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  • 玉米采后营养与品质

    刘景圣  /  2022-12-01  /  中国农业出版社
    ¥79.4(6.2折)定价:¥128.0

    玉米作为重要的粮食作物,其采后的品质变化直接影响玉米食品的营养和品质。本书概述了全球和我国的玉米种植情况、产量、应用、消费情况以及产业存在的问题和未来发展趋势,论述了鲜食玉米采后品质变化、采后质构变化对食用品质的影响以及加工过程鲜食玉米的品质,从新采收玉米后熟特性、不同储藏条件对玉米营养与加工特性的影响等方面论述了玉米储藏特性,从玉米营养特性、淀粉特性及加工适宜性等方面论述了国内主栽玉米品种对玉米主食品质影响,最后论述了玉米原粮、主食

  • 饲料添加剂研究与应用进展

    ¥66.0(5.5折)定价:¥120.0

    改革开放30年来,在我国饲料工业取得举世瞩目成就的同时,作为饲料工业重要组成部分的饲料添加剂工业从无到有,从小到大,从弱到强,产量快速增长,品种基本齐全,质量稳步提升,布局逐步优化,企业做强做大优势渐显,科技含量不断提高,国际竞争力逐步增强,在饲料工业乃至整个国民经济中的作用更加明显,地位更加突出,为饲料工业的持续健康发展作出了重要贡献。目前,全国饲料添加剂大会已成为饲料添加剂领域乃至整个饲料行业规模宏大、人气旺盛、内容丰富、影响力强

  • 国内外主要农作物品种权保护现状

    黄圣彪  /  2020-02-01  /  科学技术文献出版社
    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    本书是基于中国农村技术开发中心委托项目“七大农作物育种专项新品种权情况评价分析”的两期项目报告编写而成,以七大农作物为对象,分析当前国内外品种权保护现状,以期为国内种业单位提供对全球及中国的植物品种权保护有代表性的观察。 全书分为两个部分,第一部分为综合篇;第二部分为专题篇。在综合篇,一方面,对种业政策沿革、种业法律制度发展、当前种业政策法律及市场环境、当前种业创新与保护现状等进行概述,帮助读者系统了解中国当前种业创新保护的政策法律环

  • 鱼病快速诊断与防治彩色图谱

    袁圣  /  2023-07-01  /  化学工业出版社
    ¥68.0(6.3折)定价:¥108.0

    本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础,通过大量的原创照片展示,对由病毒、细菌、真菌、寄生虫、有害藻类以及水质和营养等引起的常见淡水鱼类疾病的一线诊断、预防及治疗方法做了详细阐述,并尝试传播鱼病标准化防控的理念,帮助读者理解鱼病防控的实战逻辑,科学防控鱼病,从而降低鱼病的发生率及由此带来的损失,提高养殖经济效益...

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