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  • “和”解《茶经》

    余亚梅  /  2023-08-01  /  上海文化出版社
    ¥56.0(7折)定价:¥80.0

    一个“和”字贯穿对陆 羽《茶经》的解读,诠释 字里行间所蕴含的中国文 化的生命哲学,阐发其天 经地义、亘古常新的天地 至理和人道情怀。一方面 ,结合饮茶文化在唐、宋 、明时期的具体呈现方式 ,揭示以“和气得天真”为 主导的中国茶道文化内在 发展逻辑理路、美学范式 ,以及“道济天下”的生命 情怀。另一方面,在逐字 逐句解说《茶经》的同时 ,注意结合日常茶

  • 完美牛排烹饪指南

    阿曼达梅森  /  2024-04-01  /  中国纺织出版社
    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    《完美牛排烹饪指南》是一本简单实用的牛排烹饪书。如何在自己的厨房里烹制出餐厅品质的牛排?影响牛排味道的关键因素有哪些?如何恰到好处地把握牛排的品种、质地、烹调方法和加热时长?在这本书中你都可以找到答案。书中清晰地说明了65种牛排相关的美味食谱,帮助您掌握烧制、烟熏,甚至是油炸的烹饪技术,还贴心介绍了牛排配菜和酱料的搭配...

  • 金牌甜点零失败教科书

    赖晓梅  /  2014-08-01  /  光明日报出版社
    ¥52.4(7.5折)定价:¥69.8

    台湾人气甜点女王赖晓梅手把手教你制作人气甜点,清晰大图加详细的步骤说明,让你轻松学会9大类甜点的制作要领。   更有小贴士和制作要点的提示,保证你制作甜点零失败...

  • 红酒之书

    ¥70.4(5.5折)定价:¥128.0

    本书是写给红酒爱好者的必读书籍, 书中以图文并茂的形式, 通过50个问题, 将红酒相关知识呈现出来。全书从解读红酒的标签开始, 让不懂红酒的人也能轻松进入红酒的殿堂。接着教你如何品鉴一杯红酒, 以及红酒如何与其他食物搭配, 让饮用红酒真正成为一种高雅享受。第三部分学习红酒的属性, 追寻红酒的原始香气, 熟识葡萄的种类, 葡萄园和和葡萄酒本身, 以及如何保存和鉴赏红酒。每个主题中, 还穿插了一些与主题相关的背景知识, 让读者能够从更多角

五星书

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