餐饮服务与管理实务

本书共11个项目，分别为餐饮基础篇(包括餐饮业和餐饮部、餐饮服务人员的基本职业素养、餐饮服务基本技能3个项目)、餐饮服务篇(包括餐前服务、餐中服务、餐后服务3个项目)、餐饮管理篇(包括菜单管理、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮营销管理、餐饮成本管理5个项目)...

国民与经济

经济学无处不在。它覆盖了我们今天生活的各个层面，从你口袋里有多少钱到房地产的价格是多少，从人们支付多少税到远方发生的战争的起因。在当今世界，弄清楚怎样支配你的钱，怎样明智地进行储蓄，怎样逛商店买东西是很必要的。而了解更大一些的问题也很重要：如金融机构是如何运转的，财富是如何创造出来的，经济学如何与政治学相关联，全球经济是如何运转，在运转过程中又是怎样将我们这个星球上的每个人联系在一起的。 经济学将日常的财务事务放在有时候显得神秘的经济

转型中城镇女性劳动供给行为研究

《转型中城镇女性劳动供给行为研究》(作者谭岚)对我国女性劳动供给行为进行了理论分析，并应用计量经济学的分析方法，在微观层面上对我国城镇女性的个体劳动供给行为进行实证分析，《转型中城镇女性劳动供给行为研究》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。...

云南食用菌产业发展研究

本书根据云南食用菌产业的实际情况，结合国内外的食用菌产业的发展的情况，对云南食用菌产业发展的历史、发展现状、制约因素、存在问题等进行了研究，并从战略高度提出了云南食用菌产业科学发展的路径和对策建议...

农业经济与管理

这本教材根据专业专试计划，从造就和选拔人才的需要出发，按照全国高等教育自学考试指导委员会颁布的《农业经济与管理自学考试大纲》的要求，结合自学考试的特点，组织高等院校一些专家学者集体编写而成的。 农业推广专业（专科）《农业经济与管理》自学考试教材，是供个人自学、社会助学和国家考试使用的。 《农业经济管理自学考试大纲》（含考核目标）是根据全国高等教育自学考试指导委员会和中华人民共和中华人民共和国农业部共同制定的“高等教

日本马克思主义经济学派史

总结日本马克思主义经济学研究的特点可知，不仅其研究起步早、长期的坚持积累了丰硕的研究成果、至今拥有一大批著名的马克思主义经济学家，而且还具有较早地远离前苏联的意识形态影响、浓厚的东方色彩以及独特的研究视角等特点。因此，笔者认为，了解研究日本马克思主义经济学对于丰富我国国外

煤炭产业低碳发展机制及政策取向研究

《煤炭产业低碳发展机制及政策取向研究》内容包括第1章绪论；1.1选题背景及意义；1.2国内外研究现状；1.3研究内容及技术路线；第2章产业低碳发展研究的理论基础；2.1低碳经济与可持续发展理论；2.2自组织理论；2.3系统动力学；第3章煤炭产业发展现状及趋势；3.1煤炭产业发展现状分析；3.2煤炭产业政策分析；3.3煤炭企业的节能减排；3.4煤炭产业的发展趋势；第4章煤炭产业低碳发展机理剖析；4.1煤炭产业的碳排放源分析；4.2煤

中国土地非农化的可持续治理

土地非农化，为现阶段中国经济增长、城市化等提供了必要的支撑。然而，低效率的土地非农化，可能造成经济的低效增长、粮食安全、生态环境退化、社会稳定等问题。随着经济学和管理学的发展，如何在充斥交易费用和机会主义的社会中追求资源利用效率已经成为一个重要的研究问题。本书建立了一个包含资源配置、治理结构和制度环境三个层次的分析框架，并借以审视中国现阶段的土地非农化效率问题。基于三个层次的实证研究，本书探讨了土地非农化可持续管理的本质及其实现的途径

建设项目社会评价研究——理论与实践

本书以建设项目社会评价为主线，围绕涉及城市化进程中一系列重大社会问题的实际项目而展开研究。全书包括两大部分的内容，第一部分是关于建设项目社会评价的理论研究，包括社会评价的内容、程序、方法与指标体系等，第二部分是关于建设项目社会评价的应用研究，所涉及的项目包括征地、拆迁、城中村改造、城市基础设施项目建设、城市公共项目和公益性项目建设等。 本书可为建设项目的社会评价工作提供理论与应用指导，同时也可为相关的研究与教学工作提供参考...

基础设施融资租赁-经营城市的重要金融手段

融资租赁集金融、贸易、服务为一体，具有独特的金融功能，在国际上是仅次于银行信贷的第二大融资方式。本书针对我国基础设施建设融资渠道狭窄单一的问题，本着经营城市的理念，在梳理了基础设施和融资租赁相关概念脉络的基础上，阐述了基础设施融资租赁与经营城市的重要关系。在对融资租赁在基础设施建设领域中应用的操作实务进行系统介绍的同时，辅以大量的案例和合同，旨在使读者能够全面、系统、直观地了解和掌握基础设施融资租赁实践中所需的基本业务知识。本书

地籍管理(第五版)(21世纪土地资源管理系列教材;普通高等教育“十一五”国家级规划教材)

2011年版《地籍管理》(第五版)在充分汲取前辈和同行成果的基础上，对传统内容体系进行了大胆改革，努力反映和探讨地籍管理中的新问题和新观点，并充分吸收教育部人文社科规划项目“建筑物区分所有权登记制度研究”(08ja820035)、司法部国家法治与法学理论研究项目“土地权益保障与土地登记制度研究”、中国人民大学科研基金项目“发展方式转变下城市土地利用结构调整方略研究”(11xn1011)等相关研究项目的丰硕成果。全书由谭峻统稿...

联合的逻辑:农民合作社联合社运行机制研究

本书是在国家社会科学基金青年项目“契约选择视角下的农民专业合作社联合社运行机制研究及其政策设计”的研究总报告基础上修改完善而成的。研究从我国农民专业合作社联合社的运行实践出发，分析总结目前我国农民合作社联合社的不同契约类型，以及联合社的产生原因、产权安排、内部治理、运行机制、绩效评价、国外借鉴等，为我国相关部门研究制定关于农民合作社联合社的法律修订及政策建议提供研究参考...

飞机租凭实务-(修订版)

《飞机租赁实务（修订版）》结合我国飞机租赁的实践，借鉴国内外的相关理论和案例，详细介绍了飞机租赁实务的各个环节，剖析了有关飞机租赁业务的典型案例，对从事飞机租赁的投资者以及不同层面的实践者都有指导意义。同时，为了使读者全面系统地了解飞机租赁的业务知识，在借鉴国外飞机租赁的经验和做法的基础上，本书着重分析了现阶段在中国开展飞机租赁的难点问题和解决方案，以便读者更深入地了解飞机租赁业务...

农业政策原理-第三版

本书主要内容包括：导言；农业政策背景分析；农业政策目标分析；农产品市场与价格政策；农业结构政策；农村社会政策；农业环境政策；农业政策的制定等10章...

WTO与中国棉花十年

《wto与中国棉花十年》回顾我国加入世界贸易组织10年以来，棉花生产、棉花科技、棉花种子市场化、棉花市场和价格、棉纺织业、棉花市场监测预警体系、棉花及棉制品贸易等的发展情况，取得的经验和存在问题，研究分析棉花消费和生产发展规划问题，提出可持续发展战略对策，可供广大棉花科技

土地资源管理专业英语

谭淑豪著的《土地资源管理专业英语(第2版普通高等教育农业部十二五规划教材)》涵盖了50篇经典的英语原文及编者对文中主要专业词汇和关键句子的解读。全书共分为10章，分别从土地及其问题的导论入手，较为全面、系统地介绍了土地资源、土地经济学、地籍管理、土地利用规划、土地整理、土地生态环境、不动产市场、土地制度以及土地信息管理及其应用等土地资源管理学科重要分支领域的基本概念、重要理论和主要方法，是目前国内土地资源管理学科唯一的专业英语教材。相

深度融合-互联网生态下的微创新方法

本书从互联网经济的深度融合角度出发，分别从势能聚焦、重度垂直、众包协作、情怀植入、爆品打造、深度连接、持续互动、体验塑造、流量引导、营销引爆 10个方面，系统地论述了在垂直细分领域实施“互联网+”的商业逻辑和实践方法。 本书从移动互联网时代的商业大势着眼，既分析了传统企业的互联网转型方式，也探讨了企业在新领域的深层探索,集中解构了企业在“互联网+”的大潮之下，应该如何进行颠覆性创新，希望能够对广大读者有所启发，从而更好地付诸于

控险之网-社会保险基金监督

孙树志主编的《控险之网(社会保险基金监督)/法治民生系列丛书》，以问答形式介绍了社会保险基金基础知识，包括社会保险基金概述，社会保险基金监督，社会保险基金的筹集及其监督，社会保险基金征收环节、支付环节、管理环节、投资运营的监督，社会保险基金监督检查发现问题的处理以及监督案例分析、发达国家或地区社会保险基金监管经验及其启示等内容，深入浅出，通俗易懂，是相关部门和工作人员的重要参考书...

如何投资欧盟:以奥地利为例

本书通过考察实际欧盟投资中经济类实体法具体规章, 包括重要法庭判例, 将有效填补国内对于中欧, 特别是奥地利投资关系的法律空白, 为企业提供现实帮助...

国际矿产资源战略对我国重要矿产资源安全影响及对策研究

本书对不同类型国家的矿产资源战略进行系统的总结与提炼，总结出各种类型国家矿产资源战略的共性特征，并对此背景下中国矿产资源战略应得的启示和应采取的对策提出了建议。为了进一步展开定量分析，本书在对外国矿产资源战略对我国的影响因素识别的基础上，将通过层次划分等系统分析方法确定层次结构，进而运用层次分析法（AHP）建立层次模型，力求在一定程度上解答外国矿产资源战略对我国矿产资源安全影响的问题。在对实际工作的指导意义上，本书力求在明确重要矿产资

税收筹划

经济学原理

《经济学原理/高等院校经济管理类教材系列》内容分为两大部分，即微观经济学部分和宏观经济学部分。微观部分包括需求、供给与均衡价格，消费者行为，生产与成本，不同市场类型下价格与产量的决定，要素价格与收入分配、市场失灵及矫正；宏观部分包括国民收入核算、国民收入决定的三个模型、失业与通货膨胀、宏观经济政策、经济增长和经济周期。　　《经济学原理/高等院校经济管理类教材系列》体系完整，不仅注重基本理论的介绍，还注重案例的导入和分析，用通俗易懂

黔东南州卷烟消费市场研究

有效精耕卷烟营销需要捕捉市场信息，把握市场脉搏，研究市场经济环境下的消费者行为，而这是各项工作开展的重要基础。因此有必要加强对卷烟消费市场和卷烟消费者的调查和研究，为制定、调整烟草行业发展政策，提高农村客户服务能力和市场控制能力，实现行业持续稳定协调健康发展，维护国家和消费者利益，建设和谐烟草，提供有益的探索。 本书以卷烟消费特征、零售终端特性、品牌销售特点及社会经济发展状况四个方面的分析为基础，研究黔东南地区的卷烟消费影响因素及

探路:产业扶贫十八洞村思考

本书以十八洞村自然环境、人文历史起头, 由面到点讲述十八洞村精准扶贫的过程, 细数精准扶贫带来的改变与成果, 并通过整个十八洞村精准扶贫的案例, 对产业精准扶贫提出思考与畅想...

品牌强国战略体系研究

《品牌战略体系研究》一书既立足于宏观，又着眼于微观，梳理了我国民族品牌的发展历史及现状，同时从品牌顶层设计、标准化制定、品牌的理论教育体系设立、品牌的管理和评价，以及品牌创新等方面，做了通俗而扼要的讲解论述。作者既普及了相关知识，也对我国品牌发展提出了有益的建议...

T-房地产经纪操作实务

本书根据最新的房地产经纪活动的法律法规及房地产经纪人协理资格考试大纲的要求编写，主要介绍房地产经纪人员在搜集房地产交易信息、订立房地产经纪服务合同、实地查看房屋、代拟房地产交易合同、结算交易资金及查验和交接房屋等方面的基本知识和技能...

或有可转换债券、债转股重组与企业投融资研究

本书针对最近提出的、被大量发行的或有资本 (减记型二级资本债券、或有可转换债券和债转股) , 在风险中性定价准则下, 综合运用经济学理论知识、数学工具、工程方法和数值计算技术, 建立严格的数理金融模型, 探讨其发行对公司投资和融资的影响...

人类的思想百科丛书经济学百科(全彩)

经济衰退时期会出现什么状况？货币如何产生作用？我们为什么要纳税？经济学影响着我们生活的方方面面，从如何工作到如何消费，重要的经济思想一直都在影响着我们的世界。英国DK出版社著的这本《经济学百科(精)》一书语言平实，以简练、精准的解释剖析经济学术语，用步骤图帮助读者理解晦涩的理论，借助经典名句为读者解读经济学思想，再配以诙谐的插图巩固读者对经济学的理解。无论你是懵懂的初学者、热忱的学生，还是力求理论与实际帼结合的专业人士，相信你都将从《

农业精准扶贫引论

如何解决农业领域扶贫工作的典型问题？为农业领域精准扶贫提供合理的建议是一个意义重大的课题。 本书作者既是长期从事农村区域发展研究的学者，还是关注农业及其他领域的高校创业教育研究者及创业前天使投资人，作者希望在对自己工作总结的基础上进行理论上的分析与思考，达到为农业领域扶贫工作厘清一些理论思路，为农业领域精准扶贫工作提供一点参考的目标。本书可以作为农业领域精准扶贫工作者的阅读读本，也可以作为立志参与农业领域扶贫工作的青年学子的辅助读本。

脑机革命

畅想一下，如果你能用大脑来控制电脑……比如在电脑屏上打字，或者是用意识操控机械臂完成各种动作……这些电影大片描绘的科幻场景，现在看来已经是基于“脑机接口”的合理设想。那么，脑机接口是什么？目前进展如何？实践中有哪些应用？它如何革新我们的思考、工作和生活方式？屡获大奖的发明家谭乐在书中讲述了脑机结合领域令人兴奋的新兴技术，包括无创性手术工具、大脑探测工具、大脑增强工具、可供医疗工作者使用的工具，以及消费者可用的工具。书中也分享了一些令人

“互联网+”时代背景下农业经济的创新发展

本书共分九章，其中第一章阐明了“互联网+”时代农业经济的发展概况；第二章主要介绍了“互联网+”时代背景下农业产业链整合的相关内容，包括整合的内涵、环节、思路等；第三章分别从种植业体系、养殖业体系、林业体系出发介绍了农业生产的总体情况；第四章、第五章分别介绍了“互联网+”时代背景下农业监管体系和农业平台体系的发展情况；第六章则着重论述了当前农业服务体系的发展现状；第七章介绍了“互联网+”时代背景下农业电子商务的理论基础、工作实践及应用成

新农村建设中的农民主体性研究

本书从农民主体性出发, 探求新农村建设中农民主体身份确立的逻辑, 并置新农村建设于现代化的大背景下进行研究, 引发出一系列问题并展开解答。内容包括: 现代化进程中的新农村建设 ; 新农村建设主体的角色分析等...

发展经济学通俗读本

本书主要内容包括: 经济发展的内涵与目标、经济发展理论: 经典与前沿、工业现代化 —— 一般规律与主要问题、技术进步及其相关理论、与人口相关的理论与此同时实践等...

2017-中国薪酬发展报告

本书是中国人力资源和社会保障部劳动工资研究所2016年及2017年的主要研究成果，反映了我国在劳动工资收入分配改革方面的成效和实践做法，并根据我国工资收入分配发展现状、存在问题、发展趋势，借鉴国际经验，提出了深化我国工资收入分配制度改革方面的对策建议。全书分总报告、国有企业改革篇、企业人工成本篇、部分群体薪酬改革篇、工资集体协商改革篇、最低工资调整机制篇和实践篇等，体现了2017年我国劳动工资收入分配改革的重点内容和关键问题...

人民币国际化和产品创新(第9版)

本书作者十多年来坚持跟踪与研究境内外人民币产品和市场 (《人民币衍生产品》首版到2016年第四版，共四册)，坚持跟踪境内外人民币靠前化各个主要领域的进展和变化，近十年来连续八次更新出版了《人民币靠前化和产品创新》。本版即第九版根据一年来靠前外市场的主要变化，特别新增了科技创新是货币靠前化的基础、优选服务贸易的发展及对货币靠前化的作用等新内容。本版从科技创新的必要性和重要性出发，对货物贸易和服务贸易主动性及其顺逆差、经常项目和人民币定价

烟叶风格定位及基地建设技术:以文山州烟区为例

本书以云南省文山州烟区为例，通过对形成烟叶质量风格特征的基础物质解读和生态条件分析，探究特色优质烟叶的品质形成机理，建立了烟叶风格特色的表征评价体系，集成了烟叶基地建设与管理技术，为产区烟叶风格定位和基地建设提供了有益的参考。...

中国天使投资人蓄势待发(天使百人会成长印记)/天使百人会系列丛书

目前，中关村百人会天使投资联盟（简称“天使百人会”）有600多位天使投资人会员，拥有强大的社会影响力。本会立足中关村，面向全国；立足中国，面向优选。 自2015年开始，我们决心为中国天使投资人立传，出版“天使百人会成长印记”系列图书。继《天使百人会成长印记：走近中国天使投资人》《天使百人会成长印记：拥抱中国天使投资人》《天使百人会成长印记：读懂中国天使投资人》《天使百人会成长印记：中国天使投资人砥砺奋进》后，现在我们推出第5本

中国汽车零部件行业的绩效变化和溢出效应:基于产业链视角的实证分析

本书的主要结论表明零部件行业的技术进步对下游整车行业具有溢出效应：其不仅与整车行业的自主发展能力息息相关，同样关系到整个行业的市场势力。由此看来，上游关键技术的自主创新，应当成为完善我国制造业产业链条，提高产业核心竞争力，促进价值链由低端向高端跃升，保障本土企业和消费者福利的关键。汽车零部件行业的发展历程也表明，一个行业的发展离不开政府产业政策的引导：特别是在完善的市场经济环境尚未形成的过渡阶段，政府利用产业政策手段干预产业发展，促进

如何开一家赚钱的餐厅

汽车服务工程

本书内容包括汽车服务的基本概念、国内外发展现状、系统理论、汽车消费信贷业务、汽车营销与市场分析、汽车维修服务与装饰等...

房地产经纪实务

本书共分为八个项目，分别为：房地产经纪人从业准备、房地产税费业务处理、房地产交易流程与经纪业务概况、个人住房抵押贷款业务处理、房地产居间业务技能训练、房地产代理业务技能训练、房地产经纪企业管理、房地产经纪信息系统管理...