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书是人类的猫薄荷|每满99减50
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  • 一顿自己的晚餐

    韩梅梅  /  2014-05-01  /  中国华侨出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做,一辈子都不会做了》第2季温情回归   寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。   只要你还能吃,就没有过不去的事!   就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。   美味,有时不仅仅是美味,还是分享,是人情。   寂寞的人,更应该煮东西给自己吃。   吃饱了,心暖了,明天请继续加油...

  • 温暖的晨粥夜饭-妈妈的味道

    梅依旧  /  2014-08-01  /  山东画报出版社
    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    母亲做的温馨家常饭菜,不讲什么深微妙法,却是朴素年代的美味奢求,有的是一种暖香。这些简单的家常菜,虽然用的都是极简单的食材,简单到几乎每个妈妈都熟能生巧,可就是这些从小吃过来的家常菜,纯粹且静好,是一种无保留的恣意,却自然不竭不尽,就这么不露声色地把一生编织起来...

  • 金牌甜点零失败教科书

    赖晓梅  /  2014-08-01  /  光明日报出版社
    ¥52.4(7.5折)定价:¥69.8

    台湾人气甜点女王赖晓梅手把手教你制作人气甜点,清晰大图加详细的步骤说明,让你轻松学会9大类甜点的制作要领。   更有小贴士和制作要点的提示,保证你制作甜点零失败...

  • 从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史

    ¥56.9(7.3折)定价:¥78.0

    当日本第一家咖啡馆“ 可否茶馆”在东京诞生时,整个世界都没想到日本将成为咖啡消费大国, 日式精品咖啡文化将成为全球三大咖啡潮流之一。 咖啡在 16 世纪初传入日本时,还是个新鲜事物,到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征,今天则是家喻户晓的寻常饮料。作为“后来者”的日本人对咖啡靠前痴迷:改良速溶咖啡、发明罐装咖啡、重新发扬光大被欧美摒弃的手冲咖啡。从世界上第一个连锁咖啡店品牌圣保罗集团到咖啡迷前往日本必去朝圣的咖啡馆之一—琥珀

  • 烹饪原料学

    赵廉,李春梅  /  2023-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥48.3(7.1折)定价:¥68.0

    《烹饪原料学》是烹饪与营养教育专业的专业基础课。它是研究烹饪过程中所运用的一切烹饪原料的性质和规律的科学。本教材为高校教材,适用于烹饪营养与教育专业四年制本科生使用。 教材以原料分类为主线加以构建,重点阐述各类原料的化学组成、组织结构、营养价值及烹饪运用的规律等内容。具体原料种类介绍则从形态特征、产地产季、品种特点、品质检验、贮藏保鲜、烹饪运用等几个方面进行详细阐述,并配有运用实例及图片...

  • 美味福清

    严家梅编著  /  2015-12-01  /  武汉大学出版社
    ¥33.8(7.2折)定价:¥47.0

    本书试图从记录福清人的饮食文化入手, 介绍了多种多样的家常食物、勾人乡思的节日食品、原汁原味的宴席菜品...

  • 茶艺服务与管理

    饶雪梅主编  /  2015-06-01  /  科学出版社
    ¥32.7(8.6折)定价:¥38.0

    本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十一个项目,主要介绍了茶叶识别、茶席设计、泡茶技艺、茶艺表演、茶道欣赏、茶会服务、新式茶饮店管理等内容。各个实训项目目标明确、方法恰当、内容完整,方便教师讲授和学生学习。 本书既可作为高职院校酒店管理、餐饮管理、旅游管理及相关专业的教材,也可作为茶馆从业人员岗位培训、就业培训、茶艺师国家职业资格考试培训的教材,还可作为广大茶艺爱好者自学的参考书...

  • 中国轻工业出版社疯狂烤箱从菜鸟到高手

    梅依旧著  /  2018-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥43.8(8.8折)定价:¥49.8

    《疯狂烤箱从菜高手鸟到》由1000万人气美食博主主刀,一步一图教你零基础玩转烤箱菜!这里不仅仅有烘焙甜点,营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的健康小食,一个都不少!美味又健康的100道烤箱美食等着你...

  • 罐沙拉小时光

    ¥23.6(7.2折)定价:¥32.8

    本书主要介绍了如何使用梅森罐进行保鲜,且可以随身携带的餐饮食谱。分为早餐、沙拉、午餐好料理、点心与蘸料四个部分。其中好穿插了各种沙拉酱料的制作方法,共50种餐点。其中早餐8种,沙拉28种,午餐23种蘸料6种,沙拉酱料10种...

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