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出版社：山东画报出版社
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  • 名家小史--中国民食史

    名家小史--中国民食史

    郎擎霄  /  2022-03-01  /  山东画报出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书除了绪论，共分五章。全书从谷类食物溯源开始着手，首先阐述粮食问题的理论；再叙述历代粮食政策及各国粮食政策，包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容，都加以翔实的论述；然后提出今后粮食问题的解决方案，以科学方法进行系统研究...

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