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该书重点阐述了农业现代化示范区发展概况和国内外农业现代化发展经验与借鉴，提出了示范区创建方案编制的框架；介绍了方案编制的一般内容，主要包括发展现状、创建条件、思路目标、规划布局、创建任务、工程项目、支持政策和保障措施等八方面；从问题导向和目标导向出发，从示范区创建棘手问题入手，通过开展构建创建目标指标体系构建、主导产业选择方法、农业产业结构调整、空间布局优化方法、农业“五化”推进路径和重点工程项目谋划等方面的重点研究，并形成各项专题研
随着形势发展,特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题,包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾,行业规模大与保障份额少之间的矛盾,应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾,能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始,对特种食品产业发展进行研究,提出具体的产业发展建议。长期以来,我国一直在探索特种食品保障宜军宜民的发展策略,推动特种食品保障取得了重大突破。随着保障对象需求的日益丰富和变化,特种食品产业必须不断完善和加强。在基本思路上
《山东省小麦市场分析》一书对山东省粮食生产效率与安全对策进行了研究，重点分析了山东省小麦生产情况，通过对山东地区小麦全产业链信息进行跟踪监测，形成了月报、季报和年报定期发布制度，为管理部门和产业信息员提供及时的信息支撑，同时对山东小麦产业发展与展望进行了深入探讨。本书理论和实证研究相结合，可供从事小麦产业研究的科研人员及从事小麦生产、流通和加工方面的人员做参考。本书书内容翔实、数据准确，通过对本书的阅读，一定会使读者清晰掌握山东省小麦
详述了2022年我国种业法规政策、种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展状况、种业管理与服务、关于种业的重要文件与大事记，展现了我国种业政策含金量之高，发展措施之实，支持力度之大，自主创新能力整体提升，种子生产水平快速提高，种子企业竞争力增强，种业发展环境明显改善。本书很全面地介绍了2022年我国种业发展的主要成效，并从种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展和种业管理与服务等几方面做了详细的总结，还对一年（或多年）种子企业、审
本书围绕我国社会主要矛盾的变化，探索福建农业农村的多元化功能，挖掘农业农村的多样化价值，以资源禀赋和地方特色优势为着力点，围绕粮食、水果、茶叶、蔬菜、食用菌、油料、畜禽等产业，结合林下经济、休闲旅游、健康疗养等乡村特色，促进农业农村的转型升级，实现农村一二三产业的融合发展。走质量兴农路线，为市场提供绿色、有机、健康、优质的特色产品，满足客户的个性化需求，满足人们对美好生活的向往。本书大致划分为十二章三部分。第一部分包括第一章到第四章。
本书综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读，共包含《奶业通用术语》等在内的农业行业标准9项，《奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定》在内的团体标准10项。奶业基础标准中包含《奶业通用术语》《生牛乳质量分级》《全株玉米青贮质量分级》等3项。过程控制技术规范中包含《生牛乳质量安全生产控制技术规范》《生牛乳菌落总数控制技术规范》《生牛乳中碘的控制技术规范》《生牛乳中β-内酰胺类兽药残留控制技术规范》《生乳中铅的控制技术规范》《生牛
该书介绍了2022年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容，并对2022年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结，适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植保、品质、加工等应用技术研究方面，水稻科技工作在稻田生态与环境调控机制研究、水稻弱势粒充实机理及调控途径研究、水稻绿色高质高效栽培理论等方
本书原版为英文，引进中文版出版发行，内容方面主要介绍了奶产品全产业链风味物质的溯源，粗饲料对奶制品滋气味的影响，内容包含食物链的简要概述，泌乳所需化合物，有害化合物和细菌，影响乳和乳制品风味的挥发物等诸多内容，内容全面，资料翔实，分析到位，可为研究影响奶产品中风味物质提供重要参考资料，可供相关研究人员，行业内从业人员，奶牛养殖企业、乳制品加工企业等参考学习，从而为改善奶制品中的风味物质，提供更好营养的奶制品提供重要途径...
粮食安全是“国之大者”。 亿万农民是粮食生产的主体，保障粮食安全，必须调动农民种粮积极性。习近平总书记指出：“关键是让农民种粮有钱挣”。丽水市委书记胡海锋在市委农村工作领导小组第一次全体会议上强调，整治耕地“非农化”“非粮化”问题，是我市今后一定要完成的一项重要政治任务，要协调好“粮食生产功能区种上粮”和“农民收入不下降”的关系，要把创新实践作为治本的办法，在创新农民“种粮增收”方式上，积极探索、主动作为、大胆实践，加强提炼总结，真正
本书在中央级公益性科研院所基本科研业务费专项：碳中和目标下家庭农牧场净碳排放估算与减碳增汇研究的基础上编著，主要内容包括家庭农牧场发展现状、家庭农牧场绿色发展特色优势、家庭农牧场绿色发展现实困境、家庭农牧场绿色发展路径、家庭农牧场绿色发展对策建议、家庭农牧场绿色发展典型案例等六章内容，旨在总结培育家庭农牧场工作经验、探索优秀模式，并为广大科研工作者、基层技术推广科技人员和农牧民以及相关人员提供参考资料...
随着麻类产业科技进步和我国农业农村发展形势深刻变化，深化分析国内外麻类产业种植、加工和贸易情况显得尤为迫切。本书针对国内外麻类多用途综合利用进行产业经济分析，重点分析国内外麻类种植、加工、贸易发展现状及趋势，进一步探讨了各类麻类产品的市场竞争力和生产、加工情况以及贸易情况，以期为产业可持续发展提供借鉴。本书作为国家麻类产业技术体系产业经济研究的阶段性成果，旨在为提升我国麻类资源高效综合利用水平，满足农业现代化对资源节约与环境友好的要求
《中国（城市）—中东欧国家开放创新合作研究报告（2023）》（以下简称“报告”）由国家科技评估中心与中国—中东欧国家创新合作研究中心共同组成研究团队，在相关专家的指导下，对中国城市与中东欧国家开放创新合作现状、优势和短板进行了全面分析和总结。报告共分为五部分。第一部分背景意义篇，主要对开放创新合作的时代背景、与中东欧国家开放创新合作的现状、中国城市与中东欧国家开放创新合作研究意义等内容进行了阐述。第二部分指数研究篇，研制了“中国（城市
志书2021年12月启动，由阿拉善盟林业草原志编纂委员会编，图布新主编。是继2007年10月《阿拉善盟林业志》后编纂的一部续修志书。全书内容上讫2006年，下止2021年，分序、概述、凡例、大事记、正文（机构沿革、林草资源、育林育草、特色沙产业、公益及社会化造林、防沙治沙、重点工程、法治建设、林草改革、森林草原防火、调查监测与规划设计、科技宣传教育、计划统计财务、党群工作、专篇）和人物、荣誉、附录、修志始末...
《农业绿色转型模式探索与实践》一书在明确绿色发展理念的理论基础与界定绿色发展的内涵基础之上，分析了我国农业绿色发展和生态转型面临的问题和挑战，提出了我国具备了生态转型可行性与基础条件。介绍了欧盟、美国、瑞士、荷兰等发达国家在绿色转型相关政策和实践，提出了对我国农业绿色发展的启示。以丹江口水源涵养区、华北集约化农田和东北集约化农田为对象，通过布设不同耕作方式、施肥试验、间轮作试验和果园种植覆盖作物长期试验，研究耕作、施肥和间轮作和果园覆
本书共征集百余家从事智能化养猪装备与数字化管理系统创新平台介绍，编写本书旨在系统反映近10年来，中国生猪产业智能化装备与数字化管理方面科技成果转化与落地，新装备与新技术发展的日新月异，为养猪从业者提供有价值的装备信息。本书编写历时2年时间，百余家智能化装备制造企业提供了大量资料、经祥细分解编辑成书，因此工作量之大，可想而知，在此，十分感谢为此书付出劳动的全体编撰人员与制作人员。尽管如此，书中仍有不尽人意之处，期待再版日臻完善...
吉林省农业资源与农业区划研究所（简称吉林区划所）承担了中国农村微观经济数据调查项目吉林省的数据调查任务。本书是吉林区划所通过常年固定采集农村微观经济数据，建立了完整的、连续的吉林省农村微观经济数据库,并针对“十三五”期间的吉林省农村微观经济数据库的调查数据分别按照年份和乡（镇）科学取值编写。吉林省农村微观经济数据库从2012年开始进行数据调查，调查内容以农户数据为主，辅以行政村经济发展数据。数据采集通过填写农户调查表和行政村调查表的形
农业农村部科技发展中心为了进一步促进体系对产业发展基础信息资料的收集与总结,强化体系对产业发展的技术支撑作用和效能，组织水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、高粱、谷子糜子、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、芝麻、向日葵、胡麻、棉花、麻类、甘蔗、甜菜、蚕桑、茶叶、食用菌、大宗蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、水禽、兔、蜂、大宗淡水鱼、虾
本书从国内外有机产业发展新形势、我国有机产品生产概况、分布区域及发展趋势、国内与国际有机产品产值与贸易、有机产品质量监控状况、中国有机产品潜力分析六个方面，详细地总结和分析了2022年度中国有机产业发展所取得的成绩和存在的不足，对我国有机产业整体发展进行了较为系统的总结，提出2023年度中国有机产业的发展方向与建议。本书适合有机农业研究单位、监督管理部门、生产经营企业等相关单位的人员阅读。本书由国家市场监督管理总局与中国农业大学合作编
在成渝地区双城经济圈建设背景下，系统分析成渝地区发展基本情况、发展机遇和发展挑战，科学研判成渝地区产业发展趋势，探讨成渝地区发展都市农业的重要性，初步构建“产业结构从生产主导性向融合主导性调整、产业策略从保障型向发展型转变、产业场景从农旅融合型向城乡融合型拓展、产业生态从政府主导型向政府服务型过渡”的成渝地区都市农业发展体系，以此为基础，围绕“绿色发展、供应保障、功能丰富、价值提升、要素协调、社会服务”五个方面，探索提出未来成渝地区都
创新创业是乡村产业振兴的重要动能。近年来,各地以乡情感召、政策吸引、事业凝聚，引导有资金积累、技术专长、市场信息和经营头脑的人才在农村创新创业，农村创新创业环境不断改善,新产业新业态大量涌现,乡村产业发展取得了积极成效,促进了农民就业增收和乡村繁荣发展。本书结合新时代乡村振兴的特点，遵循农民群体的实际需求，本着提高农民朋友的创新意识和创业能力的目的，系统介绍了农村创新创业所需的基础性、实用性和关键性知识。本书共九章，包括农村创新创业概
数字乡村是伴随网络化、信息化和数字化在农业农村经济社会发展中的应用，以及农民现代信息技能的提高而内生的农业农村现代化发展和转型进程。数字乡村是乡村振兴的战略方向之一，也是建设数字中国的重要内容。习近平总书记在党的二十大报告中提出要“加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合”。这是以习近平同志为核心的党中央对发展数字经济作出的重大战略部署，也为新时代全面推动数字乡村建设、以数字技术助力建设宜居宜业和美乡村指明了前进方向。本书以通
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。《中国奶业质量报告（2023）》内容包括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全监管，国产奶与进口奶比较，2023 年中国奶业质量安全工作重点以及乳品科普知识，此报告延续历年做法，通过分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振
本书稿为2022年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2022年年粮食加工行业科技创新发展情况、2022年年油料加工业科技创新发展情况、2022年年果品加工业科技创新发展情况、2022年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2022年年畜产加工业科技创新发展情况、2021年特色加工业科技创新发展情况、2022年农产品加工装备业科技创新发展情况；8个专题为：2022年年谷物加工业科技创新发展情况、2022年年花生
习近平总书记在参加十三届全国人大四次会议内蒙古代表团审议时指出，要把内蒙古建设成为国家重要能源和战略资源基地、农畜产品生产基地。内蒙古要坚定不移走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，推进能源和战略资源基地优化升级，促进农畜产品生产基地优质高效转型，统筹推进传统产业绿色发展升级。因此，本书在研究内蒙古传统产业绿色化发展的过程中选取了能源产业与农业产业作为重点研究对象。按照党中央对内蒙古的战略定位，本书在内蒙古传统产业中选取了能
休闲农业是现代农业与旅游业相结合的新型产业，它是利用农业资源环境、田园景观、农业经营活动等条件，通过规划设计和开发利用，为城里人提供观光、旅游、休闲活动的场所。本书针对休闲农业园区中的景观设计理论与方法进行了系统的研究并对近几年工作中的实例进行分析研究，旨在满足那些长期生活在高楼大厦中的人们可以利用工作之余的空闲时间到郊区欣赏自然和田园的景观，体验农耕文化和生活，放松身心，回归自然，达到郊外观光旅游和休闲度假的目的...
农产品销路问题，事关国计民生、产业转型。近年来，很多特色农产品局限在产地，无法进入大市场、大流通，致使生产与销售脱节，消费引导生产的功能不能实现，农业结构调整、农民增收困难重重。当前，我们已经进入数字经济时代，解决“卖难”问题也要插上“互联网”的翅膀，全面打通线上与线下、田间与餐桌的“最后一公里”难点堵点。从这个角度来讲，要充分运用现代信息技术手段，积极搭建农产品线上服务平台，通过电商平台、带货直播、短视频推销等方式，把一批批看起来很
《辉煌岁月——老专家的科研之路》收入了30多位在山东乃至全国具有突出贡献和行业影响力，获得过省部级以上荣誉或受过省部级以上科技奖励的老专家的科研成长史，通过回忆老专家科研创新背后的故事，与农业科研人员共同分享他们科研之路的甘苦、应对挫折的坚韧、取得成功的快乐，以期为山东农业科研事业发展、科学家精神的传承，继续谱写以史为鉴、启迪未来、提携后学、奋进新时代的精彩华章。可供农业科技管理、技术创新人员，关心国家农业农村发展和乡村振兴的各界人士
本研究通过实地调研、案例分析等方法，聚焦精准二字，分析具体区域贫困状况，用以判断行政村所面临的区域维度的贫困程度，并对行政村致贫原因进行差别化研判，从而确定各个村域致贫的主导要素。在此基础上，研究村域特性与产业配置的匹配度，分析村域特性与产业配置相互作用机制，识别村域产业发展短板，同时对影响产业效率的各个因子的作用路径进行分析，明确关键影响因子对产业效率的直接和间接作用，并识别出关键影响因素对产业效率的作用路径和作用程度。将产业与扶贫
第一章概括介绍了智慧畜牧业的形成与发展历程、中国草地畜牧业的发展以及三江源贵南典型区草地生态畜牧业的发展现状；第二章阐述了三江源贵南典型区的概况，包括高寒草地的分类、分布区气候概况以及气候季节变化特征；第三章总结了高寒草地的智慧放牧管理，包括牧草不同物候期的放牧管理措施及成效；第四章总结了高寒草地人工饲草地建植管理措施，从土壤的测土配方施肥方案的确定，到优质高产人工草地建植方法及田间管理措施，最后对人工草地牧草智能监测及产量预测评估方
为了保护和鼓励农业的发展、调整农业经济关系、保护农民利益,保障农业持续、稳定、协调发展,国家制定了相应的农业政策和法律法规。本书将近期新的农业政策与法律法规进行了汇编。本书包含两部分内容。第一部分为农业政策篇，主要介绍了乡村振兴政策、农业生产经营体制政策、农业土地政策、农业生产与结构政策、农村人力资源政策、农业科技、推广和教育政策、农业财政金融政策、农产品流通、加工政策、农产品质量安全政策、农业资源和环境保护政策等;第二部分为农业法律
本书以图文并茂的方式，以独特的视角展示蕴含着深刻智慧与民族情感的内蒙古自治区地理标志农畜产品，以期为读者搭建一个更高层次、更广领域了解“蒙字号”农产品地理标志的平台。全书共12章，内容涵盖了内蒙古自治区2008-2021年获《农产品地理标志登记证书》的 134个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的基本信息、生产环境、品质特色、生产特点、人文历史和品牌建设，本书可供相关读者了解内蒙古自治区全区农产品地理标志现状，从而为推进地
本书的编写以提高有机农产品企业内部检查员的工作能力与水平为目的，针对有机农品检查认证工作中内部检查员的实际工作，详细讲解了认证检查工作的工作流程、检查材料与报告的撰写，并检查项目的实际情况为例，给出工作的操作范例。本书避免过多繁琐空洞的理论，力求使有机农产品企业内部检查员参照本书即可领悟关键控制点，了解谁认证中的注意事项，适合以下读者阅读： 1.有机农产品企业内部检查员； 2.有机产品企业的管理者； 3.各级有机管理机构的工作人员；4
当前，“三农”工作重心历史性转向全面推进乡村振兴，开启了全面建设社会主义现代化国家新征程。做好“三农”工作，必须确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁，稳住基本盘，全面推进乡村振兴，实现国民经济社会稳定发展，为应对各种风险挑战赢得主动。 本书共10章，主要介绍了乡村振兴战略的内容、抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供政策、加强农业基础设施建设政策、强化农业科技和装备支撑政策、巩固拓展脱贫攻坚成果政策、推动乡村产业高质量发展、
农民专业合作社是农村社会发展的必然产物。近年来，在农民专业合作社法律法规和支持政策的保障激励下，我国农民专业合作社蓬勃发展，农民群众的合作意愿持续增强，农民专业合作社产业分布广泛，已成为组织服务小农户的重要载体、激活农村资源要素的重要平台、维护农民权益的重要力量，在建设现代农业、带领农户增收致富中发挥着积极作用。本书结合我国农民专业合作社发展现状，从农民专业合作社成员和管理者的角度出发，依据近期新修订的《农民专业合作社法》，详细地介绍
物联网是物物相连的互联网。农业农村部印发的《“十四五”全国农业农村信息化发展规划》中明确提到，到2025年智慧农业发展迈上新台阶，大力发展智慧种业、智慧农田、智慧种植、智慧畜牧、智慧渔业、智能农机、智慧农垦，提升农业生产保障能力。本书在对物联网和农业物联网的相关概念、技术与发展进行分析的基础上，介绍了物联网在大田种植、设施园艺、畜牧养殖、水产养殖、农产品物流等农业生产中的应用，最后精选了一些典型案例。具体章节为：物联网、农业物联网、物
我国是畜牧业大国。畜牧业是农业农村支柱产业，其产值约占农林牧渔业总产值 的13。畜牧业发展关乎国计民生，肉蛋奶等畜产品生产供应，- -边连着养殖场(户) 的“钱袋子”，一边连着城乡居民的“菜篮子”。近年来，国内畜牧业生产结构调整加快，国外畜产品进口冲击明显加大，畜产品消费结构也不断调整和升级，我国畜产品供需矛盾由总量不足已经转向供需总体平衡下的结构性、阶段性、季节性供需矛盾，结构性供需矛盾逐步突出，主要表现为周期性市场波动和季节性市场
实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署。中共中央国务院相继出台了《关于实施乡村振兴战略的意见》《乡村振兴战略规划（2018—2022年）》《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》《中华人民共和国乡村振兴促进法》《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》等指导性文件，对全面推进乡村振兴作出战略安排。党的二十大报告对“全面推进乡村振兴”作了系统部署，提出了不少新思想、新观点、新要求，为继续做好乡村
新昌县地处浙江东部，是典型的山区县，天姥山横亘于此。茶产业是新昌的主导农业产业，占农业产值的三分之一，现有茶园面积15.8万亩，拥有全国优选的的茶叶交易市场（中国茶市），大佛龙井品牌享誉海内外，连续11年居全国茶叶品牌前十位，2022年茶叶品牌价值52亿元。新昌是全国名茶之乡、全国茶产业百强县、全国十大重点产茶县、全国茶叶标准化示范县…… 目前全县有18万人从事茶产业相关工作，从茶叶种植、加工、营销、茶文化传播、数字化等茶全产业链领域
农业科技信息与成果转化是农业科技创新转变为实际生产力的必要过程，是由研发、推广、应用等多主体构成的协同互动复杂系统。本研究基于价值共创理论、农业科技价值链理论、演化博弈论，采用文献计量法、问卷调研法、案例分析法、层次分析法、shapley算法、灰色关联分析等理论与实证研究方法，构建基于价值共创的农业科技信息与成果转化模式研究的理论框架，通过调研案例总结典型的农业科技信息与成果转化模式及其利益分配机制，分析农业科技成果转化关键主体在价值
本书结合品牌前沿理论，从现代农业品牌的理论分析框架构建出发，剖析当前乡村产业振兴中农业品牌构建和发展的重要意义，阐明乡村产业振兴对农业品牌建设的新要求新挑战，以新疆为案例，重点分析农业品牌对乡村产业发展的影响、辐射与带动，评价现行产业政策、品牌政策的优势和不足，通过借鉴日本、新西兰等国家农业品牌构建发展经验和互联网+带给农业品牌发展的新机遇，揭示农业品牌的形成和持续发展机制，最终提出乡村振兴背景下促进农业农产品品牌发展完善的政策建议.
为推进新型农业经营主体和服务主体队伍建设，帮助他们学习新知识，掌握新技能，全国各地纷纷开展了新型农业经营主体和服务主体培训。为适应培训，由全国各地具有丰富经验的教师编写了《农业经营和服务主体带头人》一书。本书分为上中下篇。上篇为概述，包括新型农业经营体系、新型农业经营和服务主体培育；中篇为带头人素养培训，包括农业农村政策与法律法规、农业生产管理、现代农业绿色生产技术、产业化经营与管理、农产品质量安全、农产品品牌建设、农产品市场营销等；
本书介绍了我国2021年全国乡村产业发展、典型案例、产业大事等。全书分为五部分：第一部分为总论篇，介绍乡村产业发展概况，全面介绍推动乡村产业发展的重要举措及发展成效。第二部分是分论篇，包括提升农产品加工业、壮大乡村特色产业、优化乡村休闲旅游业、培育农业产业化龙头企业和促进农村创业就业5个方面。第三部分为乡村产业发展典型案例，分享在乡村产业发展和优势特色产业集群、农业产业强镇、“一村一品”示范村镇等重点项目建设方面做法典型、成效突出的案
果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情与国情、农情与果情，提出今后我国果业高质量发展的内涵与路径、战略性思考与建议，以期加快我国果业高质量发展步伐，实现由果业大国向果业强国过渡
农产品的标签标识是消费者识别、了解农产品属性与品质的重要方式之一。我国作为农产品进出口大国，近年来农业生产和农产品流通标识越来越规范化。美国、英国、欧盟、日本以及澳大利亚等国对于农产品标签标识早有规定，也已形成比较完整的法规和标准体系。随着我国农业生产的规范化以及农产品进出口数量的加大，我国在农产品标签标识领域逐渐建立起相关的法规和标准体系。本书主要介绍农产品标签标识的含义、起源、类型、发展和意义，国内外现存农产品标签标识法规及标准概
四川生态类型多样，热带、亚热带和温带水果均有分布，独具熟期优势和品质优势的特色水果在国内享有盛誉，历来是全国水果生产重点区域。“十三五”以来，四川水果产业在面积产能、基地建设、产地加工、三产融合、主体培育、品牌市场等方面快速发展，但总体来看仍存在种业基础薄弱、基地水平不高、加工能力不足、品牌市场不够等短板，与快速发展的产业规模不适应、不匹配。加之“非粮化”政策出台、果品总体供大于求、国际国内竞争加剧等宏观形势影响，川果产业已处于转型升
近年来，中国更加重视扶贫开发工作，明确要求到本书借助长期跟踪数据分析脱贫攻坚实践给西部贫困地区农户生产生活带来的实质改变。历时 8年的脱贫攻坚，在政府的大规模减贫投入和大力支持下，对同一个地区或同一个农户的食物安全状况的变化轨迹及与其困县农户食物安全与营养改善的实况，这种精准的研究有助于总结脱离食物不安全的成功经验，探索影响食物不安全和营养不良的根本因素，找到对应方案。本书以改善农户食物安全的路径为基本框架，聚焦中国扶贫攻坚实践，给贫
本书共分为：序、前言、第一至第六篇（大数据与农业大数据、物联网与农业物联网、人工智能与农业人工智能及智慧农业、农业区块链等其它前沿技术、发展西藏农业信息存在问题分析和发展西藏农业信息的对策、建议与措施）、展望、结语、致谢和参考文献，共十二个部分。本书重点是结合西藏农业实际情况，针对西藏农业信息化薄弱、发展滞后等实际，结合国内外形成的成功案例，再结合现有基础数据的情况下，依据实际改造再利用，从而在“成本、时间、应用”上发挥出更大效果，利
财政部和农业农村部于2007年联合启动了一项旨在提升优势特色农产品产业化水平的科技支撑工作——现代农业产业技术体系建设。根据工作需要，2008年底全面启动了50个农产品的产业技术体系建设。麻类因其绿色、生态环保的自然属性和深厚的文化渊源以及悠久的历史传承而跻身体系之中。经过十年的运行，麻类体系在解决麻类产业关键性技术难题、在支撑产业发展上搭建了一个重要的科技支撑平台，走上了一条良性发展的道路。本书梳理了麻类体系在“十三五”向“十四五”
本书针对山西省资源禀赋角度分析，总结山西省饲草产业发展现状、产业发展模式、技术模式实践等经验和教训。全面总结了近年来山西饲草产业所做的重点工作和取得的成效。根据山西省复播地、冬闲田可供种植饲草挖掘的土地空间等方面分析了山西饲草产业发展的优势和面临的机遇；又从饲草产业发展面临的土地流转、规模化经营、机械制约、交通运输等方面分析了其制约因素；根据山西省实际多年来探索推广“南北互补、粮草兼顾、农牧循环”模式，积极开展麦后复播饲草，推广青贮玉
本书全面介绍了中国稻米生产的概况，对生产、贸易进行了分析，并进行了国际比较。内容包括中国水稻分类、中国水稻区划与耕作制度、中国水稻情势分析、 中国水稻种植主体变迁、全球水稻生产概况、全球主要国家水稻生产特点、中国水稻消费情况、稻米交易市场发展情况、稻米市场价格走势及原因分析、 水稻生产成本效益国际比较、中国大米品牌发展现状、全球稻米贸易格局演化、 中国稻米进出口贸易与国际竞争力、中国水稻生产支持政策等。该书适合作为稻米生产、贸易从业者
近年来，乳制品行业的升级步伐不断加快，消费者需求也在不断变化，尤其在疫情常态 化下，大众对健康的需求不断增长，对乳制品也提出了更高的要求。作为乳业大省，河北的 乳制品产量连续全国领先，全省高度重视奶业发展，以创新为抓手，打造奶业优质品牌，为 中国奶业振兴贡献力量。 中共中央、国务院连续发布中央一号文件，对新发展阶段优先发展农业农村、全面推进 乡村振兴作出总体部署，为做好当前和今后一个时期“三农”工作指明了方向。大力支持奶 农发展乳制品
当前，我国已进入全面深化改革的关键时期，农业的改革发展必须直面粮食安全这个无法绕开的重大命题。在当前深入推进新型城镇化的宏观背景下，城镇化的推进对粮食主产区粮食生产和消费有什么影响，影响的程度有多大，影响的路径和机制怎样，如何发挥积极影响而避免消极影响？诸如上述问题，都是摆在政府和农业经济理论界面前亟待解决的重大问题。本书在分析我国城镇化和粮食安全背景的基础上，论证城镇化进程对粮食安全影响的基础理论，建立粮食主产区城镇化与粮食安全的逻
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
缪哲 著
老王子
宋瑞祥
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
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