饮食营养与健康

本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治...

哲学导论

本书是我国著名哲学家张世英先生在北京大学给本科生开设的一门导论课的教材。本书曾被评为北京市高等教育精品教材建设立项项目以及普通高等教育"十一五"国家规划教材。 本书以马克思主义为指导，但并不囿于马克思主义经典作家的词句，而是以批判的、实事求是的精神，把中国哲学与西方哲学结合起来，力图创造性地展现出一套现代性的、具有民族特色的新的哲学体系。作者提倡一种融西方近代"主体-客体"思维方式于中国传统的"万物一体"、"民胞物与"思想之内的、

蔬菜生产技术 北方本 第二版 (种植 园艺专业)

《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校“蔬菜生产技术”教学基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，经过第一版教材多年的使用，并广泛征求使用意见的基础上修订而成。《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》在编写过程中，注意总结蔬菜栽培经验，并吸收了近几年蔬菜生产新技术、新成果，全面系统地介绍了蔬菜生产基本知识、播种

国际财务管理学(第三版)(21世纪财务管理系列教材;“十一五”国家级规划教材)

从2005年开始到今天，中国的人民币汇率改革不断深人，人民币汇率市场化的步伐越来越大，中国企业在海外的并购更为频繁，标的中不乏国外知名的企业和产品线。中国成为跨国公司在金融危机中的一个安全岛和避风港……国际金融局势为我国企业创造了进军国际并购市场的有利机遇，也让中国的企业在面对汇率变动和国际金融、产品市场的动荡时产生了更多的风险意识。所有这些，都对企业管理汇率风险和国家风险，抓住国际融资和投资机遇，以及应对国际市场波动提出了更高的和

园林树木栽培养护学-第2版

本书自2005年出版以来，被设有相关专业的院校广泛持续使用，编者张秀英针对读者提出的意见并兼顾我国园林事业发展的趋势，从进一步提高实用性的角度，对本教材约5个章节进行了修订。这些修订側重的是内容体系的系统性调整与实用技能的适时补充，旨在贴近园林产业对专业人才的需求。本次修订特别结合数字出版的形式，将第一至六章的课件、名词检索和拓展知识窗放于其上，供广大师生参考使用。 《园林树木栽培养护学（第2版）》可供园林、景观、观赏园艺、林

插花员职业资格培训技师教材

插花员职业资格培训系列教材遵照插花员国家职业标准的规定并以此为纲安排各级别各章节的内容。每级别均按理论篇、技能篇(应用篇)两大部分归纳各有关章节进行编写，不仅论述清晰，而且更能供读者明确按需选择学习和借鉴。本套丛书绝大部分(90％)示范、实例作品皆由北京插花艺术研究会成员创作，力求规范和典型。除必要的墨线图外，全部示范实例作品皆为彩照，可提供直观的真实性，也提升艺术品位。本书为该系列教材之技师教材...

古代汉语教程

本书第一章汉字、第二章词汇、第三章语法、第四章音韵、第五章修辞、第六章训诂...

欧洲服装纸样设计-立体造型.样板技术

这是一本将技术和艺术相结合的服装纸样设计图书！配合案例，实操性强！ 　　案例中包含时装大师作品、当代时装设计师、工作室、教学的作品，结合服装结构原理，呈现纸样图及绘制方法，便于读者融会贯通...

社区护理学

社区护理学是护理学和公共卫生学相结合的学科，反映社区护理服务的内容与方法，是社区护士开展社区卫生服务必备的基本知识。由于我国社区卫生事业发展迅速，社区护理又是社区卫生服务的重要组成部分，是护理学专业的必修课程之一。本教材以健康促进为目标，以个体、家庭、社区健康为主线，以基本公共卫生服务为框架，紧密结合我国社区卫生服务的现状，介绍社区护理服务内容与方法，突出社区护士的角色功能，体现社区护理新理念、新动态。本教材适用于成人专科护理学专业的

法律文献检索-(第三版)

《法律文献检索（第三版）》作者是清华大学法学图书馆馆长。多年从事法律文献检索的研究和教学工作...

网页设计实训教程

本书根据高等职业教育和教学的特点，充分考虑高等职业院校学生的学习基础、认知规律与培养目标，按照“项目导向、任务驱动”的原则编写。全书包含八个基本实训项目和三个综合实训项目。按照能力递进的原则，安排各个基本实训项目的学习，每个实训项目分为不同的任务，每个学习任务对应PHP的不同知识点，使学生在完成任务及基础实训项目的同时，掌握PHP的基本知识点，逐步培养程序设计能力。三个综合实训项目分别按照网站开发的流程和步骤划分为不同的任务，使学生在

演讲与口才教程-(第二版)

本书是反映高职教育教学改革最新理念的新型实训教材，是项目课程开发的一次有益尝试。本书任务1～2为基础口才训练，任务3～6为演讲技能训练，任务7～12为应用口才训练，每个任务由“学习目标”、“实践训练”、“课后练习”组成。教师在课堂上主要是组织学生进行“实践训练”，包括阅读材料分析讨论和具体实施综合训练；“基础知识”是学生为参加“实践训练”必须事先阅读的内容，因为事先不预习就不能很好地参与讨论和进行实践训练。通过阅读材料讨论，学生可以发

建筑英语

《建筑英语/职业院校土木工程专业“十二五”规划教材》内容由浅入深，从日常英语逐步过渡到专业英语，与建筑知识挂钩，使学生产生浓厚的学习兴趣，并做到学以致用。　　1、复习和巩固英语基础知识，帮助基础差的同学树立学习信心，掌握基本的口语。　　2、创建与建筑有关的对话情景，在日常口语中逐渐融入简单的专业词汇，并尽量使这种过渡自然些，无缝对接。内容涉及简单的测量、预算、道路施工、房屋建筑、装饰、制图、建筑材料等专业内容，并在附录中扩充相关的

(高职高专)高级韩国语会话(韩国语类)

韩国语会话系列教材分为初级、中级、高级三册，供三学年使用。本系列教材内容丰富、语言规范、形式新颖、实用性强，能够很好地激发学生的学习兴趣，循序渐进地培养学生的韩国语交际能力。《高级韩国语会话/新世纪高职高专韩国语类课程规划教材》共分为15课，每课均由对话、单词、语法、俗语（或惯用语）、补充课文、补充单词、练习题七部分构成，并穿插了职场小常识...

中华精神家园-杰出人物-思想宗师

POD产品说明： 1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

外科护理技术

本书为全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材。本书基本理论和基本知识以“必需、够用”为度，强调基本技能的培养，同时突出教材的启发性。本书介绍了外科体液代谢失调、营养支持、休克、麻醉、围手术期患者的护理，介绍了外科感染、损伤、肿瘤等总论内容，以及颅脑外科、颈部疾病、胸部疾病、腹部疾病及周围血管疾病、泌尿与男性生殖系统疾病和骨与关节疾病患者等专科护理内容...

发酵工程原理与技术

本教材理论体系全面, 紧紧围绕发酵工程上、中、下游技术而展开。全书内容包括绪论、微生物菌种的选育与保藏、工业发酵培养基、发酵工业灭菌技术、种子扩大培养技术、微生物发酵动力学、发酵工艺的控制、发酵产物的分离与精制等...

电子商务技术及实训

《电子商务技术及实训/21世纪高等学校规划教材·电子商务》是作者在长期从事电子商务技术课程教学及科研实践的基础上，对多年来教学成果进行的整理、归纳和总结。书中主要内容包括电子商务基础知识、电子商务基础技术、电子商务营销技术、电子商务支付技术、物流技术、电子商务数据库技术、移动电子商务技术、电子商务网站制作技术和电子商务网站系统的设计等内容。　　《电子商务技术及实训/21世纪高等学校规划教材·电子商务》的特点是既方便教师教，又让学生实实

财会知识

本书根据财政部最新颁布实施的《企业会计准则——基本准则》、《小企业会计准则》、《小企业会计准则实务操作指南》编写。本书一如既往贯彻素质教育精神，注重实践能力的培养和创新，强化会计的基本知识、基本理论和基本技能。本书 “以学生为主体，以能力为本位”， 其内容点缀“案例”、“提示”、“相关链接”、“小知识”等小模块，图文并茂，主题突出，便于学生理解和掌握...

机械制图-(第3版)-非机类

本书是在2002年第1版及2010年第2版基础上，结合非机类机械制图课程教学的基本要求，以及截至2013年颁布的相关国家标准修订而成的。本书第1版曾获“北京市教育教学成果（高等教育）”二等奖，并入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书划分为3篇，共15章。第1篇侧重机械制图的基本理论和基本知识，内容包括：《国家标准》的基本规定；正投影法的基本原理，点、直线、平面的投影及其相对位置关系；基本体的投影；形体表面的交线；组合体的画图和

C语言程序设计实验教程

本书可作为高等院校计算机及其他专业c语言课程的实验教材，也可以作为学习c语言程序设计的辅助教材和参考书...

应用文写作-配备教案.课件

本书根据高等职业教育“职业导向、素质本位、能力核心、服务专业”原则编写，重在介绍学生今后工作中常用写作文书知识，内容以各专业学生在校学习及走向社会工作需要为线索编排顺序，以项目和任务为载体，形成了“概述、事务、规约、调研、传播、求职、科研、公文、财经、法律、礼仪、会务”等十二个与学生职业人生密切相关的项目，在每一个项目下，又设计了若干个“任务”，构筑了基于工作过程和以项目、任务为载体的应用文写作教学体系。在案例的选择上，既有可供学生学

分析化学及实验

全书分为绪论、滴定分析实验准备、酸碱平衡与强碱滴酸法、酸碱平衡与强碱酸碱法、配位平衡与配位滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法等8个项目...

金融营销

本书以金融机构的全年工作为主线，将营销环境EFE、CPM、SWOT、SPACE 分析的方法，营销STP 战略，营销4P、4C 策略，很好地融合到调研方案设计、调查问卷设计、调研报告的撰写及分析、营销方案的策划、营销活动策划等方案中去，并从金融机构客户经理的视角介绍了客户经理应具备的素质以及行商、坐商的营销技巧和当前前沿的互联网金融营销知识和实战技巧。 本书将金融营销理论重新梳理，把营销知识、金融知识融合到十个项目的技能培养中，重新构架

证券投资学-(第二版)

本书在上一版的基础上，根据近几年来证券市场的变化和作者在教学实践中的体会进行了修订。全书在保持原有的框架结构的基础上，对书中的数据和涉及的法律、法规等进行了更新。全书共分四个部分：第一部分是基础知识篇，主要对证券投资工具、证券市场、证券发行和流通市场等进行了分析；第二部分是投资分析篇，主要对投资的基本面分析、技术分析等进行了介绍；第三部分是实盘操作篇，主要介绍了常用的股票交易软件及操作、盘面的解读与操作技巧、投资策略等；第四部分是风险

英语语言学实践教程

“英语语言学”是高校英语专业学生的必修课，是为英语专业学生提供关于英语语言运用和语言发展内在规律的一门重要课程。英语语言学教材的开发对发展和繁荣我国的语言学研究有积极的推动作用。《英语语言学实践教程》涵盖了英语语言学的主要分支，课后练习题精选了各高校英语专业硕士研究生入学考试的试题，在帮助学生学习英语语言学知识的同时，对他们准备硕士研究生入学考试也有很大的帮助。《英语语言学实践教程》由十章组成，内容涵盖语言学导论、当代语言学流派介绍、

国际财务管理学(第四版)

本教材紧密跟随我国人民币汇率市场化和我国企业全球化的脚步，有针对性地对企业在全球化过程中遇到的汇率理论和外汇保值避险业务、全球资本市场融资决策、全球直接投资决策、以及全球企业的资本运营决策、税务安排、报表分析进行了系统性的介绍。教材包含大量中国企业全球化业务的实例，真实再现并讲解了企业在全球化过程中遇到的财务金融问题及其解决的原理。每章后面基本上都配备了与课程衔接的练习、案例和参考网页，为读者提供了模拟练习、实际问题讨论和认识现实业务

Flash动画制作基础

本教材从基础知识入手，章节安排遵循读者的学习规律，由浅入深，循序渐进地介绍了Flash CS6的基础知识和操作流程，详细阐述了动画制作的基本原理和相关技术。主要内容包括Flash CS6的基础知识和操作流程、绘制与编辑图形、素材导入、元件与库、逐帧动画制作、补间动画制作、传统补间动画制作、引导动画制作、遮罩动画制作、骨骼动画制作、ActionScript 3.0交互式动画编程以及组件的应用等。 本书适合作为本科及高职高专院校的计算机、

制造业进销存及成本电算化实务

本书主要阐述了制造企业生产制造、供应链和产品成本核算三大环节的基本理论, 详细阐述了企业管理信息系统ERP的核心内容: 物料需求计划和供应链管理参数间的关联关系, 以及如何结合企业实际进行设置运用 ; 如何利用物料需求计划和供应链环节的生产和财务数据进行产品成本核...

财务报告分析

《财务报告分析》是财会类专业的必修课。本教材从财务分析岗位需求出发，以培养职业能力为目标，以职业情境为驱动，以工作任务分析为基础，基于工作过程确定知识体系。将教材内容分为工作认知、各项财务报告资料的分析、财务专项分析、综合财务分析等10个项目，对企业财务报告进行全面的解读与分析，系统阐述了财务报告分析的基本理论和方法。旨在培养学生综合运用财务数据、分析评价、判断、预测的职业能力，以帮助报表使用人改善决策。本教材内容丰富，注重技能操

(四色)彩图版中华精神家园(杰出人物)思想宗师:先贤思想与智慧精华(全2册)

本书介绍了我国古代杰出的思想家，包括道家学派创始人老子、儒家学派创始人孔子、墨家学派创始人墨子、大一统设计者董仲舒、改革思想家柳宗元、集理学大成者朱熹、著名心学大师王守仁以及清学开山始祖顾炎武等...

光电子技术-(第4版)

主要内容分为两大部分：一部分主要阐述光辐射特别是激光产生的机理、相干光辐射的调制原理、相干光辐射在各种介质中的传播理论以及光辐射探测的机理；另一部分主要讲述光电成像原理、红外成像原理、光电显示原理以及各种成像器件和显示器件。同时比较系统地介绍了光电子技术在国民经济、国防等方面的应用，如光纤通信、激光雷达、激光制导、红外跟踪、红外遥感等，并力图反映其中的新进展...

职通商务英语(第二版)听说教程.3

《职通商务英语》（第二版）系列教材从《国际贸易从业人员职业资质与管理规范》中对商贸职业岗位群人才培养目标出发，立足于实际教学工作中的商务英语专业课程标准，将商务专业知识、跨文化交际能力与英语语言运用技能相结合；以学生为中心，以商务活动为环境，以商贸岗位任务为路径，以商务交际为目的，由浅入深，循序渐进，通过对学生听、说、读、写、译等基本技能的全面训练，使学生通晓商务技能、掌握英语知识，并具有在未来工作岗位中完成商务任务和商务交际的能力.

社区护理学

本书共九章, 其知识体系由七部分组成, 即社区护理理念、社区护理工作方法、全生命周期的健康促进、社区重点人群健康管理、社区传染病护理, 社区急救与灾害的管理、社区中医药护理...

模拟电子电路分析与应用

本书是在多年电子技术教学和实践的基础上，根据职业岗位知识和技能的需求，结合高职教育的办学定位，为高职高专新能源类专业编写的系列化教材。 本书将模拟电子技术知识和技能融入到五个典型任务中，内容涉及二极管及应用电路、晶体管基本放大电路、集成运算放大器的应用、信号产生电路及功率放大器电路等。各任务以典型应用电路分析与制作为手段，通过学做合一训练，达到掌握电子电路理论，训练实际操作技能，解决生产实际问题的目的...

我国首都生态文明建设评价指标体系就预警研究

《我国首都生态文明建设评价指标体系及预警研究》内容包括：第1章绪论；第2章北京生态文明建设评价及预警研究的基础；第3章构建北京生态文明建设评价及预警体系的制约要素的研究；第4章北京生态文明建设评价指标体系构建；第5章北京生态文明建设预警研究；第6章北京生态文明建设的对策建议...

技术物理:下册

根据五年制高职《技术物理基础课程基本要求》及《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》的精神，结合职业技术教育的现状，《教育部职业教育与成人教育司推荐教材：技术物理（下册第三版）》在第一、第二版的基础上进行了修订。全书分上、下两册共12章，精选力学、热学、电磁学、光学、原子和原子核物理学的基本概念和规律，突出了物理在技术上的应用，如能源技术、静电技术、磁技术、核技术等；强调了物理学与现代高新技术的联系；有利于学生综合素质的

医用化学实验-第二版

《医用化学实验》，本书是山东人民出版社组织编写的“21世纪医学院校数理化系列规划教材”之一，全书系统全面介绍了医用化学实验相关知识，适用于普通高等医学院校本科临床医学、护理学、麻醉学、口腔医学、医学影像学、预防医学等专业，相应的医学专科学校、电大、函大等也可作为教材选用...

陶瓷包装容器与制作

本书分为概论篇、实践篇和鉴赏篇三部分, 书中重点介绍了陶瓷包装容器成型、装饰与烧成等相关知识及制作工艺流程...

家禽生产

本书详细介绍了现代家禽生产最新的知识和技术, 主要内容包括家禽品种选择与繁育、家禽场建设与生产设备选择、家禽饲养的配制、家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、家禽保健和家禽场的经营和管理等...

消费者行为学

教材共分为十个项目，将心理学的基本理论和市场营销理论与实践相结合，从心理学和市场营销的角度揭示了消费者的购买行为特点及其规律，注重内容的系统性、科学性、实用性、先进性和可操作性，深入浅出，循序渐进，通过案例有效地将理论知识与实践结合起来，增强了知识性与趣味性。每个项目构建了开篇案例、知识目标、技能目标、任务引入、任务分析、知识链接、案例分析、知识与技能检测、案例分析等为内容的复合型教材模式，以适应教师精讲、学生参与、师生互动、提高技能

建筑装饰装修材料.构造.施工-(第二版)-建筑设计类专业适用

本书首先阐述课程理论，逐一论述了建筑装饰的概况、施工机具、墙柱面、吊顶、楼地面、门窗、木制品、装饰织物等分项工程的材料、构造、施工检验的专业知识。然后根据课程理论，配置相应的实践教学课题。实践课题以实训项目为线索，根据工艺流程、行业标准、操作要求、检验标准等层层展开。其中还包括实训考核内容、方法及成绩评定标准的内容。理论与实践两大教学内容有机配置，统一编排，为教学提供了极大的方便...

媒介学生用书-(第五版)

《媒介学生用书》是一本多年来享有盛誉的欧美经典教材，既可作为传媒专业本科生、研究生学习传媒知识的入门读物，也可作为了解当前全球化语境中的世界传媒发展图景的前沿之作。 　　截至目前，本书已经出版了五版，一本媒介研究领域的教材能够如此畅销不衰，必有其深刻原因。诸多原因中，笔者认为以下三点颇为重要。第一，本书内容全面而广泛。作为入门读物，本书当之无愧，基本囊括了媒介研究领域所有的关键概念和术语，并对其进行了简洁的梳理，为初学者扫清了障碍。第

数字电子电路分析与实践

本书为了培养应用型本科院校学生的应用技能，选取了在实际生活中比较有代表性的数字电路。包括3人表决器电路的制作；4人抢答器电路的制作；数码显示电路的制作，通过这个电路可以把4人抢答器的选手号码显示出来；秒脉冲电路的制作；数字电子钟电路的制作；结合秒脉冲电路的制作、数字电子钟电路的制作能实现数字电子钟电路...

大学物理实验教程-第2版

本书根据教育部高等学校物理基础课程教学指导分委员会最新颁布的《大学物理实验课程基本要求》编写而成。全书包括基础性实验、综合性实验、设计性研究性实验、演示实验，各类实验共计64个。本书可作为普通高等院校理工科各专业的大学物理实验教材，也可供教师备课或学生自主学习之用...

城市交通调查

《城市交通系列教材:城市交通调查》可作为高等院校交通工程专业的教材，也可作为道路工程、交通运输管理等相关专业选修课教材，同时可供从事交通运输规划与管理的工程技术人员参考...

会计学

本书主要内容包括: 总论 ; 复式记账法 ; 货币资金的核算 ; 固定资产与其他资产的核算 ; 供应过程的核算 ; 生产过程的核算等...

高等数学-(下册)

本书是为普通高等院校面向应用型或现代职业教育型的本科专业学生编写的高等数学。全书分上、下两册。上册包含函数与极限、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、定积分的应用、微分方程等内容。下册包含空间解析几何、多元函数微分学、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数等内容...

财务管理(第二版)

生态高效教育研究

本书共五章，主要内容有：“教学：生态高效教育之问”、“德育：生态高效教育之思”、“借力：生态高效德育的代名词”、“科研：生态高效教育之魂”等...

商品管理

本书内容的编排强调了商品管理知识的认知、理论的应用与能力的训练相结合。教材的主要内容有商品的质量与属性、标准与检验、分类与代码等商品管理的知识，商品采购与供应商、商品出入库、包装与储运、盘点与保管等商品管理的理论，商品的属性及有关商品养护和保管等商品管理的技能...

高等数学学习指导

本书是与方桂英、崔克俭主编“十二五”国家级规划教材《高等数学》第三版（由科学出版社出版）相配套的学习指导书，主要作为本课程的课后复习和提高之用。本书按章编写，每章包括：内容概要、学习目标、释疑与典型例题解析、习题选解、测验题与答案.本书切合实际，注重提高学生对高等数学的基本概念、基本定理、基本计算方法与数学思想的理解与应用.本书可单独使用，便于自学，适合高等院校经济类、管理类、农林类等专业的学生使用，对教师也有一定的参考价值...