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  • 吴泽霖年谱

    哈正利  /  2018-08-19  /  上海文艺出版社
    ¥43.6(6.7折)定价:¥65.0

    本文以编年体的形式呈现吴泽霖先生的学术与人生。在资料方面力求完整,所集材料十分广泛,主要包含民国时期主要报刊、档案材料、吴泽霖先生自述、亲友弟子访谈回忆等。全书内容分三个部分,第一部分为吴泽霖先生年谱,主要以年为节点,从1898年开始,截至1990年,分述吴泽霖的主要活动,涉及吴泽霖的论著、吴泽霖的日常交往、吴泽霖的家庭生活等;第二部分为吴泽霖研究年谱,着重叙述吴泽霖逝世后,学术界有关吴泽霖研究的成果;第三部分为附录,为吴泽霖书写的自

  • 天才主厨的绝对温度:HAJIME法餐厅米田肇的故事/上海文艺.日系LIFE

    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    人物传记·文化。一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅;一位26岁才出道的法餐天才。米田肇,从普通公司职员到烹饪学院的学生,再到成为拥有自己明星餐厅的主厨;从日本到法国,从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难,内心有着常人无法撼动的执念--没有完美,只有永远追求完美的姿态。那道在日法身份认同的纠结中迸发而成的"地球"料理,因为其内强烈的个人表达而成为了一种艺术,深深打动了阅美食无数的老餮。正是米田肇的故事,让我们看

  • 丁景唐传:播种者的足迹

    丁言昭  /  2020-10-01  /  上海文艺出版社
    ¥44.1(7折)定价:¥63.0

    本书是丁言昭女士撰写的其父丁景唐先生的传记。丁景唐先生是上海文艺出版社的老社长老领导,由理论室出版其传记,责无旁贷。 丁言昭本人即为传记作家,先后写作出版过萧红、丁玲等文学界名人的传记,由其执笔乃父丁先生的传记,质量保证之外,亦有史料丰富之便利...

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