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  • 果蔬汁加工技术

    王丽琼主编  /  2009-06-01  /  中国社会出版社
    ¥2.0(2.9折)定价:¥6.8

    果蔬汁有“液体果蔬”之称,较好地保留了果蔬原料中的营养成分。随着人们生活水平的不断提高,讲健康、吃营养已成为消费市场的时尚。我国果蔬年产量多年来一直居于世界第一位。但果蔬是鲜嫩食品,不宜久藏。因而,果蔬汁加工具有较大的市场发展空间。为构建社会主义和谐社会,扎实推进社会主义新农村建设,进一步动员全社会关注农村、关心农民、支持农业,推动农村经济和社会全面发展,我编写了这本书。本书也可作为从事果蔬汁加工的教学、科研、生产管理人员的参考用书。

  • 新编大学英语六级考试高分突破:听力训练

    ¥4.7(4.9折)定价:¥9.5

    本书内容精练、选材准确,针对性强,具有很高的指导性,本书是听力训练分册,选用的均是具有现实意义的新文章...

五星书

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