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中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富,其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 寻味历史系列图书选取了这四个朝代中*代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,加以解说、注释,配以内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全
食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本,主要选取宋朝具有代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》,等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界,到百姓日常的风味人间,本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景,带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食,在历史变迁中感受传统文化的魅力。 ...
本书是一部深入解读古人日常生活的图书,从衣食住行到婚恋职场,覆盖古人日常生活的方方面面。一个个生活片段,构成了一幅古代生活的全景图。图书从古人生活的各方面讲述了“古人穿内裤吗”“古代房价如何”“进京赶考,古人都要做哪些准备”“古人寿命有多长”“古代的快递”“古人如何避孕”等问题。每个问题,作者都详细查阅大量文献资料,确保每一个问题的背后都有可靠的史料支撑,一本书满足读者对古人生活的全部好奇。 ...
本书为百万级畅销书作家冬雪心境“漫画历史”系列的第四部作品。全书通过令人捧腹的漫画,为读者徐徐拉开清朝历史的大幕,生动活泼地再现了清朝风云激荡的历史。全书分为两章,第一章以时间为线,介绍清朝的历史;第二章展现清朝的风俗文化,再现清代百姓的生活全景。全书以文字为主,漫画为辅。 作者以让人忍俊不禁的语言、生动幽默的漫画,轻松有趣地讲述了清朝历史及风俗文化,给读者进行了一次全方位的清朝历史大普及。文中提供的历史细节,源自古籍、出土文物及该
《资治通鉴》,简称“通鉴”,是北宋著名史学家、政治家司马光所著的一本长篇编年体史书,共 294 卷,耗时 19 年。它是中国第一部编年体通史,在中国史书中具有极重要的地位。全书的内容以政治、军事和民族关系为主,兼及经济、文化和历史人物评价。自成书以来,历代帝王将相、文人骚客、各界要人争读不止。 由于原著卷帙浩繁,本书为了便于读者更快、更容易阅读和掌握《资治通鉴》,编译者结合自己多年对《资治通鉴》的研究,对原著进行了删减,选取《资治通
“历史的真性情”系列图书以通俗、轻松的语言去讲解被人遗忘、误读的历史。这些历史故事虽然可能与读者印象中的大相径庭或者是闻所未闻的,却都是历史上真实发生的。这些历史碎片会让读者真切地感觉到,历史就是活生生的人和故事,能感受到其中散发的温度与情感。 本书为系列图书中的一册,讲述了元、明、清三朝中真实有趣的历史冷知识。作者查阅《清史稿》等近百部文献,书中所写均为史料中记载。书中既有王朝的兴衰更迭,又有人物的枯荣沉浮,更有作者的所思所想
“历史的真性情”系列图书以通俗、轻松的语言去讲解被人遗忘、误读的历史。这些历史故事虽然可能与读者印象中的大相径庭或者是闻所未闻的,却都是历史上真实发生的。这些历史碎片会让读者真切地感觉到,历史就是活生生的人和故事,能感受到其中散发的温度与情感。本书为系列图书中的第三册,讲述了隋、唐、宋三朝中真实有趣的历史冷知识。作者查阅《新唐书》等近百部文献,书中所写均为史料中记载。书中既有王朝的兴衰更迭,又有人物的枯荣沉浮,更有作者的所思所想,旨在
三国时代,群星璀璨、英雄辈出,而曹操无疑是其中成就最大的,也是矛盾最多的人物。他爱才如命,却又嫉贤妒能;他悲天悯人,却又滥杀无辜,他心胸宽广,却又狭隘自私;他矫情算计,却又天真率性;他征战四方,却又诗书璀璨。所有这些,究根寻底,可归结为四个字一一天下归心。苏洵日:曹操有取天下之虑,正因为曹操胸怀天下,才有跃马挥鞭,横槊赋诗,最终成就伟业。本书以通俗、细腻、波澜而冷峻的笔调,透过历史的尘埃,直击曹操内心真实,揭示他的热烈、浪漫、绝情、残
本书为朱元璋传记,元朝末年,朝廷腐败如斯,天灾人祸接踵而来,百姓处于水深火热之中。在乱世中,出身穷农之家的朱元璋家破人亡后,毅然加入了义军的革命潮流之中。从小兵干起,忍常人不能忍,朱元璋娶马皇后为妻,长期挂靠在扶不起的阿斗小明王的帐下,三顾茅庐请刘基出山,天下谋士尽入他彀中。诛陈友谅、灭张士诚、扫荡元军,朱元璋扫平天下,建立了属于他自己的江山大明王朝。而为了坐稳江山,让子孙万代传承下去,他举起了手中三尺利剑,砍向了麾下的功臣们。本书描
本书为刘邦传记。全书以刘邦从平民起兵至开创大汉王朝的传奇经历为线索,全面还原了布衣天子汉高祖刘邦的一生,并讲述了和其有紧密联系的项羽、张良、韩信、萧何、陈平、曹参等秦末汉初著名历史人物的不凡生平,展现了秦末乱世群雄逐鹿,楚汉争霸的风起云涌之盛势及汉初天下大定广封诸侯的升平景象。全书引用史料翔实准确,通俗有趣的讲解中不乏严谨的考证与周密的阐释,雅俗共赏,可读性强。 ...
曹操,究竟是怎样一个人?狡诈?多疑?宦官之后?曹操一直是历目前颇具争议的人物,本书讲述了曹操从顽童时期至王爵之尊的人生轨迹。曹操在顽童时期放荡不羁、不修品行、不究学业,并不为世人所看好。但正是这样一个纨绔子弟,却趁着时代之机,于黄巾起义时崭露头角,统一北部中原,成就不朽功勋。他挟天子以令诸侯,不拘一格,唯才是举,在政治、经济、军事、文学上,同时期中无人望其项背。本书文风酣畅,诙谐幽默,一气呵成。以《史记》《后汉书》《资治通鉴》《三国志
食在明朝》为“寻味历史”中的一本,从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特点,进行分门别类的详细阐释,对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”,也有贴地气儿的“人间滋味”,更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍,旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的的明代饮食历史全景图。同时,文中配以相关内容的古代名画,图文辉映,通俗易懂。 ...
老王子
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
宋瑞祥 著
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
汪曾祺
刘争争
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