- 旅游教育出版社(3)
- 旅游教育出版社(3)
- 中国经济出版社(1)
- 中国经济出版社(1)
- 湖北科学技术出版社(1)
- 湖北科学技术出版社(1)
- 湖北科学技术出版社(1)
- 湖北科学技术出版社(1)
- 旅游教育出版社(3)
- 旅游教育出版社(3)
- 中国经济出版社(1)
- 中国经济出版社(1)
-
中国年节筵席-大师教做创新年节菜
¥32.6(8.2折)定价:¥39.8该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局,对合理编排年节筵席菜单,科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体,有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化修养,懂得改善膳食结构和调整平衡膳食,提高烹饪技术水平和创新能力,对于在新的形势下如何继承中华的年节传统,形成新的年节文化理念,如何吃出文化,吃出滋味,吃出健康等方面具有重要的指导意义...
-
东方习酒:酿造美好生活的领创与实践
¥97.4(5.8折)定价:¥168.0本书展现了大师之酿的匠心匠艺之美,讨论生活与艺术、世俗与精神,探秘酱香习酒品质之美、品牌之美,品格之美,构建中国酱酒生活美学体系,传播中国传统文化之美。2010年,习酒首次提出打造君品文化,以君子精神为基础,结合赤水河流域历史悠久的酒文化,构建以“崇道、务本、敬商、爱人”为核心的企业价值观。从此,习酒人便将君品文化贯穿于生产与经营的全过程。君品文化成为习酒人酿造美好生活的精神密码。本书不仅是对习酒发展历程的阶段性总结,也为习酒人面向未