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  • 食品微生物学

    食品微生物学

    贺稚非　主编  /  2013-11-01  /  中国标准出版社
    ¥14.3(3.4折)定价:¥42.0

    《食品微生物学(十二五普通高等教育规划教材) 》编著者贺稚非。 《食品微生物学/“十二五”普通高等教育规划教材》结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。 《食品微生物学/“十二五”普通高等教育规划教材》以“微生物基础-微生物与食品的加工生产一食品微生物的变质及其控制

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