番茄果实成熟中的果胶甲酯酶:英文

《番茄果实成熟中的果胶甲酯酶(英文版)》主要介绍作者在英国研究期间从事园艺植物番茄生理生化、遗传育种、果实采后贮藏加工等生物学的研究与实验等方面所取得的新成果...

新型职业农民精神养成与责任担当

新型职业农民培育是现代农业发展的关键，是深化农村改革、增强农村发展活力的重大举措。培育新时代职业农民是当下最紧迫最重要的任务。大力培育新型职业农民，这是党中央国务院站在“三化”同步发展全局，解决未来“谁来种田”问题做出了重大决策，抓住了农业农村经济发展根本和命脉。柯枫英、杨晓红、刘志主编的《新型职业农民精神养成与责任担当》结合实际主要讲述了职业农民应具备的精神素养、职业农民享有的权利、职业农民应尽的责任担当...

陕西甘薯

全书分六章。其中章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用...

河北杂粮

杂粮营养丰富，适应条件广，杂粮是许多干旱、高寒、贫瘠地区人们实现粮食增产和致富的重要作物。该书以河北省主要杂粮：谷子、高粱、绿豆和红小豆为对象，重点分析主要杂粮产业发展现状和存在的问题，降水量是杂粮生产的首要制约因素，该书介绍了节水技术的类型，大面积大田杂粮节水实用技术及未来发展趋势，并针对制约杂粮产业发展的因素提出了合理的建议...

烟粉虱与番茄黄化曲叶病毒病

番茄是中国蔬菜生产中的主要种类之一，中国番茄生产位居世界第二位，目前中国已成为全球最重要的番茄制品生产国和出口国。2006年，番茄黄化曲叶病毒病首先在江苏发生，随后几年在全国范围内快速蔓延危害，2010年在陕西关中地区爆发，发生严重的地区番茄几乎绝收，防治技术十分缺乏，对番茄产业造成了十分严重的经济损失。为此，笔者在陕西省科学院、陕西省农业农村厅等专项经费的支持下，开展了番茄黄化曲叶病毒病及传毒昆虫的相关研究，并结合设施蔬菜生产实际，

中国油菜种植

本书较全面介绍了全国油菜产区的生产概况和具体种植技术。包括全国及有关省、区的生产布局。丰富的种质资源，育种手段、方法和成就；油菜种植的生物学基础，涉及生长发育和碳、氮、脂肪、水分代谢等方面的基础理论及在油菜种植中的生态、生理基础；春播油菜栽培，包括品种选用和实用栽培技术；秋(冬)播油菜的品种选用和实用栽培技术；病、虫、草害种类、为害及防治、防除措施；温度胁迫、水分胁迫、盐碱胁迫等非生物胁迫及应对措施；最后全面而具体地介绍了油菜的营养品

江苏省农村精准扶贫脱贫致富实践研究

本研究主要以东部沿海经济发达省份江苏农村精准扶贫、脱贫致富实践为总的研究目标对象。分目标之一对贫困及反贫困的一般理论进行研究 ; 分目标之二对江苏省三大区域农村相对贫困状况、特征、影响因素以及反贫困有利条件、难点等内容进行了具体研究和探讨 ; 分目标之三对江苏省三大区域农村贫困状况进行比较研究 ; 分目标之四对江苏省农村贫困应对之策进行研究...

果树嫁接技术全图解

《果树嫁接技术全图解》全面、系统地介绍了果树嫁接的知识、理论和技术。包括与嫁接有关的果树基础知识，嫁接基本知识，嫁接的时期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果树育苗、果园改造、提高果品产量和质量、恢复树势、果树盆栽、果树育种等方面的具体应用。本书以图文结合的方式详细介绍了3大类常用果树砧木嫁接苗培育方法与管理技术、25种果树嫁接方法以及13种常见果树高接换头更新品种技术。可供果树生产企业、广大果农和果树爱好者学习使用，也可供果树技

畜禽遗传资源调查研究理论与方法

《畜禽遗传资源调查理论与方法》一书，主要讲述调查研究的理论与方法。其中，理论部分是方法的基础，主要讲述调查研究的基本概念、研究方法的主要类型、研究方法的过程及调研研究报告的撰写。此外，方法部分主要讲述畜禽各品种资源的调查方法，为我国开展全国性的畜禽遗产资源调查，全面查清我国家畜家禽种质资源的数量、分布、特性及开发利用的近期新状况，为国家制定畜牧业生产发展规划提供可靠信息，为合理利用资源，培育新品种提供科学依据...

生命的艺术:动物解剖学的神秘历史之旅

《生命的艺术：动物解剖学的神秘历史之旅（全彩）》内容简介：在历史长河中，动物一直是被解剖的对象，推动了自然哲学界的辩论，上演了一场场迷人的视觉盛宴。本书沿着时光轴，描绘了从古至今动物解剖学错综复杂的知识和艺术的交错，这是一本独具风格的科普读物。像翻开的书本一样被打开胸腔的马匹，鲨鱼那睥睨一切的眼睛，还有那仍在工作的大脑……各种动物将在这里轮番登场，从解剖学的角度得以展示。神奇的生命在这里，被解剖，被描绘...

作物品质生理生化与测试技术

本书内容共分10章, 介绍了作物品质的概念、影响因素和分类, 作物淀粉品质、蛋白质品质、脂肪品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系, 作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及最新测试技术方法, 还介绍了品质检测的新仪器和新方法及基因编辑技术在作物品质改良中的应用。本书内容新颖、语言流畅严谨, 通俗易懂, 理论联系实际, 具有科学性和实用性...

农业圣典

《农业圣典》是认可的经典，它是有机农业的开山之作，同时也是一部集大成之作，它包罗了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”、“种养平衡”、“肥力保持”等观点为后续世界范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。 贯穿《农业圣典》的核心部分即印多尔堆肥工艺则为世界范围堆肥工业化奠定了科学基础，而有关动植物健康乃至人类健康的论述则把传统农业的价值提升到整个社会的繁荣、持续发展的

广西家畜品种资源保护与利用

本书在借鉴前辈们品种研究调查的基础上, 重点阐述了广西广西目前存栏数量较大的主要家畜品种现状以及品种保护与研究利用情况。内容包括: 广西地方品种 ; 广西引进和培育品种...

畜禽规模化养殖技术丛书:蛋鸭规模化养殖技术图册

《蛋鸭规模化养殖技术图册》共分九章，分别从基础知识、蛋鸭的优良品种与选育、鸭标准化规模养殖场的规划设计、鸭的饲养标准与饲料加工、鸭的孵化技术、蛋鸭的饲养管理、鸭场卫生防疫与保健、鸭常见病的防治及鸭的产品等方面做了较详细的阐述...

饲料微生物分析实验室质量保证手册

微生物是饲料中重要的污染物之一。饲料中有害菌、酵母、真菌和寄生虫的检测和计数对于保障动物及人类健康至关重要。因此，在从事饲料微生物分析的实验室，一套健全的质量管理体系对于保证微生物检测数据的可靠性至关重要。本手册从微生物实验室质量管理体系、常规实验操作方法和质量保证、微生物分析方法三个方面介绍了如何保证饲料微生物实验室分析数据的质量。本手册将有助于提高饲料微生物分析实验室数据的可靠性，同时也有助于保障实验室工作人员的健康与安全...

薯类作物病虫害及其防治

《薯类作物病虫害及其防治》介绍马铃薯、甘薯和山药的病虫害发生的分布与为害特点，病害的发病症状、病原物形态和生物学特征、病害的侵染特点与防治措施，虫害的形态特征、发生规律与防治方法等。　　《薯类作物病虫害及其防治》旨在为有关农业科技工作者特别是广大基层农技人员提供较为系统的薯类作物主要病虫害发生、为害和防治方面的基础农技知识...

湘村黑猪

中国特色畜禽品种在推动畜牧业行业整体发展中，有着不可替代的巨大作用。为了进一步挖掘和整理地方畜 禽遗传资源，加强资源保护与可持续利用工作，为种质创新提供素材和依据，为畜牧业健康可持续发展提供资源保障和技术支撑，特出版本套丛书。本书主要介绍了湘西黑猪品种形成历史、品种特征和生产性能、品种选育、品种繁殖、品种营养与常用饲料、品种饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、主要产品及加工...

农业产业振兴实用技术汇编

本书根据农业产业振兴的发展要求, 围绕现代农业生产科技支撑方面的需求, 不仅在粮食作物种植生长的各个关键环节进行了技术创新和推广, 推动藏粮于地、藏粮于技落实落地 ; 还详细介绍了瓜菜、果品、茶叶、烟草、食用菌、中药材等高效经济作物的生产技术, 注重实用性和可操作性, 尽可能满足现代农业生产的需要...

新世纪全国高等中医药院校创新教材药用植物遗传育种学

由任跃英主编的《药用植物遗传育种学(供中草药栽培与鉴定专业中药学专业用新世纪全国高等中医药院校创新教材)》系统地阐述了药用植物遗传育种学的理论原理，涉及在药用植物遗传育种中的常规技术、生物技术的方法学及在生产中的应用等内容，将理论与实践有机地结合。将药用植物遗传学与育种学紧密结合，融科学性、实用性于一体，力求反映药用植物遗传育种研究的前沿和成果，又适应教学改革及当前市场经济对高质量人才培养的需求。《药用植物遗传育种学》是中药专业、中药

农药及其科学使用

本书从农药概论开始, 依次介绍了农药助剂、农药剂型、农药的施用方法、农药科学使用、农药残留、农药毒性与农药中毒、农药研究与发展趋势, 旨在帮助读者特别是农药从业人员和农药使用人员辩证认识农药、科学合理使用农药, 发挥农药在农业生产中的正面作用, 同时避免或降低农药的负面影响...

蒙东地区药用植物栽培技术

本书以中国北方常见药用植物的栽培技术为重点, 由基础篇、技术篇、附录三部分组成。基础篇主要包括药用植物分类、药用植物生长发育、药用植物栽培和繁育技术、野生抚育及采收、加工与贮运等内容, 技术篇主要介绍具有地区和用药代表性的药用植物种类, 从该植物概述、生物学特性、选地与整地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、收获与加工、等方面详细讲述, 附录部分收录了有关药用植物栽培学方面的法规或拓展知识...

高校与学科发展中的人才与科研

大量汇聚和培养外顶尖人才是世界一流大学的重要特征, 也是当今国内科研和教学单位竞争战略的主要措施之一。本书重点介绍了高校与学科发展中人才与科研领域的热点问题研究成果, 对我国高等院校的人才培养和科研管理具有一定参考价值...

马铃薯机械播种理论与技术

本书在靠前外马铃薯机械播种技术发展现状的基础上，采用理论分析、EDEM虚拟仿真、高速摄像及试验研究相结合的方法，对马铃薯播种机关键部件的结构、工作原理、参数进行研究与探索。从介绍马铃薯播种机关键部件的结构和工作原理入手，将运动学和动力学理论、计算机仿真技术和高速摄像技术相结合，对马铃薯播种机关键部件（排种器）进行系统的介绍与分析。全书共8章，主要内容包括：引言，马铃薯种薯物料特性测定研究，双列交错勺带式精量排种器关键部件优化设计与分析

大围子猪

中国特色畜禽品种在推动畜牧业行业整体发展中，有着不可替代的巨大作用。为了进一步挖掘和整理地方畜 禽遗传资源，加强资源保护与可持续利用工作，为种质创新提供素材和依据，为畜牧业健康可持续发展提供资源保障和技术支撑，特出版本套丛书。本书主要介绍了大围子猪品种形成历史、品种特征和生产性能、品种选育、品种繁殖、品种营养与常用饲料、品种饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、主要产品及加工...

森林的价值

本书从科学与文化相结合的角度，系统介绍了森林的多种价值。本书创造性地将众多名人学者对森林的经典评价穿插其中，纵论古树名木的综合价值，实现了思想性、知识性、趣味性的有机融合。 森林占据1／3的陆地面积，分布辽阔，类型众多，成分复杂，功能多样。关于森林的知识，涵盖了植物学、动物学、气象学、土壤学、木材学、经济学、社会学、生态学、森林经理学、林木栽培学、森林医学、森林美学等多个学科领域，承载着历史印记、时代痕迹和未来梦想，包罗万象，博

羊寄生虫病与防控技术

本书共分六章, 内容包括: 羊寄生虫病概况、羊寄生虫病诊断与检查技术、羊寄生虫病综合防控技术、羊蠕虫病防治、羊原虫病防治、羊外寄生虫病防治...

中澳农产品贸易分析报告

本书分九章, 内容包括: 中澳农产品贸易回顾 ; 中澳畜产品贸易 ; 中澳水产品贸易 ; 中澳粮食产品贸易 ; 中澳饮品类产品贸易 ; 中澳蔬菜产品贸易 ; 中澳水果贸易等...

种植业废弃物资源化利用技术模式与技术价值评估研究

本研究以河北省徐水区和藁城区为研究区域, 选择“粮蔬秸秆与畜禽粪便联合堆肥技术、番茄秸秆堆肥化利用技术、设施蔬菜有机无机减量精施技术”等三种成熟的技术模式, 建立了以种养废弃物堆肥化处理技术为核心的技术体系, 规范了工艺技术参数及技术规程...

河南粮食发展报告2016

全书共分为三篇, 主要内容包括: 2016年河南省粮食产业发展专题报告, 河南粮食产业发展专论, 政府相关政策和实施方案。其中, 专题报告包括: 河南联是产业发展环境、粮食生产、粮食加工业、粮食物流、粮食进出口和粮食期货等情况等...

农业综合开发科技推广创新与实践:南通农业综合开发科技推广13年:2004-2016

国家农业综合开发工程始于1988年，它是国家支持和保护农业发展、改善农业资源利用状况、优化农业结构、提高农业综合生产能力、实现农业可持续发展的重要综合战略措施。国家农业开发政策规定，2004年起只在土地治理和产业化经营两类项目中安排一定比例的科技推广费（取消之前单独设立专项科技示范项目），通过加大科技投入，提高项目的科技含量，提高农业综合开发整体素质和效益。本书论述的“农业综合开发科技推广”特指土地治理类项目随任务下达到县（市区），由

机器视觉系统及农林工程应用

赵茂程、刘英主编的《机器视觉系统及农林工程应用(南京林业大学研究生课程系列教材)》根据“南京林业大学研究生课程系列教材建设”项目组织编写。 本教材在介绍机器视觉系统组成、图像处理与机器视觉基础、目标识别算法等理论知识的基础上，围绕编写组成员在国家级、省部级项目中的最新研究成果，将基于表面漫反射光谱成像的猪肉新鲜度检测、肉内异物检测、苹果自动快速分级、农田杂草识别、茶叶智能采摘与分选、树形识别系统、林火视频识别、基于CT扫描的原木检

家畜行为与福利

本书是一本综合性家养动物行为指南，包括农场动物、宠物和兽医工作等在内的实用信息，同时也提供动物行为科学信息，可用于动物福利评估、动物遗传选育和不同管理方法效果评价、饲养条件评估。不仅对育种人员、农场主、农技人员、宠物饲养员、兽医外科医生很好有用，也适合用作综合性大学或学院家养动物行为课程的教科书...

2018APEC农业合作报告

本书共七章, 主要介绍了2018APEC合作主题分析、2018年APEC合作重点议题分析、农业贸易合作进展分析、农业投资合作进展分析、粮食服务合作进展分析、农业应对气候变化合作进展分析、海洋渔业合作进展分析...

亚太地区小农与扶贫新进展

2018年10月30-31日， 亚太地区“小农与扶贫”国际会议在北京成功召开，来自中国、越南、俄罗斯等10国的代表参会。与会代表就亚太地区各国在小农发展、减贫方面取得的新进展、存在的不足和问题、面临的挑战、以及未来发展对策进行了研讨。本书将与会代表的主要观点予以综述...

烟草质体色素研究

该书主要介绍质体色素分类与研究进展、质体色素的测定方法与研究进展、质体色素的代谢研究、质体色素代谢的生理机制、栽培措施对质体色素代谢的影响、基因型对质体色素和品质的影响、β-胡萝卜素裂解和添加对烤烟品质的影响。该书可作为种植、加工和科学研究的科技人员的参考书。...

温室作物加氧灌溉理论与实践

《温室作物加氧灌溉理论与实践》首先介绍了农业灌溉的基本概念，并综述了国内外农业灌溉的发展历程，指出了农业灌溉的发展趋势，即节水农业是未来农业发展的主导方向；其次就目前常用的节水灌溉技术进行了分析，指出了每种灌溉方法的优缺点，并就充分灌溉和加氧灌溉的基本原理进行了论述；最后结合作者的温室灌溉实践，选取甜瓜和西瓜作为研究对象，就加氧灌溉对两种瓜类生理生化指标的影响进行了详细介绍...

促进者的工作包

高效养殖致富直通车牛羊常见病诊治实用技术(视频升级版)

本书由山东农业工程学院具有30多年临床诊疗和教学经验的教授与服务于畜牧兽医一线的多名专家合作编写而成。全书共分为10章，介绍了牛羊病常用诊断技术、治疗技术，牛羊常发病临床症状鉴别诊断，牛羊常发的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、营养代谢病、中毒病，对每种病不但阐明了临床诊断要点、主要防治措施，而且提供了典型病例，不仅注重了实用性、指导性和可操作性，同时注重了语言的通俗、规范、准确，突出了知识的新颖性。本书特别适合规模化牛羊饲养

APEC农业可持续发展研究

该书主要内容为：一、APEC农业可持续发展回顾；二、中国农业可持续发展；三、国际农业可持续发展历程；四、APEC农业可持续发展热点议题；五、APEC农业可持续发展路径探索；六、APEC农业可持续发展合作前景；七、中国参与APEC农业可持续发展政策建议...

竹林资源遥感监测技术

《竹林资源遥感监测技术》以竹资源的监测为对象，从竹资源监测现况、竹资源光谱数据的构建、竹资源遥感调查因子、竹资源多光谱和高光谱的遥感识别、竹资源激光雷达、竹林地立地质量和土壤肥力的遥感监测、竹资源适宜性区划、竹健康监测以及竹资源信息化管理系统的构建等角度，较为系统地阐述了竹资源遥感监测及信息化管理的技术应用基础理论、技术手段，并结合具体案例进行介绍。...

缅甸篇-海外农业调研报告

本书系海外农业调研报告——缅甸篇，从缅甸的农业发展现状、农业发展呈现的特点、发展存在的问题和原因分析、未来农业发展思路，以及与我国的农业合作对策与前景展望方面进行了较为深入的阐述，可作为较为珍贵的外国农业专业资料，推荐出版...

兔场盈利八招-双色印刷

本书系统介绍了让种兔品种的选择和引进、让兔多产仔和产壮仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理等兔场盈利的关键点，为兔场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合兔场（专业户）和养兔技术人员参考阅读...

黄土中典型有机污染物的吸附行为

黄土覆盖了我国国土面积的6.6%，是我国广泛分布的土壤之一。本书以甘肃省的黄土环境为切入点，概括地介绍了研究的背景及意义，而后又详细讨论了土壤的吸附行为、吸附机理等，很后对研究结果进行了总结，并对未来的研究方向进行了展望性的表述。本书适合土壤学相关人员阅读使用...

马铃薯表观特征及空间分布信息提取与分析

本书共七章，主要介绍了马铃薯田间试验设计与数据采集、马铃薯种植物候期信息获取与分析、马铃薯高光谱获取与数据分析、马铃薯LAI值反演与分析、马铃薯荧光信息获取与分析研究、马铃薯空间分布信息提取、马铃薯空间分布变化机理分析...

广东省农业种植养殖规模与潜力研究

为此，本专题主要是在综合考虑广东省现有农用地、水、气候、农业生物等自然资源和污染的基础上，采用3S 技术和数学模型，依据构建的农作物数据库、土壤条件数据库和气候数据库环境对全省环境承载能力进行理论数据分析，系统研究分析在资源许可、环境承载前提条件下全省15 种农作物种植规模、农产品生产供应能力和全省空间分布，以及全省以及21 市121 县猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽养殖规模、潜力，为未来广东省现代农业发展提供数据和理论决策...

高效养殖致富直通车高效养鹿

《高效养鹿》一书针对目前我国的养鹿业现状，参考了靠前外有关鹿养殖的技术资料及*新科研成果，结合我国鹿的饲养方式及生产实践经验进行了系统阐述，内容涵盖了鹿的生活特性、养殖场建设、营养需要、饲养与管理、繁育、疾病防治及产品加工等多个方面。本书理论联系实际，通俗易懂、实用性强，配有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地理解养殖技术要点。本书适合鹿养殖者及相关单位的管理人员与技术人员使用，也可供农林院校经济动物专业的学生参考阅读...

中国水利水电出版社设施农业工程技术/赵英/中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果

本书是水利工程专业提升专业服务能力项目专业课程建设教材系列之一。本书分为设施农业园区规划、塑料大棚建设、日光温室建设、连栋温室建设、设施农业环境调控共五个项目。本书以工作过程为导向，主要介绍了完成各项目的程序、方法和技术，其中设施农业园区规划部分按照进行园区规划的程序、常用原则和方法的顺序编写；塑料大棚、日光温室和连栋温室的建设部分分别按照了解设施的结构类型和编号方法、选择确定设施的规格尺寸、设计建造设施的顺序编写；设施农业环境调控部

牛羊病防治

全书共十一个项目，包括疫病防控、营养代谢障碍病防治、中毒性疾病防治、循环系统疾病防治、呼吸系统疾病防治、消化系统疾病防治、神经系统疾病防治、泌尿系统疾病防治、生殖系统疾病防治、乳房疾病防治、皮肤肌肉四肢疾病防治...

苹果省力化整形修剪七日通

本书贯彻“复杂技术简单化、简单技术标准化”的原则，采用图文并茂的方式，介绍苹果整形方式、常用的修剪方法、成熟果树修剪、幼果树修剪、老树改造等内容，简单易学，通熟易懂，操作性强，适合果农、农业技术员阅读参考...

中国草地常见豆科饲用植物(1)

本书共收录中国草地（主要为天然草地，不包括人工草地）常见豆科饲用植物34属108种（含变种）。每种植物由文字概述和附图两部分构成，文字概述部分包括学名、英文名、别名、形态特征、分布、生境、水分生态类型、饲用等级、其他用途等；附图部分主要为实地拍摄的彩图1～3张，没有彩图的暂用黑白模式图替代...

转型时期农业生产方式调整与生产效率研究

在经济转型的背景下, 农村的农业生产环境发生了巨大变化。基于稻谷作为口粮消费的重要性, 本研究依据中国南方籼稻主产区江西省稻农的微观调查数据, 在农户模型理论的指导下, 对转型时期稻农的水稻生产方式调整与生产效率进行了理论分析和实证考察...

葱姜蒜加工与贮藏技术

本书立足实践, 为广大的农业基层管理者、农业技术推广人员、从事葱姜蒜加工的企业和个体户、渴求新知识新技术的农民, 编写了这样一本通俗易懂的葱姜蒜加工及贮藏技术的科普读物。本书共有九章内容, 较为详细的介绍了葱的加工与贮藏技术、姜的加工与贮藏技术、蒜的加工与贮藏技术等特色加工技术...