蔬菜间作套种新技术-南方本

本书系作者就我国南方蔬菜近几年新兴的间作套新技术进行了广泛搜集、整理、编著而成。全书共分5章。第一章概述了蔬菜间作套种及混作的概念、作用、形式与配置的原则，第二章至第五章分别介绍了塑料大、中棚蔬菜间作套咱新模式，露地蔬菜间作套种新模式，蔬菜与稻、麦、玉米、棉、花生、甘庶间作套种新模式，蔬菜与幼龄果、桑、林间作套种新模式，共100余种。书中对每种模式的茬口安排、效益及各种间作套种作物的栽培技术要点进行详述。本书语言通俗简练，内容

瓜类豆类蔬菜施肥技术

《瓜类豆类蔬菜施肥技术》介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、豌豆共9种瓜类豆类蔬菜的生物学特性及生长发育周期，对环境条件的要求，需肥特点和施肥技术...

图说番茄病虫害防治关键技术

番茄病虫害有数十种之多，由于种植地区、种植方式、管理水平、品种差异等，其在田间发生表现情况复杂，生理病害和疑难病虫相对较多，尤其是近些年多种新病虫相继发生，如番茄根结线虫病、黄化曲叶病毒病等，给番茄产业造成了巨大损失。鉴于番茄病虫种类多、症状复杂，造成的损失严重，防治时施用农药比较频繁，多品种农药混用和超量用药比较普遍，有的甚至药不对症，不但增加了生产成本，还造成了对菜田环境和产品的污染。应中国农业出版社之邀，我们编写了《图说番茄病虫

中国养猪

本书是一部比较系统地介绍国内外养猪科技新成果、新技术的书籍。内容丰富、系统、详实，具有科学性、先进性和实用性...

养猪300问-(第二版)

本书采取问答的形式，以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理等八个方面共300个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置，力求实用，与生产实践紧密结合。本书适合广大农村及城镇养猪者应用，同时可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考...

名特蔬菜159种病虫害防治

本书阐述了种子生产、种苗、贮运、营养与烹调等内容与技术...

瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术(农业科技入户丛书)

为贯彻落实党中央提出的把"三农''工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务"三农''工作，我社配合农业部"农业科技入户工程''，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。

名特蔬菜病虫害无公防治

本书紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分为农业生产新技术、新型农民培训、农村政策法律等，本书图文并茂、突出科学性...

中国树木志.第一卷

我国疆域辽阔，森林树木资源十分丰富。本书从下列四方面提供有关资料：1.正确识别树种，结合树种的各种特性，为各地造林、森林更新选用优良树种、优良类型提供依据。2.根据主要树种及其类型对环境条件的适应性能和生长特性，做好造林树种规划，做到适地适树。这是发展林业生产最重要的一环，是百年大计，必须正确掌握，并结合科学的造林营林措施，使林木能够速生、优质、丰产，达到最高的生产力。3.为已经选用的造林树种及其类型提供造林理论和造林技术要点，为利用

图文精解设施果蔬栽培经验:茄子分册

本书介绍了西葫芦日光温室和塑料大棚等栽培设施的设计建造方法、西葫芦的新优品种、栽培管理关键技术及西葫芦病虫害无公害防治技术等...

五环连五洲世界花卉展

为迎接2008北京奥运会和残奥会，为赛会营造欢乐气氛，北京市公园管理中心在北京植物园举办“五环连五洲”世界花卉展。作为北京市奥运系列文化活动之一，花展布置了来自五大洲（亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲）的国花、国树、代表性植物以及特色花卉1000多品种100余万株。花展用花卉植物诠释了“绿色奥运、人文奥运、科技奥运”的理念。展区占地10公顷，花卉布置力求精致、细致、别致。花展突出“更快、更高、更强”的奥运精神，体现北京奥运“同一个世界，

仔猪饲养与疾病防治

提高绿叶菜商品性栽培技术问答

本书由华中农业大学园艺林学学院郑世发教授等编著。编著者从蔬菜的形态特征、类型与品种、良种繁育、生长环境条件、栽培季节、播种期与播种、育苗与定植、田间管理、病虫害防治、采收、质量检测要求（外观）及采后处理等方面，以问答形式具体介绍了如何提高莴苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、苋菜、芫荽、荠菜、落葵、茼蒿、冬寒菜、金花菜、菊花脑、菊苣、茴香、番杏、紫背天葵、紫苏、薄荷、豆瓣菜、蕺菜等22种绿叶菜商品性的栽培技术。 　　该书文字简明扼要，通俗易懂

畜禽环境卫生

切花生产理论与技术

本教材为高等院校园林专业和园艺专业观赏园艺方向教学用书。教材是根据全国观赏园艺方向创新人才培养要求，从提高大学生的实践能力角度构建内容体系，力求反映当前国内外有关切花生产的新理论和新技术。全书共分16章，包括绪论、总论和各论3部分。总论包括切花分类，影响切花栽培的环境因子，切花栽培设施与设备，繁殖与育苗，栽培管理，病虫害防治，采后保鲜、贮藏与运输，切花应用与欣赏。各论部分包括一、二年生切花栽培；宿根切花栽培；球根切花栽培；木本切花栽培

瓜类蔬菜病虫害防治百问百答

动物传染病诊治彩色图谱

本书内容包括牛、羊、猪、禽、马、犬、兔等动物74种常见传染病的特征性症状和眼观病变图片595幅，并适当配以文字说明，简介该病的病原、流利病学特点、具有诊断意义的症状和病理变化以及防制措施要点等...

杨树丰产栽培

杨树速生丰产栽培技术问答

本书由中国林业科学研究院林业研究所郑世锴研究员编著。内容包括：杨树速生丰产栽培基本知识，杨树优良栽培品种，杨树栽培育苗，杨树速生丰产栽培技术，杨树速生丰产栽培模式，杨树林下经济及杨树主要病虫害的防治。本书注重帮助林农掌握杨树速生丰产栽培的技术要点，提高杨树生长量和经济效益，资料丰富，图文并茂，内容详实，技术实用，深入浅出，通俗易懂。本书是一本实用的工具书，适合广大林农、林场工人、杨木加工企业、林业科技人员和林业院校师生阅读参考...

建一家赚钱的鸡养殖场

本书主要围绕怎样养鸡多赚钱这一主题，全面介绍了国家和地方政府在支持养鸡业生产方面的有关政策，鸡的生物学特性及品种选择，鸡场场址的选择和布局等...

初级实验动物专业技术人员考试参考教材

本书为实验动物专业技术人员分级培训考核的初级教材。主要介绍了实验动物科学的基本概念发展历史和发展趋势，国家和地方的实验动物管理相关法规，实验动物质量控制，常用实验动物，实验动物产生和饲养管理中的案例防护，废弃物及动物尸体的处理。本书内容新颖取材精辟，图文并茂，是一本十分难得的全面且实用的培训教材。对实验动物科学专业人员，以及从事医学，药学及其他生命科学领域的广大科技人员均高的参考价值...

辣椒无公害栽培新技术

我国农产品不断丰富，不仅保障了人民生活水平持续提高对农产品的需求，也为农产品的出口创汇创造了条件。辣椒在我国农业中栽培面积大，分布范围广，是能够进行周年生产和均衡供应的蔬菜之一。辣椒的销售空间很大，南北两地，夏冬两季均可种植，是广大菜农喜欢的蔬菜之一。为了帮助农民朋友们强化辣椒理论知识的学习，我们特编写此书。 本书一共有六章内容。主要介绍辣椒的形态特征、生长发育的特点以及对环境条件的要求；辣椒优良品种的选择原则，优良品种的单独介

参与式方法在林业工程中的应用

本书从叙述中国林业工程的重要性入手，并对参与理论进行了回顾，之后详细介绍了PAAF项目的经验，包括项目的方法和取得的成果。重点描述了PAAF项目的参与式土地利用规划(PLUP)形成，并进一步提炼为三个国内林业工程参与式工作程序（PWP），在总结七年项目工作经验的基础上，最终形成了本书。参与式方法在林业工程中的应用指南是PAAF项目成果的精华部分，提出了在林业工程中应用参与式方法改进造林质量的原则和四个主要活动。本书还提供了参与式方法培

河蟹健康养殖实用新技术

本书内容包括：经济效益与市场前景、河蟹的生物特性与生态习性、人工育苗技术、仔蟹、扣蟹培育技术、稻田成蟹养殖等。 ...

绿叶菜类蔬菜园艺工培训教材(南方本)

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院郑世发教授编著。内容包括绿叶菜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，绿叶菜类蔬菜播种、育苗与定植技术，绿叶菜类蔬菜田问管理技术，绿叶菜类蔬菜采后处理技术和绿叶菜类蔬菜生产年历等七部分。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练、通俗易懂，可作为我国南方地区县（市）镇举办绿叶菜类蔬菜工培训的教材，亦可作为广大农民提高绿叶菜类蔬菜栽

安全猪肉生产-投入品管控

《安全猪肉生产：投入品管控》是本系列研究的首部成果，其内容包括安全猪肉生产概述、猪日粮配合与饲料技术集成创新、安全高效动物消毒药剂的使用、仔猪体表干燥剂的使用、兽药的安全使用和与生猪产业投入品相关的主要法规六大部分...

鸡病诊断和防治关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

家畜传染病学实验指导

《家畜传染病学实验指导（第三版）/全国高等农业院校教材》内容主要包括：伪狂犬病的实验室诊断，口蹄疫的实验室诊断，猪瘟的诊断，猪丹毒的诊断，猪气喘病的诊断和治疗，猪痢疾的实验室诊断，副结核病的实验室诊断，牛病毒性腹泻——粘膜病的实验室诊断等等...

畜禽养殖智能装备与精准饲喂专利技术研究

本书介绍畜禽养殖相关重要装备, 加强信息技术研究开发, 推进实现设畜禽精准化饲养, 降低劳动强度, 提高劳动生产效率, 介绍先进的现代智能技术, 为推广各类技术奠定基础...

山核桃嫁接研究进展

本书系统总结了我们15年来开展山核桃嫁接的形态学、解剖学、细胞学、生理学、生物化学、分子生物学、基因组学、转录组学、蛋白质组学等方面的基础研究和应用基础研究进展情况...

河北省渤海粮仓科技示范工程—知识产权

渤海粮仓科技示范工程是由科技部、中国科学院联合河北、山东、辽宁、天津等省市共同实施的国家科技支撑计划项目。河北省是项目实施的主要区域。本书为河北省渤海粮仓科技示范工程5本套书之四：知识产权与成果。重点针对河北省渤海粮仓科技示范工程实施中的知识产权与成果，围绕京津冀协同创新，从知识产权与成果角度探讨推动粮仓科技创新增产，对河北省和相似片区的知识产权与成果的研究、推广、应用具有总结和借鉴意义，具有较强的理论与实践指导意义，推荐出版...

华南园林树木抗台风策略研究

本书分为八个章节, 揭示了国内外园林抗台风研究现状及未来发展趋势, 阐述了树木的抗风性与树木根系分布、根冠比、枝条强度、树龄、病虫害以及人为因素的关系, 并通过对华南地区常见绿化树种的风害受损情况进行调查统计, 利用层次分析法对绿化树种抗风性能进行分级, 旨在为华南沿海城市绿化树种的选择提供依据...

农村农业信息服务发展研究与实践

山东省在农村农业信息服务方面取得显著成效。自2010年以来，在科技部、中组部和工信部三部委的领导下，开展了国家农村农业信息化示范省建设工作，在国家农村信息化专家组的指导和帮助下，按照“平台上移，服务下延，资源整合，一网打天下”的建设原则和思路，深入融合产业特色，积极探索公益服务与市场运营相结合的“1N”服务模式，取得了显著成效。本书作者有幸参与了山东示范省建设大量工作，在农村农业信息服务方面进行了实践探索，收获和体会颇多。结合近几年参

江苏省蔬菜产业组织模式案例研究报告

蔬菜产业是我省农业农村经济的主导产业之一，占我省农业总产值的比重达到18%以上，成为仅次于粮食的第二大作物。蔬菜产业属于劳动密集型产业，生产经营主体主要包括家庭农户、种植大户、农民合作社，农业产业化企业等分散化和规模化生产经营主体，以及各种经营主体之间相互嵌入形成的联合体等，由此也决定了蔬菜产业组织模式的多样性与复杂性。 沈贵银、王伟明、郑微微、廖小静、郑子松等著的《江苏省蔬菜产业组织模式案例研究报告》调研了我省15家规模化蔬

新西兰乳制品加工规范

本书重点收纳整理了国家各部门发布的有关奶业方面法规政策信息，内容包括法规，规范性文件等，进行整理编印。为方便各单位、部门对乳制品法规政策的查阅和学习，促进了解我国奶业相关政策的贯彻落实...

野生蔬菜资源及栽培实用技术集萃

全书共4章, 着重介绍了36种野生蔬菜的植物学特性, 16种野生蔬菜的栽培技术及4种野生蔬菜的生产技术规程, 同时附有彩图, 详细记录了相关野菜品种的生物学特点与功效作用...

水果品质智能分级技术

本书是作者在多年从事精准农业、农业物联网、农业信息化研究工作的基础上，参阅了靠前外大量相关著作、专业刊物的很好论文和文献资料完成的。全书系统、全面地阐述了水果品质智能精选分级关键技术。主要包括水果品质智能精选分级需求、水果分级标准、水果品质分级智能感知技术、水果品质分级智能分析建模技术、水果品质分级智能识别控制技术以及智能分级技术实例。本书理论和实证研究相结合，可供从事精准农业、农业物联网、农业信息化、智慧农业的学生、科研人员学习参考

乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型

本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具，用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪种兽药残留检验提供参考。这种风险评估办法同样可以用于确定研究需求及其优先程度。FDA之所以承担这一项目，是为了响应联邦政府，州政府和波多黎各组成的联盟--州际牛奶运输全国会议(NC

食品检验检测分析技术

本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对食品检验检测岗位(群)及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、样品预处理技术、食品感官评价技术、食品营养成分检验分析技术、食品理化指标检验分析技术、食品添加剂

生鲜乳质量安全风险评估理论与实践

本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容...

控制农业面源污染-减少农药用量防治蔬菜病虫实用技术指导手册

《控制农业面源污染:减少农药用量防治蔬菜病虫实用技术指导手册》采用图文混排的方式，将百余项实用技术归类成册，系统介绍了不同类别病虫发生与防治特点，以及一系列源头控制、栽培防控、物理防控、生态调控和科学用药的实用技术。作者长期从事病虫害防治技术推广工作，对病虫害的发生与防治有丰富的实践经验...

图说蛋鸡标准化养殖技术

《图说蛋鸡标准化 养殖技术》内容包括：标准化蛋鸡场建设，主要蛋鸡 品种介绍，标准化蛋鸡饲料生产技术，标准化蛋鸡饲 养管理技术，标准化蛋鸡场疫病综合防控技术，标准 化蛋鸡场生产与经营管理等。标准化养殖是食品安全 的一项重要保障，《图说蛋鸡标准化养殖技术》以图 文并茂的形式，详细解

蛋鸡低碳高效养殖技术

低碳养殖的实质是节能减排，以此实现提高经济效益和环境友好型发展，是养殖业中必须树立的理念。《蛋鸡低碳高效养殖技术》由河北省畜牧兽医研究所多位专家总结多年相关课题研究成果，精心编写，内容包括：蛋鸡低碳高效养殖概述，蛋鸡养殖品种，低碳高效蛋鸡养殖场建设，低碳高效蛋鸡饲料生产技

舍饲养场疾病预防与控制新技术

本书涉及规模化舍饲羊场疾病的诊断技术、羊场常用药物与治疗技术、羊场环境卫生与生物安全、生产管理与疾病控制、常见羊病的防治、舍饲羊场疾病防控技术规程等。将舍饲羊场疾病的诊断技术、防治技术和诊疗记录进行了详细、具体阐述，对羊场兽医及相关人员的操作进行了规范，强化了羊场生物安全

农业灾害与减灾对策

《现代农业高新技术成果丛书：农业灾害与减灾对策》由中国农业大学、中国农业科学院、中国气象局等单位和全国各地的著名农业减灾专家编写，作者群具有一定的权威性。《现代农业高新技术成果丛书：农业灾害与减灾对策》共分6篇34章。第1篇阐述了灾害的基本概念和农业灾害学基本原理；第2篇

零基础有机韭菜高效绿色栽培一月通

本书主要内容包括: 有机韭菜的概述 ; 有机韭菜生产规程 ; 有机韭菜的认证 ; 有机韭菜良种的选择 ; 有机韭菜栽培方式与生产模式 ; 有机韭菜种植前的土壤环境处理与调控等...

零基础有机花椰菜高效绿色栽培一月通

本书主要内容包括: 有机花椰菜的概述 ; 有机花椰菜生产规程 ; 有机花椰菜的良种选择 ; 有机花椰菜的栽培技术 ; 有机花椰菜的采收与贮藏 ; 有机花椰菜生产过程中的病虫害防治...

作物育种国际发展态势分析

本书采用定性调研与定量分析相结合的方法, 在宏观上分析作物育种领域发展的总体态势, 在微观上辨析作物育种的关键技术, 并对未来的发展趋势做出预判, 同时, 结合我国作物育种发展的现状, 提出我国作物育种发展的对策与建议, 为我国种业发展的战略规划提供决策参考...

生鲜乳质量安全检测标准与方法

近年来，国内相继发生了“三聚氰胺”“皮革奶”“激素奶”“黄曲霉毒素超标奶”等多起乳品质量安全事件，导致消费者对国产乳品的消费信心明显下降，严重影响了我国的国际声誉，乳品质量安全已经引起各级政府的高度重视和社会各界的广泛关注。生鲜乳作为液体乳、乳粉和其他乳制品的源头，它的质量好坏直接影响着乳品安全。　　2008年“三聚氰胺”事件以来，根据国务院《乳品质量安全监督管理条例》的规定，各级政府所属农业行政主管部门开始承担生鲜乳生产、收购、运输

休闲农业与乡村旅游

休闲农业与乡村旅游是当今旅游发展方向之一，具有强大的生机和广阔的前景。早在19世纪30年代欧洲已开始了农业旅游。我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。 本书分为6章，分别介绍了休闲农业与乡村旅游基础、休闲农业与乡村旅游多功能开发、休闲农业与乡村旅游经营策略、休闲农业与乡村旅游规划建设、休闲农业与乡村

中国奶产品质量安全研究报告:2016年度

本书分七章, 主要内容包括: 奶业基本情况 ; 国产奶质量安全水平稳步提升 ; 牛奶质量安全风险评估研究 ; 奶业科技创新进展 ; 奶业发展模式创新进展 ; 优质乳工程技术规范 (MRT/B10-2017) ; 结论...

黄秋葵种质资源描述规范和数据标准

本书内容包括: 黄秋葵种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法 ; 黄秋葵种质资源描述简表 ; 黄秋葵种质资源描述规范 ; 黄秋葵种质资源数据标准 ; 黄秋葵种质资源数据质量控制规范等...