南北望:明代中越文学交往研究(精)/冯小禄,张欢著

基于相互参看的中越“双主体”立场，本书对具有典型交往意义的明代中越文学交往进行系统研究。在充分掌握双方交往文献的基础上，本书从中越双方的交互立场出发，研究他们相互建构的使臣形象、地域形象、国家形象以及他们文学书写的文体、主题、策略、民族文化心态等，体现“南北望”的研究宗旨，在“立足中国自身看周边”的同时兼顾“从周边看中国”的视角和立场...

田德禄医文集

田德禄教授在消化内科临床形成了自己的学术观点和方法。在慢性萎缩性胃炎癌前期病变、酒精性肝病、功能性消化不良、消化性溃疡、溃疡性结肠炎等疾病上，建立了一套诊治系统，临床疗效满意，在国内外消化领域有一定影响。 拟出版的《医文集》将集中论述田德禄教授诊治以上疾病的主要学术观点和学术成就。田德禄教授师承有名中医学家董建田德禄教授师承有名中医学家董建 田德禄教授在消化内科临床形成了自己的学术观点和方法。在慢性萎缩性胃炎癌前期病变、酒精性肝病、功

太极拳学-孙禄堂武学集注

○接近传奇，从读懂原著开始 ○孙禄堂的武功究竟有多高虎头少保天下*手 ○孙禄堂之嫡孙女孙婉容权威诠释 ○解密练精而化气，练气而化神，练神而还虚的内家拳法 ○孙禄堂亲配全套珍贵拳照，逐式详解孙氏武学 ...

陈恭禄史学论文集

本书分论文、书评、序言、演讲与时论、论辩五个专题，系统收录陈恭禄此前未曾出版过的文章，每个专题内按时间先后排序，收罗广泛，展现了陈氏史学全貌...

智慧会计特色专业系列教材证券投资理论与实务/姚禄仕

本教材分为基础知识、投资分析与决策、风险管理、实践操作四篇。在基础知识篇中，主要介绍投资与投机、风险与收益、证券市场的功能与分类以及证券投资工具如债券、股票、投资基金等。在投资分析与决策篇，详细分析宏观经济环境与政策、行业周期对证券市场的影响以及三者之间的联动关系；基于公司价值分析，详细解读基于财务报表的财务分析识别绩优股，以及利用技术分析识别股票的买卖时机。通过风险管理篇，介绍证券组合管理理论及相关案例。在实践操作篇，阐述常用交易软

孙建禄书法作品集

二十世纪八十年代中期，我向黑龙江书画院画家杨沙老师学习国画，同时在黑龙江省书法家协会教育中心主任王文斌老师的门下学习书法。学习中一直秉承从传统中汲取营养，从而融入自身风格的创作理念，行书临王羲之、米芾、王铎，楷书临颜真卿、柳公权、欧阳询，隶书临《曹全碑》《礼器碑》《西狭颂》等碑帖。在我心里一直觉得那段学习时光极其美好，至今难忘！　　九卜年代末，国营企业改革，国家取消了粮食供应企业，我便不得不放弃了财务工作，下海做起了生意。可这一做就到

清嘉录:中国人的节日之书

这是一部中国人的节日之书。清代苏州名士顾禄，二十五岁时在家中守孝，“日与父老谈吴趋风土，目之所见，耳之所闻，辄寄诸子墨，以资歌咏，以助剧谈”，遂写就《清嘉录》。该书以节令民谚为标题，按月份顺序，分条记述地方风土人情，并大量征引地志、诗文、经史资料，娓娓详备，充满生活情趣，堪称中国民间岁时节令的百科书...

中医内科学

文化卷-资政要鉴-上下册

海底王宫：寻找尼罗河岸边的真正女王

海底王宫将人物传记、历史和现代探险融合到了伟大故事中，本书再造了古代及消失已久的繁荣和它的王室地，并生动地再现了埃及伟大女王的生活。本书附有200多幅彩色插图，并穿插对希腊罗马时代艺术、建筑、宗教、政治和社会的说明介绍。本书定会为热衷探索者打开一扇通往...

室内设计元素集

沈百禄编著的《室内设计元素集》共分七章，三十三节，内容包括：概论（室内设计元素概述、如何应用室内设计元素、室内空间与界面概念元素）、家装室内设计元素（玄关、客厅、餐厅、卧室、厨房、卫生间、书房、儿童房）、公装室内设计元素（概述、现代商场建筑室内设计、餐饮建筑室内设计、中式茶楼

江苏法律服务业发展研究报告:2013

本书为江苏高校现代服务业协同创新中心研究报告的分报告。全书由综合篇、地区篇、行业篇、企业篇、政策篇和数据篇等六个部分构成, 通过详实的数据资料和规范的分析, 从不同角度和层次比较全面地分析江苏省法律服务业的发展情况...

简明公文类编-(上.下册)

公文作为一种管理工具，在我国党政机关、事业和企业单位的地位和作用越来越重要，社会应用日益扩大和广泛，公文种类也伴随时代发展和工作需要不断调整，日渐增多。为了满足社会应用需要和公文学理论研究的需要，鲁东大学公文文献研究中心（中国公文写作研究会公文文献研究室）。作为全国首家高校公文学与公文写作科研机构，在教学和研究过程中，广泛搜集整理了历史至今的公文种类，编写了这部《简明公文类编》...

千秋功业-(全2册)

全书共7章。第一章《黎明前的曙光》。这一章主要记述新民主主义革命开端的历史，包括辛亥革命、五四运动、中国共产党成立、第一次国共合作及举兵北伐等。这些重大事件使中国人民从黑暗中看到了东方的曙光。第二章《枪杆子里面出政权》，这一章主要记述蒋介石发动“四?一二”反革命政变后，共产党人被迫拿起枪杆子，以革命的武装反对国民党的反动统治。第三章《走出来的辉煌》。这一章主要记述第五次“反围剿”失败后，红军被迫长征。第四章《东方的魅力在延安》。这一章

中国通史-精装珍藏版

本书是我国著名历史学家陈恭禄先生著作中影响较大的通史著作，曾被顾颉刚先生誉为“较近理想”的中国通史版本。全书共60篇，由史前写至清代，是一部持论公允、史料丰富、详略得当的中国通史著作，对中国几千年来的政治、制度、疆域、人口、经济、民族、思想、宗教、艺术方方面面的繁复演变做了清晰梳理和深刻分析，是了解我国历史的经典之作。此次做精装出版，具有实用意义和收藏价值。...

2016-黑龙江社会发展报告-黑龙江蓝皮书-2016版

本书以千份随机抽样问卷调查和专题研究为依据，从社会学的视角客观地描述了2015年黑龙江省人民生活、就业、住房、医疗、社会保障、人口与环境、城镇化发展、行政执法改革和志愿服务制度化等诸多方面的现状，深入分析了当前黑龙江省社会形势和热点、焦点问题，提出了2016年社会发展的主要趋势和政策建议...

欧洲统一专利和统一专利法院

本书解读了欧洲专利的未来走向，可以帮助大家了解欧洲统一专利是如何运作的...

新书--近现代名家讲义丛刊:中国近代史(上下)

陈恭禄（19001966），江苏丹徒人，著名史学家。曾在金陵大学学习，后又至武汉大学任教。主要著作有《中国近代史》《中国近百年史》《中国近代史资料概述》《中国通史》《日本全史》等。1934年写就的《中国近代史》，是陈恭禄先生诸多著作中影响*的一部专著，全书共19篇，约70万字，叙述起自晚清鸦片战争，迄于20世纪30年代初。时间跨度尤长，涵盖内容宏丰。其论及领域极广，如地理、民族、政治、经济、交通等。此书甫一出版，短短数月内便印至第四版

读点经典-第4辑(套装10册)

《读点经典(第4辑):最美的散文(世界卷)》收录了一百多篇世界名家的经典散文。这些作品，有的长于抒情，有的侧重叙事，在思想解放、艺术创新和风格多样等方面，都颇有特色。...

上市公司可持续发展问题研究

本书重点研究了我国上市公司及中小证券公司的可持续发展问题，总结了国内外有关企业可持续发展的观点，以及国内外关于上市公司可持续发展的研究成果，并以安徽省为例，对中小企业的具体情况，以及创新型企业经营者的薪酬激励政策进行具体阐述，通过比较分析和案例研究，最后得出研究结论和政策建议，希望能为企业的可持续发展提供切实可用的理论参考和实践借鉴...

中国企业赴韩国投资法律指南

目前，随着国家推行的“走出去”战略，到国外投资的中国企业越来越多，赴离我国最近的韩国投资也不例外。但是，很多企业对韩国还不是很熟悉，尤其是对韩国投资有关的法律制度还缺乏了解。这主要是因为国内介绍韩国投资相关法律的著作还很鲜见，尤其是实务性的著作。为了给有兴趣赴韩国投资的企业提供能够全面了解韩国投资法律制度的机会，禹昌禄、吴日焕主编了《中国企业赴韩国投资法律指南》。韩国的投资环境、外国人直接投资制度、外国人进出韩国市场的方式、企业并购法

欧洲市政府

孟禄编著的《欧洲市政府(精)》一书内容共分二十二章。分述了英、法、德、意四国的市政制度与发展变迁，并与美国市政制度作了比较。附录包括了英、法、德 、意四国地方政府中央监督的图解...

SDN/NFV重构未来网络-电信运营商愿景与实践

1. 专家作者，集理论与实践为一体。 2. 条例清晰，内容深入。 3. 图文并茂，助于理解。 本书除了对SDN技术更加细致的介绍外，还对其他基础网络技术进行了介绍，分析了产业现状和对产业链的影响，本书更加注重SDN与NFV的应用，根据运营商的现状和需求，是一本不可多得的技术类好书。...

用能系统的节能诊断技术

本书从节能诊断理念出发，讲述了节能概论、节能诊断概述，并以用能系统为研究对象，给出了锅炉供暖系统的节能诊断技术、热媒炉系统的节能诊断技术、中央空调系统的节能诊断技术以及节能诊断的仪器仪表和专家系统在节能诊断中的应用等主要内容...

土家语语法标注文本

《土家语（北部方言）语法标注文本》系中国社会科学院重大课题和实验项目，本书在本色语法与精神语法的研究思路上，对土家族语言做了浅层语法标注和简短的语言导论，对涉及其中的语法单位及其关联系统做了细致详实的梳理。本书采用隔行对照的标注方式对语料进行了规范，为了保证语法现象的完整性和通用性，囊括了诗歌、民歌、唱本诸多内容。本书对土家语研究有承前启后的意义，具有一定的学术价值。...

北京市农林科学院新品种、新技术、新产品科技成果汇编

本汇编详细列举了每个成果的名称、选育 (研发) 单位, 成果特性、应用效果、适宜地区、联系单位和联系方式, 并对每个成果配备了图片说明, 主要内容包括: 粮食食物、瓜菜作物、果树等...

城镇化发展的理论与实践研究-以陕西为例

段禄峰著的《城镇化发展的理论与实践研究(以陕西为例)》讲述了城镇化是解决“三农”问题，构建和谐社会的重要保障。基于陕西城镇化发展的现状及特征，针对新常态下的新问题，在系统总结评介城镇化相关理论，合理借鉴国内外城镇化发展经验的基础上，融合管理学、地理学、社会学、统计学、城乡规划学等多学科前沿思潮和理论，构建城镇化发展速度及质量研判体系、陕西城镇化发展模式及机制，制订系统化的陕西城镇化发展政策，建立处于全球化、信息化、市场化背景下的中国城

清嘉录(全两册)

《清嘉录》十二卷，是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪，全年十二个月，每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪，是一种从夏历新正（年初一、元旦)，按日按时直叙述到除夕（大年夜）的记载各个不同节令的各种民情习俗的专著。《清嘉录》与其他岁时纪一样，限于时代，其中尽管掺入了不少旧时迷信的东西，但仍不失为一部详述苏州民俗的珍贵历史文献。顾颉刚先生、俞平伯先和王伯祥先生曾

现代性与中国时刻

本书为华东政法大学“东方明珠大讲坛”十场讲座的内容汇编：第十一讲《法律与概率》探讨了在风险性与不确定性都大大增加的现代社会，追求确定性的法律将不得不对概率问题进行处理；第十二讲《抗日战争的国际视角和现代意义》揭示了中国抗战所面临的社会组织效能和社会治理不足的问题，亦强调抗战是中国从传统国家转向新型民族国家的重要环节；第十三讲《1840年以来的中国时刻》聚焦鸦片战争、太平天国运动、甲午战争、庚子之变等历史时刻，讲述了1840年以来中国如

福建琴人史料辑录

本书收录福建地区历代琴人史料，介绍了宋、元、明、清、民国等历代知名琴人，如宋郑文宝、何远、陈旸、林虚极，元苏坤，明吴海、丁同、朱宗明、陈辉，清林仁、李正捷、吴晋、李光塽等，基本为历史文献中关于琴人、琴论、琴谱等资料的辑录和汇编。文献主要来自方志、正史、笔记、别集、报刊等材料，校正了《历代琴人传》中关于福建琴人的错讹之处，丰富了福建琴人的资料，增补了福建琴人的数量，对于推动福建古琴的当代发展起到积极作用...

法治中国战略研究报告(2022)

法治现代化引领国家治理体系和治理能力现代化，是中国式现代化的重要保障。党的二十大报告提出了一系列关于全面依法治国的论断和部署。在全面建设社会主义现代化国家的进程中，随着科学技术持续进步和经济社会不断变化，新的法律治理难题层出不穷，并形成与国家安全、科技创新等前沿问题交叉融合的新局面。在这种背景下，法学与其他学科交叉研究的重要意义日益凸显，以学科交叉为指引的智库建设应跳出原有领域的桎梏，从全局利益出发为国家重大战略问题提供智力支持。本书

纵论新经济

《纵论新经济》精选了王德禄先生博客系列文集（2009-2022年）中与新经济相关的博文，内容涵盖了在新经济领域的理论创新与实践创新，深刻体现了王德禄先生“知行合一”的学术思想历程...

任昉集笺注

本书全面、系统地对任昉作品进行辑佚、辨伪、编年、校勘、笺注，名为“笺注”，实包含编年、校勘与笺注，包括辑佚辨伪、题解编年、校勘笺注等。以文献记载与各篇正文相结合，交待每篇写作缘由、时间，精选底本、通校本与参校本，对现存任昉文进行文字校勘，作出取舍。结合文本与创作背景，注释疑难字句，指明字句、典故出处，注重考察古典字句及典故在任昉文中的当下意蕴。是一本辑录全面、编年校勘准确、笺注完备明畅的任昉集...

高校思想政治理论课实践教学探索

本书为青岛科技大学马克思主义学院思想政治理论课实践教学的新模式教学改革的初步成果，以小组实践报告的形式呈现，内容涉及思想品德教育、法治宣传教育、中华优秀传统文化教育，以及大学生的爱情观、人生观、事业观等。实践采取项目化管理，选题项目生成过程的开放性、实施过程的任务驱动性和实现过程的科研性，能切实提高学生的科研能力和综合实践能力，从而增强思政课教学的针对性与实效性。通过实践使学生树立高尚的理想情操和培养良好的思想品德，增强学生的法制观念

中小型水库工程除险加固技术研究与应用

本书通过以三座中小型水库为典型进行除险加固工程技术研究与应用，针对水库大坝进行全面系统多角度安全评价，精准施策，坚持目标引领和问题导向，从水利工程概念设计理念切入，采取切实可行安全可靠的除险加固工程措施，精准解决水库大坝存在的安全隐患及病险，确保水库大坝工程全面安全，为水库大坝安全运行、管理、设计及建设提供可靠的技术支撑...

高速隐身目标雷达探测技术

本书重点介绍了雷达检测与跟踪高速隐身目标的技术，主要包括高速目标再入时对雷达电磁波的影响分析、高速滑跃式机动目标长时相参积累检测技术、高速机动隐身目标TBD检测技术、高速机动微弱目标跟踪技术、高速隐身目标雷达探测跟踪仿真与试验技术等...

上海人

本书是作家沈嘉禄先生书写上海这座城市的一部随笔集，分“这座城”“这个人”“这点事”“这股味”“这份情”五部分，上海人并没有显著的特征，不是城市人，连小市民也算不上。上海城市精神中有“海纳百川，兼容并包”的特点，这是历史的赐予，也是上海人的品性和族群印记。在城市化的进程中，上海人与外来移民不期而遇，并肩而行，撩下历史的包袱，从磨难与挫折中懂得了担当与尊重，也懂得了激流勇退、敢为人先。解析上海人，作者认为不能绕过让上海人骄傲或尴尬的历史，

泰州王门思想研究

本书是阳明文库（第二辑学术专著系列）中的一部，是同济大学朱义禄教授关于泰州王门的多年研究成果。全书既侧重泰州学派代表性人物的个案研究，又关注不同人物之间的相互影响和前后传承，由此展现了一幅具有内在思想关联的思想画卷。泰州学派或泰州王门可以看作是以王学为内核的思想流派，在中国思想史中，它展现了独特的个性。作为明中叶后形成的思想流派，泰州学派首先表现为由儒学发展而来的支脉，不过，它又趋向于使儒学走向民间、走向大众，从而在儒学的演化中表现了

法律诊所实训

本书内容涵盖刑事、民事和行政诉讼以及商事仲裁等领域的法律事务，并以律师业务工作为主要线索，对各类法律业务的工作内容、工作流程和工作技巧进行比较全面的讲解。同时，为了厘清法律诊所发展过程中的一些理论问题，本教材对法律诊所的国际化和本土化进行了充分的论述，并根据法律诊所课程的特点，对法律诊所的运行机理和教学方法作了系统的介绍...

ShanghaiCuisine

本书作者为海派作家沈嘉禄。本书为《上海人吃相》英文版，为英文版“海派文化丛书”（李伦新主编）之一。本书着意对上海人的吃相进行点评。所谓吃相，字面上指吃喝时的举止言行，表现为一个人在进食时的修养。看一个人的吃相，就大致可以知道这个人的家庭背景、教育背景、阅历、性格及处世为人的原则了。本书的概念更加宽泛，还兼及饮食文化的深层次问题，比如公平、道德、环保、文明。作者力图写出食物的脾气、性格、相貌和格调，写出它们与人的关系，对人的恩惠及诱惑。

设计新说

随着时代的进步和社会的变迁，设计的价值以及设计教育的目标与职能都发生着深刻的改变，多样化、特色化和现代化的发展趋势日益明 显。本书在综合研判和比较其他较为成熟的教材及论著基础上，确定了总体构架和结构逻辑，重点阐述了设计的历史和源流、特征和哲 学、思维和观念范畴和形态批评和语境等几个方面，力图展示现代设计领域中的新理论、新观点和新思维。本书可作为设计专业学生 的入门指南，引导学生进行理性思考,认真探究设计专业中最为基础

唐枢集(全二册)

本书是明代中后期有名思想家唐枢个人著述和相关资料的整理汇编，包括两部分内容，一是唐枢个人文集《木钟台集》，以明嘉靖万历间刻本为整理底本，以清咸丰六年唐氏书院刻本《木钟台集》以及其他单行本为参校本，另一是辑佚唐枢的诗文著作、语录、杂记，以及与唐枢有关的诗文、书信、传记、祭文、年谱等。是书基本囊括目前可见的所有唐枢个人著作及相关资料，是研究唐枢生平及其学术思想最直接、最完备的资料，也是研究阳明后学发展流布情况的重要参考文献...

良善治理的中国智慧——“东方明珠大讲坛”讲演录(第3辑)

《良善治理的中国智慧——“东方明珠大讲坛”讲演录（第3辑）》为华东政法大学科研处组织出版的“东方明珠大讲坛”第3辑（第21—30讲）的内容汇编，相关主讲人均为国内著名学者，讲演主题涉及未来经济社会和法治重构、紫阳县档案所呈现的清朝民事诉讼程序及其性质、法院在社会治理中的作用、私法中的自治与他治、个人信息保护法律体系的宪法基础、为全球治理变革和国际法治贡献中国智慧、科学构建习近平法治思想的理论体系、社会规范备案审查制度、数字社会的权力运

大口黑鲈病害及其防控

《大口黑鲈病害及防控》对大口黑鲈的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、总体病害情况等作了简要概述，同时详细介绍了大口黑鲈病毒性疾病（含弹状病毒病、蛙属虹彩病毒病、细胞肿大属虹彩病毒病等）、细菌性疾病（含诺卡氏菌病、柱状黄杆菌病、维氏气单胞菌病等）、寄生虫性疾病（含车轮虫病、鳃隐鞭虫病、锥体虫病等）、真菌性疾病（含鳃霉病、水霉病、丝囊霉菌病等）、非传染性疾病（含血痘病、气泡病、花肝病等）以及病害的绿色防控技术（含疫苗防控、中草药、

现代性视野下的小说类型学研究

本书是国内第一部系统研究小说类型学问题的理论专著，试图建立现代小说类型学的初步理论框架，主要内容分为小说类型的范畴研究、小说类型学的方法研究、小说的类型发展演变研究和小说类型的价值研究四个模块。本书在现有理论研究的基础上，立足中国现代小说的创作实际，试图系统研究现代小说类型的基本理论问题，较为系统研究了小说类型学的范畴、方法、发展演变和价值，初步建构了小说类型学体系，推动小说研究的人文性与科学性结合，丰富和发展了小说学研究...

接触网设备检修与施工　(智媒体版)(活页式)

本书为高等职业院校铁道供电技术专业教材，为校企合作新型活页式教材，主要内容包括：电气化铁路基本知识，牵引供电方式特点，支柱与基础结构、支持装置与定位装置、接触悬挂与绝缘子、分段分相绝缘器装置、隔离开关与电连接、接触网补偿装置、站场设备等的结构和检修规程与工艺要求，涵盖普速铁路接触网和高速铁路接触网应急故障处理等知识。本书以项目导向和任务驱动为核心，坚持适用为准和够用为度的原则，兼顾学生职业迁徙和可持续发展的需要...

归来:二十世纪五十年代归国北美留学生名录

本书为中国科学技术协会“老科学家学术成长资料采集工程”之一“五十年代归国北美留学生名录”项目的成果，由北京市长城企业战略研究所承担采集和编写任务。全书采集到二十世纪五十年代归国的北美留学生，主要是科学家，共一千七百余人，其中一千三百多人有比较完整的个人资料，大致可以反映他们的人生轨迹和事业成绩。本书为列传性质，时代为新中国刚刚成立的二十世纪五十年代，有非常特殊的历史意义。同时，该书资料翔实可靠，研究扎实专业，是学术界对那个时代的那群特

木麻黄研究与应用

自20世纪80年代初，热林所科研人员开始系统地开展木麻黄研究，先后从国外引种2个属25个种260多个种源和620余个家系，并承办了“第四届国际木麻黄研讨会”，积累了丰富的木麻黄研究与应用资料。本书着重介绍了热林所木麻黄研究者近40年的研究成果，以及国内外有关木麻黄的研究进展和热点。全书共有10章，分别为绪论、木麻黄生物学、种质资源引进与遗传多样性、木麻黄遗传改良、木麻黄分子生物学、木麻黄繁殖栽培与经营、木麻黄病虫害、木麻黄利用、木麻黄

运筹优化常用模型、算法及案例实战(Python+Java实现)

《运筹优化常用模型、算法及案例实战》主要讲述运筹优化领域常用的数学模型、精确算法以及相应的代码实现。首先简要介绍基本理 论，然后用丰富的配套案例讲解多个经典的精确算法框架，最后结合常用的优化求解器（CPLEX 和 Gurobi）说明如何用 Python 和 Java 语言实现书中提到的所有精确算法。 全书共分 3 部分。第 I 部分（第 1~4 章）为运筹优化常用模型及建模技巧。该部分着重介绍整数规 划的建模技巧和常见

英国通俗小说史:1750-2020

全书分为五章，其中每章又根据情况区分为若干节。第一章介绍了18世纪50年代至19世纪20年代英国现代小说初创时期的通俗小说。第二章以19世纪30年代至90年代维多利亚时期的通俗小说为考察对象，阐述了这一时期英国小说创作的空前繁荣带来了纯文学小说和通俗小说的分离，也由此产生了比较成熟的历史浪漫小说、家庭言情小说、城市暴露小说、殖民冒险小说、惊悚犯罪小说、古典式侦探小说，以及各种原型的超自然通俗小说。第三章将视角移至20世纪前半期的两次世

医者仁心:中国传统医德文化:Chinese traditional medical ethics culture

本书为介绍我国传统医德文化的英文版著作。中华传统医德文化是中华优秀传统文化的典型代表，凝聚着千百年来人民群众的热切期盼和价值认同。中国历史上有不计其数的良医，他们关心百姓，医德高尚，医术精湛，为后世所熟悉，如启伯、华佗、扁鹊、张仲景、孙思淼、李时珍、徐大春等，他们的医德故事成为了一代又一代人传诵的佳话。书稿将中国传统医德文化按照历史时段分为先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、两宋、金元、明、清八个章节。每章概括论述了不同时期的医德文化、名医

面点工艺与实训(微课版)

《面点工艺与实训（微课版）》是在教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会的指导下，根据近年来面点工艺的发展情况而编写的。全书紧密结合高职高专餐旅管理与服务类专业人才培养目标，着重对面点的理论知识、技术方法和工艺过程进行介绍，内容由课程准备和9个单元构成，包括36个训练项目。 《面点工艺与实训（微课版）》主要面向高职高专烹饪工艺与营养专业及餐旅类专业的学生，以及继续教育培训的学习者，同时也可供准备从事面点制作及对面点制作