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葡萄酒分析与检验
¥52.2(8.7折)定价:¥60.0由马佩选、寇立娟、王晓红编著的《葡萄酒分析与检验(高等学校葡萄与葡萄酒工程专业教材)》是以葡萄酒质量控制为主线，在对产品质量特性全面了解的基础上，结合现代分析检验技术，运用感官的方法、物理的方法、化学的方法以及微生物的方法对葡萄酒的原辅料控制、生产过程控制和出厂产品质量的控制等都做了全面的阐述；同时从质量控制的角度对与葡萄酒相关法规和标准的要求做了详细的解读；对化验室的规范化建设和管理体系的有效运行做了深入的探讨...
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废弃电子电器物资源化处理技术
¥64.1(7.2折)定价:¥89.0本书以电子废弃物的概况，回收处理现状及管理对策为开启，凸显城市矿产发展的社会及资源价值。针对目前我国废弃电器电子产品处理企业迅速发展的情况，总结了国内外废弃电器电子产品处理企业认证相关制度和标准，提出废弃电器电子产品处理企业分级分类管理的思想。以处理技术发展历程为线索，对发达国家及发展中国家废弃电器电子物资源化处理展现状做出综合分析。同时结合发达国家城市矿产开发利用的先进经验，识别了我国城市矿产开发利用存在的主要问题，并提出了具有针对
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发展中的化学科学:基于真实情境的单元项目式学习:第二册:高中
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书以核心素养培育为宗旨，以真实情境创设为载体，以实际问题解决为学习任务，以单元整体教学为基点，以学科大概念为统率，以化学学科核心知识为解决问题的工具，在互动式、启发式、探究式、体验式学习中进行项目化学习。结合化学的前沿领域和当代社会的热点问题，有重点、有选择地介绍化学科学的最新进展和亟待解决的重要课题，利用化学学科必备知识进行解构，培育学生的关键能力，帮助学生了解化学学科发展的机遇和挑战，发展化学学科核心素养，鼓励学生关注并投身化学
