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  • 完美牛排烹饪指南

    阿曼达梅森  /  2024-04-01  /  中国纺织出版社
    ¥58.5(7.5折)定价:¥78.0

    《完美牛排烹饪指南》是一本简单实用的牛排烹饪书。如何在自己的厨房里烹制出餐厅品质的牛排?影响牛排味道的关键因素有哪些?如何恰到好处地把握牛排的品种、质地、烹调方法和加热时长?在这本书中你都可以找到答案。书中清晰地说明了65种牛排相关的美味食谱,帮助您掌握烧制、烟熏,甚至是油炸的烹饪技术,还贴心介绍了牛排配菜和酱料的搭配...

  • 罐沙拉小时光

    ¥23.6(7.2折)定价:¥32.8

    本书主要介绍了如何使用梅森罐进行保鲜,且可以随身携带的餐饮食谱。分为早餐、沙拉、午餐好料理、点心与蘸料四个部分。其中好穿插了各种沙拉酱料的制作方法,共50种餐点。其中早餐8种,沙拉28种,午餐23种蘸料6种,沙拉酱料10种...

  • 美味福清

    严家梅编著  /  2015-12-01  /  武汉大学出版社
    ¥33.8(7.2折)定价:¥47.0

    本书试图从记录福清人的饮食文化入手, 介绍了多种多样的家常食物、勾人乡思的节日食品、原汁原味的宴席菜品...

  • 温暖的晨粥夜饭-妈妈的味道

    梅依旧  /  2014-08-01  /  山东画报出版社
    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    母亲做的温馨家常饭菜,不讲什么深微妙法,却是朴素年代的美味奢求,有的是一种暖香。这些简单的家常菜,虽然用的都是极简单的食材,简单到几乎每个妈妈都熟能生巧,可就是这些从小吃过来的家常菜,纯粹且静好,是一种无保留的恣意,却自然不竭不尽,就这么不露声色地把一生编织起来...

  • 金牌甜点零失败教科书

    赖晓梅  /  2014-08-01  /  光明日报出版社
    ¥52.4(7.5折)定价:¥69.8

    台湾人气甜点女王赖晓梅手把手教你制作人气甜点,清晰大图加详细的步骤说明,让你轻松学会9大类甜点的制作要领。   更有小贴士和制作要点的提示,保证你制作甜点零失败...

  • 一顿自己的晚餐

    韩梅梅  /  2014-05-01  /  中国华侨出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做,一辈子都不会做了》第2季温情回归   寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。   只要你还能吃,就没有过不去的事!   就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。   美味,有时不仅仅是美味,还是分享,是人情。   寂寞的人,更应该煮东西给自己吃。   吃饱了,心暖了,明天请继续加油...

  • 茶道与茶艺

    康清梅  /  2021-07-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥28.3(7.1折)定价:¥39.8

    本书从茶的起源和发展入手,讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具,可以让读者更深入了解茶道和茶艺。本书是一本既方便又实用的茶道与茶艺工具书,汇集了近100种茶叶,对每种茶叶的产地、色泽、汤色、滋味、叶底等特征内容做了详细介绍,读之可以指导人们对鉴别各类名茶有一定的参考。同时,书中还详细列举了各种茶叶的冲泡流程,对于水温、冲泡时长,品尝的口感、回味等细微的差别都一一列举,对于人们区分不同茶叶的不同品饮方式有很直观的指导作用...

  • 广西特色饮食文化

    ¥42.5(7.2折)定价:¥59.0

    本书从广西得天独厚的自然环境和丰富多彩的人文环境的角度, 简要概述了广西特色饮食文化的起源、特性和发展, 重点展示了广西特色饮食风味, 介绍了广西食礼、食俗和茶酒文化, 推介了广西特色养生之道, 展现了广西特色饮食文化在“一带一路”时代背景下的传承性和创新性, 彰显了传统文化的独特魅力和时代风采...

五星书

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