苹果水肥一体化技术图解水肥一体化技术图解系列丛书

苹果是我国的重要果树，栽培面积大，主要分布于环渤海湾和西北黄土高原等地区。目前我国的苹果种植技术正朝着机械化、标准化、简约化方向发展。苹果是多次施肥和频繁灌溉的果树，水肥管理与产量品质有密切关系。目前在苹果生产中存在劳动力短缺，劳动力价格逐年上升，施肥成本不断增加，过量施肥，不平衡施肥，土壤盐化、酸化、板结和根系微生态环境变差等问题。施肥和灌溉是两项重要的田间作业，如何做到合理和科学，广大农户急需理论和技术的指导。特别是简单易懂、

蛋鸡养殖新概念

《蛋鸡养殖新概念》为“十一五”国家重点图书出版规划项目养殖技术新概念系列丛书之一，共分5章，内容包括蛋鸡品种良种化、蛋鸡养殖设施化、蛋鸡饲养管理规范化、蛋鸡营养供给适宜化、蛋鸡场防疫制度化。章前设有本章知识新亮点，章后设有本章重点提示，书后附有无公害食品——蛋鸡饲养管理准则（NY／T5043-2001）、无公害食品——蛋鸡饲养饲料使用准则（NY5042-2001）、无公害食品——蛋鸡饲养兽药使用准则（NY5040-2001）。在编写过

农作物集约化模式栽培实用指导

《农作物集约化模式栽培实用指导》从集约化农业理念入手，以理论和实践相结合为指导原则，较系统地阐述了农作物集约化间套种植的增产机理、栽培技术原则和应具备的基本条件，并对近年来通过实践证明了的20多种集约化高效栽培模式进行了介绍，还对集约化高效栽培模式中涉及的主要作物栽培技术进行了要点式说明。《农作物集约化模式栽培实用指导》深入浅出，通俗易懂，图、表、文并茂，可操作性强。愿该书能在现代农业发展中起到抛砖引玉作用，继承和不断创新这一农业技术

环塔里木盆地特色林果业精细区划研究

本书针对环塔里木盆地林果产业亟待提供空间布局理论依据的需求, 在总结前人工作的基础上, 利用最新农业精细区划软件平台, 进行高分辨率的林果业生态适宜性气候区划和优势经济区划, 以挖掘农业资源生产潜力并指导林果业有序发展...

羊病临床诊治彩色图谱

本书以“看图识病、看图治病、看图防病”为目的，从生产实际和临床诊治需要出发，结合笔者多年的临床教学和诊疗经验，针对病毒病、细菌病、寄生虫病和普通病，对羊的发病原因、临床症状、剖检变化、诊断要点和防治措施等进行了简洁明了的阐述，并提出了一些新观点...

北方主要作物干旱和低温灾害防控技术

本书在分析粮食作物干旱和低温灾害特征的基础上, 对影响我国干旱和低温气候异常的主要因子进行了探讨, 并对相应的防控技术进行了较为系统的研究, 对我国农业防灾减灾具有较大的意义...

动物防疫与检疫技术-(第2版)

动物防疫与检疫技术是高等职业教育动物防疫与检疫、畜牧兽医及相关专业的一门核心职业技术课。 《动物防疫与检疫技术（第2版）》是全国高职高专规划教材《动物防疫与检疫技术》的第2版，由胡新岗、蒋春茂主编，其内容分为动物防疫与动物检疫两部分。动物防疫部分介绍了饲养管理、兽医消毒、免疫接种、药物防治、隔离封锁、监测净化、环境污染处理和兽医公共卫生等综合性防疫措施以及无规定疫病区、动物疫病可追溯体系建设及畜禽标识与养殖档案等内容。动物检疫部

西北地区荒漠灌木林害虫寄生性天敌昆虫图鉴

盛茂领、孙淑萍、李涛编著的《西北地区荒漠灌木林害虫寄生性天敌昆虫图鉴》介绍了西北荒漠、灌木林地区害虫寄生性天敌昆虫，包括姬蜂科、茧蜂科、小蜂总科、寄蝇科等8科52属87种及亚种，其中包括7新种，1新亚种，1中国新记录属，15中国新记录种，10种天敌寄主新记录。书中对姬蜂、茧蜂、小蜂等每个种的形态特征进行了详细介绍或引证，并附有577幅珍贵的彩色特征图，以便读者参考和鉴定。书末附参考文献以及英文摘要、中文名称及拉丁学名索引...

一本书读懂安全养蛋鸡

《一本书读懂安全蛋鸡 》一书从我国蛋鸡生产的实际出发，按照国家对农产品安全生产的要求，对安全养殖蛋鸡的各项技术措施进行了详细阐述，主要内容包括蛋鸡的安全养殖环境保障、蛋鸡品种的选择与安全引种利用、蛋鸡日粮安全配制与使用、蛋鸡安全饲养管理技术、蛋鸡场消毒技术、鸡场免疫技术、鸡场防疫管理与药物预防、蛋鸡常见病的安全防制等。此书可供蛋鸡养殖从业人员、养鸡户及相关院校师生阅读参考，旨在为鸡蛋安全生产提供技术保障，实为现代规模养蛋鸡必备工具书。

高山蔬菜栽培技术

《农业生产科技丛书：高山蔬菜栽培技术》是由浙江省科普作家协会农业委员会组边的农业科技丛书之一，是由俞庚戍、叶自新主编，一批作者长期工作在蔬菜生产、技术推广第1线，或从事蔬菜生产的农户和高山蔬菜栽培第1线，积累了一定的生产实践经验和心得体会，边煮成熟，以供从事高山蔬菜生产的农户和高山蔬菜的推广、研究的同行提供帮助和借鉴。全书共约20万字，分为11章，涉及高山茄果类、瓜类、豆类、根菜类、叶菜类等30多个品种...

全球背景下的有机产品贸易合作与法律法规比较

本书根据有机产品认证国际合作开展现状, 对部分国家 (丹麦、英国、泰国、日本、新西兰) 与中国的相关法律法规和认证监管体系进行比较分析。主要内容包括: 国际有机产品生产、贸易及法律法规体系 ; 中欧有机产品贸易合作及法律法规比较分析 —— 以丹麦、英国为例等...

三明市观赏植物图鉴

本书收录了适合在三明地区栽培的园林观赏植物795种, 对植物的形态特征、习性、分布、园林应用等方面做了详细的介绍。内容包括: 乔木类、灌木类、草本类、藤本类、竹类和棕榈类...

世界有机生产法规与管理

本书是对世界有机生产的法规与管理的一次尽可能的全景式扫描, 从发展历史、生产情况、法律法规、政策支持等方面对世界有机生产的发展及管理进行了全面梳理, 涉及3大国际组织、70多个国家, 全书分为六大章节, 从国际组织、欧洲、美洲、亚洲、大洋洲、非洲六大版块对各洲有机生产法规与管理进行了概括与分析...

有机乳制品知识问答:您想知道的有机婴幼儿配方奶粉知识全在这里

近年来，随着广大消费者对有机食品的认识越来越多，有机食品市场也在不断扩大。婴幼儿有机食品更是受到众多年轻父母的青睐，市场发展前景看好，为了让更多的社会公众了解有机乳制品的知识，王茂华、张瑞主编的《有机乳制品知识问答》采用问答的形式，介绍了有机产品、有机食品、有机奶的生产和加工要求、消费有机乳制品的好处与理由，较好地回答了有机乳制品的认证与监管、有关乳制品的进口与管理、有机婴幼儿配方奶粉食用指南以及质量与安全、贮藏与运输、营养与健康等相

动物营养与饲料应用技术研究

本书详细阐述了有关动物营养与饲料科学的前沿研究，一方面系统论述动物营养学的基本原理，包括动物体内必须的水与碳水化合物、蛋白质与脂肪、矿物质与维生素研究以及营养物质的相互关系与能量代谢研究；另一方面探讨了饲料原料学、动物营养需要与饲料配方设计、饲料的加工技术、饲料生产工艺及质量管理等研究。《动物营养与饲料应用技术研究》一书融入了饲料生产的新技术、新方法，突出实用性、可操作性，且语言通俗易懂，信息量大，可读性强，适合畜牧生产及饲料生产一线

农庄致富秘籍——观光农业园(献给想从事农业创业、想知道农业园管理成功诀窍的人士)

本书讲述了作者在辞职创业——开建观光农业园之前的人生之路，以及到创业之时的所想所做，对将要创业的人士来说有很大的借鉴作用。此外，已经开始从事这方面创业的，想知道成功诀窍的人士，从“无人栽培”“观光采摘园系统”“IT揽客”3章中，可以获取作者在观光农业园经营管理方面的宝贵经验。希望读者通过阅读本书，能够带着激动和兴奋的心情迎接快速多变的未来...

河北省阜平县耕地资源评价与利用

张爱军、郑茂进等编著的这本《河北省阜平县耕地资源评价与利用》为农业部耕地资源调查项目的成果总结。本书对河北省阜平县的耕地资源进行了评价，并对耕地资源的合理使用提出了建议和意见。对阜平县的耕地资源评价与利用做了详细的说明和介绍，对想了解河北省阜平县耕地资源评价与利用的人有指导和帮助作用。...

轻松学养蛋鸡

《轻松学养蛋鸡》，本书将轻松学养蛋鸡的原则贯穿始末，从养蛋鸡入门需要了解的信息、条件，到为了提高蛋鸡养殖效益所应掌握的鸡场建设（设备、设施）、品种选择、孵化育雏、饲料营养、饲养管理、粪污处理、疫病防治等方面的知识与技术进行了系统介绍...

作物立体高效栽培技术

Argo剖面数据在远洋金枪鱼渔业中的应用

国际argo计划历时7年，实现了其最初目标，建成3000个浮标组成的argo，规模和覆盖面遍及全球，每年10万个剖面(0～2000m水深的海水温度、盐度和溶解氧)观察资料，为我们估算海洋中尺度活动过程提供了可能，让我们更好的去研究海洋，保护海洋资源。 张胜茂、杨胜龙所著《argo剖面数据在远洋金枪鱼渔业中的应用》主要讲述了argo观测点数量的空间分布与变化分析；2001年到2008年argo观测点数量的垂直分段；2008年argo

北京市八达岭林场森林健康经营技术指南

《北京市八达岭林场森林健康经营技术指南》在分析了国内外、北京以及北京山区森林健康经营现状的基础上，从经营区划、评价、制定相应措施以及实施后再评价四个基本方面阐述了森林健康经营的全过程。全书分为六章。一、二、三章从理论出发，系统介绍了森林健康经营的理论基础，国内外、北京市和北京山区的森林健康现状；第四章以八达岭林场为实践，全面详细地介绍了森林健康经营区划以及经营技术措施，针对林场提出三大类经营类型区，11种经营类型小区，最后共提出5

百菌百诗

黑木耳、香菇、银耳、灰树花、滑菇、姬菇、花菇、猴头菇、竹荪、海鲜菇、秀珍菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝、茶树菇、鸡腿菇、榆黄蘑、……张祥茂编著的这本《百菌百诗》以100种珍贵食用菌为对象，作诗100首，并从植株形态、生长环境、食药用价值等方面加以形象表述。 ...

家庭绿色食用菌生产技术

本书对食用菌菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍，全书共分lo章，内容涵盖了食用菌菌物学基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、食用菌产品加工和贮存等。 本书可为食用菌生产者及科技推广人员提供宝贵的参考资料，可以帮助食用菌生产者提高专业知识水平和生产技术水平，同时也可推动食用菌产业的科学发展...

兔场流行病防控技术

《兔场流行病防控技术》（作者刘吉山、王玉茂、张松林）由山东省滨 州畜牧兽医研究院刘吉山副研究员等编著。刘吉山同志从事兔病临床及研 究工作15年，积累了丰富的兔病骑治经验。《兔场流行病防控技术》结合 了目前兔病防治最新进展，旨在帮助规模化兔场构建以防控传染病为主的 高效生物安

农业灾害与减灾对策

《现代农业高新技术成果丛书：农业灾害与减灾对策》由中国农业大学、中国农业科学院、中国气象局等单位和全国各地的著名农业减灾专家编写，作者群具有一定的权威性。《现代农业高新技术成果丛书：农业灾害与减灾对策》共分6篇34章。第1篇阐述了灾害的基本概念和农业灾害学基本原理；第2篇

特色果树生产建设技术

田茂琳等编著的《特色果树生产建设技术》从西部特色果树的科学生产建设出发，阐述了核桃、油橄榄、花椒、银杏四大果树的生产技术操作细节，包括产地栽培条件要求、良种苗木繁育、园地规划设计、田间管理、整形修剪与高接换优、自然灾害与病虫害防控、采收加工、贮藏运输等内容。《特色果树生产建设技术》内容翔实、图文并茂、参考性与指导性强，可切实地帮助解决农民在果树生产中遇到的实际问题...

科学养殖致富100例-(第二版)

胡茂刚编著的《科学养殖致富100例（第2版）》出版以来累计印数超过10万册，深受广大农民朋友的欢迎。《科学养殖致富100例（第2版）》在原有畜禽养殖、水产养殖、特种养殖中增加了一些新技术、新项目外，增设了立体生态养殖部分。本书所载内容丰富，技术先进，可操作性强，可供广大农民、

钱传范教授精选学术论文集

本书是为庆祝钱传范教授八十华诞而整理的，主要包括钱先生本人及在钱先生指导下弟子发表的科研论文。由于文章数量较多，本书从中选取了80篇代表性论文进行全文收录，其他论文则只对题目、收录期刊以及发表时间进行整理。本书还收集了钱传范先生指导的硕士、博士学位论文的中文摘要。　　书稿中论文都已在不同的期刊上发表过，有些发表年代还较早，所以单位和量的表述方面基本忠实于原文，没有按现在的出版规范进行修改...

中国良好农业规范发展研究

本书基于中国小农国情, 在借鉴国外良好农业规范经验的基础上, 对中国良好农业规范实施状况进行了实证分析, 对其存在的问题进行了剖析, 对有效的组织模式进行了探讨...

水稻规模生产与病虫害原色生态图谱

《水稻规模生产与病虫害原色生态图谱》一书共分六章, 主要介绍: 水稻的生产计划与耕播技术、水稻的田间管理、收获贮藏与秸秆还田、机械化收获技术及配套机具、水稻病害、水稻虫害等内容...

机器视觉系统及农林工程应用

赵茂程、刘英主编的《机器视觉系统及农林工程应用(南京林业大学研究生课程系列教材)》根据“南京林业大学研究生课程系列教材建设”项目组织编写。 本教材在介绍机器视觉系统组成、图像处理与机器视觉基础、目标识别算法等理论知识的基础上，围绕编写组成员在国家级、省部级项目中的最新研究成果，将基于表面漫反射光谱成像的猪肉新鲜度检测、肉内异物检测、苹果自动快速分级、农田杂草识别、茶叶智能采摘与分选、树形识别系统、林火视频识别、基于CT扫描的原木检

饲料分析与检测

《饲料分析与检测（第3版）》主要内容包括一般溶液及标准溶液的配制与标定、饲料原料现场品质控制与采样制样、实验室物理法测定及化学定性测定、饲料中常规营养成分测定、矿物质饲料的检验、维生素及氨基酸饲料添加剂的检验、饲料卫生指标的测定、配合饲料加工质量的检测、应用现代仪器进行饲料分析、饲料检验设计及检验报告。　　《饲料分析与检测（第3版）》在编写过程中，注重提高学生的职业素质和实践能力，密切联系饲料生产实际，突出实用性、适用性和实效性，

设施蔬菜有机肥替代化肥实用技术

本书根据项目相关试验结果, 参考近年来顺义区及京郊栽培、土肥科技新成果编写而成。该书主要内容包括: 设施蔬菜有机培肥技术 ; 设施蔬菜水肥一体化管理技术 ; 春大棚西瓜有机肥替代化肥配套技术等...

蛋鸭健康高效养殖环境手册

近年来，面对产业转型升级和环保形势所带来的压力，蛋鸭养殖业在养殖模式和养殖技术上得到不断创新和发展，饲养环境对蛋鸭健康和生产性能的重要性日益凸显。本书全面阐述了当前我国蛋鸭业的饲养技术、设施现状及未来发展趋势，深入阐述了蛋鸭饲养环境主要因子及其对蛋鸭健康、生长发育和生产性能的影响，并对各环境参数的影响途径、机制及国内外研究进展进行了系统论述，对蛋鸭舍内环境参数的分布规律进行了揭示；同时，本书还对蛋鸭饲养过程中的各环境参数的应用进行了具

葡萄籽提取物原花青素质量标准研究

葡萄籽作为葡萄酒酿造的下脚料经常被丢弃，造成了大量浪费。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效的天然抗氧化剂物质。近几年来，葡萄籽提取物因其保健功能良好而成为研究和消费的热点。本书对原花青素的提取纯化方法、安全性评价、产品开发批准情况及其应用的研究进展等多方面进行了综述，并提出了葡萄籽提取物质量标准制定的建议，希望能为更好地开发利用葡萄籽提取物提供技术指导与理论依据，适合从事保健食品研发、管理，食物营养研究相关人员

养殖致富攻略·一线专家答疑丛书:肉牛最新育肥技术300问

本书内容大多为作者实践经验的总结，资料丰富翔实。包括：架子牛的选择、肉牛的运输、架子牛的过度饲养、育肥牛的饲料及配合技术、育肥牛的饲养和管理、育肥牛的生活环境建设、肉牛的屠宰加工等生产技术。所介绍的技术先进实用，叙述简明，通俗易懂，是肉牛育肥场(户)切合实际的指导用书...

山西历山国家级自然保护区高等植物图鉴

本图鉴共收录蕨类植物56种，种子植物1031种，收录原则为保护区范围内可见的野生植物种类，适当收录具有一定经济价值的归化、入侵种类；对于资料有记载而在考察中未见的种类，暂未收录。其中蕨类植物采用秦仁昌系统排列，裸子植物采用郑万钩系统排列被子植物采用APG Ⅳ系统排列，植物中文名称及学名采用《中国植物志》相关卷册及APG Ⅳ系统中名称、土名及别名，并结合了实际调查的情况...

叶菜无土栽培-阳台菜园

本书分为叶菜、果菜、芽苗菜、瓜果等部分，主要面对家庭业余爱好者，考虑到读者主要是非专业人员所以本书的特点是理论内容少，图文并茂，内容尽可能通俗易懂，对照本书可以直接应用，可操作性较强...

热带新饲料资源开发利用

本书总结了作者及其研究团队在热带饲料资源方面的研究成果。在完善常规营养成分测定的基础上增加了抗营养因子的测定、粗饲料适口性采食量的测定及消化代谢指标的测定，系统评价了热带粗饲料饲用价值；对饲料加工调制技术进行研究，明确了不同的处理方式、添加剂的剂量等加工工艺，针对不同种类牧草提出相应的加工调制方式；通过对热带饲料资源的饲用价值评价和加工调制技术进行系统研究，为热带草牧业的发展做出了重要贡献...

中国西南喀斯特园林植物资源及应用

本书在介绍中国西南喀斯特自然地理、生态环境、植被特征等总体概况的基础上，分别对中国西南喀斯特园林植物资源的乔木、灌木、藤木、草本四个类型主要物种进行了系统的介绍，包括各物种的系统分类、形态特征、生物学习性、地理分布和园林应用等情况。最后对中国西南喀斯特石漠化治理、自然保护地建设、村落建设与保护、地质公园保护开发、道路绿化以及河湖治理中的园林植物资源应用和案例进行了详细阐述和解析。 本书重点总结了中国西南喀斯特园林植物资源及其应用

引黄灌区微灌砂石过滤理论与技术

本书依据作者承担的国家自然科学基金项目和“十五”以来的项目研究成果编著而成。全书针对微灌石英石滤层过滤泥沙颗粒存在的科学与技术问题, 重点研究了非均质滤料对过滤后水质影响效应及对排污水指标随时间的变化规律, 通过多孔介质模型和分形理论相结合对砂石过滤器开展数值模拟研究。介绍了微灌系统常用过滤器及存在的主要问题, 探讨了能够代表石英砂颗粒形貌特征相关参数指标, 开展了滴灌带堵塞对水力学的影响、非均质滤料对泥沙颗粒的过滤和反冲洗试验研究、

苹果化肥和农药减施增效理论与实践

本书针对我国苹果化肥和农药高效利用技术研发与集成不足、专用高效产品和装备研发落后、科学施肥施药技术普及到位率低等带来的化肥和农药过量施用等突出问题，重点阐述了苹果化肥和农药施用现状及高效利用的理论基础，化肥和农药减施增效的生物、技术、产品、机械、替代途径，区域化肥和农药减施增效因素与集成技术，以及新时期技术服务模式探索与应用等。 本书可供园艺学、土壤学、植物营养学、植物保护学相关专业的高校师生、科研院所研究人员阅读，也可供化肥

裕河自然保护区古树名木

本书为全面介绍裕河自然保护区古树、名木资源的资料性图书。裕河属于长江流域上游亚热带气候，林荫植被茂盛，天然生态环境优美，是***自然保护区。裕河自然保护区古树名木众多，本书介绍裕河自然保护区古树名木资源，内容包括：概论、项目实施的必要性、技术依据与质量要求、古树名木的调查挂牌、重点古树名木图谱和结论建议，全面展示了裕河自然保护区现阶段在古树方面的研究成果。全书收录古树名木特点、生长情况、保护现状的彩色照片，图文并茂、内容翔实，集资料性

中国种子——我在哈萨克斯坦种小麦

本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒中国种子，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒种子逐渐生根、发芽、成长，终丰收，一带一路沿线两国人民的关系也因为这粒中国种子而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可

苜蓿生理特性与优质栽培

苜蓿作为草产业发展的优选草种, 保证草业的持续、稳定、和谐发展方面发挥巨大作用。我国苜蓿种植地区以西北、华北、东北为主，逐渐形成了甘肃河西走廊、内蒙古科尔沁草地、宁夏河套灌区等一批十万亩以上集中连片的优质苜蓿种植基地。本书简要介绍了苜蓿的生产现状、生物学特性、必需的营养元素以及营养元素缺失后所表现的症状、病虫草危害及其防治、苜蓿种植和加工等。本书文字简洁，图文并茂，可供基层农技人员和从事苜蓿研究的学者阅读参考...

蜀宣花牛养殖技术手册

易军、王巍、付茂忠主编的《蜀宣花牛养殖技术手册》介绍了蜀宣花牛不同阶段的饲养管理、繁殖、疾病防控、养殖场建设与常见病防治等方面的关键技术。随着牛群数量的增多，养殖范围的不断扩大，为提高蜀宣花牛的选育和推广，让广大饲养者更好地养好蜀宣花牛，实现农民增收、企业增效，本手册可供广大蜀宣花牛饲养者在生产中参考使用...

珠江口人工鱼礁场生态效应

本书以2002年至2014年间广东珠江口的人工鱼礁区海域资源环境本底调查、人工鱼礁建设技术研究、人工鱼礁建设后效果跟踪调查为基础，介绍了珠江口人工鱼礁建设研究概况及其海洋资源环境修复情况。本书共五章，第一章介绍了珠江口海域基本状况；第二章论述了国内外河口人工鱼礁主要研究进展；第三章介绍了珠江口人工鱼礁建设关键技术研究情况；第四章叙述了珠江口人工鱼礁建设现状；第五章评估了珠江口人工鱼礁区海洋资源环境修复效果。本书可供海洋渔业科研人员、海

典型区域马铃薯主食产业化推进的经验做法及竞争力比较研究

本书基于钻石模型的各区域模式竞争力分析发现，半干旱区竞争力很高，其次是西北旱区、黑龙江省垦区、南方冬闲田区和华北地下水漏斗区。为进一步推进我国五大区域的马铃薯主食产业化，拟提出如下政策建议：出台针对性的区域主食化支持政策；促进马铃薯主食品种种植标准化、规模化、机械化；促进马铃薯主食产品加工与丰富主食产品；完善马铃薯销售模式与促进各区域协调推进；关注重点人群的市场需求等...

花生品质特性及加工技术

该书主要介绍花生的加工概况、花生蛋白构成及特点、花生脂肪及构成特点、花生风味物质及构成特点、花生感官特性、花生种皮色素及构成特性、花生油用加工、花生食用加工、花生副产物综合利用等...

肉牛快速育肥一本通

本书根据当前我国肉牛饲养水平、牛肉市场需要，详细介绍了利用肉牛快速育肥的先进技术，实现我国养牛业“增加牛肉产量”“改善牛肉品质”“增加牛肉产量的同时改善牛肉品质”三个育肥目标的方法。本书主要内容包括育肥牛场建设，育肥牛的选择，架子牛的买卖、运输，育肥牛饲料，育肥牛的饲料配方设计及日粮配制，肉牛育肥技术，育肥牛的出栏、防疫保健、安全生产和环境保护等。本书既可用作养牛生产者的技术参考资料，也可供从事肉牛生产技术指导及科研或教学的相关人员参

适宜我国农业特点的良好农业规范认证质量控制与评价技术

本书首次总结和梳理了欧盟零售商联盟组织通过制定实施良好农业规范 (GAP) 评价农产品供应商的经验, 剖析了良好农业规范在我国推广情况和制约因素, 构建了“农超对接”中合格供应商评价方法、评价规范与评价体系, 建立了基于模糊综合评判模型与层次分析法的农产品合格供应商综合评价方法...

宁都黄鸡

中国特色畜禽品种在推动畜牧业行业整体发展中，有着不可替代的巨大作用。为了进一步挖掘和整理地方畜禽遗传资源，加强资源保护与可持续利用工作，为种质创新提供素材和依据，为畜牧业健康可持续发展提供资源保障和技术支撑，特出版本套丛书。本书主要介绍了宁都黄鸡品种形成历史、品种特征和生产性能、品种选育、品种繁殖、品种营养与常用饲料、品种饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、主要产品及加工...