住宿业的可持续发展:运营原则:principles of sustainable operations

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普罗旺斯最美乡村

普罗旺斯自古便是外地游客所向往的世外桃源。希腊人、罗马人、北方的巴巴利亚人和摩尔人都曾在吕贝隆的高山与阿尔卑斯滨海省高地间的村庄留下足迹。 畅销英国、美国、法国、德国、丹麦、挪威、荷兰和日本，系列全球销量累计超过50万册。 “拍摄朴素的教堂、喷泉、荫蔽的广场以及铺有鹅卵石的小路需要悠闲自在地观察……非常美丽。高度推荐。”——《图书馆杂志》 谨以此书纪念从古至今访客不断的普罗旺斯之美及其精神。 普罗旺斯不只有薰衣

红一方面军-重走长征路-(上.下册)

这是**部以车辙印连起长征路的著作，书中给出了详尽的重走中央红军暨红一方面军长征路行驶路线，使重走长征路有了具体可行的操作性；作者以自驾重走的亲身经历〔重走起点为长征零公里福建长汀南山镇钟屋村（中复村），重走终点是陕西吴起镇，其间经过了福建、江西、广东、湖南、广西、贵州、四川、重庆、云南、甘肃、宁夏、陕西共12个省／市／自治区，行程二万余里〕，写下了开篇和寻访长征地137站、200余处长征遗迹／遗址／旧址所在地的详实记载，再现了中央红

海洋之歌：一个博物学者的发现之旅

作者从英国南安普顿的家乡出发，像迁徙的鲸鱼一般逐渐扩大自己的漫游范围，先后探索了伦敦、怀特岛、亚速尔群岛、斯里兰卡，塔斯马尼亚和新西兰。在这历经一年四季的旅行中，他重新认识了海洋和岛屿、禽鸟与野兽，并以生动的文笔鲜活地描绘出难忘的人物，讲述了海豚、鲸鱼、水上和水下动物们的故事，甚至还包括我们以为早已灭绝的一种动物。这些人物和故事如同变幻莫测的海洋一般，带给我们无尽的乐趣与启示...

四川山区旅游发展研究

本书分为川西山区旅游业发展与经济增长关系研究 ; 四川秦巴山区的文化遗产资源价值评价与开发研究上下两篇。主要内容包括: 旅游业发展与区域经济增长关系研究综述 ; 川西山区经济增长及其旅游业的影响等十二章...

托克尔岑的运动与休闲管理

乔治托克尔岑的《运动与休闲管理》是一本经典教材；对运动与休闲管理进行了全面而精彩的介绍。本书是最新修订的版本，也是唯一涵盖了所有现代运动与休闲管理教学重点的一本教材。它深度探讨了运动与休闲中的社会与文化，全面分析了公共部门、私人部门和志愿部门中的休闲情况以及主要的运动休闲产品

心灵的故乡-(下)

《心灵的故乡》下,将带你到分散于这个星球之上,最令人震撼的地方做一次朝圣之旅.从日本的伏见稻荷大社到美国的谢伊峡谷,从约旦神秘的佩特拉古城遗址到北京的天坛……这些或是由大自然鬼斧神工打造,或是由我们的祖先创造的风景或建筑,神圣而静谧.它们默默存在了几千年乃至上万年,其中有些不为人知,但却抚慰了我们精神上无以言说的乡愁. 书中数百幅美轮美奂的图片,向我们展示着时光不曾改变风景,而数位知名作家的文字,则娓娓道来,勾起我们灵魂深处对于故乡的

不如去飞

克里斯托弗是一个普通的英国人，他厌倦了枯燥乏味的城市生活，在同时失去工作和恋人之后，决定以自己的方式——骑自行旅行挑战自己的极限，找回自信心。他历时13个月，从英国出发，穿过土耳其、伊朗、巴基斯坦、印度等个国家，最终到达北京，骑行了16500英里，以自己的方式穿越了亚洲。 　　在此过程中，克里斯托弗经历了身体和精神上的重重考验，遇到了形形色色的人，并发生了各种各样的故事。此次旅行让他证明了自己，同时激发了他对人生的思考，重拾了对人性的

着色地中海:在西班牙,遇见别样的生活与设计

本书主要内容包括：设计生活；设计变化；设计饮食；设计城市；设计旅游；设计传统；设计文化；设计自然；设计未来...

法国掠影

1882年10月底，亨利！詹姆斯完成了巴黎之外法国市镇为期六周的旅行。他留下的旅行记录，就是我们这本《法国掠影》。 当我们带着“任务”去观察这些市镇的时候，我们写下的报告一定是枯燥乏味的，但亨利·詹姆斯是一位没有任务的伟大作家，他给我们留下的这份旅行报告，一定是他“真性情的流露”。 享利·詹姆斯是美国实用主义哲学家威廉·詹姆斯之弟。他游走西方，以旅行家与小说家闻名于世。他的包括《法国掠影》在内的一系列游记作品，被视为世界文学史上的游记

悉尼:帝国的绚烂余晖

喜欢旅行文学，一定不能错过莫里斯。这位经历传奇的伟大作家，以其一贯优雅、深沉又时而有些刻薄的笔调，将这座大英帝国的殖民城市细细解剖。就近代人类文明发展的进程而言，悉尼诞生于帝国主义殖民时期，从无到有，是一个缩影和典型。莫里斯带领我们在时空和思维中穿梭游走，向我们展示出，这座在王朝落幕之后依然在历史海岸上熠熠生辉的城市，那兼具狂野与落寞的本质。 　　作家林达： 　　莫里斯笔下的悉尼是一幅人类历史全景图。你可以看到一个野蛮趋向文明的自然

餐饮服务管理-(第八版)

本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用，也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。...

新编中国旅游地理

张东月、焦金英主编的《新编中国旅游地理》由上、下两篇组成。上篇总论部分，包括绪论、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源和中国旅游交通；下篇为分区部分，主要包括中国旅游地理区划、京津冀旅游区、东北旅游区、黄河中下游旅游区、西北旅游区、长江中下游旅游区、东南旅游区、西南旅游区、青藏旅游区和港澳台旅游区。本书内容注重层次性和完整性，尽量选取最新资料，注重实用性。书中还插入大量图片、经典案例和专栏知识，图文并茂、通俗易懂、形象生动。本书既可以作

旅游学要义

《旅游学要义》 (Key Concepts in Tourism) 作为英国帕尔格雷夫学术最新出版的系列社会科学辞书之一, 该书结合当代旅游研究的成果, 通过比较研究的视角, 系统介绍了旅游学研究的关键领域的重要概念...

马戛尔尼使团使华观感

1793年英国派遣以马戛尔尼为首的庞大使团出使中国。使者们满怀热忱从英国出发，期望在北京与清廷达成贸易协定，并在京设立领馆。然而，在一堵封闭的墙面前，英使碰了钉子，一无所得，铩羽而归。尽管这样，使者们毕竟有幸进人这个对他们来说仍然神秘的大帝国，得以亲身观察它的方方面面，所以，上起大使、副使本人，下至使团成员，几乎都留下了出使日记、行纪等，记录这次出使过程和对中国的观感，数量之多，就一次出使而言，历史上是罕见的...

中非湖区探险记-II

本书是英国探险家理查德·F.伯顿于十九世纪五十年代在中非湖区旅行近三年的记录。 在英国皇家地理学会的主导下，伯顿偕同约翰·斯皮克从非洲东海岸桑给巴尔出发，一路向西，前往非洲腹地寻找尼罗河的源头。伯顿在书中巨细靡遗地描绘了中非的风土人情，包括当地的土著种族、宗教、政府形态、奴隶制度、农村生活、房舍建筑、民俗、医药、动植物等，笔调真切而不矫饰，不仅提供了丰富的知识，也呈现了非洲最真实的风貌...

墨西哥与爱尔兰行记

《墨西哥与爱尔兰行记》分为两个部分，靠前部分是墨西哥的早晨，1923年，劳伦斯到墨西哥游历，记录了他在旅途和客居期间的种种见闻与感思，写下了一系列随笔散文，每篇散文都将让你一览异域的风土人情，带你进入一个接近崭新的地域；第二部分爱尔兰行记，作者通过所见表达所思、所想，审视纳粹主义的恐怖统治，看到战争和政治力量给普通民众带来的毫无意义的苦难...

世界激情之地

本书是一本介绍全世界最引人入胜之处的指南。这些自然奇迹经过了亿万年造化的锤炼，而且大部分未受到人类活动的影响。它们分布于五洲四海，从位于“世界屋脊”之上的珠穆朗玛峰到根植于地壳深处的喀拉喀托火山。从雕塑杰作“巨人之路”到怪雾笼罩的纳米布沙漠等等。 　　本书引领读者展开观摩自然奇迹之旅，每个景点都配有精心拍摄的照片。经过抓拍，在景区生活的动植物也逼真地呈现于书中。比如大堡礁中的珊瑚和游鱼；马达加斯加的狐猴、阿耶阿耶和胞波树；拉斯

旅游心理原理与实务-(第3版)

《全国旅游专业规划教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材：旅游心理原理与实务（第3版）》致力于为旅游职业心理课程教学服务。“旅游职业心理”是以旅游从业人员盼职业心理为主线，来研究与旅游现象有关的人的心理活动及其规律的课程，课程目标为培养从事旅游企业工作所必须的心理方面的职业能力...

海外一周自助游

本书主要内容包括：悠闲幸福地流连于如梦似幻的童话世界中世界屋脊，行走在喜马拉雅；启程吧，老挝摩托车日记等...

写给任何时刻决定出发的你-你的足迹是世界的风景-赠送探路者旗下阿肯诺品牌110元代金券

一生至少有两次冲动，一次为奋不顾身的爱情，一次为说走就走的旅行。 　　凡是遥远的地方 　　对我们都有一种诱惑 　　不是诱惑于美丽 　　就是诱惑于传说 　　即便远方的风景 　　并不尽如人意 　　我们也无需在乎 　　因为这实在是一个 　　迷人的错 　　到远方去到远方去 　　熟悉的地方没有景色 　　——汪国真《旅行》 　　献给所有想离开却因各种理由而迟迟无法成行的人！ 　　畅销书《趁，此身未老》《去，你的旅行》作者阿sam 　　旅行就像是一

丝路北道

2015年，作者和朋友开始策划这场中亚之旅，2017年9月底，这场旅行开启。作者只身出发，开启了丝路的旅程，其间有朋友加入有朋友离队，最多时这个队伍有近十人。他们从西安出发，在新疆经霍尔果斯出关，旅经哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦，最后进入伊朗，在德黑兰启程返国。2022年，作者动笔将这段难忘的旅程变成了文字。在厚重的历史书页与轻快的旅途见闻中，作者努力寻找着那个适合叙述丝路的视角，而在文字中，作者和同伴们成为了丝

SAS生存手册:英国皇家特种部队求生教程

本书为英国皇家特种部队绝境求生的秘密，是掌握现代人自救、自我保护的生存技巧。书中永不过时的生存经验、知识和技能，让你无论何时何地遇到任何生存难题都能迎刃而解。本书几乎涵盖所有户外生存的解决方法，详细讲解各种户外生存和自救技巧。包括：求生装备、如何发出求救信号，如何辨认有毒植物，如何用刀片制作指南针，如何设置陷阱和捆绑猎物，如何捕鱼，如何点燃潮湿的火柴，如何搭建天然帐篷，如何急救、逃生和救援等。针对水灾、火灾、地震等灾难环境，讲解如何控

研学旅行基地运营与管理

本书将教学内容项目化，根据研学旅行基地主营业务设计了认知研学旅行基地、建设研学旅行基地、开发研学旅行基地产品、推广研学旅行基地产品、研学旅行活动实施准备、研学旅行基地教务管理、研学旅行基地服务管理及研学旅行基地人力资源管理8个项目，梳理了27个典型任务...

作家的旅程:跟随文学巨匠去旅行

通过精心绘制35张作家旅行地图，本书探讨了文学大师们所进行的35次改变人生的旅行，并揭示了这些旅行对作者的个人生活和更广泛的文学景观所产生的影响。对于文学巨匠的生活和创作而言，这些旅行轨迹如同生命中重要的里程碑。与畅销书《阿特拉斯》（Atlas Obscura）和作者获奖的《消失的地方》（Atlas of Vanishing Places）一样，这本书迎合了人们对流行的“好奇心地图”的兴趣，不仅展现了一手的手绘地图和作者画像，还网罗大

中非湖区探险记-I

本书是英国探险家理查德·F.伯顿于十九世纪五十年代在中非湖区旅行近三年的记录。 在英国皇家地理学会的主导下，伯顿偕同约翰·斯皮克从非洲东海岸桑给巴尔出发，一路向西，前往非洲腹地寻找尼罗河的源头。伯顿在书中巨细靡遗地描绘了中非的风土人情，包括当地的土著种族、宗教、政府形态、奴隶制度、农村生活、房舍建筑、民俗、医药、动植物等，笔调真切而不矫饰，不仅提供了丰富的知识，也呈现了非洲最真实的风貌...

游美札记

狄更斯以他多年做记者的敏锐视角，客观而翔实地描述了他到过的每一个城市，对各个地方的行政、立法、司法机构，以及其他各种公共机关、慈善事业和普通民众的生活，他都一一关注。 《游美札记》作者不仅仅记录自己看到的情况，还分别做了感想抒发和评论，还不时地将美国社会的情况和自己的祖国做对比，对各自的优劣做出评判，并呼吁英国在某些方面学习美国的做法，对不合理的制度进行改革...

马来群岛自然考察记-II

一场孕育演化论的海岛之旅，一部自然历史经典 热带雨林的陌生访客，在海岛间流浪八年，记录下无数岛屿的原始生态 作者亲笔手绘插图...

畅游泰国-就这本超棒-2018.2019全彩超值版

①　如何办理泰国旅游签证（所需材料、注意事项、通讯、旅游禁忌、货币兑换等） ②　泰国概况、地理、气候、区划、人口、语言、旅行生活常识什么样？ ③　泰国*有人气的好玩热地有哪些？（大王宫、卧佛寺、泰国国家博物馆、金山寺、柚木宫、帕玛哈泰寺、蒂芬妮剧院、隆圣骨寺拷汪宫、普吉岛） ④　泰国交通靠什么？特色美食有什么？平民餐馆有哪些？上哪里潮流购物？买什么伴手礼？ ⑤　怎么在短期内规划完美行程？ 《畅游泰国》是一本专为前往泰国自由行游客撰写的

意大利的黄昏

是作者散文体裁的代表作，记录了他1912-1916？年间从奥地利、德国、瑞士到意大利“流浪式”旅行的经历。整个游历过程中，劳伦斯大部分时间是徒步行走，偶尔乘坐汽船、火车，近距离、长时间地欣赏了沿途旖旎的自然风光、接触了当地的各行各业的居民，再次强烈地感受到工业文明对自然的破坏和对人性的泯灭...

库克船长日记:“努力”号于1768-1771年的航行

詹姆斯?库克（James Cook，1728－1779），人称库克船长（Captain Cook），是英国皇家海军军官、航海家、探险家和制图师，他曾经三度奉命出海前往太平洋，带领船员成为首批登陆澳大利亚东岸和夏威夷群岛的欧洲人，也创下首次有欧洲船只环绕新西兰航行的纪录...

“小猎犬”号科学考察记

英国皇家海军“小猎犬”号是一艘“切罗基”级10炮双桅帆船，于1820年5月11日下水。这艘军舰在建成之初并没太大用武之地，后被改装为三桅考察帆船。1831年，年轻的查尔斯?罗伯特?达尔文先生登船参加了它的第二次考察之旅，之后他出版的这部《“小猎犬”号科学考察记》使得这艘船蜚声全球，名垂青史。 ??“小猎犬”号的成名，只是从侧面说明了这次考察的重要性。对于达尔文先生本人来说，更是意义重大：通过这次旅行，达尔文远离固步自封的“文明”社会，

回家 凌云山相聚之路

当代旅游研究译丛旅游与跨文化交际

《旅游企业社会责任》是旅游本科院校专业课教材，以旅游活动中的跨文化行为为主要研究对象,从过游客生活、打包旅行包、打开旅行包、旅行之后四部分，探讨了旅游与跨文化交流的关系，从旅游中跨文化生活的变化出发，对其维度和机制进行研究，并通过对苏格兰旅游的实例考察，并结合文化研究等理论，从跨文化交流的角度讨论旅游何以重要，对旅游中涉及跨文化交流中的方方面面（如原真性、交换、共睦态等问题）、对旅游活动的本质加以讨论...

四川旅游读本

本书展示四川旅游概貌, 首先综述四川旅游的地理环境、经济社会条件、旅游区位等, 然后从自然生态、历史文化、民俗文化、红色文化四方面详细介绍四川旅游资源 ; 从吃住行游娱购六大要素, 介绍四川十大精品旅游线路 ; 最后以列表形式介绍四川的优秀旅游城市和重要旅游节会...

旅游服务心理学

本书从我国旅游业发展和专业教学的实际出发, 结合旅游服务心理学的最新理论成果, 简明、通俗地介绍了旅游服务心理学概说, 旅游者的感知特性, 旅游服务心理素质、旅游者的情绪、需要及旅游动机, 不同阶段的旅游服务心理, 沟通与投诉处理等内容。每个项目都设有项目情境和项目导航, 并在每个任务结合项目情境设置任务分解, 激发学生的学习兴趣 ; 在正文中添加了拓展阅读, 拓宽学生的视野, 使学生对所学知识有更深入的理解。在每一任务后还设置知识考

饭店礼仪(第3版)

这是一本介绍饭店礼仪的中职教材，教材由4个模块、12个项目、40个任务组成。饭店礼仪是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的一门核心课程，是一门基础课程。本教材意在体现时代性、务实性与操作性，同时增强内容价值导向与知识教育融合，切实发挥教材的育人功能...

实用旅游英语听说教程(第3版)

本教材分三大部分： 部分为接待礼仪篇，涉及问候与介绍致谢与道歉告别等内容；第二部分为酒店服务篇，涵盖客房预订礼宾服务入住登记客房服务点菜餐厅结账送餐服务康乐中心票务服务商务中心会议服务处理投诉结账离店等内容；第三部分为导游服务篇，包括在飞机上在海关接机去酒店帮助入住酒店参观景点购物处理突发事件机场道别等内容...