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湘沙猪是由沙子岭猪和引入猪种作为育种素材培育出的新品种。沙子岭猪原产湘潭,养殖历史悠久,优良基因丰富,是我国养猪生产中的珍贵遗传资源。本书重点介绍了湘沙猪生态养殖及产业前景、生态猪场的建设、配套系育种的技术、湘沙猪的营养与饲料、湘沙猪的饲养管理、猪群保健与猪病防治、猪场废弃物处理和湘沙猪产业化开发等方面内容,实用性和操作性较强。本书可供从事地方猪种保护与利用、新品种配套系选育及产业开发的技术人员、管理人员和市场营销人员学习,也可供农业
本书以山羊生态养殖为主线,紧扣生产一线,突出“生态、无公害”养殖。本书由湖南省草食动物产业技术体系首席研究员谭支良为首撰写,重点介绍“如何科学合理管理,如何标准化操作,如何预防疾病”,紧密联系生产,是一本实用性的操作手册。本书重点介绍了山羊生态养殖过程中的山羊生态养殖模式、山羊场选址与布局、山羊主导品种与选育技术、山羊繁殖技术、山羊营养需要与饲养标准、 山羊饲草资源特性与加工、山羊疫病诊断与预防、山羊产品加工与副产物利用、污染控制与资
本书重点介绍了中蜂养殖生产实践中的主要环 节、关键技术、操作方法和成功经验。主要内容包 括中蜂的发展历程、中蜂品种与选育标准、中蜂生 物学特性、中蜂饲养设备、蜜粉源植物、中蜂的迁 飞与收捕、中蜂的饲喂方法、中蜂的人工育王、中 蜂的基础管理、中蜂的四季管理、中蜂病敌害防治 、蜜蜂产品与销售等。本书内容丰富,通俗易懂, 具有很强的知识性、实践性和可操作性,既可作为 初学养蜂者的敲门之砖,也可作为广大养蜂工作者 和业余养蜂
本书以中华鳖生态养殖为主线,紧扣生产一线,突出生态、无公害养殖。本书系统介绍了中华鳖产业发展现状、存在的问题和发展趋势,中华鳖的种质与生物学特性、地理品系等内容,从蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素和矿物质等5个方面阐述了中华鳖的营养需求,介绍了中华鳖饲料种类、解决鳖饲料来源的途径与方法及投喂技术,提出了大宗淡水鱼套养中华鳖、中华鳖与匙吻鲟混养、中华鳖与翘嘴鲌混养、稻鳖轮作、稻鳖共生、藕鳖共生等6种池塘生态养殖模式和稻田养殖、藕田养殖
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标,本书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”主线,以服务三农为目标,从美丽乡村建设的角度入手介绍。本书的出版对我国农村厕所改建具有重要的示范作用。旨在向大众科普农村厕所建设、使用、维护等厕所环境治理改善过程中的相关知识。本书采用通俗易懂的语言,生动形象的配图,概括凝练的表格详细介绍了农村厕所改革的改厕历程、厕所类型、建造与装修材料、运维管理以及不同类型的实际改厕优秀
水稻品种的创新离不开水稻育种科学家的不断努力。中国目前有近3000个不同的水稻品种,每个水稻的名字来历各不相同,这些不同水稻品种名字与每位水稻育种科学家之间均有着一段动人的故事。本书采访了近20位水稻育种专家,通过调研写出科学家育种背后-些不为公众所知的故事。通过阅读科学家的育种成果,读者既能获得水稻品种的有关知识,还能了解到这些品种背后的水稻育种专家科技攻关的历程,从而对我国水稻育种科学的发展历程有一个比较完整的了解...
本书聚焦营养胁迫下中华鳖肌肉和肝脏适应性调控领域,全面系统地介绍了中华鳖营养胁迫下肌肉和肝脏适应性调控机制。本书共分十章:第一章系统地介绍了营养胁迫与水产动物肌肉品质研究进展;第二到第五章分析了营养胁迫下中华鳖肌肉适应性调控机制;第六章分析了营养胁迫下中华鳖肝脏适应性调控机制;第七章系统地介绍了生物钟基因与营养调控研究进展;第八章到第十章分析了高脂对中华鳖肌肉和肝脏生物钟相关基因节律性表达的影响...
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标,丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”为主线,以服务三农为目标,从科技助力的角度入手介绍。本书介绍了传统有机肥及其施用、 绿肥的高效生产与科学使用、现代商品有机肥及其生产与施用、现代微生物有机肥及其施用等内容。本书根据现代农业生产的实际需要,把绿色有机肥施用新技术介绍给农业企业,农业专业合作社及农民朋友,是一本非常实用的农业科技图书...
为实现中央总书记提出的“乡村振兴战略”目标,科技社农业编辑室编辑策划了《乡村振兴 民生服务系列丛书》,本丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”这条主线,以服务“三农”为目标,从民生服务的角度入手,力求打造一整套囊括实用农业新技术、农产品新标准的精品丛书。《农产品质量安全生产新技术》重点介绍蔬菜质量安全生产新技术、肉蛋奶质量安全新技术、果品质量安全新技术、鱼产品质量安全新技术、农产品质量安全监测技术等内容。本书对我国农
本书全面梳理和汇集了超级杂交稻亩产900千克栽培技术研究的新成果,重点介绍超级杂交稻品种特征特性、超级杂交稻壮秧培育技术、超级杂交稻超高产施肥技术、超级杂交稻超高产水分管理技术、超级杂交稻超高产群体质量设计栽培、超级杂交稻高产高效栽培技术模式、超级杂交稻气候生态适应性评价、超级杂交稻超高产典型案例分析、超级杂交稻主要病虫害综合防控技术等内容。 本书文字简单明了,内容通俗易懂,使该书具有较强的可读性和可操作性,可供科研人员、农业
农产品加工副产物饲料化的利用,不仅为我国饲料产业节约大量的成本,还可以减少环境污染、增加收入,产生巨大的经济和社会效益。但由于起步较晚,农产品加工副产物饲料化过程中存在变异大、质量不稳定、营养物质消化率低、营养价值低、含有抗营养因子等一系列技术问题。因此,农产品加工副产物要在动物饲料中高效利用,需要我们重视农产品加工副产物饲料化的重要性,促进农产品加工业精深加工产品和多层次开发,生产出高营养价值和高附加值的饲料原料和饲料添加剂产品
为了让我国老百姓食用菜油从“吃得好”向“吃得健康”转变,官春云院士深入高油酸油菜品种选育研究,并提出油菜化学杀雄利用杂种优势的理论和方法。官春云院士主持育成品种15个,推广面积1.5亿多亩,其中8个为国家重点推广的品种。本书总结了官春云院士近期新的高油酸油菜育种栽培技术,并详细介绍高油酸油菜的遗传、环境影响与油菜品质形成、FAD2基因与油酸形成、高油酸油菜新品种选育、高油酸新品种、高油酸油菜保优栽培技术、高油酸油菜营养加工技术等内容,
《稻田重金属镉污染农艺修复治理理论与技术》主要内容包括湖南省稻田土壤与稻米镉污染现状、外部条件对水稻镉吸收的影响研究进展、肥料运筹对水稻镉吸收积累的影响、水分管理对水稻重金属镉吸收的影响研究进展、叶面控制对水稻镉吸收的影响研究、温度变化对水稻生长发育及重金属植物有效性的研究进展、镉污染农田生物修复技术研究进展、不同水分管理模式对水稻镉吸收转运的影响等,等等...
本书共六章,内容包括:绪论、双季稻绿色丰产节本增效技术基础、双季稻绿色丰产节本增效技术攻关、双季稻绿色丰产节本增效技术创新、双季稻绿色丰产节本增效技术集成、双季稻绿色丰产节本增效模式构建...
本书共九章,内容包括:绪论;湖南省水稻生产与氮肥施用状况及超级杂交中稻节氮栽培实践;不同基因型超级杂交中稻氮吸收利用差异比较与评价;不同肥料品种的氮素利用效率差异评价与筛选;节氮栽培的群体发育、产量形成、氮肥吸收利用和土壤环境效应;超级杂交中稻节氮栽培生理生化特性;超级杂交中稻节氮高效栽培关键技术研究;超级杂交中稻“四良”配套技术体系研究;超级杂交稻Y两优900超高产技术...
笔者于2002年硕士研究生毕业,分配进入湖南杂交水稻研究中心栽培研究室工作,此后一直跟随袁隆平院士进行杂交水稻高产攻关研究,2006年担任栽培生理生态研究室主任,任高产攻关栽培技术负责人。其中于2004年考人中南大学师从袁隆平院士攻读植物学博士研究生,2008年博士顺利毕业,获博士毕业证书和学位证书。 当年笔者对超级稻根际微生物的研究,尚不够深入,有待进一步加强。恰恰于2012年至2017年有幸在国家自然科学基金项目的支持下,对
本书旨在追寻中华先民养蚕丝织的踪迹,收集、整理、编辑历代遗存和积淀的大量与蚕、桑、丝相关联的文字符号,按诗词歌赋、神话传说、蚕俗民风、礼仪制度、服饰艺术、生产集结等篇章归集,探寻丰富的蚕桑文化知识,为人们了解蚕桑、认识丝织提供便捷和帮助...
本书共收录了625个物种,包含真菌、高等植物、节肢动物、软体动物、鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物9个类群。从公众的视角展现弄岗保护区生物多样性的一角...
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标,丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”这条主线,以服务三农为目标,从乡村振兴的角度入手介绍。本书介绍超级杂交稻超高产育秧技术、 超级杂交稻超高产施肥技术、超级杂交稻超高产水分管理技术、超级杂交稻超高产群体质量设计栽培、超级杂交稻主要病虫害综合防治技术等内容。民以食为天,粮油安全是国之根本。本书的出版对我国粮食绿色生产具有重要的指导意义...
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标,本书以服务三农为目标,从乡村振兴的角度入,介绍了粮油加工副产物饲料化利用、果蔬加工副产物饲料化利用、畜禽加工副产物饲料化利用、水产品加工副产物饲料化利用、其他加工副产物饲料化利用等内容。 作者是我国农业领域的领军人物,多年深耕畜禽养殖领域研究,保障了该项目的权威性。本书的出版对我国农产品加工副产物饲料化利用和农业现代化具有重要的指导意义...
本书以服务三农为目标,从乡村振兴的角度入手,介绍了我国规模化畜禽养殖污染状况、我国畜禽粪污无害化处理与资源化利用概况、发达国家畜禽粪污无害化处理与资源化利用概况、我国畜禽养殖业总量分布及粪污年产生量核算、畜禽粪污无害化处理模式等内容...
我国是一个牛肉生产大国,也是一个牛肉消费大国。2020年,优选牛肉总产量为6043.1万吨,我国为678万吨,仅次于美国和巴西;优选牛肉消费量为5910.5万吨,我国为951.5万吨,仅次于美国。从2010年到2020年,我国牛肉进口量增长近90倍。随着人们生活水平的提高以及膳食结构的变化,我国牛肉的需求量将会越来越大,肉牛业呈现出更加广阔的发展前景。 我国是一个多山的国家,山地面积大。广义上的山地包括山脉、高原和丘陵,约占国土总面
本书立足于畜禽粪便污染物“减量化排放、无害化处理、资源化利用”原则,突出前沿性、技术性和可操作性。探索畜禽粪污资源化利用技术、异位发酵床粪污处理技术、源头精准减排与配套技术、微生物巢畜禽粪污处理技术、秸秆资源利用技术、绿狐尾藻生态处理污水技术、粪污原位除臭及资源化利用技术、畜禽粪便污染物沼气处理技术,展示了我国畜禽粪便无害化处理与资源利用的创新成果,其原创性、创新性较强,具有重要的学术价值和文化价值。同时,该成果在我国畜禽粪便无害化处
本书全面梳理和汇集了不错杂交稻亩产900千克栽培技术研究的新成果,重点介绍不错杂交稻品种特征特性、不错杂交稻壮秧培育技术、不错杂交稻超高产施肥技术、不错杂交稻超高产水分管理技术、不错杂交稻超高产群体质量设计栽培、不错杂交稻高产高效栽培技术模式、不错杂交稻气候生态适应性评价、不错杂交稻超高产典型案例分析、不错杂交稻主要病虫害综合防控技术等内容。 本书文字简单明了,内容通俗易懂,使该书具有较强的可读性和可操作性,可供科研人员、农业
本书编者根据多年的实践经验,参阅相关文献资料,以使用技术为立足点,以指导生产为出发点,以大力发展并推广常见农产品加工副产物的饲料化利用技术为目的,以期缓解饲料资源的短缺问题。本书概述了我国农产品加工业发展现状以及加工副产物饲料化利用的现状与问题,全面介绍了饲料化利用技术类型,重点总结了粮油加工副产物、畜禽加工副产物、水产品加工副产物及其他典型加工副产物的饲料化利用的实用技术与案例。编者在编写本书时力求通俗易懂、深入浅出、简洁实用,突出
中国是14亿多人口的大国,食用油是人们日常生活必需的消费品,2019年中国食用油消费量达到3000万吨,而其中70%以上依赖进口,自给率不到30%,作为一个人口大国,这种严重依赖进口的情况直接威胁到国家的粮油安全。相对大豆油与棕榈油而言,国内菜籽油的供给对靠前市场的依赖程度相对较小。长江中下游有种植油菜的传统,是油菜主产区,大力发展油菜籽种植生产,是应对食用油供给挑战的重要举措,提高菜籽油自给能力很大程度上可缓解食用植物油原料供给紧张
中国是世界第一大辣椒生产国与消费国,播种面积约占世界辣椒播种面积的50%。辣椒是我国种植范围最广的蔬菜之一,种植范围主要分布在新疆、陕西、贵州、四川、云南、湖南、江西、山东、河南、河北、广东、海南等地,年种植面积达3400多万亩,产量达6700多万吨。20世纪80年代以前,我国辣椒优育品种匮乏,育种技术落后;生产以地方品种为主,品种类型单一,产量低、抗性差。 为了让老百姓都能吃到不同口味的辣椒,我们团队从上世纪80年代开展辣椒新品
《母牛高效养殖实用技术问答》采用问答的形式,简单明了地回答了母牛饲养与繁殖过程中容易发生或遇到的问题,通俗易懂,实用性强。全书分三部分,部分主要是母牛的饲养管理,内容包括品种选择,母牛饲喂、放牧、怀孕期管理,犊牛饲养管理、牧草种植品种等。第二部分主要是繁殖技术问题,内容包括繁殖基本概念和知识、品种改良、母牛繁殖障碍等。第三部分是母牛易发疾病的防治技术,包括母牛生理指标的测量和诊断,常见疾病的治疗、易发传染性疾病的免疫及消毒方式。实用性
《养猪实战》分上、下册,全书从饲养管理的理念、猪的饲养管理、规范和细节,常见症状的鉴别诊断,母猪常见繁殖障碍的剖析,常见综合征的综合防治,药物的作用机制,抗菌谱、配伍忌和中毒及解救,疫苗的来源、种类及作用机制,实验室检测的解读等方面,全面阐述了养猪生产中经常遇到的问题及解决方案。下册内容为猪病常见症状的鉴别诊断、母猪常见病症的解析、常见综合征的防治、特殊疾病的专题探讨等内容...
《养猪实战》分上、下册,全书从饲养管理的理念、猪的饲养管理、规范和细节,常见症状的鉴别诊断,母猪常见繁殖障碍的剖析,常见综合征的综合防治,药物的作用机制,抗菌谱、配伍忌和中毒及解救,疫苗的来源、种类及作用机制,实验室检测的解读等方面,全面阐述了养猪生产中经常遇到的问题及解决方案。上册内容为饲养管理的理念、种猪的饲养管理、仔猪的饲养管理、育肥猪的饲养管理、药物的合理应用及中毒解救、猪场的免疫、关于现代养猪的思考、猪价背后的秘密等...
泥鳅具有耐缺氧、生活力强、食性杂、浅水底栖等优良的养殖生物学特点,适宜庭院养殖、池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖和稻田养殖等多种养殖方式,尤其以稻田养殖方式Z具有代表性,并能与多种水产品种进行混养,具有占地(水域)面积小、养殖技术简单、管理运输方便、成本低、经济效益显著等优点,其巨大的养殖价值越来越为人们所认识。 泥鳅稻田养殖是近年来逐步兴起的一项产业,已有许多成功的新方法和养殖效益显著的案例,但也不乏盲目匆忙上马导致失败的结果。本
中华鳖是集营养、美味、药用于一身的名贵水生动物。现已成为我国淡水渔业中发展速度很快、效益优选、集约化程度很高的产业之一,2018年全国中华鳖产量维持在30万吨左右。稻鳖生态种养是稻渔生态种养模式中经济效益更高、发展前景更好的一类种养模式,但也面临着诸多技术难题。本书介绍了中华鳖产业发展现状与趋势、中华鳖生物学习性与苗种繁育、中华鳖的营养需求、场地的选择与设计、水稻品种的选择与栽培、稻田养殖中华鳖实用技术、常见病害的防控、稻田养鳖的成本
本书以肉鸡标准化饲养管理为主线,依托大型温氏规模养鸡场为参照对象,对饲料与饲料添加剂、生产设备与管理、卫生消毒与防疫、肉鸡的日常管理、鸡场的生物安全控制、肉鸡常见疫病的防治等实用技术等内容进行介绍。本书的出版对肉鸡标准化生产具有重要的指导意义...
本书以小龙虾稻田生态种养新技术为主线,系统介绍了小龙虾的繁殖、小龙虾的幼虾培育、小龙虾的成虾养殖、水草与栽培、小龙虾的病害防治、小龙虾的运输、小龙虾养殖的地域差异、小龙虾文化产业链的延伸等内容。书内容科学系统,语言通俗易懂,技术指导性和实用性强,既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书,也可作为基层养殖技术人员的自学用书...
本书从科学与文化相结合的角度,系统介绍了森林的多种价值。本书创造性地将众多名人学者对森林的经典评价穿插其中,纵论古树名木的综合价值,实现了思想性、知识性、趣味性的有机融合。 森林占据1/3的陆地面积,分布辽阔,类型众多,成分复杂,功能多样。关于森林的知识,涵盖了植物学、动物学、气象学、土壤学、木材学、经济学、社会学、生态学、森林经理学、林木栽培学、森林医学、森林美学等多个学科领域,承载着历史印记、时代痕迹和未来梦想,包罗万象,博
本书以食用菌轻简化栽培为切入点, 用通俗易懂的语言和生动的图片、操作视频 (二维码链接) 等方式, 重点介绍食用菌的特性、品种、对环境条件的要求和栽培技术, 重点介绍了最近几年发展较好且非常适合农村轻简化栽培模式的六个品种, 分别是草菇、姬松茸、大球盖菇、黑皮鸡枞、竹荪、羊肚菌...
本书由基础篇、育种篇、栽培篇、种子篇、成果篇5篇组成。基础篇论述了水稻杂种优势原理、水稻雄性不育理论、杂交水稻超高产育种理论与策略、杂交水稻分子育种等。育种篇包括超级杂交水稻雄性不育系的选育、超级杂交水稻恢复系的选育、超级杂交水稻组合的选育等。栽培篇阐述了超级杂交水稻的生态适应性、超级杂交水稻的生长发育理论、超级杂交水稻栽培生理基础、超级杂交水稻栽培技术、超级杂交水稻主要病虫害发生与防治技术等。种子篇介绍了超级杂交水稻不育系原种生产和
本书主要介绍了泥鳅的养殖现状与产业前景、泥鳅的生物学习性与人工繁殖、养殖场设计与建设、生态养殖泥鳅技术、泥鳅的加工与食疗、泥鳅的市场销售与价格分析等内容,并在介绍中插入一些经典的案例,使读者更快的掌握操作技术,为泥鳅养殖者提供精准的技术指导...
今年来,我们国家在推广稻田立体种养,其中,稻田养鸭养鱼是目前推广力度很大的项目。本书主要介绍稻田常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、肉鸭的饲养管理、种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治...
罗非鱼是一种热带鱼,原产非洲,是世界性养殖品种之一。罗非鱼具有食性杂、生长快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点,是联合国粮农组织推荐的优良养殖品种之一。罗非鱼良好的市场前景已是当前水产养殖,本书介绍罗非鱼产业发展概况、鱼种培育模式、池塘养殖模式、网箱养殖模式、山塘水库养殖模式、流水养殖模式等内容。本书内容科学系统,语言通俗易懂,技术指导性和实用性强,既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书,也可作为基层养
本书重点介绍了黑猪养殖中有关生态猪场规划与建设、黑猪特色品种与繁育利用、专用饲料配方与生态环保型饲料的配制、黑猪的繁殖、饲养管理和疾病防治、安全优质风味肉生产等方面的先进实用新技术。本猪还重点介绍了畜禽粪便污染的治理技术...
本书理论与实践相结合,系统地介绍了西瓜、甜瓜实际生产中遇到的问题以及对应的解决措施。主要内容包括西瓜、甜瓜在靠前的栽培现状,西瓜、甜瓜对外界环境与养料需求特点,无籽西瓜和有籽西瓜栽培要点,薄皮甜瓜和厚皮甜瓜栽培要点,西瓜、甜瓜病虫害防治技术...
麻类作物是我国特色经济作物,在中国历史悠久,广泛分布。本书共分十章,主要介绍了麻类作物的种类、分布、用途、产业化、繁育技术等,对主要麻类作物苎麻、亚麻、红麻、黄麻、汉麻的品种、高产优质栽培技术、病虫害防治技术、机械收获技术、脱胶技术、综合利用技术进行了详细阐述。本书可指导麻类作物的实际生产,可作为麻类生产者的参考书...
本书详细介绍葡萄、桃、李、梨、猕猴桃、樱桃、蓝莓、枣、三叶木通9种落叶果树的产业基本情况、主要栽培品种及每种果树的建园、规划、土肥水管理、树体管理、主要病虫害防治等系列绿色高效栽培实用技术,并附图、表说明与周年管理历,旨在为湖南及南方各省种植结构调整提供支持...
《棉花轻简化栽培技术》针对当前棉花生产的现状和面临的问题,介绍了棉花轻简化栽培系列技术,主要内容包括:棉花生长期的特点、棉花轻简化栽培概述、棉花轻简化栽培关键技术与模式、棉花不同生育期管理措施和棉花轻简化栽培技术规程等...
《栽桑养蚕新技术》紧扣“规模高效、生态多元、可持续”的现代蚕业发展方向,结合传统蚕桑产业的基础关键技术,重点对南方以及全国蚕桑产业在转型升级过程中形成新的桑树高效栽培技术、家蚕省力化饲养技术以及桑蚕资源高值化加工技术进行归纳总结、创新集成,本着针对性、实用性、优选性与可操作性的原则,系统地针对栽桑养蚕、多元化开发等现代蚕桑产业链多维度进行分章节阐述,图文并茂、语言通俗易懂,为蚕桑科技工作者、农技人员以及蚕桑产业其他从业人员提供一本参考
本书针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的一些实际问题, 详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性, 重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式...
本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容...
《稻渔综合种养技术》是长期从事稻渔种养研究推广一线工作者的经验总结,可作为水产技术推广人员与基层推广者的工具书,也可供种养大户与种养合作社社员参考。内容包括稻渔综合种养的历史及发展现状,水稻栽培与管理技术,稻田养殖虾蟹、鲤鲫、鳝鳅、蛙类、龟鳖等实用技术,并针对10例稻田养殖案例进行总结分析...
本书以饲草生产与饲用技术为主题, 在介绍饲草生产及草食动物养殖现状的基础上, 按照南方各省适种的优良饲草品种及其生产技术、饲草加工与贮藏技术、饲草利用技术的线索进行编写。该书共介绍饲草三十余种, 并介绍了饲草在养牛、养羊、养鹅、养猪中的饲用技术...
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
刘争争
缪哲 著
梁实秋
宋瑞祥
汪曾祺
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