- 北京联合出版公司(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 中信出版社(1)
- 中信出版社(1)
- 江苏美术出版社(1)
- 江苏美术出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 江苏美术出版社(1)
- 江苏美术出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 中信出版社(1)
- 中信出版社(1)
-
上海煲.滚.炖家庭汤品-第七版
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0本书依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式把汤分成三大类,共收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与贮藏方法。国家高级烹饪技师多年的经验总结,是美食爱好者的最佳指导图书...
-
上海煲·滚·炖家庭汤品
¥6.4(3.8折)定价:¥16.8本书特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类,共收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与贮藏方法,只要掌握以上六个诀窍,再参考本书步骤实地操作,相信在家里就能“煲”、“滚”、“炖”出具有浓厚上海风味的鲜美靓汤...
-
味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法
¥26.2(3.8折)定价:¥69.0本书是从日本河出书房新社引进的一本美食书, 介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点, 每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的, 包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等, 各种小甜点摆放考究, 美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法, 图片清晰, 制作简单...
-
东京醋饭屋寿司私房笔记公开
¥13.1(3.3折)定价:¥39.8押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司 豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司、蒸寿司 多样的做法, 百变的主材, 一次吃尽寿司全种类! 本书不仅介绍了日本25种寿司,更是带领大家去到日本的偏远渔村了解了不为众人所知,或者频临失传的乡土寿司。不仅具有食谱的意义,还有传承非物质文化的伟大使命。...