震后防疫常识

《应急科普丛书：震后防疫常识》针对地震灾区民众的实际需要，以问答的形式，解答了公众最为关心的抗震救灾11个方面的问题。地震篇共包括11个分册，分别是：《你了解地震吗》《地震避险自救》《震后紧急救援》《震后应急管理》《震后心理康复》《震后骨伤处理》《震后疾病防治》《震后防疫常识》《震后次生灾害》《震后民居重建》《震后农业恢复》...

食品安全知识问与答

地震避险自救

《应急科普丛书·地震篇：地震避险自救》针对地震灾区民众的实际需要，以问答的形式，解答了公众最为关心的抗震救灾方面的问题。全书在编写风格上力求语言通俗易懂，内容准确实用，旨在为公众预防和应对突发事件及自然灾害提供实用的科学指导...

猫大夫日历

1.科普日历：北京天坛医院神经介入中心主任缪中荣教授创立的猫大夫医学科普团队，将每天一则医学知识，点滴雕塑而成一部健康日历宝典，365天医学健康呵护，相赠予百姓大众，让书籍更接地气。2.仿故宫日历：装帧设计仿故宫日历，封面为红色手揉纸面，古典雅致，烫金印刷的“猫大夫日历2022”，尤显庄重而精致。3.漫画风格：以猫大夫科普团队内容为基础，以阿缪面馆为背景，以猫大夫、二师兄与科普专家们“一问一答”的形式，将医生和患者分别设计为漫画形象，

食品安全知识问与答

本书以问答的形式，解答了食源性疾病、绿色食品、保健食品、哪些食物引起过敏、应对食物中毒、食品添加剂的作用、哪些材质的容器不宜长期存储食品等问题...

无麸质食品的秘密

生活中，我们有时会遇到这类人群——他们在食用面包、饼干、馒头、面条等食物后，通常会出现腹痛、腹胀、腹泻、体重减轻、发育不良等症状。这是因为小麦粉里含有麸质（面筋蛋白），而这部分人的身体却不能很好地处理它。《无麸质食品的秘密》借助图文并茂的形式，采用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了生活中的麸质不适应症、常见的无麸质食品及其原料、麸质的本质、 食物在人体内的消化吸收之旅、麸质不适应症的解决方案、无麸质食品的标准及标识等内容，对公众更科学