“十三五”国家重点出版物出版规划项目面向可持续发展的土建类工程教育丛书钢结构/陈志华

本书分上、下篇，上篇讲述了钢结构材料的性能以及连接，钢结构基本受力构件，钢结构节点设计等基础知识，下篇讲述了钢结构应用较多的工业厂房、大跨度结构、多高层房屋以及近些年出现的钢板剪力墙等内容，并加入了钢结构的施工内容。本书上篇共7章：绪论，钢结构的材料，钢结构的连接，轴心受力构件，受弯构件，拉弯和压弯构件，钢结构的节点设计；下篇共6章：轻型单层工业厂房钢结构设计，重型单层工业厂房钢结构设计，大跨度房屋钢结构设计，多层及高层房屋钢结构设计

乡土中国(陈志华文集)

从1990年开始，陈志华的研究重心转向乡土建筑领域。他带领清华大学乡土组，在浙江、福建、广东、四川、安徽、江西、云南、山西、陕西、河北进行或以村，或以镇，或以村落群，或以一镇及其附近村落群的乡土建筑为主题的调查和研究工作，直至2010年，累计近二十个课题。在这二十多年的调查研究成果中，古村落的个案研究与写作独树一帜并产生了广泛的影响，本书即收入其中由陈志华主笔的十一种专题研究专著...

中国服饰史-(附赠光盘)

低碳经济时代的林业技术与管理创新

2010年11月20～21日中国林业经济学会技术经济专业委员会与中国技术经济研究会林业技术经济专业委员会、北京林业大学中国低碳经济研究中心，联合广西壮族自治区林业厅，在广西北海再次主办主题为“低碳经济与林业技术和管理创新”的第五届中国林业技术经济理论与实践论坛，围绕低碳经济时代的林业技术创新与管理创新，进行学术交流和研讨，为制定相关政策，提供智力支持。 陈建成、田明?、陈绍志主编的《低碳经济时代的林业技术与管理创新》是全面了解低碳

钢结构原理(第二版)

本书讲述了钢结构的特性、基本理论和计算方法等基础知识。书中给出了钢结构的定义、按照应用领域和结构特点的分类以及钢结构设计思想和方法等内容。　　本书共分9章：钢结构概论，钢结构的材料，钢结构的连接，轴心受力构件，受弯构件，拉弯和压弯构件，钢结构脆性断裂与疲劳，制作、安装与防护以及钢结构的法规性文件等。本书是高等院校土木工程专业的本科教材，也可以供土建、道桥、水利、港口、地下和建筑等专业人员参考使用...

Access 2010数据库应用任务驱动教程

本书以真实工作任务为载体组织教学内容，在真实工作环境中探索数据库的创建与设计。按照如下顺序传授知识与训练技能：体验数据库应用与试用Access 2010→创建与保护Access数据库→创建与编辑Access数据表→维护与使用Access数据表→创建与使用Access查询→应用SQL语句操作Access数据表→创建与使用Access报表→创建与使用Access窗体→分析与设计Access数据库。在讲解数据库知识和训练操作技能的过程中，遵

建筑工程经济-(第2版)

本教材属“全国应用型高等院校土建类'十二五'规划教材”，是依据现行规程规范，结合院校学生实际能力和就业特点，根据教学大纲及培养技术应用型人才的总目标编写。对基本理论的教授以应用为目的，教学内容以必需、够用为度，突出实训、实例教学，力求体现高职高专、应用型本科教育注重职业能力培养的特点。本教材共分9章，内容包括：绪论、现金流量的构成与资金等值计算、工程项目的经济效果评价方法、工程项目的不确定性分析、设备更新的经济分析、建设项目的财务评价

外国建筑史(19世纪末叶以前)

《外国建筑史（19世纪末叶以前）》主要介绍了19世纪以前的外国建筑史的脉络，中国建筑界对西方古代建筑史研究的奠基之作。1950年代到2010年代的五十余年间，作者遍寻史料，详加论证，系统撰述，屡次修订，不唯风格论，不拘泥于建筑史自身，将建筑纳入整个历史学科，从建筑史的研究对象、建筑的创造过程、其与社会生态的大系统的对应关系和所反映的思想文化潮流，兼顾主流建筑和非主流建筑的发展层次等方面，全面呈现了建筑史的发展及流变，显示出作者在该领域

北窗集

陈志华先生1978—2002年居清华大学西南楼，朝北的一间用于书房。1993年杨永生主编《建筑文库》，收入陈志华的建筑杂文集，即以“北窗”为名。本书沿用“北窗”之名，全面收录《北窗杂记》之外作者的学术及思想随笔文集，包括从20世纪50年代开始直至2012年，陈志华在学术期刊、文化思想类刊物、报纸上发表的大量学术研究类、评论类、知识类与随笔文章百余篇，分列于“建筑史 建筑美学”“创新论 建筑教育”“师友 忆往”下，以发表年份顺序分上、下

设计思维:创新创业原理与实务(第2版)

《设计思维：创新创业原理与实务(第2版)》立足新时代对创新创业的现实需求，以设计思维的操作流程为主线，从创新创业概述、创业者与创业团队、创业机会与创业风险、同理心与市场调查、问题界定与项目选择、创意激发与商业模式、原型制作与用户测试、创业资源与创业融资、创业计划与创业管理等方面，对创新创业的原理与实务进行了深入浅出的讲述和理实结合的呈现。以上内容既覆盖了教育部“创业基础”教学大纲规定的全部内容，又体现了国内外创新创业教育研究的**进展

大家小书:乡土漫谈

本书的作者是来自清华大学建筑学院的陈志华教授。在作者的学术生涯中，其前期一直从事外国建筑方面的研究，但自退休之后，便一头扎进中国乡土建筑当中。在他看来，乡土建筑是乡土生活的舞台和物质环境，是乡土文化最普遍存在的、信息含量最大的组成部分，甚至可以说，乡土建筑研究是乡土文化系统研究的基础。　　本书集合了作者有关乡土建筑两类具有代表性的著述，一是乡土建筑研究的论述，一是精选了序跋中的七篇。文章学术观点清晰，短小精悍，优美抒情，可读性

改变不好的 留下更好的-改变成就活力人生

没有什么是一成不变的，所有的事物每分每秒都在发生着改变。我们应该冷静而理性地看待我们的人生，它既充满了欢笑，也必定会出现伤痛。在快乐来临时，让我们保持平常心；在苦难来临时，让我们停止抱怨，乐观地拥抱生活。相信在我们的观念被转换之后，我们将获得为广阔的人生空间。　　本书通过讲述故事，分析情理，让青少年懂得如何获得成功人生...

真心实意 坦诚相待-用真诚力广结善缘

真诚是一项做人的原则，我们每个人都希望交到真诚的朋友。真诚是相互的，只有真诚地对待朋友，才能在彼此之间确立稳固的关系。人和人之间只有真诚这把钥匙，才能让生活变得和谐、美丽。让我们学会真诚，拥有真诚吧！《真心实意坦诚相待 用真诚力广结善缘》通过讲述故事，分析情理，让青少年懂得如何获得成功人生...

非参数与半参数统计

国外非参数和半参数统计的教材和专著很多，但是国内相关的教材很少，少量几种的内容也比较陈旧。非参数和半参数统计的应用非常广泛，本书系统的介绍了非参核核密度估计和非参核回归的相关理论已经生存分析中的基本非参数和半参数方法。本书注重方法的提出的直观背景，讲述方法的理论时尽量避免繁杂的不必要的理论上的复杂，使得方法的讲述脉络清晰，方法的得到非常自然，方法的理论性质是可以直观理解的。非参数和半参数统计的应用非常广泛，本书可以作为概率论与数理统计

澳门卷-中国地域文化通览

《中国地域文化通览》是国务院参事室、中央文史研究馆为响应“十七大”提出的推动社会主义文化大发展、大繁荣的号召，为弘扬中华民族很好传统文化，由中央文史研究馆牵头，举全国文史馆之力编撰的一套大型文化丛书，是一项重量的重点文化工程。该套丛书以文为主，适当配图，年代上限自有文字记载开始，下限原则上截止到辛亥革命。本卷综合、简要、有重点地展示了澳门地区丰富多彩独具特色的的传统文化...

心灵正能量绘本·自强崛起丛书---乐观对今天开放奔明天·快乐释放真实自我(四色)

每个人都想拥有快乐，遵从内心，就能发现快乐的源泉。我们需要做真实的自己，释放自己的心灵，学会自我调节。生活中不不缺乏快乐，我们不要好高骛远，细心才能发现生活中的点滴快乐。每个人都有快乐的理由，纵然生活中不可避免的会发生让我们悲伤的事情，但是只要我们的心态是积极的，快乐必然会自动找上门来，从现在起，让我们学会找寻快乐吧...

心灵正能量绘本·自强崛起丛书---诗酒趁年华洒脱趁当下·放弃也是一种获得(四色)

放弃是一门学问，恰当而适时的放弃可以让青春过得洒脱。同时放弃也是一种获得，鱼和熊掌只能择其一而选择，人生就像无数道选择题组成的考卷，难免会遇到各种取舍，试着选择令自己满意的答案，然后不后悔的走下去。另外，我们也不要无谓的难过于错失的事情。《诗酒趁年华洒脱趁当下 放弃也是一种获得》是你化解烦恼的“心灵鸡汤”，可以给你快乐的心理自助；《诗酒趁年华洒脱趁当下 放弃也是一种获得》让你认识到：掌控心理，方能掌控世界；改变自己，才能改变一切。

心灵正能量绘本·自强崛起丛书---慰藉心灵 柔软人生·体会自谦的温暖(四色)

自谦是一种良好的生活态度，不张扬，不浮夸，踏踏实实的生活。我们也要摒弃高姿态，与人谦和，谨言慎行。进退有度才能静看云起云落，心中坦然，不自大，才能将眼界打开，世界也会因此会变得加宽阔。《慰藉心灵柔软人生 体会自谦的温暖》是你化解烦恼的“心灵鸡汤”，可以给你快乐的心理自助；《慰藉心灵柔软人生 体会自谦的温暖》让你认识到：掌控心理，方能掌控世界；改变自己，才能改变一切。只有实现积极的心理自助，才能收获快乐而充实的青春...

大跨度建筑结构太阳辐射非均匀温度效应

近年来，大跨度空间结构向轻量化、长大化、体型复杂化、屋面材料透明化等方向发展，导致结构对风荷载、温度作用、雪荷载等气象荷载的敏感度增强。同时以全球变暖为主要特征的气候变化导致50年甚至100年一遇的强风、暴雪、极端温度等极端天气频繁出现，造成风荷载、雪荷载及温度作用等气象荷载极值的强度加大、频次增多、时空分布变异，甚至风、雪、温度等多种气象荷载极值耦联出现，如低温风雪冰冻耦合灾害。本书以结合作者近7年来的研究成果为基础，分别讲述大跨度

心灵正能量绘本·自强崛起丛书---直面自己理解自爱·恰如其分的热爱自己(四色)

生命是一场爱的旅行，学会自爱是我们的人生必须课。自爱首先要做到的就是自尊，学会对自己和他人负责。我们还要学会付出，播撒爱的火种，让整个世界都被爱暖暖的包围。信任、互助、善良、理解和欣赏别人都是良好的品质，具备了它们才能守护爱，留住心灵的守望，让我们从现在起学会爱自己，爱别人，爱这个世界吧...

却话程门立雪时-程正民教授80华诞贺集

本书稿是程正民先生的学生为祝贺先生80寿辰编撰的纪念文集。本书稿包括“程正民学术生涯评述”“ 程正民忆师友”“学生忆述程正民” “程正民为学生著作序录” “程正民回忆录节选”等部分。收入了程正民先生的回忆录节选、他对自己老师的纪念性文章，和他的同事、学生们的记述性文字。通过这些充满历史感的文字，读者可以走进程先生丰富的生命空间，感受一个纯正的学者、一个充满爱心的仁者的精神世界的广博...

意大利古建筑散记

文物建筑和历史文化古城的保护在世界上已经形成热潮。这股风也吹到我国，但我们对它的基本理念其实还很隔膜。陈志华先生用自然优美、平实的笔调，从历史、文化、建筑风格和民俗等多个角度，介绍了意大利近二十个历史文化古城、数百栋古建筑和对它们的保护。读者在愉悦的阅读中，不知不觉对意大利人民尊重文化、爱护古建筑的非功利性态度和科学精神留下了深刻印象，并且对当前世界上关于保护文化建筑和历史文化古城的主流理论、原则和方法有了大致的认识。 随文配有数百幅

大跨度建筑结构原理与设计

本书共9章，第1章为绪论，第2～9章分别针对薄壳结构、网架结构、网壳结构、悬索结构、膜结构、索穹顶结构、开合结构、张弦结构8种常见的大跨度空间结构类型，详细论述了该类型结构的定义、构造特点、研究应用现状、分类、受力特点及设计方法等。 本书可作为高等院校土建专业空间结构方向的研究生教材，也可供土建专业从事科研、设计、施工、管理的人员学习参考...

史海蠡测

本书在中学历史教育实践的基础上, 结合中学历史教学实践和中学生特点, 对历史学本体的认识、历史学基本理论、史料分类、史料认知过程等相关史学理论与方法进行了解说, 并结合相关史实及历史图片对相关史学理论难点进行了重点阐述...

《建筑工程经济-(第2版)》

本教材共分9章，内容包括：绪论、现金流量的构成与资金等值计算、工程项目的经济效果评价方法、工程项目的不确定性分析、设备更新的经济分析、建设项目的财务评价、工程项目的国民经济评价、建设项目的可行性研究、价值工程...

湖南科学技术出版社中国野生鸟类:中国海洋与湿地鸟类

中国幅员辽阔，地势起伏巨大，复杂多样的地貌、气候和水文条件形成了多样的生态系统，多样的生态类型又孕育了种类繁多的生物，支撑着中国成为北半球生物多样性高的国度，其中鸟类多样性是中国丰富的生物多样性的一角。长期以来中国科学家对鸟类进行大量深入的科学考察与研究，新世纪以来观鸟活动的兴起更是为中国的鸟类记录注入了民间力量，大量新记录种被发表，仅以郑光美院士主编的《中国鸟类分类与分布名录》为例，中国的鸟种记录已经自2005年靠前版公布的1332

多复变亚纯函数及亚纯映射的唯一性定理/同济博士论丛

本文以多复变数的亚纯函数与亚纯映射的专享性问题为研究对象。抢先发售尝试讨论了涉及超曲面的亚纯映射专享性问题，得到一个专享性定理...

北京出版集团有限责任公司乡土漫谈(精)/大家小书

本书的作者是来自清华大学建筑学院的陈志华教授。在作者的学术生涯中，其前期一直从事外国建筑方面的研究，但自退休之后，便一头扎进中国乡土建筑当中。在他看来，乡土建筑是乡土生活的舞台和物质环境，是乡土文化很普遍存在的、信息含量优选的组成部分，甚至可以说，乡土建筑研究是乡土文化系统研究的基础。本书集合了作者有关乡土建筑两类具有代表性的著述，一是乡土建筑研究的论述，一是精选了序跋中的七篇。文章学术观点清晰，短小精悍，优美抒情，可读性强。在这一篇

绿色食品生产操作规程-(一)

本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编操作规程50个。本书的出版可有效推动绿色食品生产工作科学化、制度化和规范化，提高绿色食品生产效率，同时方便绿色食品生产工作者查阅和使用...

关于全纯影射的若干问题/同济博士论丛

文本主要研究Cn中有界域上逆紧全纯映射理论中的几个论题以及Cn中单位球上全纯函数的Schwarz-Pick估计和非精致Kahler流形上的全村Lefschetz不动点形式，涉及逆紧全纯映射的刚性理论以及分类、非紧致双曲Kahler流形的全纯Lefschetz不动点形式等...

农民手机应用指南

为贯彻落实国家“互联网现代农业”的行动计划，加快农村信息化服务普及，提高农民利用现代信息技术，特别是运用手机上网发展生产、便利生活和增收致富的能力，我们组织了具有丰富经验的老师编写了本书。在移动互联网时代，手机已经成为了人们须臾不能离开的工作、社交和生活工具，也成为农村互联网架构最重要的“端口”，成为农民获取知识、了解信息、提高生产经营能力的重要途径。通过对手机使用的学习，致力服务农民，便利农民生活，提升农民实用技能,让手机成为农民增

国际贸易实务

本书全面给出非计算机专业毕业的大学生应该具备的计算机实践水平和应用这门学科协助解决自身主攻学科问题的能力。按照计算机应用能力培养的要求，从第1章的计算机组成、第2章的Windows实践、第3~5章的文字处理、数据处理与分析和演示文稿等办公工具软件的实践、第6章的VBA程序设计、第7章的计算思维实践、第8章的Access数据库，到第9章的互联网应用，每一章都涉及一个学科应用领域实践能力的培养，是另一本书籍《大学计算机导论》授人以渔教学目

组合结构

本书根据最新的专业技术规范编写而成。内容涵盖了绪论、压型钢板与混凝土组合板设计、组合梁设计、圆钢管混凝土柱、矩形钢管混凝土柱、节点构造与设计。主要讲述组合结构的基本知识、组合结构及其构件的受力性能、计算原理与设计方法, 并配有必要的例题和习题, 便于读者理解相关原理, 掌握其具体应用...

大学物理实验

本书是根据教育部教学指导委员会颁发的《高等学校非物理类大学物理实验课程教学基本要求》，结合一般本科院校专业的特点和厦门华厦学院应用型本科要求及实验室仪器现状，在总结多年教学实践的基础上编写而成的。 物理实验由 于是学生接受系统实验方法和实验技能训练的开端，加上其丰富独特的实验思想和方法、严谨的科学态度、活跃的创新意识，使其具有其他实践类课程不可替代的作用。依照精选内容的原则，本书共分6章：测量误差、测量不确定度和实验数据处理，物理实验

道路交通案件审判参考

本书内容围绕道路交通案件审判实践中的法律适用问题，梳理法律适用中的重点、疑难、新型问题，通过案例分析的方式总结同类案件的审判规律与经验、审理思路、审理方法与技巧，纠正实践中的错误做法，统一司法尺度，力求为初中级法官、律师办理同类案件提供必备的指导与参考...

关于单值化和Ricci流的一些结果

《关于单值化和Ricci流的一些结果/同济博士论丛》主要讨论了四个问题，包括完备Kahlcr流形的单值化问题，非紧完备具有局部平坦的流形上的间隙问题，非紧完备Kahlcr流形上的Ricci流方程问题和满足冠以Sobolev不等式的完备黎曼流形的单值化问题。 《关于单值化和Ricci流的一些结果/同济博士论丛》可作为数学专业研究人员和高校师生的参考用书...

菌物药治肿瘤

《菌物药治肿瘤》论述了菌物药在预防、治疗肿瘤方面的应用实例，通过一个个鲜明的故事案例，引出一系列论证，从心理、标准、理论、案例、科研、机构、检测、方法等方面一一证明菌物药在治疗肿瘤方面的可行性以及科学性。并配以临床常用的菌物配伍组方分析，罗列了303种在临床中常用的菌物药。并对其中一些重要菌物药的药性、药理、依据等做了规范的介绍...

制革化学

“制革化学”是一级学科“轻工技术与工程”中二级学科“皮革化学与工程”的专业平台课程。《制革化学》根据大量的现代制革理论研究，总结30余年的“制革化学”课堂教学及科研内容，结合现代化学理论与实践知识编写而成。《制革化学》共9章，包括界面化学与助剂、溶液的物理化学性质、渗入与溶出平衡、鞣前皮胶原、渗透与结合、鞣剂与鞣制、鞣制协同效应、坯革整理化学、皮革中常见有害物质。为了便于工科课堂教学，《制革化学》对制革加工的目标与方法进行提炼，将大量

建筑钢结构设计(本科教材)

《建筑钢结构设计（专业核心课适用）》根据新的专业技术规范编写而成。全书分6章，内容包括：钢结构设计概论，单层厂房钢结构设计，门式刚架轻型钢结构，多层房屋钢结构体系，高层房屋钢结构，预埋件、钢结构防护及施工验收。《建筑钢结构设计（专业核心课适用）》主要讲述了钢结构设计的思想方法和基本理论，从不同结构体系的特点人手，详细论述结构选型和布置、荷载效应和组合、结构整体分析、构件和节点设计等内容，同时加入钢结构防护及施工验收的相关知识，便于

外国建筑史-19世纪末叶以前-第四版

《外国建筑史：19世纪末叶以前（第4版）》主要介绍了古代埃及、两河流域和伊朗高原的建筑，欧洲“古典时代”的建筑，欧洲中世纪建筑，欧洲资本主义萌芽和绝对君权时期的建筑，欧美资产阶级革命时期建筑，亚洲封建社会的建筑，美洲印第安人建筑等。　　《外国建筑史：19世纪末叶以前（第4版）》对第三版进行了修订，文字更准确，更精炼；并更换和增加了一些效果更好的插图。　　《外国建筑史：19世纪末叶以前（第4版）》可供高等学校建筑学、城市规划、风景园

现场总线技术及应用

现场总线技术是基于计算机技术、通信技术的自动控制技术。随着智能化和网络化技术的快速发展，现场总线技术促进了自动化领域结构的重大变革，在自动化领域中逐步形成了以网络集成自动化系统为基础的企业信息系统。现场总线技术加快了新技术的开发和应用，改善了产品质量，降低了成本，极大提高了市场竞争力。 本书以现场总线网络为基线，重点分析了广泛应用于制造业自动化、流程工业自动化和楼宇自动化等领域的PROFIBUS和CC-Link总线基本原理和主从站设备

普通高等教育经管类专业“十三五”规划教材新编经济法实用教程(第3版)/万志前

《新编经济法实用教程（第3版）》主要为非法学专业经济法课程的教学需要而编写，系统介绍了规范经济管理活动的主要法律制度，主要内容包括经济法基础知识、企业法律制度、破产法律制度、物权法律制度、合同法律制度、知识产权法律制度、证券法律制度、票据法律制度、竞争法律制度、产品质量法律制度、消费者权益保护法律制度等。 《新编经济法实用教程（第3版）》内容通俗易懂，实用性强，可作为工商管理、会计学、经济贸易等相关专业的教材和参考书，也可供从事经济法

建筑职业道德教育

本书主要介绍了我国建筑业的职业道德现状、加强建筑业职业道德教育的意义以及教育的途径, 建筑业在国民经济中的地位和作用, 建筑业从业人员应共同遵守的职业道德规范, 并按照不同专业、不同工作岗位, 分别阐述了建筑施工技术人员、项目管理人员、监理人员、工程造价管理人员、勘察设计人员、建筑设计人员、城乡规划人员的职业道德规范细则等内容...

钢结构原理与设计(第2版)

《钢结构原理与设计》讲述了钢结构的特性、基本理论和计算方法等基础知识以及单层钢结构、多层钢结构和高层钢结构的设计思想和方法，每种钢结构都从结构体系的特点开始介绍。 本书共分10章：钢结构概论，钢结构设计方法，钢结构的材料，钢结构的连接，轴心受力构件，受弯构件，拉弯和压弯构件，单层厂房钢结构设计，多层钢结构设计，高层钢结构设计。 《钢结构原理与设计》是高等院校土木工程专业的本科教材，也可以供土建、道桥、水利、港口、地下和建筑

红楼梦版本图说

《红楼梦版本图说》通过文字与图片相结合的方式，对《红楼梦》的版本进行了梳理和研究。综述《红楼梦》版本流变，介绍抄本、印本、整理本、译本等各种版本达400余种，每种版本均配有彩色图片，并从基本形态、版本特征、相似版异同等方面进行了叙述和辨析，对稀见版本做了深入的研究。本书图文并茂，囊括了目前所见的所有早期抄本、刻本及其影印本，以及较具代表性的现代整理本，是《红楼梦》版本研究、收藏、辨伪的工具书，也是较为全面的《红楼梦》版本研究学术著作.

李贽集(中华文史名著精选精译精注:全民阅读版)

李贽，字宏甫，号卓吾，别号温陵居士、百泉居士等。嘉靖三十一年举人，应会试。历共城教谕、国子监博士，万历中为姚安知府。旋弃官，寄寓黄安，他批判重农抑商，扬商贾功 绩，倡导功利价值，符合明中后期资本主义萌芽的发展要求。其重要著作有《藏书》《续藏书》《焚书》《续焚书》等。 凤凰出版社（原江苏古籍出版社） 2020年8月出...

不可靠叙述研究

本书进一步从类型研究、形成机制、艺术效果切入, 对不可靠叙述进行多维度探究, 进而将研究视界拓展到叙事伦理之中, 提出了“五维度叙事伦理分析法”, 通过对反讽型和含混型不可靠叙述文本的分析, 打通由文本之内走向文本之外的研究路径, 从而推进对于不可靠叙述的研究...

现代食品检测技术(第3版高等学校食品质量与安全专业适用教材)

本书是高等院校食品质量与安全专业“现代食品检测技术”课程的配套教材，结合线下和线上精品资源共享课程多年教学积累，在《现代食品检测技术》（第二版）的基础上进行修订，将近些年来的新技术、新方法、新仪器充实到本书中。本书共分为十五章，主要由三 部分组成。除章绪论外，部分( 第二章到第五章) 介绍光谱、色谱、质谱、核磁等现代食品仪器检测技术，第二部分( 第六章到第十章) 介绍光、声、电、磁等物理学检测技术，第三部分( 第十一章到第十五章) 介

普通高等职业教育“十三五”规划教材PHOTOSHOPCC图像设计与制作(第2版)/陈维华等

本书采用项目、任务教学的模式介绍了Photoshop CC的基本操作方法和图形图像处理技巧，包括图像处理基础知识、选区编辑、图形图像绘制、修饰、色彩调整、图层、通道、文字、蒙版、动作、滤镜等应用...

食用菌高效种植技术与病虫害防治图谱

本书为《食用菌高效栽培技术与病虫害防治图谱》，首先从食用菌的概念和特点、食用菌栽培材料、食用菌生产设备与设施、食用菌指制种工艺等方面对食用菌栽培技术进行了概述；接着对香菇、平菇、金针菇和黑木耳的高效栽培技术进行了介绍；很后精选了对食用菌产量和品质影响较大的13种侵染性病害、6种生理性病害和14种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。本书通俗易懂、图文并茂、科学实用，适合各级农业技术人员

独自走百步 不如智者指一步-社交助你少走弯路

当今社会，人与人之间的交往变得越来越重要。　　因为我们只有不断地与各类人员进行交往和沟通，才能不断地丰富自己、发展自己。　　《独自走百步不如智者指一步 社交助你少走弯路》通过讲述故事，分析情理，让青少年懂得如何获得成功人生...

情有所归 真心不凡-拥有浪漫的情怀

浪漫，一个富有诗意又充满幻想的词藻，它是一种灵性的浮现。一个人的内心有所期待，他的生活就会充满活力。让我们用惊喜来点缀我们的生活，细细品味艺术带给我们灵魂上的享受。生活中无处不浪漫，我们既要享受美好的过程，也要品味美好的结局。　　当我们自己变得浪漫之时，快乐也会围绕在我们的周围。　　《情有所归真心不凡 拥有浪漫的情怀》通过讲述故事，分析情理，让青少年懂得如何获得成功人生...