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出版社：北京美术摄影出版社
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  • 欧洲美食之旅

    欧洲美食之旅

    本书编委会  /  2015-09-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    坦率、客观，而非冗长、细碎，公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱 法国elleàtable杂志社精心打造，为殿堂级吃货们开启欧洲美食之旅！ 囊括欧洲多个国家，20几个经典美食城市的美食资源 《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书，以城市划分，介绍欧洲20多个经典城市的美食文化，里面推荐的店家和经典食谱都是经过elleàtable精心筛选，结合食客们的丰富经验，共同汇聚成了这本殿堂级吃货为之疯

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  • 云上梯田

    云上梯田

    苑利  /  2020-10-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥49.3(5.6折)定价:¥88.0

    本书写作风格采用田野手记体，作者以背包客的身份深入遗产地，向读者讲述沿途所见所闻；全书按作者自序解题、历史、农业起源、农业生产知识、农业相关习俗及当地其他相关习俗排列，串联起29篇小短文向读者介绍整个“云南红河哈尼稻作梯田系统”。 难能可贵的是苑利研究员作为文化遗产保护方面的知名学者，多年以来对红河梯田等文化遗产保护中存在问题都有深刻研究及独到见解，因而部分章节的取材具有很强的现实意义，部分见解融入了一位学者的疾呼、一位专家的坚

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