下馆子:一部餐馆全球史

从世界上家餐馆在中国开封诞生开始，“餐馆史”不单单是讲白色桌布和餐馆老板，“餐馆”本身是映照人类商业社会及人文历史变迁的“镜子”，它因与人类行为的密切联系而深刻反映了人类的社交属性和社会属性，简言之，“下馆子”的历史是人类追求优选体验文明的历史。从餐馆的建筑到烹饪技术的发展，从人员配备到小费、侍者、地方美食、慢食、快餐……这本书气势磅礴地一站式解读了关于“下馆子”的一切...

两位经济学家的世纪论战

保罗·萨缪尔森是凯恩斯主义经济学的杰出人物，他支持按照约翰·梅纳德·凯恩斯的一般理论来管理经济。当时在保守派学术界之外鲜为人知的米尔顿·弗里德曼倡导“货币主义”，并坚持美联储对经济中流通的货币数量保持严格控制。在作家兼记者尼古拉斯·韦普肖特灵巧的手中，萨缪尔森和弗里德曼长达数十年的论述成为一扇窗，透过这扇窗可以看到美国长时期的经济动荡之一。随着20世纪50年代飞速发展的经济让位于繁荣衰退和“滞胀”困扰，经济学的理论和实践成为人们关注的

旅游学概论

本书是根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共9章，内容包括旅游的产生和发展，旅游的概念、性质和特点，旅游者，旅游对象，旅游业，旅游市场，旅游业的影响，旅游行业管理，以及旅游业的未来。本书从高职高专教学实际和培养目标出发，注重图、表、文的有机结合，形象直观，易学易记，每章还配有案例分析，并提供方便教与学的PPT、练习题及答案要点...

旅游信息管理

一本教材通常由两个关键要素构成一一主题选择及其组织，这些要素在本书中一直得到最优先的考虑，但由于信息技术在旅游管理中应用的快速发展性，每年都会有大量新的主题产生（这同旅游学科本身的特点也十分吻合），而且，诸如旅游空间数据管理、旅游电子地图、金旅工程、区域旅游信息化建设、旅游目的地营销系统、旅游企业网络营销、虚拟旅游、旅游电子商务、会展旅游、电子导游等主题内容都十分庞大。主体该如何选择与组织，各自的深度和广度如何，这些都是非常棘手的事情

美国经济研究

本书收集了作者自1982年以来研究美国经济与世界经济的部分论文、研究报告、专访及讲演。共分四篇，第一篇：美国经济与美国政府的经济政策，第二篇：美国新经济、高技术与知识产权，第三篇：中美经贸关系，第四篇：美国经济与世界经济。 ...

市场进入管制研究

本书是在作者的博士论文的基础上修改充实而成的。全书内容包括：市场进人管制：理论与实践的回顾；直接进入管制的虚妄：行为经济学的视角；间接进人管制的作用：信息经济学的视角；市场进入管制的典型行业分析；中国市场进人管制改革的一般性分析等...

中国市场前景报告

市场是供求双方的交接点。市场研究是产业投资、企业生产经营决策的前提。但多年一的市场研究报告多局限于产品市场分析，从分析方法看主要从营销技术层面进行分析，面对影响发展的宏观经济因素关注不够，影响了研究报告的视角和客观性、科学性。有鉴于此，由北京中经财富投资询有限公司组织中国社会科学院工业经济研究所、东北财经大学经济与社会发展研究院等单位的专家、学者共同编写了这本《中国市场前景报告》试图立足于观经济背景下对我国主要市场进行深度研究。本书的

中国都市圈服务经济与全球化竞争战略

这套丛书计划在2006～2009年出版三辑，每辑10本。第一辑已于2006—2007年度由上海三联书店出版，第二辑由上海世纪出版股份有限公司格致出版社出版。丛书由国家自然科学基金委员会管理学部主任郭重庆院士及上海交通大学党委副书记郑成良教授担任编委会顾问，上海交通大学安泰经济与管理学院院长、中国都市圈发展与管理研究中心主任王方华教授担任主编。 丛书的写作过程中，我们遵循这样几个信念：一是随着世界经济一体化和我国加入世界贸易组织，

中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究

中国是一个人口大国，确保食物安全一直是中国政府农业政策最主要的政策目标之一，中国的食物安全问题也是中外学者关注的焦点问题之一。对我国贫困地区农村居民家庭层次的食物安全问题进行全面系统研究具有非常重要的理论和现实意义。 《中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究》包括1份主报告和3份分报告。主报告的题目是“中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究”，3份分报告的题目分别为：“中国贫困地区农村居民家庭膳食质量状况及影响因素研究”，“中国

2009中国市场前景报告

市场是供求双方的交接点。市场研究是产业投资、企业生产经营决策的前提。但多年一的市场研究报告多局限于产品市场分析,从分析方法看主要从营销技术层面进行分析,面对影响发展的宏观经济因素关注不够,影响了研究报告的视角和客观性、科学性。有鉴于此,由北京中经财富投资询有限公司组织中国社会科学院工业经济研究所、东北财经大学经济与社会发展研究院等单位的专家、学者共同编写了这本《中国市场前景报告》试图立足于观经济背景下对我国主要市场进行深度研究。本书的

唐代城市经济研究

城市发展日新月异的现实与城市建设的实践呼唤着学界对城市理论的探索，也激发了人们研究城市史的兴趣。立足现实，并从历史的深度上把握城市的形成、发展和功能的演变，预测城市发展的走向，是有机交融在一起的理论与实践课题。 本书在立足考察唐代城市经济发展原因及其集中表现的基础上，对城市经济发展催生的各种新生事物以及它们之间的相互作用进行了论述，主要有以下几个切入点： 1．城市居民结构变化的分析。分析唐代前期和后期居民结构变化的

博弈学习理论

2009中国产业前景报告

专家之所以被称为专家,不仅是因为他们对现实生活的正确诠释,更主要的是他们能对未来做出科学的预测。请看专家们对中国前景的预测,它将为我们制定地区、部门单位及个人发展战略、规划和作出科学决策提供强有力的支撑...

谁来拯救美国

2007 年，“次贷危机”把世界经济霸主美国推向了经济衰退的悬崖边；2008 年，“金融风暴”、“经济危机”成为在全球范围内曝光率最高的词语。在经济全球化的大背景下，各国经济，尤其是大国经济之间从来没有如此休戚与共。中国和美国作为世界较大的经济体，毫无疑问将成为应对此次经济危机的关键力量。本书以翔实的数据为基础，并配以丰富的图表和图片，科学和实证化地阐述了美国经济衰退的深层原因，论证了中国城镇化战略的实施对中国经济的促进作用、对美国经

千年财经

继《地产江湖》之后，新锐财经作家肖宾再度探索财富的奥秘，《千年财经》透过历史的尘埃，看华夏民族的百代经济变革。看孔子如何从赤贫开始奋斗到丰衣足食；看先秦富豪如何超越战争，崛起在东方大地上；看汉武帝如何制造经济史上最恐怖的改革；看无数古人如何在所得税、人头税、车船税下蝇营狗苟；看我们的先人一个个在潮流上起落，看他们如何智慧，如何失落，如何卑鄙，如何崇高：以经济史观解析过往，如庖丁解牛，一切无不迎刃而解，无比快意。　　《地产江湖》讲述的是

财经法规与会计职业道德

本教材包括：总论、会计机构和会计人员的法律规定、会计核算的法律规定、会计监督的法律规定、支付结算的法律规定、税收征收管理的法律规定、违反财经法规的法律责任、会计职业道德概述、会计职业道德教育与修养、会计职业道德评价、会计职业道德建设等11章 内容。综观全书内容，具有如下三个特点：通俗易懂，可读性强，易于理解与掌握；理论联系实际，突出实用性和操作性；注重学科的基础性和规范性...

百姓读本华尔街风暴如何影响中国

上海合作组织区域经济合作问题研究

上海合作组织是由中国发起成立的第一个区域性合作组织。自成立以来，其在推进政治合作和反恐方面取得了显著成绩，大力推进上海合作组织区域经济合作，既是各成员国的共同愿望，也是其健康持续发展的重要保证。本书在简述区域经济合作及其理论基础和在分析全球区域经济合作成效基础上，较详细概述了上海合作组织的发展历史、宗旨和原则，分析了上海合作组织成员国区域经济合作现状和开展区域经济合作的可行性，并提出了推进上海合作组织区域经济合作的一系列举措，重点论述

农业政策原理-第三版

本书主要内容包括：导言；农业政策背景分析；农业政策目标分析；农产品市场与价格政策；农业结构政策；农村社会政策；农业环境政策；农业政策的制定等10章...

2012年6月-产业组织评论-第6卷 第2辑(总第10辑)

《产业组织评论（第10辑）》集中研究了我国产业组织中的重点和热点为你痛，具体包括论网络经济效益与自然垄断、管制经济中的抽租、激励与治理、战略性新兴产业组织模块化及其系统性质、境外资本进入中国出版市场的战略前瞻和政策建议、产权、市场结构与中国战略性新兴产业研发效率的实证研究、网络融合与电视竞争、规范发展市场中介组织的政策创新：嵌入性视角的研究、消费需求对经济增长拉动作用的实证分析等...

国有粮食企业研究

本书分综述、粮食企业国有资产管理、国有粮食企业经营管理、附录四部分。内容包括：国有粮食企业改革开放30年、国有粮食企业粮食产业化经营研究等...

医疗保险管理案例分析及常用政策法规

本书分为医疗保险管理案例分析；医疗保险常用政策法规两部分，主要内容包括：城镇职工基本医疗保险部分；新型农村合作医疗部分；政策综合部分等...

全球性后危机时代重塑商业的力量

哈罗德？L？塞金、林杰敏、阿瑞丹姆？K？巴塔查里亚编著的《全球性：后危机时代重塑商业的力量》以世界顶级咨询公司的视角，高屋建瓴地比较了发达国家企业和新兴市场国家企业，揭示了后者可资利用并成为“挑战者”的诸多优势。中国读者可以从中了解到中国的领先企业――知名者如诺基亚、宝钢，不太知名者如玖龙纸业、比亚迪――如何崛起并活跃于全球市场，同时成长为现在的“挑战者”。此外，中国读者还有机会看到中国以外的世界图景――其他国家的“挑战者”企业如何成

中国经济的现代化制度变革与结构转型

本书从制度经济学的视角，系统阐述了中国的经济结构转型与制度变革的协调关系，其所涉及的主题涵盖了国有企业改革、产权制度、金融制度、资本市场、汇率制度、宏观调控及政策等相关问题，突出强调了制度变革在促进中国经济结构转型过程中所发挥的重要作用，并从多个方面提出了极具针对性的政策建议...

养老金通论-关于人口结构.养老金制度.金融结构变迁的一般理论

揭示人口结构、养老金制度和金融结构变迁三者之间的逻辑关系，就是本书的主旨所在。本书对“养老基金发展与金融结构变迁”之间引致关系的重点刻画和实证分析，就成为笔者倡导的“养老金融学”的核心范畴，同时也是笔者倡导的“长期资本战略”的理论基础。笔者认为，它们也是人口与资本发展的动态经济学、动态金融学理论的重要组成部分。 在全球人口老龄化时代，懂得生育和养老的经济学，也就懂得了真正的经济学! 在全球人口老龄化时代，丁财两旺是人类最期盼的

产业组织评论-第5辑

国家粮食企业发展

本书分为国有粮食企业改革和发展综述、国有粮食企业改革、国有粮食企业发展、粮食流通体制改革政策、附录五部分...

中国绒毛用羊产业经济研究-(第一辑)

《中国绒毛用羊产业经济研究(第1辑)》具体包括以下十三个专题：专题一：世界及我国绒毛生产和贸易格局分析；专题二：我国绒毛用羊养殖中生产要素投入及其对绒毛产量的影响研究；专题三：我国绒毛用羊养殖的技术水平及全要素生产率研究；专题四：我国绒毛市场交易模式研究；专题五：我国羊毛价格波动特征、影响因素及稳定对策研究；专题六：我国羊绒价格波动特征、影响因素及稳定对策研究；专题七：我国羊毛产业国际竞争力、影响因素及提升对策研究；专题八：我国羊绒产

政府经济学(透视“有形之手”的边界)

政府经济学，实质上是解决如何处理“有形之手”和“无形之手”的关系问题，寻求政府权利与责任的经济学边界。肖林博士的专著《政府经济学--透视“有形之手”的边界》是中国本土经济学者在这一领域开拓性研究的一项重要成果。这本专著试图从理论和实证的角度阐述这个基本问题。作者在专著中依托经济学基本原理，力图回答“政府为何干预、如何干预、干预什么”这三个政府经济学的核心问题。　　全书分两部分，上篇论述政府经济学理论与方法。主要对宏观经济调控目标、手段

产业组织评论-第7辑

《产业组织评论(第7辑)》主要研究决定国际竞争格局变化的重大趋势、基于厂商数量与规模的市场最优竞争度测算、战略供应关系资本对企业绩效的作用机理、双边虚拟平台企业行为与竞争策略、“大食品制”与中国食品安全监管制度创新、中国煤-电纵向关系博弈与“煤电价格联动”、 “猜测-检验”方法、股市收益预测与政府干预、纵向一体化理论研究、知识产权保护与创等问题，并提出了相关的政策建议,对于我国基础产业发展具有积极的参考意义。本书由肖兴志主编...

现代规制经济分析

《现代规制经济分析》(作者肖兴志)包括了工作场所安全规制理论研究的启示；煤矿安全规制效果评价的理论释析；煤矿企业与工人理性行为结果模型；中央规制机构与地方规制机构的机制设计；建筑安全规制链条的博弈分析等内容。 　　本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读...

税务会计学

教材是教师讲授理论的基本依据，是学生学习知识的基本材料。教材之于教学，无异于工具之于生产劳动。“工欲善其事，必先利其器”，我们希望编写并提供一本能满足师生之所需的教材。为此，在教材编写过程中力求做到： 第一，思想性与政策性兼容。税务会计学是融会计与税法于一体的一门边缘学科，既要注重阐述会计学与税收学的最基本理论和方法，又要特别注意贯彻国家最新的政策与法规，教材自始至终以税收法律制度为准绳，并体现会计准则和会计制度的要求。 第

财政与税收-(第2版)

本书共分为两篇十五章。财政篇介绍财政及基本理论和财政制度, 分析了财政、财政收支、国债和国家预算等理论以及财政政策、财政现象;税收篇介绍税收理论, 然后重点介绍了我国税收实务, 阐述我国现行税收制度中各个税种的基本要素以及应纳税额的计算、税收征管的基本内容...

产业组织评论-第8卷 第1辑(总第17辑)2014年3月

该书集中研究了消费者绿色偏好在污染治理中的作用声誉激励、社会监督与质量规制、基于买方势力的产品安全水平博弈模型分析、制度网络结构及其效应研究、双边市场中用户多归属的内生性研究、中国出口创意产业贸易贡献与产业升级研究、辽宁省服务外包产业投入产出效率实证分析、双边市场定价及企业之间的协调等问题，并提出了相关的政策建议...

中国资本市场:发展路径与风险管控

资本市场是一个影响广阔的复杂性市场。在中国资本市场兴起、发展和改革过程中，研究工作始终扮演了重要角色，发挥了重要作用。本书收录的就是作者在深交所综合研究所工作期间所取得的部分研究成果。本书内容涉及资本市场功能、资本市场发展、资本市场风险、资本市场监管等方面，并把中国股份制的兴起与资本市场的发展有机地联在一起，不仅揭示了中国资本市场发展的逻辑起点，而且彰显了中国20世纪80年代悄然兴起的股份制改革的重大深远意义。这对如何看待中国股份制改

民航客舱安全管理

本书结合相关法律、法规和管理体制，探讨客舱安全管理的基本原理与方法，分析影响客舱安全管理的主要因素，阐述客舱安全管理意识培养、情景警觉、相关规则及主要问题的处理程序及技巧等内容...

产业组织评论-第7卷 第2辑(总第14辑)2013年6月

该书集中研究了FDI政策竞争、跨国公司投资决策与企业创新、搜索引擎平台竞争策略设计、电力上市公司非效率投资及其影响因素、渠道行为、监督成本与农户违约倾向、自选择问题与国际“四大”所的审计质量、不连续技术创新产品的消费者知识与购买意愿、中国国有林权改革的制度分析与分类产权契约的设计、房地产产业关联效应的实证研究等...

产业组织评论-第7卷第3辑(总第15辑)2013年9月

《产业组织评论(第15辑)》集中研究了城市公用事业政府监管体系改革新思路、并购审查中的效率抗辩、WEB3.0时代互联网产品相关市场界定与市场支配地位认定、“有偿延迟”协议的类型与社会福利、产业结构变动影响因素的测度与评价、房地产行业高层管理团队特征对战略选择的影响、基于政策传导机制的战略新兴产业“政策扶持悖论”、广告与产品质量研究最新进展、美国电力产业放松规制改革之路等...

城镇化与区域协调发展

城市化是人们十分熟悉的话题，它与国民经济发展和城乡居民的工作生活密切相关，曾多次成为理论界关注的热点。城市化作为农村人口从传统分散的乡村向现代先进的城市集中的自然历史过程，是一种世界性的普遍现象，是不容置疑的历史事实。城市化是解决“三农”问题的钥匙，是牵动中国经济社会发展的牛鼻子，因此，它是21世纪中国经济社会发展的大战略。加强城市基础设施建设既为加快城市化进程创造条件，也是市场机制下，扩大内需、启动经济的有效的手段...

西方经济学

全书共分为十七章, 主要包括导论、市场经济: 需求与供给、消费者行为理论、生产者行为理论、成本与收益理论、市场结构、分配理论、市场失灵与微观经济政策、宏观经济学导论等...

海岛型旅游目的地生态补偿标准研究

以浙江省舟山市普陀区和山东省烟台市长岛县为案例，通过问卷调查和访谈调查获取一手数据，运用多种方法、从不同视角定量评估了海岛型旅游目的地的生态补偿标准。全书共包含基础信息、旅游资源价值评估、海岛型旅游目的地生态补偿标准：一种新的方法体系构建与应用、海岛型旅游目的地生态补偿标准：生态足迹成分法、海岛型旅游目的地生态补偿标准：生态系统服务付费制度和生态标签制度、海岛型旅游目的地生态补偿标准：碳排放增量收费、海岛型旅游目的地生态补偿标准：绿色

青海省经济史-中国少数民族省区经济史

本书共分为十六章，主要内容包括：远古至先秦时期、两汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐宋时期、元明清时期、民国时期、国民经济恢复和发展时期、“大跃进”时期、“文化大革命”时期计划经济体制的混乱等...

广西壮族自治区经济史-中国少数民族省区经济史

先秦时期的广西经济、秦汉时期的广西经济、魏晋南北朝隋唐五代时期的广西经济、宋元明清时期的广西经济、晚清时期广西经济艰难发展（1840—1911年）等...

当前金砖国家研究的若干问题

本书聚焦当前金砖国家研究的十一个热点领域，从金砖国家合作机制研究、金砖国家扩容、全球治理与金砖国家合作、金砖国家与外部世界的关系、各国的金砖国家战略等等视角，展现了当前关于金砖国家研究的若干问题，具有较强的现实意义与理论参考价值，可供相关研究人员学习借鉴...

重度垂直运营-移动互联网时代的垂直化运营实践

和肖聪老师交流比较多，亦师亦友，见证了他在九阳股份和齐心股份两家市值超百亿的公司带领电商团队实现从0到1、从1到100的全过程，这本书写得既有理论，又非常实战，诚意推荐。杭州子道商务咨询有限公司创始人、畅销书《电商不难》作者 子道老师在肖聪老师的指导下，我们果宝网络团队从初创到现在，已经成长为小家电代运营这个垂直领域增长*快的公司，感谢肖聪老师的顾问指导。上海果宝网络科技有限公司创始人 安文君我多次请肖聪老师来我公司培训交流，这本

中国劳动力市场分割的形成机制与形态演变研究

《中国劳动力市场分割的形成机制与形态演变研究》运用政治经济学的方法研究中国劳动力市场分割的形成机制与形态演变，同时借鉴了当代经济学各流派的研究成果。资本主义全球化与中国改革开放进程的交互影响，使得发展战略选择、制度约束与阶层分化成为决定中国劳动力市场分割的三个要素，并使得中国劳动力市场分割同时具有体现世界劳动力市场一般性的外生形态，和体现国内劳动力市场形成与发展特殊性的内生形态。二重形态之间产生关联与互动，造就了中国劳动力市场分割

中国核电社会接受度问题及政策研究

我国核电自上世纪七十年代起步，经过多年的广泛讨论，尽管对不同核电技术的经济性、效益等仍有不同看法，我国核电发展的大政方针在“十一五”期间基本确立，“积极发展核电”成为能源界广泛共识，其中包括认可我国沿海与内陆地区都要发展核电是有安全保障的结论。这一广泛共识明确地传导至决策层，在我国迫切需要清洁电力要求下，终于决策作出“积极发展核电”的方针，并于2007年出台了《核电中长期发展规划（2005-2020）》，在之后的几年间，随着发展态

供应链质量控制及契约协调机制研究

随着供应链竞争时代的迫近，如何通过供应链成员间的协调，以较低的成本获得高质量产品是企业构建竞争优势亟待解决的难题。本书首先研究竞争对供应链质量管理产生正负双重影响的条件和机理。其次，考虑存在横向竞争的EOQ 模型的质量控制问题，在此基础上讨论基于报童问题的供应链运作策略。最后，探讨零售商端存在竞争时的供应链的质量投资策略，并扩展供应链的结构，考察供应商或多条供应链间竞争时的质量管理协调策略...

促进共享式增长的财政支出政策研究

共享是中国特色社会主义的本质要求。十八届五中全会明确提出了“坚持共享发展”的战略理念。在我国经济新常态背景下，如何促进共享式增长，使更广泛的民众更公平地共享经济增长成果，既是重要的理论问题，也是重大现实问题。由于兼具增长效应和分配效应，财政支出政策在实现共享式增长过程中能够发挥重要作用。鉴于此，本书以财政支出如何促进共享式增长为主题，全面梳理财政支出对共享式增长的影响机制，构建了全新的共享式增长指数，对我国经济增长共享程度的时序变化、

2050年的上海发展愿景与挑战-2015上海国际智库咨询研究报告

当前，全球的发展、中国的发展与上海的发展都进入了一个新的阶段。面向未来30年，上海以建成卓越全球城市为目标，正在谋划更长时期的发展。正确判断未来30年国际国内经济社会发展大势，积极把握城市发展中变与不变的因素，力争在不确定中谋划一个相对确定的未来，对于未来30年上海更好地推动创新转型发展，促使城市发展跨上新台阶具有重大战略意义。由上海市人民政府发展研究中心领衔开展的面向未来30年的上海发展战略研究，历时三年，组织国内外智库的强大研究力

轻轻松松营改增-行业营改增实操及案例分析

本书提供以下阅读帮助：各行业营改增政策条款解读营改增对各行业的影响及应对策略营改增对各行业企业会计处理的影响及应对策略各行业企业营改增的实务操作指南各行业企业营改增后的纳税筹划和风险防范各行业代表企业的营改增案例解读...

农业发展方式转变中新型职业农民培育研究

农业是国民经济的基础，是安天下、稳民心的战略产业。农民是农业生产的主体，但有文化、懂技术、会经营的新型农民比例偏低，严重制约了农业现代化生产与经营的推进。肖小虹编著的《农业发展方式转变中新型职业化农民培育研究》提出一个研究转变农业发展方式的新视角，即通过培育新型职业化农民来从事现代农业生产与经营，进而推进农业发展方式的转变。本书界定新型职业化农民的科学内涵；构建贵州转变农业发展方式中新型职业化农民培育的框架；探索贵州转变农业发展方式中