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出版社：北京师范大学出版社
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  • 环境统计分析

    环境统计分析

    杨晓华  /  2019-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥21.4(4.3折)定价:¥49.8

    本书阐述了常用的环境统计分析方法，并给出了分析案例。首先简明扼要地介绍了环境统计分析的概率统计基础知识，又重点阐述了环境一元线性回归分析、环境多元线性回归分析、环境系统聚类分析、环境模糊聚类分析、环境判别分析、环境主成分分析和环境因子分析这些常用的环境统计分析模型；另外还给出了现代环境数据处理常用的人工神经网络方法和空间统计分析方法...

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  • 网上支付与结算 第3版

    网上支付与结算 第3版

    李洪心  /  2021-03-01  /  北京师范大学出版社
    ¥25.9(4.9折)定价:¥52.8

    本书根据教育部电子商务教学指导委员会制定的电子商务知识体系和知识模块的要求，讲述电子支付和支付系统在电子商务中的地位和作用，以及支付的概念和国内外一些知名的重要的支付系统；讲授作为电子支付重要角色的银行的电子商务系统和清算系统建设和发展情况，以及各种类型的电子支付技术和安全体系；介绍作为电子支付重要媒介的第三方支付平台和移动支付技术，介绍电子支付的法律问题，以及网上支付和电子银行的风险与防范...

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  • 包装设计

    包装设计

    李晨，孙为民主编  /  2017-09-01  /  北京师范大学出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    本教材共分为五个项目, 主要内容包括初识包装、包装应用类别及材料选择 —— 从一款典型包装的纸模型开始、包装结构设计 —— 纸包装模切图认知、包装图文设计 —— 从始至终完成典型包装设计制作和纸包装印刷与印后工艺 —— 制作包装展示效果图...

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  • 食品感官检验技术项目化教程

    食品感官检验技术项目化教程

    王朝臣主编  /  2017-08-01  /  北京师范大学出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    本书内容包括: 课程导入准备 ; 选拔与培训感官分析评价员 ; 排列检验基本技能训练 ; 排列检查基本技能训练 ; 分级试验基本技能训练 ; 描述分析基本技能训练 ; 食品感官分析应用训练...

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  • 物理性污染控制

    物理性污染控制

    赵立，程志巧，蒋露主编  /  2019-01-01  /  北京师范大学出版社
    ¥27.0(4.9折)定价:¥55.0

    本书详细论述了与人类生活密切相关的环境噪声污染控制、环境振动污染控制、环境热污染控制、环境光污染控制、环境放射性污染防治、环境电磁辐射污染控制的基本概念、原理 ; 阐明了环境物理性污染对人体健康和环境的危害与影响 ; 重点介绍了各种环境物理性污染的控制和防范措施, 以及人们对环境物理性污染的最新科研动态, 为改善人类生活环境质量、创建环境友好型和资源节约型和谐社会提供理论基础...

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  • 食品安全导论

    食品安全导论

    傅维，安娜主编  /  2018-10-01  /  北京师范大学出版社
    ¥21.0(4.3折)定价:¥48.8

    本书概述了与食品安全有关的科学问题, 从不同的角度对食品安全性问题进行了较为详尽的阐述。具体内容包括: 第一篇介绍了生物性污染对食品安全性的影响, 包括细菌、霉菌、病毒、寄生虫对食品的污染及对人体的危害, 还介绍了化学性污染对食品安全性的影响。在第二篇中主要介绍了与日常生活息息相关的农药、兽药、重金属、添加剂、包装材料对食品的污染及对人体的损害作用。另外, 还介绍了在生产、贮存等过程中产生的化学物质对人体的危害 ; 与食品安全有关的概

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