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年中庆第一波|全场百万图书折上9折
  • 饭店概论

    杜建华主编  /  2015-08-01  /  高等教育出版社
    ¥9.6(4.9折)定价:¥19.5

    《饭店概论》是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准>,并参照《旅游饭店星级的划分与评定》编写。  《饭店概论》主要内容包括认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化等。  《饭店概论》可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的专业教材,也可作为饭店从业人员的岗位培训教材和参考用书...

  • 客房服务

    荣晓坤  /  2014-09-01  /  高等教育出版社
    ¥9.9(5.5折)定价:¥18.0

    《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:客房服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目 ”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、客房服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。  《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:客房服务》内容编排采用学习单元与任务驱动相结合的教学方式,通过典型

  • 认识博弈的纳什均衡

    王则柯编  /  2009-12-01  /  高等教育出版社
    ¥7.5(7.5折)定价:¥10.0

    博弈论是研究利益关联的主体人的策略对局的理论。纳什均衡是博弈论最基础的概念之一,指的是任何参与人单独改变策略选择都不会给自己带来好处的策略对局。本书以纳什均衡的概念贯穿始终,深入浅出地介绍博弈论的有关知识...

  • 经济数学线性代数(第2版)学习辅导与习题选解

    吴传生 主编  /  2009-02-01  /  高等教育出版社
    ¥7.7(4.3折)定价:¥18.0

    本书是与吴传生主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《经济数学——线性代数》(第二版)相配套的学习辅导教材,主要面向使用该教材的教师和学生,同时也可供报考经济管理类专业研究生的学生作复习之用。 本书的内容按章编写。每章包括教学基本要求、典型方法与范例、习题选解、补充习题四个部分,书后附补充习题参考答案,基本与教材同步。典型方法与范例部分是本书的重心所在,它是教师上习题课和学生自学的极好的材料。通过对内容和方法进行归纳总结,把

  • 国际经济学学习与习题指南

    张伯伟  /  2006-03-01  /  高等教育出版社
    ¥9.3(4.9折)定价:¥19.0

    本书包括二十章内容即:国际贸易理论的微观基础、古典贸易理论、特定要素与国际贸易、需求、技术变化与国际贸易等...

  • 旅行社经营管理

    陈永发  /  2003-07-18  /  高等教育出版社
    ¥9.8(5.5折)定价:¥17.9

    本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育)。主要内容包括:导论,旅行社组织,旅行社产品,旅行社促销,旅行社销售,旅行社计调,旅行社接待,旅行社出境旅游,旅行社航空票务,旅行社财务管理,旅行社人力资源管理,旅行社电子商务等。  本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校旅游专业及其他相关专业学生学习用书,也可供五年高职院校、中等职业学校学生及其他有关人员使用...

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