- 福建科学技术出版社(2)
- 福建科学技术出版社(2)
- 广东科学技术出版社(2)
- 广东科学技术出版社(2)
- 农村读物出版社(1)
- 农村读物出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 浙江大学出版社(1)
- 浙江大学出版社(1)
- 应急管理出版社(1)
- 应急管理出版社(1)
- 红星电子音像出版社(1)
- 红星电子音像出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 福建科学技术出版社(2)
- 福建科学技术出版社(2)
- 广东科学技术出版社(2)
- 广东科学技术出版社(2)
- 广东人民出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 红星电子音像出版社(1)
- 红星电子音像出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 农村读物出版社(1)
- 农村读物出版社(1)
- 应急管理出版社(1)
- 应急管理出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 浙江大学出版社(1)
- 浙江大学出版社(1)
-
江苏凤凰科学技术出版社荻山和也的手作面包:极简日式烘焙日常3
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8"《荻山和也的手作面包极简日式烘焙日常3》是风靡日本的面包制作大师荻山和也近期新力作。50道手作活力简餐,带你品甘甜,品冷暖,品悲欢。本书配有超详细步骤图解和文字说明,即使初学者也能很快掌握面包制作技巧。...
-
零基础手作面包教科书
¥24.7(3.8折)定价:¥65.0本书主要内容包括: 制作面包的材料与工具、面包的种类、面包的制作方法、制作面包的程、制作面包的专用术语、有蛋有奶的普通面包、无蛋有奶的普通面包等...
-
汤.粥.煮炖-精编家常美食1000样
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8《精编家常美食1000样-汤·粥·煮炖》,本书为“精编家常美食1000样系列”之《汤·粥·煮炖》分册,由董书山和双福主编。全书精选以汤、炖等烹饪方式制作的美食1000种,每种均配以彩图,取材方便,易学易做,营养丰富,鲜香适口...
-
饮食行为科学教育
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0本书从临床实用和科普教育的角度出发, 根据作者行为消化病学的临床经验和科研资料, 并综合国内外行为消化病学、营养学和饮食行为教育方面的最新文献编写而成, 注重临床应用与科普教育的紧密结合, 系统反映了近十年本领域的国内外研究的最新成果及应用。本书从临床实用和科普教育的角度出发, 根据作者行为消化病学的临床经验和科研资料, 并综合国内外行为消化病学、营养学和饮食行为教育方面的最新文献编写而成, 注重临床应用与科普教育的紧密结合, 系统反
-
最详尽的日式点心教科书
¥25.3(5.5折)定价:¥46.01、东京制果学校校长梶山浩司的正宗和果子的制作经验大分享,60款四季和果子与不常见和果子款款精美得如同艺术品! 2、全步骤、全图解,更直接、更直观的学习和果子制作技巧,让正宗和果子走进寻常百姓家!...
-
东京制果名师的曲奇和水果挞
¥24.4(4.9折)定价:¥49.8东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇,不用特殊工具和模具,只用一个大碗、少量黄油或液体油,就能做出吮指美味。在6种基础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材——坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等,制造丰富口感和十足香气,此外还有用四季鲜果制作的水果挞,色泽诱人,酸甜可口,不论作为下午茶和派对点心,还是作为送人的手工小礼物都适合...
-
跟冠军咖啡师学做咖啡
¥30.8(5.3折)定价:¥58.0《跟冠军咖啡师学做咖啡》首先介绍了咖啡主要产地、品种、生产处理方法、分级、烘焙程度、风味、冲煮方法和器具等基础知识。然后具体介绍了几种主要冲煮方法、花式咖啡、适合与各种咖啡搭配的美食的制作方法。对想学习如何制作咖啡、想自己在家制作和享用咖啡的人有很好的指导意义...
-
香港点心·特级点心师(升级版)
¥34.9(7折)定价:¥49.8香港点心·工精味美·名师径典·举世闻名 《香港点心·特级点心师(升级版)》中,50多款香港名点轻松学。一件美点,代表一段饮食文化,图解剖视,论尽点心制作规范和标准,手艺精巧,美点尽现眼前...
-
香港点心·不错点心师(升级版)
¥34.7(5.8折)定价:¥59.8香港点心·工精味美·名师径典·举世闻名 《香港点心·高级点心师(升级版)》由资深点心师亲自传授83款流行点心小食的制作心得。专业技术指导,说明优质点心的制作标准。 科学角度揭开点心好吃的秘诀,纠正常见谬误。专题介绍常用食材,里里外外全面认识美点...