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本书根据饭店客房业务管理的客观规律，以科学管理理论为指导，以客房服务与管理过程为主线，以工作内容和方法为中心，将经济学、管理学、市场学、行为科学、预算管理、价格与财务管理等现代科学理论的精神实质，经过综合、分析，形成了符合饭店客房服务与管理实际的理论和方法，通过全书各章节的阐述，可运用在客房服务与管理的全过程中。本书主要内容包括客房产品的概念、种类及设计；客房部的组织机构及人力资源管理；客房价格决策和经营效益分析；客房预订与销售
本书分为河南省核学会组织建设、主要会员单位简介、专家风采、核科学技术创新与中原经济区建设和论文汇编五章, 主要内容包括: 河南省核学会简介 ; 河南省核学会专业委员会简介 ; 核农学对中原经济区建设的支撑 ; 辐 浠ば虏牧隙灾性媒ㄉ璧闹С诺取...
《旅行社经营管理》以旅行社的工作流程为主线，主要介绍了旅行社经营管理的基本概念、旅行社的设立、旅行社的基本业务及旅行社的人力资源管理、财务管理、质量管理、风险管理等。在教材编写上，突出理论和实践相结合，注重对学生技能的培养，包含了最新案例和课外知识链接，最大限度地开阔学生的知识面和视野，提高学生灵活运用知识的能力，具有较强的针对性、实用性和时效性。 《旅行社经营管理》可作为高等职业教育旅游管理专业的学习用书，也可作为旅游行业的培
本书为高等教育旅游管理专业“十三五”规划教材之一，本书内容包括旅行社概述、旅行社的创立、旅行社经营管理基本理论、旅行社产品开发、旅行社采购管理、旅行社营销管理、旅行社接待管理、旅行社人力资源管理等9章...
本书以“突出经济应用, 为专业教学服务和把数学文化融入数学教学”为主线, 对经济数学的教材内容进行改革, 构建新的经济数学课程体系和教材的内容。重视科学素质与人文素质的有机融合: 一方面要强调数学的应用性, 树立为专业服务的思想 ; 另一方面要强调数学的文化性...
现有研究表明，旅游发展与贫困减缓间确实存在一定的正向关系，但如何提高旅游扶贫绩效仍然是目前国内外旅游扶贫研究的核心内容。目前，旅游扶贫绩效评价方法从定向评价逐渐转向定量评价；评价内容从区域经济效应转向区域经济、社会、环境多维绩效评价；从评价方法主要通过问卷调查来分析。从扶贫管理视角分析，社区居民对旅游的减贫感知评价是衡量旅游扶贫绩效的重要手段。少数民族民族地区旅游扶贫逐渐成为旅游领域的研究热点。目前，学者针对少数民族地区旅游扶贫的
本书是针对当前食物安全缺失消费影响和大农业视角的定量研究, 本书立足于我国地少人多的特殊国情和居民食物消费水平快速提高的现实背景, 在国际居民食物消费结构演替规律和阶段划分的基础上, 探索中国居民食物消费在演替速度、文化传承、结构优化、城乡差异和地域布局等方面的特征, 预测判断居民食物消费对中国农业综合生产力的压力及其驱动机制演替变化, 并研究全国各地居民食物消费和农业生产在综合生产力上的空间分异性...
《农业农村经济学》章主要分析了农业农村经济学的演变与进展，阐述了西方与我国农业农村经济学科的形成与发展，并分析了外农业农村经济学科的研究新进展。第二章全面介绍了农村土地利用及其制度，这其中既包括农业土地资源、土地制度的介绍，也包括土地集约、规模经营与农地流转。第三章以农业生产所需的资金为中心，介绍了农业资金、农村金融、农村合作金融、农业资本市场和农业保险。第四章主要讲述农业劳动力。这一章不仅介绍农业劳动力的供给与需求，也分析了农业
《旅游规划/河南省“十四五”普通高等教育规划教材》以理论和应用为基础，系统阐述了旅游规划的基本内容和方法。主要内容为：旅游规划的概念、分类、内容及编制程序；外旅游规划研究进展及规划编制的理论基础；旅游规划基础分析，主要包括旅游开发条件、旅游资源、旅游市场的分析与评价；旅游规划总体思路的制定；旅游产品开发规划；旅游形象设计与旅游市场营销规划；各类旅游服务设施规划的内容和方法；各类旅游基础设施规划的内容和方法；旅游规划的开发序列确定和
本书以老年群体为主要对象，内容包括旅游文化概论、旅游山水文化、旅游民俗文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游艺术文化和老年旅游文化产品开发及旅游线路攻略共八章。具体内容包括：旅游文化概述；中国历史文化常识；山岳景观文化；水体景观文化；生物景观文化；汉族民俗风情；壮族民俗风情；蒙古族、藏族民俗风情；回族、维吾尔族民俗风情；苗族、纳西族民俗风情等...
《河南文化旅游融合发展典型案例选编》是在文化旅游融合的背景下构思、撰写的，全书以通俗易懂的语言，将与“文旅融合”相关的问题一一道来，同时精选河南省文化旅游融合典型案例进行深度剖析，旨在形成可复制可推广的经验，以期为更科学、更高效地推进我国文化旅游深度融合提供参考和经验借鉴。《河南文化旅游融合发展典型案例选编》共分为两个部分。上篇对文旅融合的背景、发展、趋势、创新路径进行全景式透视，对文旅融合的理论进行系统梳理，对文旅融合的政策进行
本著作系是国家社科基金研究报告(结题良好)的修改稿。本著作借助系统建模分析法、组织生态学、CAS范式，研究装备制造业创新网络生成、演化、升级的一般规律。课题研究主要研究内容由8个部分及5个专题案例组成...
《旅游经济学》于2020年入选首批国家级一流本科课程。本书体系科学，层次分明，内容丰富。《旅游经济学》主要包括旅游经济学概述、旅游经济活动、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展战略等内容。为方便读者学习、理解和掌握，每章均列出了学习目标和学习难点，并有本章小结，重点概念、案例、思考题和学习参考
《旅游研究与定量分析方法》是针对旅游管理专业基础课程而开发出的教材，聚焦旅游研究发展，从理论与实践研究中分析并总结旅游学科的逻辑性与合理性，着重于介绍旅游研究的理论与定量分析方法。该教材明确旅游研究的基本范畴、基本原理和方法，使学生将掌握如何从日常的旅游现象中入手，找到研究的立足点，并通过合理、规范的定量研究分析方法，发现旅游现象与理论间的关系。它所阐明的基本范畴、基本原理和观点，为旅游专业学生的其他相关专业课程学习奠定了良好的理论基
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
刘争争
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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