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陕西甘薯 版权信息
- ISBN：9787511640963
- 条形码：9787511640963 ; 978-7-5116-4096-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
陕西甘薯 本书特色
全书分六章。其中*章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用。
陕西甘薯 内容简介
全书分六章。其中章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用。
陕西甘薯 目录
**章 甘薯种质资源和生产布局
**节 种质资源
第二节 甘薯生产布局
本章参考文献
第二章 甘薯生长发育
**节 生育进程
第二节 影响甘薯生长发育的因素
第三节 甘薯的碳、氮代谢和水分代谢
本章参考文献
第三章 甘薯种苗繁育
**节 脱毒种薯生产
第二节 甘薯种苗繁育
本章参考文献
第四章 甘薯栽培
**节 甘薯常规栽培
第二节 甘薯特色栽培
第三节 甘薯贮藏
本章参考文献
第五章 甘薯种植中环境胁迫及应对
**节 生物胁迫及应对
第二节 非生物胁迫及应对
本章参考文献
第六章 陕西省甘薯品质和加工利用
**节 甘薯品质
第二节 甘薯利用与加工
本章参考文献
展开全部
陕西甘薯 作者简介
任亚梅，博士，现为西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授，硕士生导师；刘明慧，宝鸡市农业科学研究院；郑太波，延安市农业科学研究所；李英梅，陕西省生物农业研究所，4位主编组织了陕西省甘薯的主要研究部门，例如，西北农林科技大学、陕西省生物农业研究所、榆林市农业科学研究院、延安市农业科学研究所、安康市农业科学研究所、汉中市农业科学研究所从事甘薯研究的专家集体著述，编写此书。
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