中国农业科学技术出版社中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所所志(2008-2018)

时光荏苒岁月如歌。60年前，中国农业科学院中兽医研究所诞生；40年前，中国农业科学院兰州畜牧研究所成立；22年前，两所合并组建中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所；今天，研究所已走过60年的光辉历程。远牧西北，砥砺筑梦。60年来，在农业部、中国农业科学院的领导和关怀下，在一代代牧药人的不懈努力下，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所从小到大、从弱到强，逐步发展成为涵盖畜牧、兽医、兽药、草业4大学科，创新能力持续提升，综合实力不断提高的重量

陕北果区果园绿肥种植技术

本书主要介绍绿肥作用、应用历史与在陕北地区应用的现状、绿肥的分类及品种介绍、绿肥施用方法和方式、陕北果园绿肥品种选择及应用的模式、陕北果区主推模式等。陕北果区为了获得优质苹果、大枣，果园绿肥在生产中开始广泛应用，作者结合生产实际需要编写了本书，希望本书对提高绿肥种植和利用技术有所帮助...

放心禽产品生产配套技术

本书运用简明的文字、全面讲述了放心禽产品生产体系建设、产品生产的禽场建设、产品生产中的饲料生产体系建设，及放心禽蛋的人工孵化等...

西瓜甜瓜良种引种指导

本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。...

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

兽医操作技术7日通

本书在编写中力求做到易学、易懂、易操作，全书分为七讲，每讲开篇先介绍本讲的目的，结束时再对重点、难点内容进行一个总结。在编写好常规技术的同时，尽可能结合兽医临床工作经验，介绍一些具有实际应用价值的技术和疾病治疗总则，文字力求简单明了，通俗易懂...

奶牛高效益饲养技术(修订版)

本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧

枣树丰产栽培与加工200问

本书中以简答的形式重点介绍了枣的种类、品种和引种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园的建立与间作、枣园土肥水管理、枣树的整形与修剪、提高枣树坐果率、枣树病虫害防治、枣果的采收、加工及贮藏等10部分，供读者参考...

怎样提高养水貂效益

本书由毛皮动物饲养专家编著。该书汇集了多名作者的智慧和经验，用笔谈交流的形式阐述了水貂养殖中存在的认识误区以及科学高效养殖的新理念，达到走出误区，科学饲养的目的。内容包括：水貂饲养业的特点，树立良种观念，提高种貂的繁殖力，加强种貂选育，提高种群品质，养貂场的规划与建设，协调各生产期的饲养管理，科学利用饲料与降低饲养成本，确保水貂皮产品的加工质量，重视水貂副产品的加工利用，加强卫生防疫及强化水貂场经营管理。内容通俗易懂，形式新颖活泼，技

放心畜产品生产配套技术

“民以食为天，食以安为先”。农产品（指种养业的食用产品）是人类赖以生存的物质基础和基本保障。随着我国人民生活水平的不断提高、自我保健意识的逐步加强，人们愈来愈重视饮食与健康的关系，农产品消费需求正向优质、营养、安全方向发展。然而，在人们的现实生活中，工业废弃物（废水、废气、废渣）排放量的急剧增加，农用化学物（农药、化肥、生长调节剂）的大量使用，农产品加工过程中的弄虚作假、有毒药物超标，致使农业生态环境恶化、农产品污染严重（尤以蔬菜农药

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

无公害农药使用手册

本书主要介绍了无公害农药的基本知识，近400种无公害农药品种（包括无公害杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂及植物生长调节剂等）的通用名称、商品名称、理化性质、毒性、作用特点、剂型、使用方法及注意事项等内容。其中，根据不同防治对象，对使用方法进行了重点介绍。 本书密切联系生产实际，方法具体，技术实用，可操作性强。 可供农林业、卫生、环保、绿色食品生产企业、农药生产营销、植保工作者阅读使用，也可供高校相关专业师生、科研工作者参考.

母猪健康养殖技术

本书以“健康养殖”为切入点, 注重科学饲养、安全用药, 系统介绍猪的品种与繁殖、营养与饲料、饲养管理技术、猪场建设与环境控制、猪病的防治技术等内容, 着重论述母猪养殖各主要环节关键性的新技术和生产成功经验...

穴盘苗生产技术

穴盘育苗是花卉、蔬菜生产中最关键的环节。育苗阶段对技术、环境条件等要求高。了解穴盘苗生产中基本知识，掌握种苗生产与管理中的关键技术，对培育高质量种苗是非常重要和必需的。本书主要内容包括：穴盘苗的概念及穴盘苗产业展望，温室结构与环境控制设备，种子生理、类型、播种及发芽，穴盘苗生长所需的环境因子、水分、养分、基质的管理，种苗的生长调节与控制，成苗后的管理与移栽，育苗期间的病虫害及其防治，种苗生产的计划安排等，同时简单介绍了主要花卉、蔬菜的

肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台

《肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台》由中国农业科学技术出版社出版。 ...

日光温室番茄高效安全生产技术

本书是根据作者多年在日光温室番茄栽培试验中所积累的生产经验和技术资料编写而成。分别对日光温室的建造、番茄新优品种、番茄育苗技术、日光温室番茄优质高效标准化栽培技术、产品安全质量标准化控制技术、番茄主要病虫害防治技术、番茄设施栽培新技术等进行了较为详细的介绍。本书着力体现设施番茄无公害栽培新技术，对各项实用技术的介绍言简意赅、通俗易懂、图文并茂，适合广大设施番茄种植户、基层农业技术推广人员学习使用...

现代畜禽生产技术

本书主要内容包括奶牛、肉牛、肉羊、肉猪、蛋鸡和肉鸡等畜禽生产管理技术。技术先进科学、简明实用，即可作为畜禽生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事畜禽养殖技术推广人员、管理人员和农业职业院校师生的学习参考用书...

科学养羊实用新技术

该书主要介绍羊的经济类型与品种、羊的生物学特性、羊的饲养管理技术、绵羊的饲养管理、奶山羊的饲养管理、绒山羊的饲养管理、羊的高效繁育技术、常见疾病防治技术等。适合养殖户和农业科技基层科技人员阅读...

肉牛肉羊养殖实用技术

本书重点介绍了彭阳县肉牛肉羊养殖主推品种、饲草料加工调制、科学饲养、疫病防治等技术。还介绍了彭阳县标准化肉牛肉羊场养殖生产技术, 重点围绕标准化养殖场建设选址、布局、养殖设施建设与设备配套、外购牛羊的选择与运输等方面进行了系统的阐述...

玉米规模生产经营

本书根据《生产经营型职业农民培训规范（玉米生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了玉米生产概况、玉米规模生产计划与耕播技术、玉米规模生产生育进程管理技术、玉米规模生产收获贮藏与秸秆还田、特用玉米生产技术、玉米规模生产成本核算与产品销售等知识。本书采用培训模块模式进行编写，力求实用性、通俗性和和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看得懂、用得上...

油菜规模生产经营

本书根据《生产经营型职业农民培训规范（油菜生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了主要介绍了油菜生产概况、油菜规模生产计划与耕播技术、油菜规模生产生育进程各阶段栽培管理技术、油菜规模生产收获贮藏与秸秆还田、油菜优质高产栽培技术、油菜规模生产成本核算与产品销售等知识。本书采用培训模块模式进行编写，力求实用性、通俗性和和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看的懂、用得上...

肉牛规模生产经营

本书主要包括了现代肉牛生产、肉牛场的规划和建设、肉牛品种改良和繁殖技术、营养需要与日粮配制、饲养管理、牛群保健和疫病防治、肉牛场环境控制、肉牛场经营管理8个方面的内容...

小麦规模生产经营

本书主要介绍了小麦生产概况、小麦规模生产计划与耕播技术、小麦规模生产生育进程管理技术、小麦规模生产收获贮藏与秸秆还田技术、冬小麦规模生产优质高产实用系技术等...

特种作物生产实用技术

《新型农民科技人才培训教材：特种作物生产实用技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产技术、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、特种蔬菜生产技术、香料植物生产技术等六章，对特种水稻、特种玉米、荞麦、薏苡、亚麻、大麻、红花、苏子、蓖麻、甜叶菊、木薯、万寿果、百香果、布福娜、新次郎甜柿、番木瓜、沁香猕猴桃、布朗李、桃形李、冰糖枣、无核脆枣、树莓、油梨、水晶梨、香榧、芦笋、魔芋、山药、苋菜、蕨菜、发菜、菊苣、水果黄瓜、香蕉番茄、珍

淡水鱼病诊治技术

本书以扼要文字辅以图解的形式描述淡水鱼病害的病原或病因、主要症状、流行情况及防治方法等。包括：病毒性疾病；细菌性疾病；真菌性、藻粝疾病等...

非洲猪瘟

全书共分8章, 对全球非洲猪瘟发生、流行与控制概况, 病原学、流行病学、临床与病理学、实验室诊断技术、免疫与疫苗, 以及我国的预防控制措施等内容进行了系统阐述...

新城疫

我们组织国内长期从事新城疫研究和防控的专家共同编写了《新城疫》一书。在编写过程中，我们根据《动物疫病防控出版工程》编委会的编写要求，参考了大量国内外新的文献资料，结合我们自己在新城疫研究方面的成果和在防控实践中积累的丰富经验，注重系统性、科学性和实用性。内容包括新城疫的概述、病原学、流行病学、临床症状与病理变化、诊断、调查与监测、防控与根除...

南繁科技服务模式研究

本书主要内容包括: 引言、南繁科技服务业现状分析、南繁科技服务业问题分析、南繁科技服务综合模式探讨、南繁科技服务业发展政策诉求、南繁科技服务业发展有关建议等...

小反刍兽疫

本书全面介绍了小反刍兽疫的流行概况、病原学、流行病学、临床症状与病理变化、诊断与监测、预防与控制等...

绿色食品兽药实用技术手册

根据绿色食品兽药使用准则（NY/T472）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵涉的知识点。给贯标、采标和参考人员提供准确、全面的资料和信息...

猪流感

《猪流感》主要阐述猪流感及其病原生态学相关内容, 具体包括概述、流感病毒生态学、病原学、流感病毒重组与变异、流感病毒反向遗传操作技术、猪流感流行病学、猪流感临床诊断、猪流感实验室诊断、猪流感疫苗研究进展与猪流感防控策略及 防治措施...

粮经作物测土配方与营养套餐施肥技术

主要介绍我国主要粮食作物（如小麦、水稻、玉米、大豆等）和经济作物（如棉花、花生、油菜、烟草、茶叶等）的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据粮食作物和经济作物安全无公害生产将以上三大技术进行合理组合，从而达到安全优质、经济高效的目的...

猪场生产管理手册

1.全面的猪场生产管理的各种规章制度和执行措施 2.齐全的猪场常用药物、消毒剂品种和使用方...

猪群发病防控技术问答

潘志忠、高瑞峰主编的这本《猪群发病防控技术问答》包括：猪群发病防控知识基础问答、猪病毒性群发病的防控、猪细菌性群发病的防控、猪寄生虫性群发病的防控、猪营养代谢性群发病的防控、猪中毒性群发病的防控。内容丰富全面，突出实用性，文字通俗易懂，可作为养猪专业户、各级畜牧兽医工作者阅读参考...

育肥猪高效生产技术

现代棉花生产实用技术

现代养猪实用技术

本书主要内容包，括养猪业现状与发展前景、猪的品种介绍、猪的经济杂交、猪的营养需要与饲料安全利用?猪场建筑与设备、猪的饲养管理技术、猪的人工授精技术和猪病防治技术八部分。该书理论与实践有机结合，突出新颖实用，可操作性强。文字通俗简明，内容翔实。并且重点面向从事养猪业的基层技术人员和新型农民朋友，为广大养猪场提供科学技术指导，也可作为事业单位技术工人动物饲养工岗前和在岗考核培训用书...

玉米病虫草害防治原色生态图谱

玉米是我国主要粮食作物，也是重要的食品、饲料和工业原料。我国玉米常年种植面积约2700万公顷，病虫草害一直是影响其产量和品质的重要因素。据统计，我国玉米每年因病虫草害造成的产量损失达1000万吨，约占全国总产量的7％～10％。所以，加强玉米病虫草害防治，将危害控制在经济阈值之下，是玉米增产、农民增收的关键。《玉米病虫草害防治原色生态图谱》由董志平、姜京宇、董金皋主编，共记述了当前生产上的主要病害16种、虫害28种、草害33种，并配有

农作物植保员培训教程

《农作物植保员培训教程》主要介绍了农作物植保员职业道德与岗位要求、农作物病虫草鼠害概述、主要粮食作物病虫草害诊断与防治技术、主要经济作物病虫草害诊断与防治技术、农田鼠害防治技术、常用农药使用技术、常用植保机械使用技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，农作物种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的农作物以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充...

动植物检疫概论

与国内外同类教材比较，本教材的创新之处主要体现在两个方面：①综合论述动植物检疫的基本理论、法规和技术，内容丰富、素材新颖且适用范围较为广泛；②随教材附赠动植物检疫多媒体教学光盘《动植物检疫图像信息系统》，为读者提供了拍摄于主要贸易国以及我国部分口岸的珍贵图像资料。本教材包括8章33节，由来自全国部分高校从事动植物检疫教学工作的教师和国家质量监督检验检疫总局的有关专家共同编写完成...

核桃安全优质高效生产配套技术

食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。随着生活水平的逐步提高，人们对果品食用安全的要求越来越高。在我国加入wto之后，大力发展果品优质安全生产已成为全局性、战略性的重要任务，这是提高人民生活质量的迫切需要，也是进一步调整农业产业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选择。果品质量安全问题已成为制约我国果业发展的重要因素，加强果品质量及其产地环境监控，对提高果品质量安全水平，促进果品产

怎样科学办好中小型猪场

本书论述了办好中小型猪场的八大核心问题，即我国养猪业的现状和存在的问题、中小型猪场的投资决策和分析、猪场的科学设置、优良品种的选择、日粮的科学配制、猪的饲养管理、常见疾病控制和中小型猪场的经营管理。全书系统地讲述了中小型猪场的生产、管理方法，重点突出，实用性强。 本书适合中小型猪场的投资决策人员、猪场饲养人员、技术人员和管理人员阅读，也可以作为大、中专院校及农业培训班的辅导教材和参考书...

兽医病原微生物操作技术规范

简介 　　《生物安全实验室兽医病原微生物操作技术规范》：实验室生物安全系列丛...

果园农药安全使用百问百答

本书是针对我国水果生产中农药使用的实际问题所编写的，其内容分为农药安全使用的一般问题、果园登记使用农药和合理使用标准、果园杀虫剂的安全使用、果园杀菌剂的安全使用、果园除草剂和植物生长调节剂的安全使用5个部分。书后附有3个附录，包括农药剂型名称及代码、部分农药通用名与曾用商品名和异名对照表、农药混配制剂简化通用名称名录。这些附录将有助于准确把握果园农药的安全使用。希望本书的出版能给果品生产者、果品和植保技术推广人员，以及相关专业的大中专

动物繁殖员实用技术

《新型农民技能培训教材：动物繁殖员实用技术》介绍了动物繁殖员应掌握的实用技术，主要包括动物繁殖员岗位职责和基本要求，动物繁殖新技术概述，家畜家禽的生殖器官，生殖激素及应用，家畜家禽生殖生理，家畜人工授精技术，家畜妊娠诊断，母畜分娩与助产，家禽的繁殖，畜禽繁殖力，常见繁殖疾病及其防治等技术。文字简练易懂，内容图文并茂，新颖实用，理论与实践结合紧密，技术可操作性强。可作为各类养殖场、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事动物繁殖的人

土法良方治兔病

土法良方预防和治疗兔病，方法简便，疗效显著，方剂中的天然中药无污染、无公害、无耐药性、无残留，就地取材、成本低廉，是广大养殖场（户）防治兔病的简单而又有效的方法。本书在阐述兔病防治的概况、诊疗技术和综合防治方法的基础上，将中西兽医相结合，收集、归纳和总结了多种治疗兔病的土法良方。既注重科学性、实用性，又突出操作的简便性和疗效的确切性。可供养兔场的兽医技术人员、相关工作者和广大的养殖户学习参考，也可以作为培训教材使用...

测土配方施肥

本书主要阐述了测土配方施肥技术规范的基本知识和我国主产农作物测土配方施肥技术应用实例两个主题。第一章至第三章重点论述测土配方施肥的技术要点、肥效田间试验技术、肥料配方设计等基本知识；第四章与第五章简要介绍土壤与植物样品的采集与测试技术；第六章简述植物专用配方肥料的科学施用技术；第七章与第八章简述测土配方施肥新技术的效果评估；第九章简述测土配方施肥的人才培训和技术培训；第十章简述主要作物测土配方施肥新技术导论...

现代养鹅实用技术

《新型农民科技人才培训教材：现代养鹅实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编者想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使《新型农民科技人才培训教材：现代养鹅实用技术》具有3个一鲜明的特点：实用性、先进性、基础性。《现代养鹅实用技术》集国内大量有关鹅生产养殖方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的

大豆关键技术百问百答

专家指点迷津，尽释技术关键，引领时代潮流。培养种植能手...

獭兔养殖技术

《獭兔养殖技术》，本书分为养殖篇和加工篇两部分。分别阐述了獭兔的发展前景、獭兔的特征与特性、獭兔的繁殖技术、獭兔毛皮品质鉴定与加工技术等十章内容...

花卉园艺

本书共16个项目．主要包括：花卉与花卉园艺、花卉繁育、花卉栽培条件、一二年生花卉栽培技术、宿根花卉栽培技术、球根花卉栽培技术、水生花卉生产与应用、盆栽观花花卉栽培管理、室内观叶花卉栽培管理、盆裁木本花卉栽培管理、仙人掌及多浆植物栽培技术、兰科花卉栽培管理、切花生产拄术、花卉无土栽培技术、花卉在园林绿地中的应用、花卉生产与经营管理内容。全书强调技能的操作和培养，增加了大量能结合实际操作的图表，并配套电子课件和模拟试题，方便教师使用。

中国小兴安岭(伊春)森林资源彩色图鉴