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年中庆第一波|全场百万图书折上9折
  • 旅游市场营销策划(第二版)

    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    2020年年初,突如其来的新冠疫情对优选旅游行业产生了很大冲击。一年多来,通过旅游业界的积极探索与共同努力,开创了旅游新业态和服务新模式,实名制登记、景区智慧化管理、云旅游、跨界卖货等成为旅游企业抢滩的“新大陆”。随着旅游市场的变化和新时期我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求,并且,结合“十三五”职业教育国家规划教材的新要求,编写组对《旅游市场营销策划》教材进行第二版修订。 在此次教材的修订中,依照“原理先行、案例同步、实训到

  • 酒水知识与酒吧管理(第二版)

    匡家庆  /  2021-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥19.7(4.3折)定价:¥45.8

    鸡尾酒调制与创新是历年来各类酒店服务类比赛的主要内容,随着比赛内容的不断变化与调整,对参赛者酒水知识的完整性、全面性有了更高的要求。为了保证教材内容的完整性,同时增加高职院校师生参与各类赛事的竞争力,本次修订增加了“配制酒”一章,尤其是该章节中“利口酒”部分知识的增加,既弥补了职业院校师生在专业教学中的缺憾,又为高职院校师生调制、创作鸡尾酒提供了有益帮助,同时使《“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定——酒

  • 旅游开发运营教程

    林峰  /  2019-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    《旅游开发运营教程/中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材》是在上百个开发运营案例研究的基础上形成的一本具有“旅游开发运营”全新知识架构的方法论教程。对于旅游产业从业人员,特别是中高级管理人员,以及旅游领域的研究人员、旅游相关专业的在校学生等,具有理论指导与实践操作指南的双重价值。《旅游开发运营教程/中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材》立足旅游发展新阶段,创造旅游开发运营知识体系,结合经典案例教学,形成了覆盖旅游开发运营全

  • 旅游企业人力资源管理-(第二版)

    胡红梅主编  /  2017-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥17.1(4.9折)定价:¥34.8

    人力资源管理不仅是旅游企业人力资源部门的一项专职工作,而且是所有旅游企业管理者都应关注和掌握的一项工作技能。  《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:旅游企业人力资源管理(第2版)》以企业人力资源管理基本理论为基础,结合旅游企业人力资源管理的实际编写,在保持理论体系完整的基础上,通过经典案例来实证人力资源管理的方法、技巧等,旨在培养学生的实际管理能力。  《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:旅游企业人力资源管理(第2版)》从人力

  • 现代服务业管理/杨柳/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材

    编者:杨柳  /  2017-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    现代服务业管理/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》由概念篇、管理篇组成。概念篇主要包括前3章,主要介绍服务特性,现代服务业的概念、性和发展趋势,现代服务管理理论和服务企业经营管理概论。管理篇共12章,主要介绍现代服务企业运营管理,围绕服务企业设施选址与布置、服务企业人力资源管理、服务企业财务管理、服务企业物流管理、服务企业业务流程管理、服务企业营销管理、服务企业客户管理等内容进行阐述...

  • 酒店会议策划与服务

    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    《酒店会议策划与服务/国家骨干高职院校旅游类规划教材》定位于会展产业发展人才需求数量更多更广的高职高专教育层次,是在对会展职业教育的培养目标、人才规格、教育特色等方面的把握和对会展职业教育理解以及对发达国家会展职业教育的借鉴基础上编写而成的。其意义将不仅仅局限在高职高专教学过程本身,而且还会产生一定的牵动和示范效应,对高职高专会展策划与管理专业的健康发展产生积极的推动作用...

  • 大学生创新理论与实践

    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    方法林、陈瑶主编的《大学生创新理论与实践(全国旅游高等院校精品课程系列教材)》作为旅游类专业院校的教材,是市场上最贴近和适合旅游类专业大学生阅读与学习的创新教材。从理论和实践两个维度对大学生创新进行了内涵剖析与实践指导。深刻剖析了创新与创新教育的概念,全面阐述了创新素质的完整内涵。通过案例进行创新技法训练,多角度分析了大学生在创新过程中可能会遇到的障碍,并指导大学生跨越障碍、超越自我。案例贴近旅游类专业教学与工作实际,使教材更具实用性

  • 旅游概论

    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    本书分四个模块, 以48个项目任务的形式, 介绍了旅游发展历程、旅游市场需求、旅游行业供给、旅游活动管理等内容, 每一任务下均以案例导入的形式开始, 穿插知识拓展, 以案例思考题和技能训练题结束...

  • 中国历史文化

    程杰晟主编  /  2015-02-01  /  中国旅游出版社
    ¥14.6(4.3折)定价:¥34.0

    历史文化是了解古老中国的一把钥匙,无论是休闲旅游还是从事旅游相关工作,学习和掌握一些基本的历史文化知识都会增加我们工作和生活中的乐趣。为此,笔者编写了这本教材。程杰晟主编的《中国历史文化》的主要内容以中国历史文化为主线,从中国历史文化的载体(文字和书籍)、依托(传统社会结构和制度文化)、精髓(思想文化)、传承(古代教育)、倒影(宗教文化)、遗存(古代建筑)、遗物(器物文化)以及生活中的历史文化(服饰、饮食、民俗文化)等方面进行了全面的

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