食品分析实验/刘杰

本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定28个实验。实验方法原理包括重量法、滴定法、比色法等传统方法和气相色谱法、液相色谱法、原子吸收分光光度法、酶联免疫法等现代检测技术，实验内容重在训练学生全面而系统的食品分析检测实验动手能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，因此该教材也是《食品分析》课程的延伸和拓展。 本教材可作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全

Photoshop CS6 实用教程(第3版)(微课版)/张剑清 刘杰 刘秀翠

本书系统地介绍了Photoshop CS6的理论知识、基本使用方法、操作技巧和实践案例。 全书共分11章，内容包括基本概念与基本操作，文件操作与颜色设置，选择与移动图像，绘画工具与编辑图像命令，图像的修复与修饰，路径与3D工具的应用，文字工具与切片的应用，图层、蒙版与通道，色彩校正，滤镜，打印图像，系统优化与动作。 本书在讲解工具和命令的同时，穿插了操作性和实践性很强的小案例及综合性的案例，使读者能够在理解工具和命令的基础上边学边练。

汽车发动机构造与维修/陈永武 刘杰惠

为提高中职汽修专业学生对汽车发动机的维护与检修能力，进一步规范学生的职业实践操作，更加贴近社会对汽修专业人才的需求，结合汽修专业中级工培养目标和我校的实际教学条件，突出职业教育注重实践的教学特点，编写了本书。本教材实践技能性强，侧重于学生对汽车发动机常见故障诊断、排除以及基本拆装和检修能力的培养，旨在为学生后续的汽修专业实训、实习打下良好基础...

局域网组建、管理与维护(第4版)(微课版)

《局域网组建、管理与维护（第4版）(微课版)》较系统地介绍了局域网组建技术、管理技术以及网络系统维护技术等方面的内容，涵盖了计算机网络组建、管理与维护所需的相关知识。与第3版相比，本版删减了一些陈旧的理论知识，对部分知识点进行了优化整合，增加了一些局域网实用技术与案例，使知识体系更符合当前局域网的技术发展。 《局域网组建、管理与维护（第4版）(微课版)》共分为10章，主要内容包括局域网设计与构建、计算机网络设备、交换技术及配置、路由技

水暖电基本知识

本书共分十七章，介绍水、暖、空调及电气工程施工中的基本常识，及专业施工知识。重点介绍各系统的设置原理、施工程序及配合要点。 ...

土木工程制图教程

本书是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图习题》配套使用。主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。本书可作为高等院校土木工程、给水排水程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、测绘工程以及工程管理等专业工程制图课程的教

杀出绝地

小说《杀出绝地》是根据同名大型年代电视剧改编创作而成。它描写1935年贵州赤水地区，红军长征四渡赤水前一个封建大家庭在时代剧变中腐朽没落的经过。小说以四个女主人公的视角折射了这场革命背景下四个女人不同的命运与道路。书中以春夏秋冬四个部分隐喻了四个女主角的独特身世，把一场大革命的波澜壮阔放在四个女人个人独特的情感与性格上，有很强的艺术感染力与时代特征。是一部融主旋律题材与家族题材为完美一体的不可多得的艺术作品...

品牌创新论

列车优化运行与操纵

《列车优化运行与操纵》共分八章，内容包括列车优 化运行（操纵）基本观点；机车牵引及动力制动特性；列车牵引、惰行、制 动节能运行基本问题；列车两种宏观优化操纵方法；列车跟踪运行优化（操 纵）问题；优化列车运行（操纵）环境问题；列车微观优化操纵方法；列车优 化操纵示意图。 《列车优化运行与操纵》可作为机车乘务员学习机车优化操纵基本观 点及应用技术的参考教材，也可作为优化调度、优化工电施工等教学科研 的参考资料，还可作为机车优化操纵

机械设计基础

《机械设计基础》是根据“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系 改革计划”要求，结合cdio提出的教学模式，针对普通高等院校应用型工 程技术人才培养需要而编写的。 《机械设计基础》按照常用机构及其各通用零部件在机械中所起的作 用不同，将全书归纳为机械设计基础知识、常用机

印刷图像处理

本书主要针对印前处理和数字图像处理涉及的具体实际问题，介绍了数字图像处理的基本概念和处理方式，全书分8章，着重介绍了数字图像的色彩处理、数字加网、数字图像增强技术、信息防伪——数字水印技术以及图像的格式与压缩技术，使读者能够使用这些技术、理论来解决印刷图像处理过程中所遇到

历届加拿大数学奥林匹克试题集

本书汇集了第1届至第42届加拿大数学奥林匹克试题及解答，并在附录部分提供了加拿大为参加国际数学奥林匹克准备的训练题...

巧学巧用DreamweaverCS6制作网页

《巧学巧用dreamweaver cs6制作网页》从零开始，逐步深入地讲解了dreamweaver cs6制作网页和建设网站的方法与技巧。全书分为6篇，共24章。分为“基础入门”→“静态网页设计”→“动态数据库网站开发”→“商业网站案例”→“网站发布推广与安全维护”→“附录”。内容从dreamweaver cs6详细功能介绍、网站制作基础知识开始，逐步讲解创建文本网页、创建图像与多媒体网页、使用表格布局网页、使用框架灵活布局网页、

旅行社经营与管理

经营管理的基本概念、旅行社的设立、基本业务以及旅行社的产品开发设计、销售管理、计调业务、组团业务流程、接团业务流程、综合管理、电子商务等内容。在教材编写上，《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅行社经营与管理》突出理论与实践相结合，注重学生灵活运用知识能力的提高、职业技能和职业能力的培养，教材中涵盖的大量信息与丰富的案例，对于读者及时把握旅行社经营管理的最新动态，具有较强的针对性、实用性和时效性。《新编高职高专旅游管理类专业规

崛起密码

《崛起密码(标准是个好东西)》从生活工作中的身边事情谈起，由浅入深，深刻剖析了标准化与个人、国家、产业及企业的密切关系，通过典型的案例，将原本枯燥的知识变得轻松自如。 《崛起密码(标准是个好东西)》中介绍了一些标准化基础知识和企业与个人成长规律，是对企业、区域及社会实施标准化战略的一次知识普及。同时，作者刘杰还结合个人成长及亲身体会，对如何培养标准化人才、应树立什么样的标准化理念，采用什么样的方法进行了详细的分析，具有众多的创新性

大学英语实用视听说教程-1-学生用书-(第二版)-(配有光盘)

《大学英语实用视听说教程（1）(学生用书）（第二版）》在原版基础上增加了大量视听素材，语言地道，练习题型灵活，符合四六级考试要求...

世纪商务英语:Ⅱ:综合教程:专业篇

《世纪商务英语：综合教程2（专业篇 学生用书 第5版）/新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材，也是新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材之一，入选2007年普通岛等教育精品教材。《世纪商务英语：综合教程2（专业篇 学生用书 第5版）/新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材》主要引领学生从生活口语过度到商务英语口语语境，让学生可以全方位模仿真实的商务口语使用环境...

土木工程制图教程.

《土木工程制图教程》是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图习题》配套使用。主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。　　《土木工程制图教程》可作为高等院校土木工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、

极限与导数-15-(第2版)-高中版

本书以专题的形式对高中数学中极限与导数的重点、难点进行了归纳、总结，涵盖面广，可使学生深入理解极限与导数的概念，灵活使用解题方法，可较大程度地提高学生在各类考试中的应试能力...

天人之缘杞人忧天

本书表达的是作为一个有责任感、有良知、心忧天下的共产党员对当下一些社会问题的深刻思考和感悟。收集了作者近十年所写的文章47篇, 分为天地之忧 ; 市井之忧 ; 庙堂之忧三部分, 分别对生态环保、新农村建设以及党群关系进行了多角度的论述, 为破解这些社会问题, 实现全面...

汽车销售实务-(第二版)-赠送电子课件

结合实际汽车销售业务编写而成。全书包括三个单元，各个单元又分解为若干个学习任务，分别介绍了汽车销售人员素质和能力要求、汽车销售流程、汽车保险代理、汽车消费信贷、汽车税费缴纳和牌照代理、二手车交易、汽车售后服务、汽车备件管理等业务知识和技能。本教材体例新颖、实用性强，既可以作为汽车类专业的教材，也可以作为经济与管理类专业的教材，还可以作为汽车销售人员的业务培训教材和参考读物。...

高考数学试题精选-二十世纪中叶中.英.美.日.法.俄

本书不仅适合高中数学教师和学生，也适合数学爱好者使用....

2016-中国网络社会研究报告

本书为中国网络社会发展情况的年度研究报告，全书主要通过列举若干热点网络事件，以社会学的视角透析事件背后的社会意识、社会行为、群体特点、社会安全等，力图从学术层面对网络社会问题给予解剖和导引...

文学理论-第二版

《文学理论》主要特点是教学与研究并重，以教学为主，以研究为辅。所采用的概念既不过于趋时，也不过于陈腐，适合教师和学生的需要。同时，此书的出版，有可能为中国方兴未艾的文学理论的建设提供一个新颖的视角。...

土木工程制图习题

本习题集是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图教程》配套使用。本书主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。本书可作为高等院校土木工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、测绘工程以及工程管理等专业工程制

长江口深水航道冲淤演变与回淤研究

本书是长江口深水航道动力沉积于动力地貌方面系方面的第一本系统性著作，从航道智力角度解释了新形势下长江河口的重大工程响应，有助于进一步深入理解和掌握长江口的演变规律，对以后的长江口整治开发与航道智力具有重要的参考价值和启发。本书主要利用长江口深水航道治理共曾实施以来的观测资料，对长江口北槽河床的冲淤演变过程和航道回淤变化特征，以及12.5m航道水沙输移特性、浮泥发育与运移规律、航道洪枯季回淤变化的动力机制等问题进行研究，供有一定专业水平

餐饮服务与管理

《餐饮服务与管理》内容简介：餐饮服务与管理课程是高职高专院校旅游暇务与管理专业的核心专业课程之一。该课程目的是培养餐饮企业及旅游饭店基层管理者必需的知识与技能。该课程的学习目标在于，使学生系统掌握餐饮服务与管理的基本知识，具备从事餐饮企业管理的基本职业能力...

中国能源(石油)对外直接投资研究

本书吸收和借鉴了国内外研究成果，对能源对外直接投资进行系统深入地研究。从理论和实证方面分析国内能源安全形势日益严峻的情况下，中国石油业对外直接投资的必要性；利用技术经济学和博弈论等知识进行中国石油业对外直接投资决策和博弈分析；并使用投入产出理论对中国石油业对外直接投资的经济效应进行量化。本书的研究具有重要的理论意义和现实意义...

刑事法探究-第三卷

演说的秘密

这将是一本非常简洁的书，阅读起来将非常地轻松…… 上篇——恐龙格鲁的故事。本篇讲述了一个美好而感人的故事，由小恐龙格鲁带你进入神奇的恐龙世界，感受奇迹由何成就！ 下篇——恐龙格鲁的训练。本篇把演讲成功的秘密归为四个商数：智力商数、情感商数、体力商数和心灵商数！每个商数中有一些关键的法则，所有提及的法则都将成为你致胜的法宝。最英勇的人也一定是最信仰法则力量的人。 你可以每一天读一个法则，拿一支彩色笔，做一些勾画，静静地

机电一体化技术基础与产品设计-(第2版)

本书内容包括：机电一体化的概念，工业控制机的原理、应用及总线，可编程控制器原理及应用，单片机原理及设计方法，机电一体化产品的其他组成部分的种类及应用，机电一体化控制方法，以及机电一体化的应用实例...

新编劳动法学

一、劳动法学的价值和特点，劳动法是一部保护劳动者合法权益、调整劳动关系的重要法律制度，它的贯彻实施对于建立稳定和谐的劳动关系有着重要意义。为了适应劳动法学教学的需要，我们编写了《新编劳动法学》。本教材以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以《劳动法》和2007年颁布的《就业促进法》、《劳动合同法》以及《劳动争议调解仲裁法》等法律法规为依据，从理论与实践结合的角度，就劳动法的历史发展、基本理论和各项劳动法律制度进行了系统

数学奥林匹克与数学文化-2011.第四辑(竞赛卷)

商务英语演示-(全新版)-随书赠送光盘一张

围绕商务英语演示，刘杰英、王翠翠主编的《商务英语演示》分为7个主题，每个主题中设计4个主体模块，分别训练学生的基础理论知识及商务英语演示能力。模块排序按照知识的递进排序、能力的逐步提升设计。模块设计科学、合理。7个主题分别为：Unit 1商务英语演示的定义、类型以及商务英语演示的现代含义；Unit 2商务英语演示的结构设计；Unit 3商务英语演示时应注意的要素及影响演示成功或失败的因素；Unit 4听众定义及如何做听众分析；Unit

工程量清单计价实务教程:园林绿化工程

刘杰编著的《园林绿化工程/工程量清单计价实务教程系列》系统全面介绍了园林绿化工程造价相关知识，《园林绿化工程/工程量清单计价实务教程系列》内容翔实、结构清晰、编撰体例新颖，可供园林绿化工程设计、施工、建设、造价咨询、造价审计、造价管理等专业人员使用，也可供高等院校相关专业师生学习时参考...

不等式-05-高中版

本书以专题的形式对高中数学中不等式的重点、难点进行了归纳、总结，全书共分两大部分，即解题方法编和试题精粹编，内容丰富，涵盖面广，可使学生深入理解不等式的应用，灵活使用解题方法. 本书适合高中师生和广大数学爱好者研读...

数列-03-高中版

《新编中学解题方法1000招丛书:数列3(高中版)》以专题的形式对高中数学中数列的重点、难点进行了归纳、总结，涵盖面广，内容丰富，可使学生深入理解数列概念，灵活使用解题方法，可较大程度地提高学生在各类考试中的应试能力。《新编中学解题方法1000招丛书:数列3(高中版)》适合中学生、中学教师以及数学爱好者阅读参考...

建筑施工现场制图与读图技术实例-第二版

本书采用了许多近年完成的有代表性的工程施工图实例，很好地体现了理论与实际工作的有机结合。为便于读者结合实际，并系统掌握相关知识，在附录中还附有全套近年工程设计图纸，这套图纸包括建筑施工图、结构施工图和设备施工图等...

机械设计基础-(第2版)

本书共分14章。主要内容包括：静力学基础；材料力学基础；机械设计基础概述；常用的连接；平面机构的结构分析；平面连杆机构；挠性传动机构等...

内科护理-第2版

本书共九章，包括：绪论、呼吸、循环、消化、泌尿、血液、内分泌、风湿及神经系统疾病病人的护理...

医护伦理学

本书共分十三章，包括绪论、医护伦理学的研究对象和内容；医护伦理学原则；医护伦理学规范；医护伦理学范畴；医疗人际关系；护理道德；医德评价与修养；计划生育中的道德；优生中的道德等...

世纪商务英语综合教程:Ⅱ:基础篇:学生用书

《世纪商务英语：综合教程2（基础篇 学生用书 第5版）/新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材》各单元的文章均是依据“紧扣主题”和“难度适中”的原则进行选材的。当前商务环境发展迅速，我们在深入了解社会用人单位的需求及学校的培养目标的基础上对本套教材进行了及时修订，选取最新的材料传递最新的知识，能够与时俱进...

复数及其应用-14-高中版

本书以专题的形式对高中数学中复数的重点、难点进行了归纳、总结，涵盖面广，内容丰富，可使学生深入地理解复数的概念，灵活使用解题方法，可较大程度地提高学生在各类考试中的应试能力. 本书适合高中学生、教师以及数学爱好者阅读参考...

解题通法-(一)-18-高中版

本书以专题的形式对高中数学中各种解题通法进行了归纳和总结.内容丰富，涵盖面广，可使学生深入地理解高中数学中的诸多解题通法，进而达到熟练掌握乃至灵活运用各种解题通法。 本书适合于高中师生和广大数学爱好者阅读参考...

建筑结构试验

本书根据土木工程专业“建筑结构试验”教学大纲的要求编写。书中结合教学改革、最新国家规范和标准，以结构试验的基本理论和基础知识为重点，注重理论与实际相结合。内容包括：建筑结构试验概述、结构试验的加载方法和设备、结构试验的量测仪表和仪器、结构试验设计、络构构件的静载试验、结构动力试验、结构抗震试验、建筑结构现场检测技术、试验数据处理等。 　　本书可作为土木工程专业和其他有关专业的教材，也可作为从事工程结构试验的专业人员和有关工程技

乡村林权缔约的经验研究

在《乡村林权缔约的经验研究(新集体林权制度改革)》中，作者刘杰以中国乡村集体林权转移的过程为研究对象，从经验研究的视角，重点描述了初始私人林权界定的治理结构与各种治理机制以及机制应用中的合谋行为；阐释了围绕林权而展开的利益博弈过程，也是具体的私人产权的社会建构过程；产权关系是

医学机能学实验教程-(供医药类相关专业用)

随着全国高等中医药院校基础医学实验教学改革的发展，在基础医学实验教学领域，转变实验教学观念、调整专业设置、更新教学內容、改革管理体制、整合实验教学资源、创新医学机能学实验教学內容和模式已成为全国高等中医药院校实验教学改革的趋势。因此，我们总结近10余年医学机能学实验教学的实践

金工实习

本书共分三篇九章，主要内容包括热加工、车工、铣工、刨工、磨工、钳工、数控加工及特种加工等常用的机械加工工艺方法...

2013年-SIFIC医院感染预防与控制临床实践指引

医院感染是临床工作重点之一，涉及人员广，极受医院重视，培训项目多，本书可作为培训教材。 本书主编及sific论坛目前已经具有了较高的知名度...

办公自动化设备的使用与维护(第3版)

本书根据高等职业教育的教学特点和相关技术的发展趋势，详细介绍了办公自动化设备的相关知识和技术。主要内容包括办公自动化简介、计算机及其常用外部设备、通信设备与信息传输设备、复印与复制设备、影像设备、投影设备、其他办公设备等。本书每章都安排了较为丰富的习题，可以帮助读者巩固所

2011-2012-中国网络社会研究报告

《中国人民大学研究报告系列：中国网络社会研究报告（2011-2012）》为中国网络社会发展情况的年度研究报告，全书共分为八章，主要通过列举若干热点网络事件，以社会学的视角透析事件背后的社会意识、社会行为、群体特点、社会安全等，力图从学术层面对网络社会问题给予解剖和导引...

公共图书馆全免费服务-发展框架与策略研究

本书共分为九章，主要内容包括：图书馆的基本概念；公共图书馆服务社会化的发展趋势；公共图书馆全免费服务发展历程等...