畜禽与水产品加工工艺学

本教材是高等理工科及农业院校食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程本科专业的一门专业选修课，介绍畜禽与水产肉类（简称肉品，下同）原料的结构及特性、肉品的初加工工艺、肉品的贮藏与保鲜、加工辅料及特性、几种主要肉品的加工工艺等方面的基本知识，介绍有关的重要概念、原理和工艺特点。 本书内容全面，资料翔实，可供从事畜禽水产肉类食品科学与工程等专业本科生教材使用，亦可供相关专业的本科生、研究生和工程技术人员学习参考...

新编大学生心理健康教程

河南景区景点现场导游英语/秦礼峰

《河南景区景点现场导游英语/高等教育旅游管理专业“十三五”规划教材》系统地阐述了现场导游的过程与导游用语，并对河南省的景区景点做了详尽的讲解，突出了河南省旅游深厚的文化底蕴及其奇特的自然景观。全书分五部分，第一章与第二章第三章着重景点的介绍与讲解；第四章为地陪现场导游，主要为导游过程与景点讲述；第五章导游现场模拟；第六章为导游相关用语；第七章为导游现场规范与应急问题处理...

计算机辅助普通话水平测试训练与应试指导

《计算机辅助普通话水平测试训练与应试指导》由李莉主...

美术实用绘画基础

本书的训练方法是以表现性的线描为主，以短期作业为主，强化物象的形体结构，淡化物象的透视明暗，书中还选用大量图例供学生临摹练习...

急危重症护理学

“十三五”高等职业教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供护理、助产、相关医学技术类等专业使用...

护理伦理学

《护理伦理学（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）》共分10章，内容包括绪论、护理伦理学的基本理论、护理人际关系伦理、临床护理伦理、公共卫生与康复护理伦理、现代生殖技术应用中的伦理问题、器官移植与人体实验的伦理问题、临终及死亡护理伦理、护理管理与护理科研伦理、护理伦理评价与教育及修养等。每章节前设有“学习目标”和简单的“案例”等阅读材料，提示本章的内容要点，帮助读者理解社会生活中涉及的伦理学现象，激发学习兴趣。各章内容按照职业

很好法律人才教育培养系列教材法律逻辑学修订版

逻辑学是研究思维的，是关于思维形式及其规律的科学。什么是思维？思维是人的一种本质属性，是人脑对客观事物本质及其规律的反应...

药物色谱分析的理论与应用

《药物色谱分析的理论与应用/普通高等教育药学专业“十三五”规划教材》既可供高等学校各相关专业，尤其是药学专业学生阅读，也可为从事药学、化学及生物学等研究工作的研究生、教师和科技人员提供参考。全书共分8章，包括绪论、色谱分析理论基础、药物气相色谱分析法、药物高效液相色谱分析法、药物毛细管电泳分析法、药物超临界流体色谱分析法、药物手性色谱分析法和色谱联用技术...

旅游客源国(地区)概况

全分为六章：绪论、亚洲客源国概括、欧洲客源国概括、每周客源国概括、大洋洲客源国概括、中国港澳台地区概括...

制药工艺学

制药工艺学是研究药物的制备原理和生产过程的一门综合性学科，是药物生产的核心部分，是药物产品化的技术过程，属于现代医药行业的关键技术领域。制药工业是一个知识密集型的高新技术产业，是以新药研究与开发为基础的朝阳行业。　　《制药工艺学/普通高等教育药学专业“十三五”规划教材》介绍有关药物生产的基本原理和方法、工艺规程以及环境保护措施等内容，从药物研究的工艺路线设计、小试研究、中试放大、“三废”处理等方面进行了系统阐述，对典型药物的分子结

免疫学基础与临床

《免疫学基础与临床/研究生核心学位课程融合型规划教材》的主要阅读人群是在校医学各专业硕士研究生。考虑到研究生教育与本科生教育的区别，在《免疫学基础与临床/研究生核心学位课程融合型规划教材》的编写上不求面面俱到，尽量体现出科学研究的内涵，注重梳理免疫学发展脉络的内在规律，以逻辑严密、科学实用和循序渐进的方式展开各章节的写作。每一章节中有相关基础理论的铺垫，首先全面概括该章的基础理论，再分节阐述。重点是叙述近年来的免疫学相关研究进展，

护理学导论

《护理学导论/“十三五”高等职业教育医药院校规划教材多媒体融合创新教材》以现代护理观为指导，以人的健康为中心，以护理学基本概念的内涵为框架进行内容编排。共分十一章，主要包括护理学的发展及基本概念、护士素质与职业规范、卫生服务体系、护理相关理论、护理理论、多元文化与护理、护士与患者、护理程序、护患沟通与健康教育、护理工作中的伦理与法律、科学思维与护理。编写力求观点准确、语言精练、结构严谨、内容翔实...

土木工程施工

土木工程施工是土木工程专业重要的专业课，是研究建筑工程中主要工种工程的施工规律、施工工艺原理和施工方法的学科...

旅游心理学/解培红

《旅游心理学/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》是从心理学角度以心理学、旅游学理论为基础，来研究旅游活动中人们的心理及行为规律，研究旅游企业如何针对旅游者的心理及行为开展有效的服务与管理的一门应用性学科，是旅游类专业必修的一门基础课程，也是教育部与国家旅游局联合审定的旅游管理专业的核心课程之一，在旅游类人才培养中发挥着重要作用。　　《旅游心理学/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》旨在帮助学生建构科学的旅游心理观，学会用心理

健康评估

“十三五”高等职业教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供护理、助产、相关医学技术类等专业使用...

大学生创业实训学生手册

本书以美国有名心理学家麦克利兰提出的素质冰山模型为主线，面向在校大学生并参加过GYB培训的学员而编写的创业实训教材...

基础护理学

“十三五”高等职业教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供护理、助产、相关医学技术类等专业使用...

化学工程与工艺专业实验教程

《化学工程与工艺专业实验教程/高等学校教材》主要包含化工仪表及自动化实验、化工热力学实验、反应工程实验、专业实验和综合创新实验。为达到现代化工实训的目标，在反应工程实验中增加了模拟2个精细化学品生产过程控制的计算机仿真实验内容，在专业实验中，结合专业特点和科研方向，设置了综合创新性实验，由学生自由选题，查阅资料，进行问题分析、设计／开发解决方案、搭建实验装置，独立进行实验研究和技术经济评价，培养学生、科研基本技能、综合素质、工程意

中医护理学

本书为“十三五”高等教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供护理、助产、相关医学技术类等专业使用...

护理管理学

《护理管理学（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）》旨在帮助高职高专院校护理专业学生在了解管理学基本理论的基础上，熟悉护理管理学的发展和现状，掌握护理管理学的基本理论、基本知识和基本技能，指导、帮助学生步人工作岗位后，能够熟练地应用所学知识，解决护理工作过程中的一系列问题，不断提高管理水平...

常用保健中药及膳食配方

本书主要内容为为养生药膳部分, 内容丰富, 条理清晰, 体例规范。最后列举了一部分历代的医家功效显著的养生方剂, 以供老年人和慢性病患者使用, 但是在运用过程中有任何疑问需要咨询相关专业人士, 切记不可随意乱用, 要结合自己的体质和病情情况, 辩证施治, 以避免任何意外发生...

中小学数学课程与教材研究

《中小学数学课程标准与教材研究/普通高等教育“十三五”规划教材》包括数学课程的现代发展、义务教育数学课程标准、高中数学课程标准、义务教育数学教材与教学研究、高中数学教材与教学研究等五章内容，可作为高等院校师范专业学生作为教材使用，也可作为教师培训用书...

Maya三维动画案例驱动教程

本书以“变形金刚擎天柱”为设计案例，以任务驱动为设计模块，同时兼顾教学Maya基本操作和重要设计环节的只是内容，充分体现了“拉手教学”方法的指导思想和原则...

广告文案写作/张衬

《广告文案写作/高等教育新闻传播学类“十三五”规划教材》在内容上共分三部分：第一部分基础理论（包括第一章、第二章），讲解广告文案的基本概念；第二部分广告文案诸要素（包括第三章、第四章、第五章、第六章、第七章、第八章），这部分详细讲解广告文案诸要素的写作；第三部分媒体广告文案的写作（第九章、第十章、第十一章、第十二章），将广告文案和媒体结合起来进行讲解...

护理药理学

《护理药理学（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）》以现代药理学理论为基础，突出针对性与实用性，强调职业需要，紧密结合临床护理工作实际，充分体现护理学专业特色，尽可能做到贴近专业、贴近岗位、贴近学生。《护理药理学（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）》共47章内容，主要介绍药理知识，了解药物的体内过程、作用机制、药理作用、临床应用及不良反应；密切联系临床护理工作，掌握护理安全用药和药物的制剂以及用法，有目的地提高学生的基础

有机磨具

《有机磨具/普通高等教育材料科学与工程专业“优培工程”规划教材》系统地阐述了有机磨具涉及的高聚物结构与性能和粘接理论，并对有机磨具制造过程中的磨料、胶黏剂、辅助材料等原材料的性能、合成和改性技术及作用机制进行了详细论述，着重叙述了普通磨具制造原理、超硬材料树脂磨具制造原理和橡胶磨具制造原理。特别是对有机磨具的配方设计、成型工艺与设备、质量检测和应用领域进行了详细讨论。　　《有机磨具/普通高等教育材料科学与工程专业“优培工程”规划教

助产学基础

《助产学基础（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）》内容主要介绍了助产相关的基础知识，包括女性生殖系统解剖与生理、胚胎的生长发育、妊娠期妇女的生理和心理变化以及优生学基础知识等。阐述了妊娠期保健及产科合理用药等基础知识及现代产科管理与质量评价，也介绍了助产学发展及助产相关的伦理和法律法规等...

临床药物应用/李玲

“十三五”高等职业教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供临床医学类、护理学类（含助产）、医学技术类、药学等专业使用...

建筑设备-(第二版)

以提高职业竞争力为导向，优化教材结构和内容，将技术、经济、管理、法律深度融合，反映专业知识和工程实践新进展，注重理论与工程实践桕结合，突出素质教育和能力培养，语言简洁，案例生动，图文并茂，可读性强...

计算机应用基础

进入21世纪，以计算机为核心的信息技术飞速发展，计算机技术在各行各业的应用越来越广泛，人们的工作、生活都需要计算机和网络的支持...

动物生物学实验/路纪琪

《动物生物学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》在每个实验中，详细介绍了实验目的、实验原理、操作与观察过程、注意事项等。全书根据动物进化的主线安排实验内容，并在每个实验之后给出了作业与思考题。附录部分的内容可供查阅和参考。　　《动物生物学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》可作为综合性大学生物科学专业、生物技术专业等相关专业大学生动物生物学实验、动物学实验课程的教材，也可作为野生动物保护与管理人员、实验动物研究者、动物学专业研

生理学与疾病/刘芳

“十三五”高等教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供护理、助产、相关医学技术类等专业使用...

食品微生物学(第2版)/樊明涛

普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材、高等学校食品类国家特色专业建设教...

刑法学/刘德法

很好法律人才教育培养系列教材、高等法学教育“十三五”规划教...

开日语(上下)/李红

《开心学日语（修订版 套装上下册）/河南省“十二五”普通高等教育规划教材》注重适应当代年轻人的特点，突出了日语学习的趣味性、时代性，使学生能够在轻松、愉快的气氛中掌握所学知识。同时，引入了目前外语教学中提倡的交际教学法、情景教学法和结构教学法等理念，以合理的语法体系统领，内容融听、说、读、写为一体，循序渐进培养学习者的语言综合能力。该教材的特点如下。　　首先，各课都由相同版块构成，各版块中的具体内容又具有相对的独立性，使教材内容新

网络营销

随着电子商务的蓬勃发展，社会对应用型电子商务人才的需求不断增加，电子商务职业教育越来越重视应用型、技能型人才的培养。网络营销是电子商务应用型人才必备的专业技能，也是高职电子商务、市场营销等专业的核心课程。《网络营销》以培养学生网络营销推广能力为核心，在系统阐述网络营销相关理论的基础上，重点介绍了网络营销的实用技巧和方法，包括网络市场调研、社交媒体营销、网络营销的常用工具和方法、营销导向的企业网站建设与优化、搜索引擎营销等。　　《网

病理解剖学

“十三五”高等教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供临床医学类、护理学类（含助产）、医学技术类、预防医学、检验医学、药学等专业使...

妇产科护理学

《妇产科护理学（供护理、助产、相关医学技术类等专业使用）》在保持内容系统性、完整性的基础上，进行了优化组合和更新。坚持以护理程序为框架，在强化妇产科专科护理知识的同时力求简化医疗知识，淡化专科意识，体现以下特色：①针对高职护理学生特点，突出实用性，理论知识以“必需、够用”为度，内容简明扼要，突出重点。②与国家护士职业资格考试衔接，内容涵盖护士职业资格考试大纲要求的内容。③以护理程序为主线，突出了护理评估、护理诊断、护理措施。④注重

涂附磨具与抛光技术

本书包括概述、磨料、基材、粘结剂、基材处理及浆料、涂附磨具大卷制造、常用涂附磨具、质量检测与分析、涂附磨具磨削技术、抛光技术及磨具、抛光方法及应用等内容...

大学体育与健康教程

《大学体育与健康教程》的阅读对象主要是高职院校的大学生，所以编写的原则是有利于大学生的阅读和指导他们的学与练，处处以学生为本，有丰富的思想性；内容的选择上紧紧围绕“大学生”“体育”“健康”，使学生感觉到有意义、有趣味、有指导性。《大学体育与健康教程》将关于健康知识的理论部分和体育项目技术部分的学练方法融为一体，信息量大，知识丰富，有利于不同层次学生的自主选择；既有一般常识的引入，又有较深知识的推介，使学生学习起来饶有兴趣。上篇的理论部

Photoshop CC图像设计项目教程

《PhotoshopCC图像设计项目教程》，是一本讲解PhotoshopCC平面设计的教程，此书凝聚了编者多年的不懈努力与心血...

平面设计岗位培训系列教材Photoshop实例教程

PhotoshopCS5软件是美国Adobe公司开发的，是目前市场上平面设计专业适用范围较广的平面图形图像制作和处理软件...

临床医学实训教程第3版

本版教材接近按照临床执业助理医师实践技能考试大纲的要求，结合编者的教学经验与体会，由南阳医学高等专科学校教学一线骨干教师和临床一线专家共同修订编写而成...

生理学/王福青

临床医学专业“十三五”规划教材、多媒体融合创新教材，供临床医学类、护理学类、相关医学技术类等专业使用...

基础会计

《基础会计/高职高专“十三五”规划教材》依据教育部发布的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》及高等职业教育“十三五”规划纲要等文件精神，紧随我国高职高专院校教学课程改革步伐，以“加强专业和课程建设，提高人才培养质量”为指导进行编写。《基础会计/高职高专“十三五”规划教材》打破了传统的教材体系，以会计工作流程为主线，以真实的工作情境为平台，尽可能突出以任务为导向的教学理念，既保留了全面、必须的会计基础专业知识与技能方面的内

实用劳动与社会保障法

《实用劳动与社会保障法》编写基于讲授习惯，第1部分：劳动法篇，内容包括劳动法和劳动合同法。第二部分：社会保障法篇，主要涵盖养老、医疗、工伤、生育和失业，附带一些社会福利、社会优抚和社会救济内容。第三部分是常用疑难案例篇。《实用劳动与社会保障法》浅显易懂并配有大量案例，有很强实用价值，适用在校本科学生、专科学生及农民工维权使用，也适用于劳动法普法教育...

药理学

《药理学（供护理学类（含助产）、医学技术类、临床医学类、药学类等专业使用）》分理论和实验两部分。理论内容共41章，第1到第4章为药理学总论，阐述了药理学的学科任务及地位，介绍了药动学与药效学的基本理论及影响临床合理用药的因素；第五到第四十一章系统地介绍了临床常用药物的药动学特点、药理作用、临床应用、不良反应及用药注意事项。为了易教易学，每章前设置有“学习目标”，章后有“小结”“同步练习”，重点内容旁边加批注设问提示，对知识点进行强

妇产科护理学

《妇产科护理学》是为了适应我国医疗卫生体制改革和护理学教育事业发展趋势，进一步深化本科护理专业教育教学改革而组织编写的教材。2016年6月在郑州召开了高等学校本科护理专业教材编写工作会议，来自全国6所高校护理学院及临床教学医院的护理学专业教师组成了教材编写团队。　　教材编写体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）、“五性”（思想性、科学性、启发性、先进性、适用性），以培养合格的注册护士为基本目标，充分反映国内外新及*成熟的医疗

基础会计在实际业务中的应用

基础会计课程的教学特点主要有两个：一是会计学的入门性，二是核算方法具体操作的技巧性。作为“入门性”，需要通过大量的概念建立来进行引导；作为“技巧性”，需要通过大量的具体操作来加以运用。　　为了提高学生分析问题、解决问题的能力以及应试能力，从而准确地把握基础会计课程的全部内容，《基础会计在实际业务中的应用/高职高专“十三五”规划教材》囊括要点精讲和思考练习两大模块，并配有基础会计实训，这种教、学、练合一的教学模式，有助于学生在学习过

体育与健康教程

现代社会在带给人们生活极大方便和舒适的同时，也带来了许多危机健康的不利因素...

计算机网络技术

这本校本教材是采用项目任务驱动法进行教材编写的，主要两个项目，其中项目一组建小型网络包括十个任务，项目二维护小型网络包括八个任务。本教材具有技术**、项目教学、任务驱动、模块化设计、图文并茂、难易适中、面向对象广等特点...