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  • 药用植物栽培学第二版

    杨继祥  /  2005-08-16  /  中国农业出版社
    ¥18.1(4.9折)定价:¥37.0

    本教材分上下两篇,共12章,上篇7章为总论部分,着重阐述了药用植物栽培的基本理论,包括生长发育规律,播种育苗、田间管理、采收技术和产品初级加工等技术的原理,而第七章特别介绍了现代中药材栽培的发展方向,如药用植物细胞的工厂化生产及药用植物的快繁、脱毒等新技术。下篇各论(第八至十二章)则较详细地介绍35种地道的、珍贵的、栽培较广泛的、栽培技术有代表性的或有特殊特点的药用植物的栽培技术...

  • 经济法

    李彤  /  2007-07-24  /  中国农业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    经济法是针对经济管理类本科专业学生的专业基础课程。通过该课程的学习,对解决经济纠纷的基本规则和方法有全面的了解,初步认识到企业订立合同、经济运行过程中各种经济活动的通用规则,懂得如何将所学的法律原理用来解决实际经济纠纷。 经济法的基本内容有:企业法,包括个人独资企业法、合伙企业法、公司法、外商投资企业法和破产法;市场运行法,包括合同法、反不正当竞争法、产品质量法、消费者权益保护法、证券法、票据法、工业产权法等;国有资产管理法、保

  • 农产品供应链管理

    冷志杰  /  2007-08-01  /  中国农业出版社
    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

    本教材是农业经济管理及物流专业的主干课教材之一,也适合于农业产业管理和研究人员提高水平和研究参考。 本教材涵盖了农产品供应链管理发展的主要成果,主要内容包括三个部分:第一部分供应链管理基础,包括供应链管理的基本知识、供应链管理的主要方法和实施、供应链的绩效控制和供应链管理的发展。第二部分农产品供应链管理,包括农产品供应链的基础知识、基本集成方法、组织模式和集成对'策,以及从生鲜供应链管理、大宗农产品供应链管理和跨国农产品供应链管

  • 种子市场营销学

    孙守钧  /  2007-08-01  /  中国农业出版社
    ¥14.0(4.9折)定价:¥28.5

    种子市场营销学是种子科学与工程本科专业的重要必修课,也是农学等相关专业的选修课。该课程在这些专业的学习中占有重要的地位。种子市场营销学作为我国现代营销学的一个分支,是种子商品化、种子产业化和种子市场发展的产物。种子市场营销学主要研究种子生产经营单位在种子市场上的营销活动及其规律性。具体地说,它主要研究种子生产经营者的种子产品如何转移到用户手中的全过程。它主要是站在种子生产经营者的角度,研究如何适应市坊需求,如何使种子产品具有吸引力,定

  • 兽医流行病学第二版

    刘秀梵  /  2009-10-03  /  中国农业出版社
    ¥10.2(4.9折)定价:¥20.9

  • 土壤调查与制图第三版

    潘剑君  /  2020-10-05  /  中国农业出版社
    ¥21.3(4.9折)定价:¥43.5

    《土壤调查与制图(第3版全国高等农林院校十一五规划教材)》(作者潘剑君)是全国高等农林院校“十一五”规划教材。 《土壤调查与制图(第3版全国高等农林院校十一五规划教材)》是《土壤调查与制图》教材的第三版。全书仍以传统的土壤调查制图为主线,介绍了土壤调查与制图的理论、方法与技术。由于遥感技术、地理信息系统技术和全球定位系术的迅猛发展并在土壤调查制图中得到了较好的应用,所以本教材在土壤调查制图中使用到这些技术的章节,对这些技

  • 土地保护学

    张凤荣  /  2011-03-26  /  中国农业出版社
    ¥16.9(4.9折)定价:¥34.5

    《土地保护学》在界定土壤水蚀、土壤风蚀、土壤次生盐渍化、土壤物理性质恶化与养分失衡、土壤污染等各种形式的土地退化概念的基础上,阐述了影响这些土地退化的自然与人为因素、这些影响因素的作用机理、退化过程、土地退化的结果及其生态环境效应,并根据土地退化驱动因素与作用机理,介绍了各种土地退化的防治措施。同时,概述了耕地、林地等生态土地资源保护规划的目的、意义和内容以及我国土地资源保护方面的有关法律、法规、政策及其出台背景。《土地保护学》还简要

  • 动物生物化学

    ¥13.6(4.9折)定价:¥27.8

    《动物生物化学》依据高职高专的教学特点及要求,在内容及选材上以“必需、够用”为原则,力求内容精练、简明贴切,注重实用性和针对性。全书共分十五章,第一至三章简述了核酸、蛋白质和酶的组成、结构性质及主要的生物学功能;第四至八章对动物机体内糖、能量、脂类、蛋白质和核酸生物降解及代谢过程作了较系统的简述;第九至十章分别简述了核酸及蛋白质的生物合成过程,同时简单介绍了现代分子生物学技术;第十一章叙述了物质代谢的相互联系和调节;第十二至十三章介绍

  • 设施蔬菜栽培学

    李天来  /  2011-05-01  /  中国农业出版社
    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

  • 应用文写作教程

    王百玲  /  2012-01-01  /  中国农业出版社
    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    内容包括绪论、应用文写作基础、事务文体、行政公文、新闻文体、经济文体、科技文体、常用信体文书...

  • 植物学实验

    ¥8.3(4.9折)定价:¥17.0

    《面向21世纪课程教材:植物学实验》分为3部分。第一部分为基本技术,内容包括显微镜技术、植物制片技术、植物绘图技术、植物标本制作技术;第二部分为基本实验,包括植物形态、解剖、系统、分类共18个实验;第三部分为综合性、创新性实验,旨在引导学生在完成基础实验后,在老师的指导下,以小组为单位,选择课题,查阅资料,确定研究方案,独立完成相关实验研究,写出规范性实验报告。通过专业技术训练,初步培养学生的创新能力,为开展科学研究和完成毕业论文打下

  • 畜牧业经济管理

    潘春玲  /  2011-08-01  /  中国农业出版社
    ¥13.5(4.9折)定价:¥27.5

    潘春玲、张玉科主编的《畜牧业经济管理》适于普通高等院校和职业技术学院的动物科学专业、畜牧兽医专业的教学使用,也可作为农村基层干部、畜牧技术人员、经营管理人员学习和培训用书。随着畜牧业生产发展的商品化、专业化、社会化程度和生产水平的不断提高,畜牧业的生产规模不断扩大,人们对畜产食品的质量要求越来越高。如何根据畜牧业的自身规律对畜牧业生产的全过程加强管理,提供适销对路的产品,合理开发和利用自然资源,提高经济效益,是畜牧企业在市场经济条件下

  • 鱼类育种学

    楼允东主编  /  2009-01-01  /  中国农业出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    《鱼类育种学》是全国高等农林院校“十一五”规划教材。它比较全面而又系统地阐述了鱼类育种的基本原理和应用技术。全书共13章,内容包括绪论、选择育种、杂交育种、诱变育种、多倍体育种、雌核发育与雄核发育、性别控制、细胞核移植、细胞融合、细胞培养和基因转移技术、引种与驯化等内容。书中有彩图12幅,插图77幅,参考文献900多篇。书末有附录5个。 《鱼类育种学》可作为综合性大学与师范院校生命科学系以及高等农业院校水产养殖专业师生和研究生的

  • 种子法规范理论与实务

    汪发元  /  2014-12-01  /  中国农业出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    本书包括种子法概论、种质资源保护、品种选育与审定、植物新品种保护与命名、种子生产和经营许可管理、种子使用和对外进出口管理、种子监督管理、种子行政管理和行政处罚、种子企业法律救济等...

  • 兽医药理学实验指导

    曾振灵, 主编  /  2009-03-01  /  中国农业出版社
    ¥4.4(4.9折)定价:¥9.0

  • 细胞生物学实验教程

    周竹青  /  2014-01-08  /  中国农业出版社
    ¥9.7(4.9折)定价:¥19.8

    细胞生物学实验是整个细胞生物学教学的重要组成部分。 本教材分为下列几个部分:①细胞生物学实验仪器,介绍的设备包括各种光学显微镜、生物电子显微镜和一些细胞生物学常用设备等。②细胞生物学验证性实验,包括细胞和细胞器的显微结构及超微结构观察、细胞有丝分裂、细胞膜的渗透性和细胞凝聚反应、细胞电泳和细胞吞噬运动观察等共计7个实验。③细胞生物学综合大实验,共设置了细胞器的分离、显微细胞化学技术、超微细胞化学技术、动物细胞培养和植物细胞培养5个综

  • 气象学 北方本 (第二版)

    刘江  /  2015-08-26  /  中国农业出版社
    ¥15.2(4.9折)定价:¥31.0

    本书内容分3个部分,第一部分是大气物理学基础部分,包括辐射、温度和水分3章;第二部分是天气学部分,包括气压和风、天气和天气预报、气象灾害及其防御3章;第三部分是气候学部分,包括气候与农业气候资源、农业小气候2章...

  • 烟草专业英语

    年夫照  /  2015-08-26  /  中国农业出版社
    ¥17.9(4.9折)定价:¥36.5

    《烟草专业英语》共分十章,内容包括概论、烟草生产、烟草育种、烟草病理学和昆虫学、烟草调制与贮存、烟叶复烤与发酵、卷烟加工、吸烟与健康、烟草的综合利用及科技论文写作。书后附《中华人民共和国烟草专卖法》(英文版)及烟草主要专业术语英汉对照。《烟草专业英语》适合烟草农业、烟草工业及烟草商业类专业及相近专业的本科学生使用,也可供烟草公司、卷烟厂等从业人员的培训、学习和参考...

  • 农业昆虫学实验实习指导:北方本

    仵均祥, 主编  /  2011-12-01  /  中国农业出版社
    ¥14.0(4.9折)定价:¥28.5

    --j与田间调查,包括标本采集与制作方法、 昆虫绘图基本技术、主要害虫与天敌种类发生动态、危害程度调查等内容, 旨在要求学生深入生产一线实际了解常见害虫的发生动态和田间调查方法。 农业昆虫学是一门实践性很强的学科。本教材首次将昆虫学基础实验、常见农业害虫鉴定、实习与田间调查融于一本书中,期望为提高农业昆虫学教学水平尽微薄之力.但我国幅员辽阔,害虫种类繁多,地区性差异很大,在使用本教材时,各院校可根据当地农业昆虫学教学的实际情

  • 食品工艺学实验

    潘思轶主编  /  2015-06-01  /  中国农业出版社
    ¥14.0(4.9折)定价:¥28.5

    本书分为基本实验、综合设计实验等两部分, 内容包括: 食品罐藏工艺实验、食品干制与膨化工艺实验、食品腌制与烟熏工艺实验、食品焙烤工艺实验、饮料工艺实验、速冻工艺实验等...

  • 水产动物免疫学

    肖克宇, 主编  /  2011-06-01  /  中国农业出版社
    ¥21.1(4.9折)定价:¥43.0

    《水产动物免疫学》是作者肖克宇根据自己的教学和科研经验,在大量精选国内外新文献的基础上首次在我国编的水产动物免疫学教材。全书包括绪论,免疫学基础,贝类、甲壳类、棘皮类、鱼类、两栖类、爬行类和水栖哺乳类动物的免疫以及水产动物的免疫检测技术、免疫调节剂和生物药品等内容,共13章。与相关免疫学书籍比较,《水产动物免疫学》既有基础免疫学的基本知识,又重点对不同分类地位的水产动物的免疫及实际应用技术进行了详细介绍,文字简明扼要,理论与实践并重,

  • 电子商务案例与实践

    张珺编著  /  2015-09-01  /  中国农业出版社
    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    本书共分案例篇、实践篇、习题篇三部分,筛选了部分在电子商务营销中典型案例,通过对案例的追踪、分析、总结其成功与不足,通过电子商务实验,从中认知自然现象或自然规律,发现商业问题,激发学生利用互联网商业工具解决商业问题的活力和创新力...

  • 高等数学(下)

    贾鹂  /  2017-02-22  /  中国农业出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    《高等数学(下册)/全国高等农林院校“十二五”规划教材 普通高等教育农业部“十二五”规划教材》依据非数学类专业数学基础课程教学指导分委员会制定的“工科类本科数学基础课程教学基本要求”编写,力求用提出问题、解决问题的方式介绍该课程的基本概念、基本结论等理论知识。  《高等数学(下册)/全国高等农林院校“十二五”规划教材 普通高等教育农业部“十二五”规划教材》分上、下两册出版,各章节配有习题,各章末有对该章解决的主要的基本问题类型及解决方

  • 线性代数【第2版】

    梁保松  /  2016-10-07  /  中国农业出版社
    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

    本书被农业部列入普通高等教育农业部“十二五”规划教材.主要内容有:行列式、矩阵、线性方程组、相似矩阵、二次型等.本书取材广泛,内容丰富,突出了数学能力的培养,体现了数学建模思想,有一定的广度和深度. 本书每章后配有适量习题及综合练习题以巩固所学内容.书后附有习题参考答案. 全书结构严谨,叙述详细,通俗易学,可作为高等院校农、林、牧、生物、经济及工科类专业的教科书,也可以作为研究生入学考试的参考书...

  • 渔业经济管理特色专业系列教材

    沈雪达  /  2016-10-09  /  中国农业出版社
    ¥16.2(4.9折)定价:¥33.0

    20世纪80年代后期以后,我国陆续出版了几本专门供教学使用的教材《渔业技术经济学》,包括1986年9月出版的《渔业技术经济分析》,由农业出版社出版;1992年,农业部水产司为了提高各级水产技术推广干部队伍素质和管理水平,决定组织实施水产技术推广站站长岗位培训工作,并于1992年开始组织有关专家编写培训教材。 当时上海水产学院教师谢敏珠、成长生、葛光华负责编写《渔业技术经济学》教材,并于1993年7月作为培训教材正式使用;1995年工2

  • 无土栽培学

    郭世荣  /  2016-11-23  /  中国农业出版社
    ¥20.8(4.9折)定价:¥42.5

    本书集中反映21世纪以来国內外无土栽培技术的新理论、新成果、新技术、新模式和新动态,着重介绍我国近年来所采用的先进、实用、节能、高效的无土栽培新设施、新技术和新模式。教材充分体现“基本”和“新”的原则,力求做到理论联系实际。  本书分13章。主要讲授无土栽培技术的发展概况及其在农业中的地位,无土栽培的基本理论,营养液的组成及其配制和管理,固体基质的种类、性能和应用,无土育苗技术,常用无土栽培设施的结构、组成及管理,园艺作物的无土栽

  • 植物保护技术实训

    迟全元  /  2016-07-07  /  中国农业出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    迟全元编写的《植物保护技术实训(现代职业教育质量提升建设项目教材)》为植物保护技术综合实训教材,教材以实训项目和实训任务为导向进行编写。全教材共设置十一个实训项目,分别为病虫识别与诊断,病虫标本的采集、制作和保存,病虫害调查统计及预测预报,病虫害绿色防控技术,农药使用技术,蔬菜病虫害诊断及综合防控,果树病虫害诊断及综合防控,农作物病虫害诊断及综合防控,园林植物病虫害诊断及综合防控,杂草识别及综合防除,天敌昆虫繁育及应用。每个实训项目根

  • 家畜组织学与胚胎学实验指导

    董常生  /  2016-11-27  /  中国农业出版社
    ¥8.3(4.9折)定价:¥17.0

    《家畜组织学与胚胎学实验指导(第3版)》依然遵循第二版的指导思想,更加注重文字的准确性、图片的直观性和实践的引导性,让读者结合实际,边看图,边思维,便捷地掌握动物细胞、组织和器官的形态结构。通过学习可以初步学会切片制作和常用染色等组织学研究方法。本次修订,在对部分实验内容进行修改与补充的情况下,相应增加了一些组织切片图,并对不同动物的组织学结构进行了比较,使书中附图更加丰富,具有较强的指导性和观赏性。希望《家畜组织学与胚胎学实验指导(

  • 材料力学

    邱秀梅  /  2016-12-27  /  中国农业出版社
    ¥18.1(4.9折)定价:¥37.0

    《材料力学/全国高等农林院校“十三五”规划教材》是全国高等农林院校“十三五”规划教材,是根据教育部高等学校力学基础课程教学指导分委员会制定的“材料力学课程教学基本要求”和有关国家标准及教学改革发展需要编写而成的,是山东省精品课程材料力学的配套教材。  《材料力学/全国高等农林院校“十三五”规划教材》分为绪论、杆件的内力与内力图、杆件的应力与强度、杆件的变形与刚度、应力状态与强度理论、组合变形分析、压杆稳定共七章内容,章后附有小结、思考

  • 美学概论

    李峰  /  2017-02-27  /  中国农业出版社
    ¥22.0(4.9折)定价:¥44.8

    《美学概论/全国高等农林院校“十三五”规划教材》突出了“审美”这一特定内容,在“审美”这一层面上,以“审美对象”“审美主体”“审美活动”为结构框架;以增强高等农林院校学生的审美意识、提高高等农林院校学生对美的欣赏水平、培养高等农林院校学生对美的创造能力为脉络;以育人为宗旨,体现人本主义特征,通过美的欣赏活动和美的创造活动这一美育手段,全面提高高等农林院校学生的审美能力,力图使高等农林院校的美育工作能与时俱进地妥善开展...

  • 应用写作教程

    于永凤  /  2013-12-01  /  中国农业出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本教材为普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材,是辽宁省教育科学“十二五”规划2011年度研究项目和2012年度中华农业科教基金教材建设研究项目的研究成果。主要內容包括应用写作概述、党政机关公文、机关事务文书、科技文书、公关礼仪文书、其他常用专用文书、申论,涉及常用核心文体40余种,经典范文60多篇。   本教材內容精练,选材新颖规范,以写作理论知识为基础,以范文和写作训练为辅助,写作理论知识准确,

  • 测量学实验指导.第二版

    黄朝禧  /  2013-12-01  /  中国农业出版社
    ¥9.6(4.9折)定价:¥19.5

    本实验指导共分三部分:第一部分是测量学实验和实习导读,包括测量学实验的作用与特点、测量仪器的维护和使用规则、测量仪器借用规则等;第二部分是测量学课间实验,共设计了20个实验项目,每个实验记录与计算、实验注意事项与思考等五个方面编写;第三部分是测量学集中实习,详述了集中教学实习的目的与任务、组织与安排、仪器与工具、步骤与要求、实习成果与成绩评定等六方面的内容。每个课间实验和集中实习后均附有记录表,测量时可在表上直接填写和计算。   本教

  • 海洋综合管理

    宁凌  /  2014-07-01  /  中国农业出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    海洋综合管理是国家、地方海洋行政部门以及其他海洋综合事务的相关主体,利用法律、行政、经济等多种手段对海洋的统一性和海洋环境、资源、权益的统一性及可持续性进行的总体统筹式的、全面式的管理活动。海洋综合管理是海洋实践发展到一定阶段的必然产物,是解决我国当前用海矛盾、海洋开发利用的行业冲突以及保障海洋经济社会健康快速发展的现实选择。本书分析了海洋综合管理的对象、基础理论、管理体制和政策,并分类对海洋权益及其管理、海域使用管理与海洋功能区划、

  • 信息检索与利用 第二版

    杨长平  /  2014-08-01  /  中国农业出版社
    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

    本教材针对信息环境的新变化,以信息素养教育为视角展开课程内容,系统阐述了信息资源与信息检索的基础知识,重点介绍了中外文数据库及检索系统的使用方法、特种文献检索、移动图书馆、知识发现等;针对信息利用环节,介绍了原始文献获取、个人文献管理、信息资源收集整理、学术论文开题与写作、文献利用与版权及图书馆资源综合服务;通过教学要求达到培养和提高学生信息素养和信息能力的教学目的。  本教材既可作为高等学校本科生、研究生的“信息检索与利用”课的通用

  • 普通昆虫学实验指导

    雷朝亮  /  2011-07-01  /  中国农业出版社
    ¥7.8(4.9折)定价:¥16.0

    《普通昆虫学实验指导(第2版)》是由华中农业大学等11所高等院校联合编写出版的《普通昆虫学》配套实验教材。包括了:昆虫解剖镜的构造和使用;昆虫体躯、头壳的构造及其附肢;昆虫口器的基本构造;昆虫口器的变异类型及其特点;昆虫颈部与胸部的基本构造;昆虫胸足和翅的基本构造及类型;昆虫腹部的基本构造及其附肢;昆虫外生殖器的基本构造等二十七个实验...

  • SAS统计分析

    赵洁  /  2016-08-04  /  中国农业出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    SAS(Statistical Analysis System)是一个集数据管理与数据处理功能于一体的大型软件系统。赵洁主编的这本《SAS统计分析》主要包括SAS简介、SAS语言基础、数据集的管理、数据步语句、过程步及调用、SAS制图、标准过程、方差分析、回归分析、主成分分析及因子分析等多种SAS过程,重点介绍了在SAS环境下使用常用的SAS过程的操作方法。本书可作为普通高等教育本科理、工、农、林、医学、水文、经管、统计等专业的学生相

  • 机械制图与计算机绘图习题集

    吴红丹  /  2016-02-17  /  中国农业出版社
    ¥14.0(4.9折)定价:¥28.5

    本习题集内容包括零件图、标准件与常用件和装配图三大部分,配有电子版习题答案...

  • 植物学实验实习教学恒

    梁建萍  /  2016-11-27  /  中国农业出版社
    ¥9.6(4.9折)定价:¥19.5

    《植物学实验实习教程/普通高等教育农业部“十二五”规划教材配套教材》的植物取材主要以山西省分布的植物种类为主,内容包括四个模块:植物学实践操作技术、植物组织与器官的形态和结构、植物界各类群的结构及特点、植物野外实习及资源调查,每部分设有知识点回顾,并以多种形式引导学生复习巩固课堂理论知识,在此基础上选编了12个验证性实验,强化学生对组织器官结构及植物分类学知识的理解与认知,训练学生的实践操作技能。综合实验实习部分,为学生提供了18个参

  • 动物生理学实验指导

    倪迎冬主编  /  2016-04-01  /  中国农业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    《动物生理学实验指导(本书适合动物医学动物科学及其相关专业使用第5版)》对部分实验内容进行了增删和整合,并引入内容成熟、综合性强和实用性广的实验。本书的编排本着由浅入深、循序渐进的学习规律,以机能实验基本知识和基本技能训练为起点,掌握基本的实验操作技术和方法,培养学生对动物生理学实验的学习兴趣后进入经典的或综合性实验内容的学习...

  • 林业经济管理学

    高岚  /  2016-11-04  /  中国农业出版社
    ¥16.4(4.9折)定价:¥33.5

    本书涉及的主要内容有:中国林业的发展历史及趋势、中国林业经济发展概论、中国林业制度和主要林业政策、森林资源及其价值评价、林业经营、林业企业管理基础、林业企业要素管理、林产品市场营销和林业经济效益评价等。...

  • SAS在农业科学研究中的应用

    黄玉碧  /  2017-01-05  /  中国农业出版社
    ¥19.4(4.9折)定价:¥39.5

    《SAS在农业科学研究中的应用/普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材》选取目前农业科学研究中常用的、基本的、重要的试验设计方法和统计分析方法,由多位高等院校骨干教师联合编写而成。全书共10章,包括SAS操作基础、试验设计、描述统计、假设检验、试验资料的方差分析、相关与回归分析、回归设计试验资料的统计分析、协方差分析、数量遗传分析和多元统计分析。  《SAS在农业科学研究中的应用/普通高等教育农业部“

  • 气象学

    包云轩主编  /  2015-06-01  /  中国农业出版社
    ¥25.0(4.9折)定价:¥51.0

    本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材和“十二五”江苏省高等学校重点教材。 全书分4大部分:第一部分是绪论,主要论述气象学和农业气象学的定义、研究对象、研究任务、学科发展概况,探讨气象与社会、经济之间的关系。第二部分是气象学基础知识及其应用部分,分5章,系统介绍地球大气概况和辐射、温度、大气水分、气压、风等大气基本要素的概念、物理学基础、时空变化特征及其在农业上的应用。第三部分是基础理论及其

  • 食品发酵与酿造工艺学

    何国庆  /  2016-06-20  /  中国农业出版社
    ¥22.8(4.9折)定价:¥46.5

    《食品发酵与酿造工艺学(第二版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。教材共分十一章,主要内容有:菌种选育、保藏与复壮,微生物代谢调控理论及其应用,发酵与酿造工程学基础及主要设备,酒精发酵与酿酒,氨基酸与核酸发酵,有机酸发酵,酶制剂生产,发酵豆制品,微生物性功能性食品与食品添加剂,清洁生产与食品工业废弃物生物法处理及综合利用...

  • 猪生产学实验实习指导

    滚双宝  /  2017-03-15  /  中国农业出版社
    ¥9.6(4.9折)定价:¥19.5

    《猪生产学实验实习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材》由实验篇和实习篇两部分组成,主要包括验证性实验、综合性实习和设计性实习等内容。实验篇由7个验证性实验组成,内容涉及猪的屠宰、胴体及肉质评价、产品加工等方面,重在提高学生的实验操作技能,增加学生的学习兴趣。实习篇由23个实习组成,内容涉及猪育种、饲养管理、猪场经营、疫病防治、粪污处理、猪场设计等方面,重在提高学生运用所学知识解决实际问题的技能,提升自主创新能力。每个实验和实习均

  • 乳与乳制品工艺学(第二版)

    张兰威  /  2016-11-27  /  中国农业出版社
    ¥23.0(4.9折)定价:¥46.9

    《乳与乳制品工艺学(第二版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》共14章,围绕着乳的基础知识和乳制品加工技术,系统地阐述了乳的生产、乳的化学组成及性质、原料乳的质量控制、乳制品加工过程共性技术,详尽阐述了重要乳制品(液态乳、炼乳、乳粉、发酵乳、干酪、奶油、冰淇淋等)加工技术原理、过程质量控制及其他相关知识:概括介绍了以乳成分为基础的乳制品加工(初乳、干酪素、乳清蛋白、乳活性肽、乳糖、酪蛋白酸盐等),以及乳品设备的清洗杀菌及乳品厂废

  • 兽医学概论

    朱金凤  /  2016-12-24  /  中国农业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    随着我国畜牧业的快速发展,现代化畜牧业生产格局正在逐步形成,急需大批同时具备畜牧和兽医理论知识与实际操作技能的高素质技术技能型人才。为满足社会需求,各高等职业院校不断对畜牧兽医类专业课程体系进行调整和优化。为适应各院校教学改革的需要,我们在保留第1版教材精品内容的基础上,组织修订,编写了第二版教材。  第二版教材的编写主要遵循四个原则:一是“理论够用,突出重点难点”原则,主要介绍兽医专业的基本理论和重点难点问题,为培养学生解决实际问题

  • 概率论与数理统计

    苏金梅  /  2014-12-01  /  中国农业出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    本教材是普通高等教育农业部“十二五”规划教材。内容分为三大部分:概率论、数理统计及统计软件应用。第一章到第五章为概率论部分,其主要内容有随机事件及其概率、随机变量及其概率分布、多维随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、大数定律及中心极限定理;第六章到第十章为数理统计部分,内容包括数理统计的基础知识、参数估计、假设检验、方差分析、回归分析;第十一章是统计软件在概率论与数理统计中的应用,其中第一部分和第二部分分别为Excel和SPSS

  • 会计学基础

    孟全省  /  2015-08-26  /  中国农业出版社
    ¥17.1(4.9折)定价:¥34.9

    《会计学基础(第3版)》以最新的会计及相关法规、会计准则和制度为依据,紧密结合我国会计体系改革实际情况,广泛吸收国内外最新的研究成果,系统阐述了会计学的基本理论、基本知识和基本技能。《会计学基础(第3版)》结构合理,内容完整,理论与实际紧密结合,可以作为会计学和经济管理类专业的教材...

  • 测量学(第二版)

    张远智  /  2015-08-26  /  中国农业出版社
    ¥19.4(4.9折)定价:¥39.5

    本书内容涵盖了测量学的基本概念、仪器操作与观测数据计算、地形图测绘与使用以及农林工程中常用的测量应用...

  • 食品机械与设备

    马海乐  /  2011-06-26  /  中国农业出版社
    ¥21.8(4.9折)定价:¥44.5

    《食品机械与设备(第2版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材》在经典内容与高新技术进展的结合方面进行了大胆的尝试,除了突出介绍食品工业生产中常用机械与设备外,尽可能反映了近年来食品加工装备行业涌现出的新成果、新产品。全书共十六章,分别介绍了食品机械工业的发展现状与趋势,输送机械与设备,脱壳与脱皮机械与设备,分选机械与设备,切分和粉碎机械与设备,分离机械与设备,混合机械与设备,成型机械与设备,浓缩机械与设备,干

  • 中国近现代史纲要实践导引

    唐琳  /  2017-01-01  /  中国农业出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    《中国近现代史纲要实践导引/全国高等农林院校“十三五”规划教材》共七章:第1章引导大学生寻访革命老兵、走访革命老区、感悟改革开放,让他们在调研和实践中了解国情、史情。第二章按侵略与抗争、探索与选择、建设与图强三个时间段介绍了不同时期具有代表性的红色资源,让大学生通过革命故事和革命场景体会革命前辈为理想而顽强拼搏的大无畏精神。第三章以近现代史发生的大事记为背景,以奉献爱心,服务社会为出发点,介绍三类志愿服务活动,吸引和鼓励大学生开展各类

  • 园林规划设计 第三版(赵建民)

    赵建民  /  1970-01-01  /  中国农业出版社
    ¥25.5(4.9折)定价:¥52.0

    本书系统阐述了园林规划设计的基本理论和常见园林绿地类型的规划设计方法,包括园林规划设计概述、园林构成要素及设计、城市道路绿地规划设计、城市广场规划设计、居住区绿地规划设计等内容...

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