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野菜图鉴 识别与开发利用
¥41.5(6.1折)定价:¥68.0本书收录了95种野菜资源,分别从科属、别名、花果期、生长环境、形态特征 及食药用价值等方面进行了介绍,同时每种野菜资源配有多幅典型 形态的高清原色图谱,以便读者在野外能够准确识别。另外,基于对野菜种苗繁育技术及驯化栽培技术的研究,书中总结了22种野菜种苗繁育技术、32种野菜驯化栽培技术;书的最后部分对野菜采食注意事项及28种常见野菜的营养及药用价值、食用方法和食用禁忌进行了介绍,为进一步认识野菜及其驯化开发利用提供参考...
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气候脉动一千年:推动文明发展的环境危机与社会响应
¥54.6(7折)定价:¥78.0本书本质上是一把工程师解读历史的奥卡姆剃刀,通过气候脉动律,解读古代水利工程、技术突破、文化起源、经济危机、文艺背景、宗教冲突等发生时机和背景,认识文明发展的间歇平衡理论,并把天地人三才理论作为中国版的环境决定论进行开发,作为认识文化起源的窗口和文明兴衰的钥匙,有助于认识李世民之镜、司马迁周期、鉴真之困、辛弃疾预言、宋濂之问、李约瑟难题、郑和下西洋之谜、司马迁陷阱等历史遗留问题,是思政建设和历史研究的重要工具...