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出版社：
- 厦门大学出版社(1)
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焙烤食品工艺学
¥31.0(7.2折)定价:¥43.0本书内容包括焙烤食品的原辅料种类、性质及其加工特性，以及面包、饼干、月饼、糕点等主要焙烤食品的加工工艺，在生产过程中常见质量问题及解决方法。通过学习，学生能够掌握焙烤食品的基本理论、制作方法、操作要点，能够在实际生产操作中解决问题，并具有一定的科研水平。本书依据焙烤食品产品分类及焙烤食品质量管理规范进行归类和编写，具有较强的系统性，在内容上较好地吸纳了本行业的新知识、新技术，尽可能将学科前言发展动态呈现给学生，本书可作为高等院校食品相
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内科副主任/主任医师职称考试冲刺押题试卷
¥38.5(7折)定价:¥55.0《内科副主任/主任医师职称考试冲刺押题试卷》为全国不错卫生专业技术资格考试辅导丛书之一。本书针对内科学不错职称考试历年考点，共设计了十二套模拟试卷，并对大部分试题进行了精炼的阐释与解析，条理性强，重点突出，以便考生对自己掌握的知识体系进行系统、科学的评估，有助于拾遗补阙和自我检测。 本书为参加内科学副主任/主任医师职称考试的推荐参考用书...
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运动控制系统安装调试与运行
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0装备制造业是实现工业化的基础条件，是工业化信息化两化融合的主力军。随着高端装备技术的发展，设备自动化程度的提升，以电动机为控制对象的运动控制技术应用需求也越来越广泛，变频调速和伺服、步进控制等技术已深入到家电、交通、纺织、机械、冶金、化工等各个行业。本课程以运动控制技术中的伺服电机、步进、变频调速为重点，通过学习了解运动控制系统的构成、特点；掌握变频调速系统和伺服、步进控制系统的基本知识。 本书是包头轻工职业技术学院“校企合作”建设项
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333教育综合背诵导图小蓝书
¥57.6(7.2折)定价:¥80.0本书为教育硕士研究生入学考试业务课一“教育综合”的辅导书, 本书此科目的考纲知识的梳理。本书的特点: 1、采用思维导图形式, 将考纲四部分按相应的逻辑性合理编排, 形式新颖, 清晰明了。方便考生宏观把握知识点。2、从设置来看, 本书环节有: 思维导图+相似知识点对比+答题模板+模拟卷, 由浅入深, 环环相。相似知识点, 整理中外教育家的思想对比。答题模板根据不同的题型, 制作不同的样本, 帮助同学们有所侧重的复习。3、增值服务方面,
