火锅店运营与管理/刘华伦

本书是火锅专业的一门基础性课程。主要项目涉及到火锅企业管理、火锅店铺选址方法、火锅店铺装修风格、火锅厨房设计、火锅原材料管理、火锅中央厨房运营管理、厨房安全管理、火锅店加盟方案、火锅成本构成...

光电检测技术及系统(第2版)/刘华锋

本书系统全面地介绍了光电检测技术的基本概念、各种光电检测器件的工作原理及其特性和典型应用。 本书注重理论与实际相结合，一方面注重光电检测技术的基本概念和基本原理的讲述，另一方面着重介绍光电检测技术的应用成果。本书既可作为高等院校的信息工程、光电子科学与技术、测控技术与仪器、机械电子工程、生物医学工程、光机电一体化等专业的本科生及研究生教学用书，也可作为相关专业的科研人员和工程技术人员的参考用书...

高等院校物流管理专业系列教材·物流企业岗位培训系列教材物流仓储与配送实务(第2版)/刘华

坚持理论够用原则。《物流仓储与配送实务（第2版）》侧重吸取与实际结合密切的理论知识，力求精炼，易于理解。注重能力培养。《物流仓储与配送实务（第2版）》以能力培养为主线，将仓储与配送的管理能力进行分解并进行具体介绍。可操作性强。《物流仓储与配送实务（第2版）》将仓储和配送业务操作程序化，使繁琐的内容清晰明了，便于学生操作和理解，同时有助于提高学生的学习兴趣。...

线性代数及其应用/刘华珂

刘华珂主编的《线性代数及其应用》是根据普通高等学校非数学专业本科线性代数课程教学大纲的基本要求，结合作者多年的教学实践编写而成。内容包括：行列式、矩阵、线性方程组、方阵的特征值与特征向量、数值计算初步、应用举例。在保证课程体系和数学逻辑完整性的基础上，本书更加重视体现出线性代数核心内容是如何在实际问题中出现的，其理论是如何在解决实际问题中发挥作用的，从而反映数学与其他应用学科的内在联系，培养学生高水平的创新创业能力。本书可作为普通高等

线性代数(第二版)

本书是根据线性代数课程教学大纲基本要求,结合作者多年教学实践，参考国内外多部优秀教材编写而成的,是河南省数学教学指导委员会推荐用书。全书共9章,内容包括:行列式,矩阵,线性空间初步,线性方程组,矩阵的特征值、特征向量与对角化,二次型,数值计算初步,应用举例以及MATLAB实验等，并用二维码链接了每章习题参考答案(第7-9章除外)。本书结合新时代大学生的特点,考虑新时代网络教学资源的利用,依据新时代教育教学新要求,体现思想性、知识性、科

JAVA WEB程序设计(第4版·ECLIPSE版·微课视频版)

本书针对Java Web开发编程进行了详细的讲解，书中采用问题引入、案例教学，引导读者在实际开发中掌握Web编程技术体系。全书分为5个部分共20章，包括入门、JSP编程、Servlet和JavaBean开发、应用开发与框架、实训。书中知识点辅以大量的实例说明，书末针对典型Web应用场景提供了相关实训的内容。 本书可作为高等院校Java Web开发相关课程的教材，也可作为有Java SE知识基础但没有Java Web开发基础的程序员的

刘守华故事学文集(第二卷)

本书以对各类民间文学体裁优秀作品的赏析及培养学生从事民间文学活动的某些实际能力为重点；充实了近几年民间文艺学发展的新成就，尽可能多地联系我国民间文学事业发展的实际；论述力求简明，并附录有关阅读练习材料，以方便自学...

168招玩转活动策划

本书涉及16大专题内容, 从活动策划的流程、步骤、准备工作、实用方法、注意事项、核心要素等角度, 帮助大家从新手成长为策划高手。书中168个活动策划技巧, 通过线下节假日、庆典公关、宴会活动、行业活动、电商活动、新媒体活动等实战案例, 助大家轻松玩转活动策划...

刘守华故事学文集(第一卷)中国民间故事史

刘守华著《中国民间故事史》为中华社科基金85规划课题，1991—1997年撰写成书，1999年湖北教育出版社初版，后转至商务印书馆于2012年、2017年两次再版；列入中华学术外译规划项目，正译成英文、日文、韩文，将在国外印行。 本书除绪论外，分别论述先秦两汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元、明清、20世纪的中国民间故事，以及佛教道教与中国民间故事。从材料开掘、体系建构、文本论析、价值评判，都具有鲜明的原创性与开拓性，显示出厚重的学术价

刘守华故事学文集(第三卷)中国民间故事史

刘守华著《佛经故事与中国民间故事演变》为2003年国家社科基金项目结项成果，前后经七八年时间研究并撰写完成。该项目2010年以“良好”等级结项通过。本书2012年由上海古籍出版社列入“文史哲研究丛刊”系列出版。主体论文《从（经律异相）看佛经故事对中国民间故事的渗透》于1998年在《佛学研究》上刊出后，即受学界关注。全书由17篇系列论文构成，上编是对《经律异相》《生经》《六度集经》《贤愚经》《杂宝藏经》《譬喻经》等富含文学意蕴的佛经文本

大学生职业生涯规划与发展

本书在内容编排上具有新颖性和实用性，力求深入浅出，做到知识性、趣味性、应用性和政策性相结合。...

病非如此 一位人类学家的母女共病絮语

2018年7月，母亲确诊阿尔茨海默病初期，而我被查出淋巴癌。母女各自遭逢生命剧变，家庭也作为共同体承托着照护重担。如何接住下坠中的脆弱之人？如何重构身心、自我与关系？治疗与康复的“过渡仪式”是一段往复旅程，其间既有毁减、疼痛与绝望，也有重建、愈合与新生。 病后五年，宛如一场经历、遗忘与重构的奇遇。或许因为我们都在生命动荡转型时，跨越身心边界，默默调整了与自己和彼此的关系。生平第一次，我如此渴望理解母亲在想什么、经历了什么。在认知的渡口

刘守华故事学文集.第七卷

民间文学的重要价值日益受到重视，刘守华以民间故事研究为重点，出版论著十余种。现选取数种，构成《刘守华故事学文集》出版。它们既有对故事学这一民间文艺学分支基本原理的构建，也有对中国古今贯通的故事史的全景叙说，还有对跨国跨民族的比较故事学研究。同时，作者将湖北具有代表性的一系列故事类型和故事讲述家推向国家非遗保护名录，受到国家文化部和湖北省人民政府的表彰。 第七卷的主要内容为“故事学纲要”和“中国当代少数民族文学”...

刘守华故事学文集.第八卷

民间文学的重要价值日益受到重视，刘守华以民间故事研究为重点，出版论著十余种。现选取数种，构成《刘守华故事学文集》出版。它们既有对故事学这一民间文艺学分支基本原理的构建，也有对中国古今贯通的故事史的全景叙说，还有对跨国跨民族的比较故事学研究。同时，作者将湖北具有代表性的一系列故事类型和故事讲述家推向国家非遗保护名录，受到国家文化部和湖北省人民政府的表彰。 本书为第八卷“非物质文化遗产保护与民间文学”分卷，具体收录了《论文化生态与非

反规划途径

本书以全面发展观及建设和谐人地关系为总体指导思想，以关怀土地和土地上的自然、生命和人文过程为论理基础，系统地讨论了城市与区域发展的“反规划”途径。 以浙江台州为例，从宏观、中观、微观三个层次上，系统介绍了区域和城市生态基础设施的规划步骤，其中包括如何与现行城市规划体系的衔接，如何通过生态基础设施来形成健康的城市形态。最后，在微观尺度上以一个实际工程为例，说明如何以洪水为友，建设生态基础实施...

压力容器安全技术

本书主要内容包括压力容器基础知识、安全性能及安全装置、压力容器定期检验及安全运行管理、气瓶的充装与使用、压力容器事故危害与事故分析。本书理论联系实际，结合国内外发生的大量压力容器事故案例，系统地阐述了压力容器发生各类事故的基本原因，并就压力容器的设计、制造、运行和检验等各个环节提出了防止事故发生所应采取的对策和具体措施。 本书可供压力容器使用单位的管理人员、操作人员和安全技术人员使用，也可供压力容器的设计、制造、检验、安全监察及

金融会计-(第三版)

简介 　　《金融会计》自出版以来，深受广大师生读者欢迎，连续印刷多次，荣获华东地区大学出版社“优秀教材专著一等奖”。 　　 为了满足新形势下金融会计的教学需要，我们依据2006年财政部颁布的一系列企业会计准则，在广泛借鉴一些权威性的金融会计学教材编写经验的基础上，充分吸收了近年来金融会计学研究的最新成果，对原《金融会计——银行会计》进行了全面修订...

大学生体育健康教程

本书是系统阐述健身和体育运动理论与实践相结合的教材。它根据高等学校贯彻实施“全民健身计划纲要”的实际需要，以大学体育教学大纲为指导，以大学体育教学内容为主，详细地介绍了大学生应了解的各体育项目的基本知识、基本技能、基本战术和基本规则，重点在体育项目实践的教学。同时对大学生应该掌握的一些体育运动保健知识也进行了介绍。内容丰富，通俗易懂。在编写指导思想上着重强调了教材内容的实用性，以此突出体育这门课程的教学实践性。 本书内容翔实、图

中日口译教程-中级-(附赠MP3光盘一张)

两型社会干部读本

模拟电子技术与应用

本书按工作过程和项目内容组织教学，项目内容主要包含模拟电子技术应用中所涉及的基本知识，并围绕各知识点进行仿真实验，给出仿真结果...

建筑施工常用机械设备管理及使用

本书由八章二十二节及附录组成。它对建筑施工企业所涉及的建筑机械5大类42种机械设备进行了重点描述，既有建筑机械设备基础管理、经营管理的宏观论述，也有建筑施工企业对长线设备使用的微观管理的具体描述，还有对短线设备的重点部位的认知与管理。本书作者是来自建筑施工企业机械管理的一线人员，是他们多年工作经验的总结，能够有效提高建筑施工企业机械设备的管理水平和经济效益，是一本建筑企业机械设备管理的实用图书。 本书适合建筑施工企业作为机械设备

北京教育史

北京在成为全国的政治和文化中心之前，教育事业的发展相对比较落后，而在成为都城之后，教育事业迅速发展，很快就变成了全国著名的教育中心。因此，《北京教育史》在中国教育史上应该占有特别重要的地位，在中华民族的文化传承方面也应占有重要的地位。本书包括了先秦至辽金北京的教育、兼容并蓄的元大都教育、以儒学为特色的明代北京教育、集传统教育之大成的清前期北京教育等内容...

现代人一机一环境系统工程

包装设计

本套教材立足于新世纪中国艺术教育的改革，将艺术理论与技能培训融会贯通，从内容选材、教学方法、学习方法、实验和实训配套等方面突出艺术院校教育的特点，是一套既有系统的学术研究成果，又贴近当下设计教学实践的权威教材。　　本套教材分别从不同的设计领域，系统而完整地讲解了设计的基本概念、表现技法、设计流程，并配合千余套国内外经典案例，指导学生循序渐进地掌握设计实务。　　图书选题体例丰富，每个章节设有课题概述、教学目标以及章节重点，章节内容包含基

环境生态学

本书与上述著作在写作思路、内容上迥然不同。本书主要介绍环境生态系统概念、理论与模式，内容包括：环境和生态系统，生态因子种群和生态位，生物竞争理论与群落结构，陆地生态系统生产力及其模型，海洋生态系统及其模型，生态系统元素循环及其动力学模式，生态系统物质能量输送观测与计算方法，城市环境生态系统，全球变化研究与模式。　　本书可作为地球科学、环境科学、生态科学、大气科学、地理科学、资源科学等专业进行研究和管理的工作人员参考，也可作为我国高等教

现代数控机床调试及维护

本书在编写中力求做到“理论先进，内容实用、操作性强，学以致用”，共分8章内容：第1章数控机床调试与维护概述，第2章典型数控系统的操作，第3章数控系统的调试与维护，第4章伺服系统的故障诊断与维护，第5章数控机床机械结构的故障诊断与维护，第6章数控机床电气与可编程控制器的故障诊断与维护，第7章数控机床故障分析、维护与调试实例，第8章实验。本书内容全面，并辅以大量的故障诊断分析实例，以帮助读者迅速完成理论到实践的过渡，掌握数控机床的故障诊断

苏州师俭堂-江南传统商贾名宅

为了更好地保护这一处珍贵的文化遗产，由江苏省计划委员会、文化厅，吴江市建设局，需泽镇政府共同出资，在吴江市文物部门的业务指导下，对师俭堂进行修缮，并完成复活原陈列。该工程分二期施工，历时近三年，投资近千万元，于2004年4月全面竣工。自此，在经历了百余年的历史沧桑后，师俭堂再次以符合时代发展要求的资态展现在世人面前。 本书包括120幅图片及各类图纸40版，是江苏省第一本系统、完整地记载传统江南商贾民居的保护、修缮、人文史料信息的

顶部驱动钻井装置操作指南

刘广华编著的《顶部驱动钻井装置操作指南》结合北石顶驱详细介绍了顶部驱动钻井装置的结构、工作原理，总结了现场使用经验，重点介绍了顶驱装置的安装、调试、拆卸以及顶驱装置的操作、维护、保养与故障诊断等。《顶部驱动钻井装置操作指南》既可作为顶驱装置现场作业人员操作和维护的参考资料，也可以作为培训教材，同时可供相关技术人员、管理人员参考使用...

税务实务

管理会计

“管理会计”是为企业内部管理需要服务的、将现代管理和会计巧妙结合的新兴边缘学科。本书根据“管理会计”课程的教学要求和会计学科操作性、应用性强的特点，主要介绍了管理会计的职能和方法等基础知识，制造业的成本分类和成本计算的方法，企业短期经营决策和长期投资决策分析方法运用的条件和类型，预算控制、成本控制和存货控制的形式、制度和方法，以及企业内部业绩评价和控制等。 本书结构合理，内容简明扼要、通俗易懂，方法的讲解能结合企业经营管

家庭新套餐:春夏季美味/秋冬季美味(全二册)

本书内容有家庭烹饪特点、家政司厨的修养、家庭宴客巧安排、烹饪大师教你一招、春夏季美味套餐食单(一至四菜一汤一主食)...

劳动关系管理

本书共分上、下两篇，上半部分理论篇下与半部分实务篇，遵循不同的写作原则和写作风格，理论部分强调理化的严谨性、结构和内容的科学性、前沿性；实务部分强调内容的可操作性，力求简明扼要、通俗易懂、脉络清晰...

中国主要木质林产品虚拟水测算和虚拟水贸易研究

《中国主要木质林产品虚拟水测算和虚拟水贸易研究》在分析森林与水之间关系的基础上，对森林虚拟水含义进行了界定，指出森林虚拟水是指生产“森林”时耗用的水资源量，提出森林虚拟水是一个累积的耗水量，要考虑森林的水源涵养作用。通过对森林虚拟水的构成分析，提出森林虚拟水主要是指森林生长过程中蒸发散作用耗费的水资源量，由土壤蒸发耗水量、林冠蒸发耗水量、林木蒸腾耗水量组成。本著作归纳总结了影响森林虚拟水的内外部因素，认为气候条件、地理环境条件、森林自

有机化学

本书共分17章。第一章为绪论，主要介绍了有机化合物的特性、研究有机化合物的方法及有机化学的一些基本理论等。从第二章开始，按官能团体系讲授各类有机化合物的结构、性质及其与医药有关的重要代表物，强化各类有机化合物的结构特征及结构与性质的关系。同时对于有机化合物的对映异构也进行了专门阐述...

高等数学-(上下册)

本书是针对高职高专教育而编写的，全书分上、下两册，上册内容为函数、极限与连续，导数和微分，导数的应用，不定积分；下册内容为定积分及其应用，微分方程，多元函数的微分，二重积分。 本书可供高职高专理工类和财经类专业的学生使用...

C程序设计习题解析与实验教程

《高等学校计算机程序设计解析法系列教材：c程序设计习题解析与实验教程》按章节排序，第1~10章是c语言的基本内容，每章均包括两部分： 前部分为主教材的习题解答，后部分为实验指导； 第11章为c语言的实用程序设计部分，对较复杂问题进行分析和程序开发全过程的完整训练。绪论和附录详细介绍了tc 2.0、linux和vc++ 6.0平台下的c集成环境的编辑、编译、连接、调试、运行程序的方法。 　　本书体系新颖、层次清晰、内容丰富、实用性

现代生物技术概论

本书介绍现代生物技术的概念、原理等基本理论和技术方法及其应用，反映现代生物技术各领域的最新研究进展，包括基因工程、细胞工程、发酵工程等...

数控机床装调实训技术

《数控机床装调实训技术》从数控机床的装卸及装调准备，进给传动系统装调，主传动系统装调，刀库的安装与调试，辅助装置装调，数控系统硬件连接，数控系统参数设置，数控系统PLC装调，数控机床整体联调与验收九个项目来讲述，按照“项目导入、任务驱动”的理念精选教学内容，内容全面、综合、深入浅出、实操性强，每个任务均含有典型的实施案例讲解，兼顾数控机床应用的实际情况和发展趋势。编写中力求做到“理论先进，内容实用，操作性强”，突出实践能力和创新素质的

护理学导论

★根据高职护理专业人才培养目标及岗位职业能力要求，参考国家护士执业资格考试大纲，设置本课程，以帮助学生实现学历证书和职业资格证书双证融通。在教学内容选择上突出实用性和针对性，内容简明扼要、突出重点，适度体现校企合作、医教协同的要求，并加入已定论的zui新信息和知识。通过教学做合一、理实一体化的教学模式组织教学，培养学生的综合职业能力。...

大学计算机应用基础

本书共8章, 主要内容包括: 计算机基础知识、操作系统、文字处理软件Word、电子表格软件Excel、演示文稿软件PowerPoint、计算机网络基础、数据库技术基础和多媒体技术与应用等...

性传播疾病

性病是目前流行广泛、严重影响人民健康的传染病。性病不仅造成了严重的疾病负担，而且对艾滋病蔓延起协同作用。规范性病诊治是控制性病的重要手段。但是目前性病医疗服务还存在着质量问题和市场混乱，造成性病医疗服务的可及性、可接受性和可负担性差。在一些地区，性病的乱诊、误诊、漏诊，乱治、误治、漏治等现象十分常见。本书详细介绍了性病临床诊疗过程的要求、性病预防服务、实验室检查方法及意义，并重点介绍梅毒、淋病、生殖道沙眼衣原体感染、尖锐湿疣、生殖器疱

金融企业会计

本书共分三篇十六章, 第一篇为金融企业会计的基本理论与基本方法, 包括第1章至第2章, 第二篇为商业银行业务的核算, 包括第3章至第12章, 第三篇为非银行金融企业业务的核算, 包括第13章至第16章。章后附有练习题, 可以帮助读者提高实务操作技能...

中日桥汉语-(准中级上)-(含1张MP3光盘)

本书为《中日桥汉语》系列教材的准中级上册，共12课。《中日桥汉语》是一套充分吸收了汉日语言对比研究成果的国别化教材。在内容编排、话题选择等方面充分照顾到了日本学习者的特点。 ...

比较文学与比较文化-2016 NO.1-总第15辑

《文贝：比较文学与比较文化（2016年第1辑）》收录了比较文学与比较文化领域的重要学术成果，包括：钱林森教授和周宁教授把一手史料及其搜集、整理、考辨与参正视为中西文学交流史的基础与出发点，注重对积淀于材料与事实之内的价值与情感的分析和诠释。陈曙东教授的力作《领略虚词的微声妙义》注意到虚词在阅读与写作中具有微小却不可或缺的作用。杨俊杰博士《陈季同和芍兑》，对匈牙利诗人裴多菲名作《小树颤抖，因为》的首次汉译及其背后的文化交流史实做出考辨，

网上购药指导

随着互联网的发展，网上购物已成为趋势，网上购药也正在兴起。网上购药主要是涉及非处方药，它是消费者可不经过医生处方，直接从药房或药店购买的药品，而且是不在医疗专业人员指导下就能安全使用的药品。“大病进医院，小病上药店”，正确购买和运用非处方药可以缓解轻度的症状和不适，治疗轻微的疾病，这已经是大家的共识。互联网的出现让购药更便捷，更省心，网购已必然成为未来发展方向，让大众足不出户就能轻松买到药品。《网上购药指导》一书主要带大众走近网上药店

废弃电路板多金属粉末低温碱性熔炼-理论及工艺研究

本书以我国废弃电路板回收行业大量产出却未得到有效处理的多金属富集粉末为研究对象，提出了基于碱性熔炼技术的有价金属分离提取新工艺，综合回收原料中的Cu、Sn、Pb、Zn、Al等有价金属，同时使贵金属进一步富集，为废弃电路板的高效清洁资源化提供新方法。同时建立了较为完整的碱性氧化熔炼体系理论，为有色金属复杂资源处理提供技术支撑...

法学教育研究-(第三辑)

本书收录的内容不仅有普通高校深化法学教育改革的论述，也有党校行政学院关于干部法律继续教育问题的探讨，既有法律本科、职业技术学院法律教育的再研究，也有对研究生法学教育问题的剖析和对策之分析等等，具有一定的独特性。...

2016-北京人才发展报告-北京人才蓝皮书-2016版-内赠数据库体验卡

近年来，全国人才事业蓬勃发展，人才发展体制机制改革、京津冀人才一体化迈入新阶段，首都人才工作呈现新面貌。为全面总结北京人才发展*理论成果与实践经验，在北京市人才工作领导小组办公室部署下，北京市人力资源研究中心邀请相关专家和实际工作者，共同编写了《北京人才发展报告（2016）》，为全社会了解首都人才工作提供参考。...

2015-2016-中国服务外包企业竞争力评价-中国服务外包竞争力报告-服务外包蓝皮书-2016版

本报告主要对23个外包基地城市的代表性外包企业进行分析，通过分析发现，上海、北京、深圳、成都服务外包产业竞争力*强；上海服务外包业务中，信息技术外包（ITO）占据*优势，而知识流程外包（KPO）比重有所上升。北京服务外包产业主要集中在海淀区。从总体趋势来看，中国服务外包企业类型更加丰富，竞争愈发激烈。...

专利权诉讼典型案例指引

本书的特色在于，通过对知识产权典型案例的精辟分析，对每个案件中的疑难点、重要法条进行抽丝剥茧般的分析，特别是针对每个案件办理过程中的特点，增加了专门的启示部分，使得相关的实践技巧与理论思考的引出非常自然，不会让人有生硬的感觉，也有助于读者读有所获，学有所成。可以说，本书集理论与实践于一体，为读者呈现真实的法律事实、案件审判重点与全貌，对培养更多具有体系性、全面性、实务性的知识产权人才具有重要价。...

温湿度独立控制空调系统-(第二版)

刘晓华、江亿、张涛所著的《温湿度独立控制空调系统(第2版)》在编排上也与原来有很大的不同：前两章是介绍THlC的概念，接下来的三章分别介绍系统构成的三部分主要部件：显热末端、新风处理机、高温冷机。然后再转到工程系统：第6章介绍设计方法、第7章是运行调节方式、第8章是一些典型工程案例。通过这样的编排，希望充分反映在THIC方面的发展和认识，同时也尽可能通过清晰的体系结构便于读者查找、使用...