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本书主要介绍了数控铣床工作原理和结构、数控铣床编程和数控加工工艺的基础知识，以及生产实际中常用的数控铣床的操作使用方法等内容...
本书分五章，系统地介绍了随机信号、随机信号通过线性时不变系统和随机信号通过非线性系统的基本理论和分析处理方法...
本书共分为7章，包括概论、极限与配合、技术测量基础知识、光滑圆柱体测量、形位公差及其检测、表面粗糙度与测量、典型零件表面的公差与配合。 本书采用最新国家标准，在讲清概念以及标准应用的同时，着重介绍各种常用的测量方法，编写了众多的操作实训题和实例，并增加了不少图表，以满足教学和进一步自学的需要。 本书可用于中等职业学校机械类、机电类专业的技术基础课程教材，也可用于中级技术工人的培训用教材，还可供有关的工程技术人员参考书...
简介 《食品生物化学实训教程》：普通高等教育“十一五”国爱级规划教材,高职高专食品类专业教材系...
《汽车空调检修》以项目方式编写，每个项目分工作任务和知识探究两个部分。工作任务以实践操作为主线，描述了常见汽车空调系统检测的实际操作方法；知识探究则对该任务所涉及的知识进行阐述。 《汽车空调检修》可作为中等职业学校汽车类专业的教材，也可供广大汽车维修人员参考...
《环境管理实践》与高等教育“十一五”规划教材《环境管理》配套使用。本书按照环境问题调查、循环经济理论的应用、环境保护模拟法庭实训、区域污染源调查、排污收费实训、生物多样性保护实训、流域水环境管理实训、工业企业环境管理实训8个项目编排，每个项目独立成篇，便于实训操作。 《环境管理实践》可作为高职高专院校环保类专业实践教学教材，也可供其他院校相关专业学生和从事环境保护工作的人员参考...
本教材依据教育部中等卫生职业教育教学计划和教学大纲编写。教材共13章，分别为有机化合物概述，烷烃，不饱和烃，芳香烃，醇、酚和酮，醛和酮，有机酸，有机化学的立体异构，酯和脂类，含氮有机化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物，蛋白质与氨基酸。在内容上依据现阶段中等职业学生的心理特点和专业岗位要求，采用案例编排的方式，对传统教学内容进行了精心筛选，淡化抽象的电子理论，补充了大量专业岗位实例、分子模型和实验现象彩图。在理论知识和实践技能上均安
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·现代工程训练教材：机械制造工程实训》主要介绍机械工程训练中的基本理论及上机实践操作，是适应现代工程训练要求的实训教材。内容上增加有关工程训练的新技术、新工艺、新材料等“三新”知识，体现“实践训练为主导”的原则。 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·现代工程训练教材：机械制造工程实训》内容主要包括工程生产概论、工程材料、铸造、压力加工、焊接、车削加工、钳工、钻削与镗削加工、刨削与铣削加工
环境规划以社会、经济、环境系统协调持续发展为目标，以人一环境系统为调控对象，以对未来的环境目标和环境保护措施为主要研究内容，侧重于研究环境规划的理论与方法学问题。《环境规划》在吸收其他同类教材优点的基础上，突出先进性、实用性和实践性，注意知识、能力、素质的结合，以必需、够用为度，每章都有实例和思考题，通过选修知识、知识链接、文献查阅、方案设计等方式，加强学生研究性学习和系统应用能力培养。 《环境规划》可作为高职高专环境科学
《电力拖动控制线路与技能训练：七步图解轻松玩转强电装接/职业教育课程改革创新系列规划教材》为宁波市职业教育地方特色教材研发资助项目。《电力拖动控制线路与技能训练：七步图解轻松玩转强电装接/职业教育课程改革创新系列规划教材》采用项目式结构、任务驱动的模式编写，采用七步走、分步图解的方式进行任务实施，主要内容由电力拖动最典型、最基础的12个控制线路的安装、调试与排故构成，包括点动控制、自锁控制、双重联锁控制、顺序控制、自动往返、双速控
数控加工中心（铣床）是现代机械制造系统的重要组成设备，是CAD/CAM、FMS、CIMS等高新技术的基础单元。它的高效率、高精度和高质量的特点，决定了该设备的应用日益广泛，因而势必需求大批机床编程与操作人员，《加工中心编程与操作》正是适应这一需要而编写的...
本书系中国科学院水问题联合研究中心的研究专著。全书结合《中国21世纪议程》提出的任务，针对我国水问题的主要方面，探讨了解决我国水问题的方略。共分十章：第一章概述了我国水资源的基本特点和主要问题；第二章、第三章讨论了我国工农业用水的供需矛盾、趋势与对策；第四章分析了我国水资源的质与量，以及节水潜力；第五章分析了我国需水量的零增长及21世纪水资源的开发利用；第六章探讨了我国水源污染及治理对策；第七章分析了我国旱涝灾害的规律及防治对策；第八
《机电英语》内容包括机电一体化技术、工程制图、机械零件、机械切削加工基本原理、注塑成型技术、可编程控制器、数字控制、数控加工中心简介、数控机床操作面板、计算机辅助设计／计算机辅助制造、工业机器人、汽车构造、个人简历和求职信及求职面试等方面的英文资料。为了便于阅读对照，书后还附有参考译文及练习答案。《机电英语》强调专业性和实用性，实现了从书本知识到工作岗位专业英语实际应用的过渡。 《机电英语》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人
本书主要介绍中职学生在实际生活中所面临的家庭校园安全、交通安全、消防安全、食品安全、个人行为安全以及日常生活中的其他安全问题如户外活动安全、急救技能、自然灾害和传染病等诸多方面的相关知识...
本书以提高学生的职业实践能力和职业素养为理念，以提高课程教学质量为核心，以学生的职业能力为中心，以职业活动为导向，突出能力目标，以学生为主体，以项目任务为载体，紧密结合汽车行业服务标准和职业能力要求，以实际工作任务构建课程教学内容，创造基于工作过程的教学环境，实行教、学、做一体化，实践、理论一体化教学。为适应汽车专业教学改革的需要，本书在编写过程中加强了实用性和可操作性。 本书既可作为中等职业学校汽车运用与维修专业、汽修相关专业
《食品安全与质量控制/高职高专食品类专业教材系列》主要分为三篇：第一篇为食品安全与质量管理基础知识，介绍了食品安全与质量管理的相关概念及现代食品质量管理体系HACCP、ISO以及GMP、SSOP在食品企业中的应用和管理方法；并对影响食品的各种不安全因素及食品安全性评价进行了阐述。第二篇为食品质量安全控制，分章节介绍了食品加工过程的质量安全控制及各类食品的质量安全控制。第三篇食品标准及应用实例，介绍了国内主要食品法规和标准及食品生产
《示范性职业技术学院建设项目系列教材：机械加工技术基础》是以工作过程为导向、基于学习情境并兼顾专业基础课特点的高职高专教材。全书包括金属材料的性能分析与热处理、金属材料的选用、机械加工的精度要求、金属的热加工技术、零件的机加工工艺5个学习情境，分别介绍常用金属材料的成分、组织、结构与性能之间的关系以及变化规律，常用金属材料的性能特点、分类方法及主要用途，钢的热处理原理、工艺及应用，尺寸公差、几何公差、表面粗糙度、尺寸链等零件加工
本书主要内容有：电路的基本概念与分析方法、单项正弦交流电路、三相电路、变压器、电动机、电气自动控制、半导体器件等。 ...
《制冷维修技术实用教程/中职中专教育部示范专业项目式规划教材·电子电工类》根据教育部颁布的中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业的教学大纲，综合了制冷技术基础理论和技能实训两方面的内容，从实际工作岗位需要出发，以任务驱动的方式编写。 全书主要内容包括：制冷维修基本功、制冷部件的认知、制冷技术维修基本操作、电冰箱维修技术、电冰箱的故障检查及维修、电冰箱的使用与保养、空调器的维修技术、空调器故障检查及维修、分体式空调器的安装与移机
本书编写内容的原则是理论知识以“必须”、“够用”为度, 注重实践能力培养, 并配有相应的实训教材。主要章节内容如下: 绪论 ; 项目一、极限与配合及检测 ; 项目二、测量技术基础 ; 项目三、形状和位置公差及检测 ; 项目四、表面粗糙度和测量 ; 项目五、其他常用零件的检...
梁珠芳主编的《电机变压器的拆装与维护(中等职业教育电气技术应用专业系列教材)》以《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》为指导思想，根据中等职业教育改革的实际，以行动为导向，以项目为载体，以完整的工作任务展开教学内容，根据工作任务的需要穿插相关的理论知识的学习。本书共8个项目，主要内容包括单相、三相变压器和特殊变压器的拆装与检修，三相、单相异步电动机的拆装与检修，直流电动机、同步电动机的拆装与检修和特种电机的使用与
本书共六个项目, 内容包括: 机械设计概论、机械传动机构、轴系组件设计、螺纹设计基础、机械零件制造基础、机械维修基础...
本书采用工作过程系统化的模式编写, 在基础知识中包含实验室管理、常用试剂、常用仪器、定量分析基础等, 学习情境部分包括无腐蚀性产品、轻微腐蚀性产品、强腐蚀性产品的分析检测五个情境技能训练内容, 同时将分析化学和仪器分析基本原理贯穿于四个情境的学习中...
《电机与电力拖动项目教程/中等职业教育“十一五”规划教材》结合中等职业教育改革的实际，以项目为单元，以实用为目的，注重学生实际动手能力的培养。主要介绍了电机的基本结构、工作原理；常用低压电器的结构、拆装与维修；电动机的基本控制电路及其安装、调试与维修；常用生产机械的电气控制及其安装、调试与维修；可编程控制器的基本运用。 《电机与电力拖动项目教程/中等职业教育“十一五”规划教材》可作为中等职业学校电工类、机电类学生的教材，也可作为
本书系统地介绍了模拟电路、数字电路的相关内容。主要包括常用电子元器件的识别与检测、电源适配器、扩音机、电池充电器、稳压电源、无线话筒、声光控开关、数字钟等所涉及的理论、实践知识...
《汽车机械基础》是根据教育部新颁布的《中等职业学校汽车运用与维修专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》要求，并参照有关汽修行业的职业鉴定规范而编写的。 《汽车机械基础》主要内容包括：简单组合体三视图的识读、图样基本表示法的认识、汽车零件的测绘、零件图识读、简单装配图的识读、轴与轴承的认识与选用、键与销的认识与选用、螺纹的认识与选用、常用机构的认识与选用、带与链传动的认识与选用、齿轮传动的认识与选用、液压和液力传动认识、汽车常用
《电子工艺与实训简明教程（修订版）》按照现代电子产品的生产工艺顺序进行编写，内容包括电子元器件检测、电子材料选用、电子测量仪器、电子产品装配前的准备、电子元件焊接、印制电路板制作工艺、电子产品安装、电子产品调试、表面元件安装、电子产品的检验与包装等全部生产工艺，在每章后面都安排有相应的实训环节。为了提高生产管理水平和电子工艺操作技能，书中还增加了电子工艺文件的识读和电子产品工艺综合训练两章。 《电子工艺与实训简明教程（修订版）》
《冷冲压工艺与模具设计》根据高等职业教育机电类专业的培养目标和教学要求编写而成，内容包括冲压模具和压力机的基本知识、冲裁工艺与模具设计、弯曲模具设计、拉深工艺与模具设计、多工位级进模具的设计、成形工艺与成形模具。 《冷冲压工艺与模具设计》既可作为高等职业院校机械设计制造类专业的模具专业课教材，也可以作为中等职业学院、技工学校相关专业的教材...
本书收录了茅以升先生关于桥梁科学、科学研究、科学道德、科学家与工程师、纪念师友的科普随笔文章。他以清新朴实的笔触，向读者叙述了我国桥梁建设的悠久历史和卓越成就...
《供配电技术项目教程》通过项目教学的形式，将供配电技术相关知识融入到各个任务中，突出了实际应用。《供配电技术项目教程》有5个项目19个任务，具体内容包括：电力工作现场的安全操作、家庭照明线路的设计与安装、电缆的连接与检测、低压配电柜的装配与调试、高压开关柜的装配与调试。 《供配电技术项目教程》适于中等职业技术学校电气自动化技术专业、机电技术应用专业的学生使用...
《食品微生物基础与实验技术（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 《食品微生物基础与实验技术（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》第1～5章为微生物基础，简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律（微生物的形态结构与功能、生长和培养技术、遗传育种和菌种保藏技术、生态、食品腐败变质及其控制等）；第6章实用微生物技术，介绍了微生物在酿酒、调
《电子技术基础与技能》是依据教育部新颁布的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》和国家职业技能鉴定相关工种的要求，并结合编者多年来的中职教学实践经验，采用项目驱动模式进行编写的。 《电子技术基础与技能》共分两大部分。第一部分是模拟电子技术，由制作整流和滤波电路、组装直流稳压电源、组装多级放大电路、组装音频功放电路、组装调幅调频收音机五个项目组成；第二部分是数字电子技术，由组装声光控延时照明开关电路、制作三人表决器、制作四人抢
本书主要内容包括: 绪论 ; 机械创新设计方法 ; 机器的功能原理设计 ; 机器总体设计方案制订 ; 装配图设计和绘制 ; 零件图设计和绘制 ; 设计计算说明书编制 ; 产品的试制、检验和设计方案修改 ; 综合实训项目教学案例共九章...
“电气照明施工与维护”是电气运行与控制专业的一门专业课程，其目的是培养学生具备照明设计、安装、调试等基本技能，并为学生后续课程的学习打基础。 《电气照明施工与维护（第二版）》图文并茂、通俗易懂、操作性强，分为认识身边的光源、导线连接与绝缘层恢复、照明设备的安装、照明设计与施工、照明故障分析与排除、电气设备管理与节约用电、触电现场救护及火灾扑救7个单元，共17个任务。在任务中，设有实例与“议一议”、“查一查”、“做一做”和“评一评
《钳工技能实训/全国中等职业教育机械大类实训教材系列》共分三个单元，单元1为钳工基本操作，单元2为钳工基本训练，单元3为钳工操作工艺。3个单元共包括35个任务，大部分任务包括任务目标、相关知识、实训操作和检测评分等内容。 《钳工技能实训/全国中等职业教育机械大类实训教材系列》可作为中等职业学校钳工实训教材，也可作为社会人员参加钳工中初、中级考前培训教材...
本书内容包括: 普通话水平测试概述 ; 朗读单音节字词训练 ; 朗读多音节词语训练 ; 朗读短文训练 ; 命题说话训练等...
潘道东主编的《畜产食品工艺学实验指导》对肉、乳和蛋品生产的原料检验进行了简介，重点阐述了主要肉、乳和蛋制品的加工工艺，并对肉和乳制品的常规理化指标检测方法作了介绍。内容全面、系统，紧密结合生产实际，可操作性强，力求让学习者掌握畜产食品的加工工艺和检测评价手段。 《畜产食品工艺学实验指导》主要以满足高等院校食品相关专业师生对巩固《畜产品加工学》课程基本理论，加强实践、实训教学和技能培养的需要为编写目的。同时，本书也可作为科研院所
本书共由10个项目组成，每个项目都以真实产品为项目载体，通过产品模型分析、加工工艺路线制定、数控编程操作、项目练习等环节，整合与此相关的软件知识、操作技能及相关专业知识编排教材内容...
《机械基础（第二版）》根据国家教育部颁布的《中等职业学校机械基础教学大纲》编写，是机械类专业的一门专业基础课，全书共有10个项目，包括机械基础知识、常用金属材料、机械受力分析及计算、机械连接、机械传动、常用机构、机械支承、机械润滑密封、机械零件精度以及液压传动等方面的知识。另外，还编写一些拓展知识和实验实训内容，供各校根据专业教学的实际自主选用。 《机械基础（第二版）》既可作为中等职业技术学校机械类专业通用教材，也可作为中级技术
《乳品生产技术/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高职高专食品类专业教材系列》面向乳品企业第一线的生产操作、技术管理、质量检验、品质控制，突出综合职业能力和实践能力的培养，充分体现实用性，能适应现代化乳品企业技能培训的教学要求，同时还反映出在乳品生产中的新知识、新技术、新工艺、新方法、新标准和新动态，其主要内容包括：原料乳的成分及性质，液态乳生产技术，发酵乳生产技术，奶粉生产技术，冰淇淋生产技术和其他乳制品的生产技术。 《乳
本书的编写以简明、实用、易学为原则。全书分为四篇，第一篇为刚体静力学；第二篇为材料力学；第三篇为运动学与动力学；第四篇为专题...
本书针对原理图环境设置、原理图库操作、原理图设计、检查原理图及生成网络表等绘图员相关知识收录了相关考试的全部试题，介绍了试题说明、操作要求等...
本书根据我国职业教育课程改革的基本理念, 按照“以工作任务为中心选择、组织教学内容, 并以完成工作任务为主要学习方式和最终目标”的原则编写。全书包括卧式车床加工安全生产知识、车床基本知识以及轴类零件加工、套类零件加工、车成形面、螺纹加工的相关内容...
《乳品分析与检验/普通高等教育“十三五”规划教材·高职高专食品类专业教材系列》面向乳与乳制品生产、质量检验监督部门，突出综合职业能力和实践能力的培养。内容分为乳品分析与检验的基础知识、乳与乳制品感官检验技术、乳与乳制品理化检验技术、乳与乳制品微生物检验技术、乳与乳制品仪器分析检验技术等。同时还介绍了乳与乳制品检验中所应用的新知识、新技术、新方法、新标准。 《乳品分析与检验/普通高等教育“十三五”规划教材·高职高专食品类专业教材系
《机械零件几何量测量技术/实践导向型高职教育系列教材》包括工件外圆和长度测量、内孔和中心高测量、几何误差检测、表面粗糙度测量、角度和锥度测量、螺纹误差测量、齿轮误差测量、三坐标测量、三维影像测量、零件综合测量10个项目内容，每个项目均附有训练题、各项目的测量方法与步骤。 《机械零件几何量测量技术/实践导向型高职教育系列教材》概括了公差、配合与零件测量的主要内容，采用我国公差与配合的新标准，按照任务驱动项目化教学的理念，突出技术应
《电工技能训练与考核项目教程》根据初级、中级维修电工国家标准与职业学校课程改革“以就业为导向，以能力为本位”的新思路而编写。 《电工技能训练与考核项目教程》中系统介绍了安全用电常识、常用电工仪表的使用、常用电工工具和电工基本操作技能、照明与动力线路的安装、常用电动机的拆装与检修、认识常用低压电器、交流异步电动机的控制线路和典型机床电气控制电路的排故，共八个项目。各项目之间既相互联系又独立成章，融电工技能与技能鉴定考核为一体，采用
《电工电子技术与技能（非电类通用）/中等职业教育课程改革国家规划新教材》是教育部中等职业教育课程改革国家规划新教材之一，是依据教育部2009年颁发的“中等职业学校电工电子技术与技能教学大纲”编写而成的。 《电工电子技术与技能（非电类通用）/中等职业教育课程改革国家规划新教材》共十二个单元，介绍了电路基础、电工技术、模拟电子技术和数字电子技术的基本知识；安排了七个实训项目，力图使学生在学习基础知识的同时增强其动手能力，以巩固所学知
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
老王子
林奕含
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
刘争争
梁实秋
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