欢迎光临中图网 请 | 注册
书是人类的猫薄荷|每满99减50
>
关于“.森 ”检索到   共23种现货商品
>
出版社:
确定 取消
  • 蛋糕裱花基础 上册

    王森 主编  /  2007-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    本书主要适合初学者,以及一些懂得蛋糕装饰但手工工艺变化不多的操作者,主要内容有:蛋糕装饰配色,构图要领,生肖、人物、花卉、水果切法,陶艺蛋糕的手工制作技巧,蛋糕装饰的细节处理方法。本书共计50款的蛋糕图片。 想快速掌握蛋糕裱花的技艺吗,本书按照蛋糕的设计顺序由浅入深地为初学者提供了专业化的指导和丰富的实例,对每款蛋糕,从原料、工具、构图到配色,都按步骤非常详细地讲解。制作蛋糕的全过程详解如同静态的教学片,读者可以通过本教

  • 杯子蛋糕的美味盛典

    王森主编  /  2017-04-01  /  福建科学技术出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    杯子蛋糕近年来越加流行。在派对常见的甜品台上,它是必不可少的角色。便携的小纸杯,盛放一口不同的蛋糕滋味,符合轻松随意的生活风格。 而对于想玩蛋糕裱花的同学,大蛋糕有时候工程量比较大,本书请国内在蛋糕裱花方面深具经验的作者编写,在杯子蛋糕上厚积薄发,并有免广告即扫描即播放的随文制作视频,帮助您轻松露一手。...

  • 爆款西点-巧厨娘人气食单

    王森编著  /  2017-01-01  /  青岛出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    每一款美食都是通过精心制作烘培而成,制作过程图文并茂、步骤齐全。每一款美食的呈现都有推荐指数、推荐理由、原料准备、制作过程、图片及要点,一定可以让读者全方位、多角度地学习和掌握各式西点制作。爆款西点是本书的主题,因此书中所选西点都是简单易做的,助您成功成为家庭西点制作人。...

  • 杯子蛋糕&造型饼干

    王森主编  /  2016-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.1(4.3折)定价:¥42.0

    本书是一本蛋糕制作书, 主要内容包括呆萌狗、叮当猫、逗趣鼠、粉红猪、愤怒的公主、怪蜀黍、黑猫小姐、加菲猫、卡通草莓等...

  • 健康无添加的爱心饼干

    王森主编  /  2013-12-01  /  青岛出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    ●从未有这样一本书,让你感到做饼干如此简单! ●有图有真相,快和孩子一起享受快乐的烘焙时光吧! ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每一个都有详细的步骤图解

  • 健康无添加的手工面包

    王森主编  /  2013-12-01  /  青岛出版社
    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    ●面包的魔法,把简单的面粉变成顶级美味。 ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每个面包都有详细的步骤图解 ●健康绿色有机无添加,适合全家人一起分享 ●本

  • 最具人气的美味西点

    张琴,王森著  /  2014-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥14.6(4.3折)定价:¥34.0

    92款人气美味西点   增加咸味西点,点燃创意热情   材料易得,完美适用家庭diy...

  • 我爱芝士蛋糕

    大森行子  /  2014-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥14.0(5折)定价:¥28.0

    本书详细介绍了五种芝士蛋糕的制作,包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图,以便读者更加直观的学习。此外,针对每款芝士蛋糕,都有相对的“做饼不败秘籍”,针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时,该书的图片制作精美,呈现在读者眼前的芝士蛋糕都十分诱人...

  • 裱花蛋糕&翻糖蛋糕

    王森主编  /  2014-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    本书详细介绍了多款蛋糕裱花和翻糖裱花的装饰技巧,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果裱花蛋糕、花卉裱花蛋糕、卡通3D立体裱花蛋糕、卡通3D立体翻糖蛋糕、花卉翻糖花卉蛋糕等多个品种,同时配有详细的步骤图,即使是初学者也能轻松学会裱花技巧...

  • 最新鲜的酸奶自己酿

    王森  /  2015-05-01  /  福建科学技术出版社
    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    “酸酸甜甜,初恋的味道”,这是一句大家熟悉的酸奶产品广告词。酸奶和腐败牛奶的差别在于酸奶是在缺氧环境下由厌氧的酸奶菌发酵而成,也可以认为是酵素产品的一种。 自己制作酸奶并不难,按照简单的配方进行操作,可以100%成功,做出剔透可人的产品,相对于购买的成品产品,其中的益生菌存活量大大增加,成分更健康,口味更鲜。而且自己做酸奶,可以使用高品质的菌种发酵,这些菌种进入肠道后,可以各司其职,如促进肠道蠕动、抑制胃癌环境、促进营养吸收

  • 电烤箱.电饭煲.豆浆机.酸奶机.冰激凌机-巧厨娘小家电美食-第2季

    牛国平,王森  /  2013-06-01  /  青岛出版社
    ¥14.0(4.7折)定价:¥29.8

    第一篇 喷香诱人 电烤箱美食 内容包括菌蔬水果、可口肉禽、鲜美水产、中西主食等。 第二篇 鲜香可口 电饭煲美食 内容包括炒菜、煎菜、爆菜、蒸菜、烧菜、炖菜、煮菜、焖菜、熘菜、干锅菜、美味主食等。 第三篇 营养健康 美味豆浆 内容包括原味豆浆、营养豆浆、保健祛病豆浆、滋养米糊

  • 马克杯蛋糕(咸)

    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    关注“蛋挞”微信,晒购书小票和朋友圈晒书截图,便可免费获得一只39元的蛋挞mm马克杯哦! 不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心,还是和他(她)分享的一份温暖美好,一杯子,2分钟微波炉就ok! 2013上市即登上法国亚马逊畅销榜,至今盘踞超过350天! 不爱吃甜食人、无肉不欢的人的福音!肉、鱼、蔬菜,满口奶酪,无限满足! 所有的材料都以汤匙计算,完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波炉就完成...

  • 翻糖装饰新食典

    王森主编  /  2015-06-01  /  青岛出版社
    ¥12.5(2.5折)定价:¥49.8

    ☆ 翻糖装饰——当今世界*潮流的食品装饰方法!   ☆ 饼干、捏塑、蛋糕,应有尽有,一本在手全搞定!   ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品   ☆ **翻糖艺术大师十年心血铸就今日力作   ☆ 国内**一本翻糖装饰百科全书 ...

  • 亲爱的食物:料理带来的22种感动

    ¥11.5(3.2折)定价:¥36.0

    或许你没吃过这些食物,但这份心情你一定不陌生。 它们不是米其林星级餐厅里的精致美食,也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴;然而,当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬,沉睡在内心角落的回忆与感触便会倏然苏醒。 咸鲑鱼皮的浓郁油脂里,有奶奶注视着我的慈爱目光;咬一口暗黄的芋羊羹,仿佛父亲就坐在我身旁,搓着手掌等待母亲为他沏茶;嚼破赤豆饭团里的红色豆皮,眼前浮现出初恋男孩的后脑勺,和那段不堪又不甘的时光 我们一路走一路吃一路成长,那些家长里短的味道在不

  • 尚锦烘焙系列大师级缤纷水果挞

    森和子  /  2018-06-01  /  中国纺织出版社
    ¥18.9(3.8折)定价:¥49.8

    书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油,入口清爽而甜蜜;而烘烤水果挞,则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模,共同烘烤,微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果,使整个挞的味道融为一体,咬上一口,让人欲罢不能,堪称完美。 一边想象着与朋友分享的欢乐时光和入口的幸福感觉,一边亲手制作,一定会是难忘而愉快的体验...

  • 茶书:如何轻松识茶,泡茶,品茶

    ¥18.7(3.4折)定价:¥55.0

    本书详细介绍了中国茶、日本茶、红茶、健康茶、花草茶等茶叶种类,每种茶叶都详细介绍了种类、适合的冲泡器具、冲泡方法、制作方法、茶叶的历史、起源、文化和存储等内容,绝对是一本爱茶人的茶书大全...

  • 从零开始做烘培

    王森主编  /  2016-05-01  /  青岛出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    本书收录近100款烘焙作品。材料容易取得、简单易做、美味可口,非常适合家庭手工制作。通过2000张照片全图解,本书介绍了工具和材料、详细步骤、问题回答、烘焙制作的基本概念和技巧等主要内容,是实用的烘焙工具书...

  • 百吃不厌的简单西餐

    ¥13.7(4.6折)定价:¥29.8

    这是一本介绍西餐的食谱书。《百吃不厌的简单西餐/爱心家肴系列》从餐前小食,到丰盛的主菜,各有特色的汤饮以及餐后小食,步骤清晰,指引明确,手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手,也可以在这《百吃不厌的简单西餐/爱心家肴系列》的带领下,做出高颜值高水平的西餐来...

  • 这些蔬果汁彻底改变了我

    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    本书内容包括: 为什么选择绿色饮品? 绿叶类蔬菜、水果、甜味剂、自制绿色饮品、榨汁与搅拌、葡萄梨思慕雪、苹果覆盆子思慕雪、芒果莫吉托、草莓补给思慕雪等...

  • 百吃不厌的西点面包

    ¥13.7(4.6折)定价:¥29.8

    《百吃不厌的西点面包/爱心家肴系列》是一本全面介绍面包的书。书中介绍了多种面包、方法实用,从初级阶段的面粉发酵开始,系统地介绍了烘焙面包的知识,详细的做法说明与图解,降低失败的风险;还有作者不藏私的“叮咛”,提供做面包受用的秘诀。能让面包爱好者看了就想亲手做面包,享受做面包的乐趣...

  • 塔&派-我爱烘焙

    王森  /  2016-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    ★汇集众多欧洲本土的塔、派款式,让你的餐桌一秒提升格调! ★精选符合国人口味的风味搭配,不只好看,更要好吃! ★常见食材,配合大图详细步骤讲解,零基础上手,是可随时翻阅的料理手边书...

  • 精巧小糖艺制作图典-提升餐点档次必备技法

    王森主编  /  2016-04-01  /  河南科学技术出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    ◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺术的完美结合。 ◆《精巧小糖艺制作图典:提升餐点档次必备技法》紧跟当今蛋糕装饰的主流,各种翻糖作品时尚精美,可用于婚宴等各种庆典,或生日等各种纪念日。 ◆书中款式众多,技法多样,跟随讲解都能一步步制作出来,蛋糕店可参考制作豪华的大蛋糕,爱好者也能轻松制作可爱、萌萌的杯子蛋糕送给亲朋好友。这么多款式,总有一款适合你...

  • 亚洲咖啡西点: 红色之心

    王森  /  2020-03-02  /  青岛出版社
    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    本书主要介绍了当今流行咖啡西点,分主题季、前沿资讯、专题介绍、名店报道等栏目...

编辑推荐

中图网
返回顶部