广东省农业种植养殖规模与潜力研究

为此，本专题主要是在综合考虑广东省现有农用地、水、气候、农业生物等自然资源和污染的基础上，采用3S 技术和数学模型，依据构建的农作物数据库、土壤条件数据库和气候数据库环境对全省环境承载能力进行理论数据分析，系统研究分析在资源许可、环境承载前提条件下全省15 种农作物种植规模、农产品生产供应能力和全省空间分布，以及全省以及21 市121 县猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽养殖规模、潜力，为未来广东省现代农业发展提供数据和理论决策...

高效养殖致富直通车高效养鹿

《高效养鹿》一书针对目前我国的养鹿业现状，参考了靠前外有关鹿养殖的技术资料及*新科研成果，结合我国鹿的饲养方式及生产实践经验进行了系统阐述，内容涵盖了鹿的生活特性、养殖场建设、营养需要、饲养与管理、繁育、疾病防治及产品加工等多个方面。本书理论联系实际，通俗易懂、实用性强，配有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地理解养殖技术要点。本书适合鹿养殖者及相关单位的管理人员与技术人员使用，也可供农林院校经济动物专业的学生参考阅读...

海外农产品市场研究(2018)

聂凤英、李辉尚主编的《海外农产品市场研究(2018)》围绕重点农产品进行了系统研究，系统研究了稻米、小麦、玉米、大豆等重要农产品的海外市场，旨在加强对农业国际合作和农产品贸易工作的智智库服务力度。本书是海外农业研究团队长期以来翔实、前沿的研究成果，本书的出版能够为政府、科研机构、企业、投资机构等相关读者提供参考和帮助，推荐出版发行...

观光采摘园特色果树栽培与管理

近年来休闲观光果园日益受到人们欢迎，为满足城郊休闲观光采摘园的工作人员对相关技术的需求，本书特推荐了一批具有种植特色和效益的适合采摘园栽种的果树及其新优品种，并对推荐的果树品种特点和优势进行了详细描述，技术部分的主要内容包括这些树种或品种的栽前准备、定植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、主要病虫害防治等。该书属于科普书籍，全书通俗易懂，技术简单实用，可操作性强，适合观光采摘果园的工作人员、生产企业员工、基层农技推广人员和相关农林院校师

动物机器

《动物机器》初版是于1964年由文森特？斯图尔特出版公司出版的。初版由有名海洋生物学家蕾切尔？卡尔森作序。《动物机器》曝光了当时工厂化动物养殖的真实情况，批评了当时工厂化动物养殖的生产方式。书中有图有真相，有分析，其中动物的遭遇令人震撼。《动物机器》曾在七个国家出版，并一度成为畅销书，导致了人们对于人与动物关系的兴趣的井喷，成为《保护为农业目的而饲养的动物的欧洲公约》等重要文件与法规的灵感源泉。2013年，《动物机器》由英国靠前农业与

农村集体经济组织财务管理

本书在编写体系上以村集体经济组织的财务活动内容为线索，系统地阐述了村集体经济组织的筹资管理、投资管理、各类资产的管理和收入、支出及收益分配等方面的管理方法。本书力求做到内容充实，简明易懂，突出实用性和针对性...

“一带一路”国家农业发展与合作—东南亚十一国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线东南亚国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为东南亚十一国...

“一带一路”国家农业发展与合作—南亚七国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线南亚国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为南亚七国...

“一带一路”国家农业发展与合作—西亚北非十六国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线中亚国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为西亚北非十六国...

番茄栽培新技术

《番茄栽培新技术》内容包括：番茄生长发育习性，番茄类型与主栽品种，番茄育苗技术，露地番茄栽培技术，大棚番茄栽培技术，日光温室番茄栽培技术，番茄间作套种栽培技术，番茄栽培新技术应用，番茄安全栽培技术，番茄病虫害防治技术，番茄种植专家经验介绍等。全书内容充实，技术科学，操作性强，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性...

农业支持保护政策

农业支持保护制度是现代化国家农业政策的核心，也是我国发展现代农业的必然要求。改革开放以来，国家财政对“三农”的投入快速增长，农业补贴涵盖的范围越来越宽，已初步构建了一套适合我国国情的比较完整的农业支持保护体系。但是，近年我国农业生产成本快速攀升，大宗农产品价格普遍高于国际市场，农业比较效益偏低，保证饭碗牢牢端在自己手里，保证农业产业安全，提升我国农业竞争力，必须进一步加强对农业的支持保护。随着财政收入增幅趋缓，以及农业补贴日益近我国加

烟草质体色素研究

该书主要介绍质体色素分类与研究进展、质体色素的测定方法与研究进展、质体色素的代谢研究、质体色素代谢的生理机制、栽培措施对质体色素代谢的影响、基因型对质体色素和品质的影响、β-胡萝卜素裂解和添加对烤烟品质的影响。该书可作为种植、加工和科学研究的科技人员的参考书。...

现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴

1.本手册作者队伍汇集了30余位当前我国落叶果树领域的一线专家学者，内容均来自一线生产实践。2.本手册系统收集整理了我国当前18种主流落叶果树的的700多种病虫害（病害400多种、害虫300多种），精选了4800多幅高清晰生态照片相配应（病害照片3200多幅、害虫照片1600多幅）。3.本手册首创性的编绘了300多幅重要病虫害的防控技术模式图（病害防控图150幅、害虫防控图160多幅），便于广大果农更加清晰明了的掌握病虫害防控技术。4

中国农业科学技术出版社海外农产品市场研究(2017)

海外农产品市场研究（2017）一书，围绕重点国别的农产品市场，包括东亚、中亚、西亚、北非、中东欧及南亚等区域重点国别进行了系统研究。该报告着眼于当前世界供需现状及未来世界供需形势展望，对未来世界粮食生产能力进行了系统分析，并对我国主要农作物包括中国玉米大豆轮作、马铃薯加工主食化等将对世界粮食市场供给质量和水平持续提高的助理功能进行了专业研究，推荐出版...

花材文化与中国传统插花

中国花卉资源极其丰富、多样，花文化历史悠久，理念独特，其中的切花花材文化对中国传统插花又是至关重要的要素，《花材文化与中国传统插花》就花材文化对中国传统插花的意义与作用等问题谈谈个人的认识与体会，并将若干中国传统名花在中国传统插花中应用的实例进行介绍和解析，与大家分享...

棚室蔬菜生理性病害的识别与防治(2018农家书屋总署推荐书目)

棚室保护地栽培是蔬菜生产必不可少的一部分。《棚室蔬菜生理性病害的识别与防治》就棚室保护地栽培会遇见的问题，进行了详细的讲解...

鲑鳟疾病彩色图谱-第二版

大卫·布鲁诺、帕特丽夏·诺古拉、特吕格弗·波普著的《鲑鳟疾病彩色图谱(第2版)(精)》共十二章，第一章是概述，介绍了鲑鳟鱼类养殖和发展概况。第二至第四章介绍了鲑鳟鱼类正常的解剖和组织学结构，鱼体解剖取样的规范操作，病理学识别以及疾病诊断等基础知识。第五至第十二章对不同类型疾病做了介绍，分别是病毒性疾病，细菌性疾病，真菌(卵菌类)感染，原生动物引起的疾病，多细胞动物引起的疾病，生产性疾病及机体失调，自发性疾病，以及肿瘤。附录提供了全书的

黄土中典型有机污染物的吸附行为

黄土覆盖了我国国土面积的6.6%，是我国广泛分布的土壤之一。本书以甘肃省的黄土环境为切入点，概括地介绍了研究的背景及意义，而后又详细讨论了土壤的吸附行为、吸附机理等，很后对研究结果进行了总结，并对未来的研究方向进行了展望性的表述。本书适合土壤学相关人员阅读使用...

《食用菌生产-第2版》

崔颂英、马兰、骆玉岐主编的《食用菌生产（第2版）》是中国农业大学出版社高职高专“十二五”规划建设教材，也是辽宁农业职业技术学院国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材内容共划分制种技术、栽培技术、病虫害防治技术、保鲜与加工技术、营销技术5个典型工作任务，以及与5个典型工作任务相对应的19个学习情境。教材按照生产季节和生产工艺，采取“提出生产任务→分析生产任务→解决生产任务”的思路展开编写。制种技术、栽培技术两个典型工作任务着墨

兔场盈利八招-双色印刷

本书系统介绍了让种兔品种的选择和引进、让兔多产仔和产壮仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理等兔场盈利的关键点，为兔场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合兔场（专业户）和养兔技术人员参考阅读...

动物疫病防控手册

《动物疫病防控手册》的主要内容包括动物疫病预防控制常用法律法规摘录、现行动物疫病防控组织体系及框架、动物疫病监测及流行病学调查、动物疫病防控实用技术，系统地对动物疫病防控工作的各个环节做了讲解和指导，理论与实践并重。同时，章节分配合理，条目性强，方便工作中即查即用...

药用动物高效养殖新技术

本书内容全面详尽, 包括哺乳类、鸟类、水生类、爬行类、两栖类、节肢类和环节类部分药用经济动物, 分别对它们的药用与经济价值、生物学特性、人工养殖技术、饲养管理、常见病虫害的防治、药材的采收与加工等方面做了较为详尽、系统的讲解...

牛羊病防治

全书共十一个项目，包括疫病防控、营养代谢障碍病防治、中毒性疾病防治、循环系统疾病防治、呼吸系统疾病防治、消化系统疾病防治、神经系统疾病防治、泌尿系统疾病防治、生殖系统疾病防治、乳房疾病防治、皮肤肌肉四肢疾病防治...

我国野生披碱草属牧草遗传多样性研究

本专著是以我国12个省（区）的12种披碱草属牧草的105个野生居群为对象，对披碱草属牧草进行形态学多样性、染色体多样性、ISSR分子标记和ITS基因序列多样性等方面研究，对研究结果进行深入分析讨论的基础上探讨和揭示披碱草属牧草的遗传多样性...

花卉学

本书主要内容包括：我国花卉种质资源及其对世界的贡献；花卉的地理分布；花卉分类；花卉的生长与发育；花卉与环境因子等...

2018APEC农业合作报告

本书共七章, 主要介绍了2018APEC合作主题分析、2018年APEC合作重点议题分析、农业贸易合作进展分析、农业投资合作进展分析、粮食服务合作进展分析、农业应对气候变化合作进展分析、海洋渔业合作进展分析...

“一带一路”国家农业发展与合作—东北亚四国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线东北亚国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为东北亚四国...

“一带一路”国家农业发展与合作—独联体及其他六国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线独联体及其他六国从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为独联体及其他六国...

住院小动物营养管理

本书第一部分介绍了住院小动物营养状态和能量需求的评估技术、营养支持的通路、饲管的选择、置管技术以及肠外营养的配方和使用技术。第二部分提供了住院小动物在不同条件下的营养支持技术。部分章节讨论了营养不良的病理生理学、食欲刺激剂的合理使用、需要特殊营养支持的情况以及缺乏营养支持建议或建议未经检测的不常见情况。在临床诊疗中越来越常见小型异宠, 这也为营养支持带来了独特的挑战。最后一章将会介绍住院小型异宠的营养支持...

肉鸡标准化规模养殖图册

本书图文并茂地介绍肉鸡标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点, 包括肉鸡场选址与建设、肉鸡的品种与繁殖技术、肉鸡的饲料与日粮配制、肉鸡的饲养管理技术规范、肉鸡常见疾病诊治、肉鸡场环境卫生与粪污处理、肉鸡场经营管理等内容...

中国北方主要作物需水量与耗水管理

水资源短缺与生态环境恶化是制约我国北方地区经济社会发展的主要因素。作物需水量是确定作物灌溉制度以及地区灌溉用水量的基础，是流域规划、水资源利用与管理，农作物种植区划与布局等项工作的重要资料。本书是近20位专家学者长期定位研究成果的系统总结和凝练，系统探索了中国北方主要作物需水量与耗水管理。全书共分12章，包括绪论、作物耗水测定方法与对比分析、中国北方主要作物的耗水规律、作物耗水计算方法与应用、作物耗水点面尺度转换方法与应用、作物耗水对

葱姜蒜加工与贮藏技术

本书立足实践, 为广大的农业基层管理者、农业技术推广人员、从事葱姜蒜加工的企业和个体户、渴求新知识新技术的农民, 编写了这样一本通俗易懂的葱姜蒜加工及贮藏技术的科普读物。本书共有九章内容, 较为详细的介绍了葱的加工与贮藏技术、姜的加工与贮藏技术、蒜的加工与贮藏技术等特色加工技术...

亚太地区小农与扶贫新进展

2018年10月30-31日， 亚太地区“小农与扶贫”国际会议在北京成功召开，来自中国、越南、俄罗斯等10国的代表参会。与会代表就亚太地区各国在小农发展、减贫方面取得的新进展、存在的不足和问题、面临的挑战、以及未来发展对策进行了研讨。本书将与会代表的主要观点予以综述...

DK蜜蜂全书

《DK蜜蜂全书》是从英国DK引进的一本关于蜜蜂的图书，介绍了蜜蜂的进化、生活习性、生存状况，养殖蜜蜂，照料蜜蜂，收获蜂蜜，享受蜜蜂馈赠等知识，读者通过本书可以对蜜蜂有多方面的科学认识。本书图片精美生动，内容编排科学，阐述了蜜蜂的特性，重点介绍了蜜蜂的养殖知识，如制作蜂箱、种植蜜蜂喜欢的植物、卫生与健康、收获蜂蜜等。另外，本书还有蜂产品的健康食谱和美容品做法，实用性强...

茭白绿色生产技术

本书重点介绍了上海地区主栽优良茭白品种及其他地方的茭白品种资源。从实际出发，总结了相对应的高产绿色栽培技术、接茬模式。在植保方面，着重于茭白主要病虫害的预测预报技术和主要病虫草害的识别与防治知识。为了适应绿色防控及绿色生产的需要，介绍了杀虫灯、性诱剂、信息素光源诱捕器、天敌、蜜源植物等适合于茭白防病治虫使用的多项绿色防控技术。为了解决茭白作物无药可用的问题，以较多的篇幅介绍多种不同作用机理的农药的试验和示范。作为单一，规模化程度比较高

燕麦种质资源及西南区燕麦育种与栽培管理

本书系统介绍了燕麦种质资源以及在西南区不同生态类型下燕麦的育种和栽培技术, 内容包括燕麦的起源、进化和种质资源评价, 西南区燕麦的栽培历史、生产现状、形态特征、生长发育、生态适应性、品种资源、育种概况、栽培技术和主要病虫草害防治, 是第一本全面系统介绍燕麦种质资源研究进展和西南区燕麦种植的专著, 既考虑了内容的系统性, 又突出了西南区作为特殊生态气候类型的燕麦种植区域的特点...

青贮与肉牛养殖技术

本书内容包括肉牛产业发展概况、肉牛品种与肉牛经济杂交、肉牛繁殖技术、体型外貌及生产性能、肉牛消化生理特点、肉牛营养与饲料利用、肉牛饲养管理、肉牛场的建设与环境控制、防疫与运输、牛疾病防治技术共10章，并附录了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国进出境动植物检疫法、动物检疫管理办法、肉牛常用饲料营养成分、饲料卫生标准、无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、肉牛饲养管理准则、肉牛饲养兽医防疫准则等相关的法律法规和生产技术标准。本书全

现代农业与乡村地理丛书农田土壤碳氮平衡研究:以中国环渤海地区为例

本书面向可持续农业和农田生态安全的战略需求，以环渤海地区为例，依据气候条件、种植制度、土地利用、养分投入情况等要素差异进行了农田地域分区，在项目组开展全区域点位模拟验证的基础上，运用DNDC区域模型和GIS技术系统，对环渤海地区县域尺度农田土壤碳氮平衡进行模拟评价，揭示了环渤海地区农田生态系统碳氮分布格局及其平衡状况，为环渤海地区农田保育、农业可持续发展和农田生态环境保护决策提供了参考依...

转型时期农业生产方式调整与生产效率研究

在经济转型的背景下, 农村的农业生产环境发生了巨大变化。基于稻谷作为口粮消费的重要性, 本研究依据中国南方籼稻主产区江西省稻农的微观调查数据, 在农户模型理论的指导下, 对转型时期稻农的水稻生产方式调整与生产效率进行了理论分析和实证考察...

陕西甘薯

全书分六章。其中章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用...

“一带一路”国家农业发展与合作—中东欧十六国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线中东欧国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为中东欧十六国...

“一带一路”国家农业发展与合作—中亚五国

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇, 本书对“一带一路”沿线中亚国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本册为中亚五国...

马铃薯高效栽培与病虫害绿色防控

该书主要介绍马铃薯生产的概述、马铃薯的优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯大棚栽培技术、地膜覆盖栽培技术、种薯的脱毒生产、马铃薯加工技术、马铃薯病虫害及绿色防控技术、科学用药技术。该书适合作为基层科技人员的参考资料，也可作为农民培训教材...

宁夏葡萄主要品种栽培技术

《宁夏葡萄主要品种栽培技术》编著者多年来一直参与宁夏农业“阳光工程”培训工作，对农民朋友的渴望非常了解。《宁夏葡萄主要品种栽培技术》较全面地介绍了宁夏葡萄主要品种栽培技术的共性和个性等相关知识和生产技术要求及注意事项，同时汇聚了自治区和国内葡萄种植的先进生产技术和经验。本着实用为主，兼顾原理的编写原则，使读者不仅知道如何做，而且还懂得为什么这么做道理。从理论到实践，从技术到管理，多方面阐明了无公害食品葡萄的生产依据、栽培技术、质量

使命 担当 梦想:中国钾盐(肥)60年

本书从青海、新疆的大盐滩出发，以技术发展为主轴，逐步向您展开一幅“中国钾”的壮观画卷，书中仅选择了各领域60年来各时期的部分人物代表、企业代表和行业成就，主要覆盖了找钾、研究钾、开发钾、生产钾、应用钾各领域历程。这是一本梳理了中国钾盐(肥)的发展特点和发展历程的书，资料丰富...

全球视角下农业学科发展研究

本书挑选出一批代表性成果集结出版, 旨在表达和呈现我国在一些重点农业研究领域所处的地位和影响力, 以及研究发展态势和学科发展规律等等, 以期为我国农业科研工作者以及政策制定者提供参考...

66种山野菜栽培与食用药用大全

本书系统阐述了山野菜定义与分类、对野菜的认识历史、北方地区山野菜资源特点、资源开发利用现状、开发利用的发展对策、野菜的采集处理、食用方法、中毒防治。同时选择北方地区有代表性的66种野菜, 从学名、科属分类、别名、植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间等方面进行基本情况介绍, 同时从营养水平、食用方式、药用价值等与生活息息相关的方面详细讲解, 重点对栽培品种选择、栽培季节时间、播种育苗技术、田间管理措施、繁殖方式、种子收集、病

珍贵动物养殖技术

《珍贵动物养殖技术:彝文》由饶良臣，杨先碧，高正发编，穆秀英翻译...

动物卫生监督执法试题

张弘、卢旺、寇占英、赵婷主编的这本《动物卫生监督执法试题》是在农业部兽医局指导下，由中国动物疫病预防控制中心的同志们结合当前的工作要求，组织有关专家编辑的。全书围绕《行政法》《畜牧法》《动物防疫法》《动物检疫管理办法》等法律法规，以及动物卫生监督行政执法要求、动物检疫技术规程等规范性文件，以单选题、多选题、判断题的形式呈现动物卫生监督工作所依据的核心内容，并将试题所依据的文件一并汇编成书，以便学习。本书作者均为长期从事法律研究和动物卫

农田杂草识别原色图谱

《农田杂草识别原色图谱》由浑之英、袁立兵、陈书龙主编，本书以河北省农田杂草为基础，内容包含了小麦、玉米、棉花、豆类、谷子、向日葵、水稻、蔬菜、果树、芦苇等农田杂草43科190种。《农田杂草识别原色图谱》采用文字和图片对照的形式，充分展示杂草各个发育时期及典型部位的形态特征。

中国贫困县农户粮食安全及脆弱性研究

中国正处于工业化、城镇化快速发展时期。同时也面临着资源、环境和经济压力。如何在可持续发展前提下维持稳定的增长一直以来备受关注。在党的十九大提出以新发展理念为引领推进经济平稳健康可持续发展。在研究内容方面，本书对中国可持续发展问题的研究分别从人口、环境、资源能源、区域经济和消费等方面展开阐述，对可持续发展的相关问题进行概括总结，形成比较完整的内容体系。在研究方法方面，本书采用文献归纳法，实证分析法和规范分析法等。对相关文献进行梳理和总结

促进者的工作包