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本书主要介绍了智能手机在农村的普及、手机通信网络、智能手机基本知识、智能手机功能、智能手机操作、智能手机在农民生产生活中的应用、智能手机的发展趋势等内容，着重介绍了不同操作系统下手机如何使用的图解，图文并茂，实用性强。适合广大农民阅读参考...
食品安全检测仪器分析技术是一门应用性较强的专业教材?作为食品安全检测相关专业核心课程的必要补充?紧密结合食品检测方向技术发展?以提升学生动手能力为重点?适用于高职高专食品仪器检测技术相关专业教学?亦可作为食品检验岗位工作者参考用书?本书主要内容包括:电位分析技术、紫外—可见分光光度分析技术、红外吸收光谱分析技术、原子光谱分析技术、气相色谱分析技术、高效液相色谱分析技术、质谱分析技...
（1）短。教材适合短期培训，在较短的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。（2）薄。教材厚度薄。教材中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将有效的技能传授给受培训者。（3）易。文字简练，深入浅出，并配合详实的[翔实的]图片，清晰地传递着推荐知识和基本技能，对于短期培训学员来说，容易理解和掌握，具有较高的实用性和可读性。相信通过本书的阅读和学习，对电工工作会有一个全新的认识和专业能力的提
以现代农产品质量与食品安全管理体系、方法和手段为框架，介绍了农产品质量与食品安全的概念等知识，分别从影响因素、风险评估、环境控制、化学投入品控制、生产技术及加工要求和产品安全认证等环节进行详细介绍。 本书可作为高职高专院校作物生产技术、园艺技术、农产品检验、食品营养与检测等专业学生的教学用书，也可作为农产品加工业的研究人员及加工企业的管理人员、操作人员及质检人员的参考用书。...
当今世界汽车工业飞速发展，国外汽车高新技术的引进和知识的更新。给国内汽车维修带来了极大的挑战和发展空间。同时对汽车检测维修人员的技术水平提出了更高的要求，因此，迫切需要更多合格的高素质汽车专业技能人才，以适应汽车企业的需要。本教材的编写以就业为导向，以学生为主体，以培养技术应用型人才为根本任务，以汽车维修人员必备的能力和基本素质为主线。在内容安排方面，突出学生岗位能力的培养，在教材呈现形式方面，力求图文并茂，通熟易懂，使学生易于接受.
本研究通过分析垄作与保护性耕作技术相结合时存在的玉米根茬问题，针对小垄单行作物种植技术，根据玉米根茬主根深度及单行玉米根茬的幅宽等条件，确定播种机根茬处理装置的旋耕深度及幅宽，研制一种新型的玉米垄作免耕播种机。根据大垄多行作物技术特点，提出避开玉米根茬播种的思路，并对其可行性进行研究，研制一种小麦垄作免耕播种机，依靠垄沟对拖拉机进行导向。通过田间试验证实，两种播种模式可以发挥保护性耕作的优点，能在一定程度上解决玉米根茬地免耕播种难的问
《北方果蔬贮运加工技术及应用》主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用这几方面的内容，可供生产或科研参考...
本手册从食用豆类资源概述，豆沙、蜜渍豆、芽苗菜、淀粉及其制品等的加工技术及食用豆综合利用技术六个方面，梳理现有工艺，总结出一套适用于多数食用豆企业生产的关键共性技术...
低维纳米材料是由很多原子或分子构成(含原子或分子数在102105之间)结晶粒度为纳米级(1100nm)的一种具有全新结构的材料，即三维空间尺寸至少有一维处于纳米量级，包括量子点(零维材料)，直径为纳米量级的量子线(一维材料)，厚度为纳米量级的量子阱(二维材料)，以及基于上述低维纳米材料所构成的超晶格、异质结和量子棒。本书内容分为两部分：靠前章，量子点，在三维空间都受到了限制，因而呈现原子的特性，因此也被称为“人造原子”、“超原子”或“
本书分为大功率超声波对葡萄酒中部分相关微生物及葡萄酒风味的影响和高频低功率超声水浴辐射对酿酒酵母发酵及部分基因表达的影响上、下两篇共六章, 主要内容包括文献综述 ; 大功率超声波对葡萄酒中常见微生物活杀灭 饔?; 大功率超声波对葡萄酒风味的影响等...
本书以新疆羊肉为对象，系统的阐述了肉品品质的近红外和高光谱图像等光学快速无损检测技术的国内外研究现状、羊肉品质光学检测模型的建立方法、羊肉pH值的光学定量分析检测、羊肉挥发性盐基氮（TVB-N）的高光谱图像定量分析检测、羊肉细菌总数（TVC）的高光谱图像定量分析检测、羊肉颜色参数的光学定量分析检测和羊肉新鲜度的高光谱图像定性分析检测，揭示并建立了pH值、TVC、TVB-N、颜色和新鲜度等羊肉储藏品质指标的光学快速无损检测机理及方法。
本书内容包括: 制图的基本知识、投影基础、立体的投影、平面与立体与立体的相交、组合体的视图及尺寸注法、轴测投影图、机件的常用表达方法、零件图、装配图及计算机绘图基础和附录...
本书共分五章。概述了农牧废弃物对生态环境的影响 ; 分述了农作物秸秆资源、畜禽粪污、农资废弃物、农产品加工废弃物的处理与应用。具体内容包括: 农牧废弃物对生态环境的影响、农作物秸秆资源化处理与利用等...
梁实秋
刘争争
缪哲 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
宋瑞祥 著
汪曾祺
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