饮食营养与健康

本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治...

铁路行车组织

服装厂设计

本书主要内容包括：基本建设的程序与内容，服装厂设计的特点，工厂厂址的选择与总平面布置，厂房形式与车间布置，产品方案与原辅材料的选择，生产工艺设计，企业定员与技术经济指标，计算机辅助服装厂规划与设计等。 ...

景观与室内装饰工程预算

《景观与室内装饰工程预算(全国高等院校艺术设计专业十二五规划教材)》由刘美英编著，《景观与室内装饰工程预算(全国高等院校艺术设计专业十二五规划教材)》包含三章内容：工程预算概念与基础、景观工程预算编制实训和室内装饰工程预算编制实训。第一章将工程预算岗位涉及的基础概念和理论知识进行了适度讲解。第二章分两部分，第一部分为小型项目案例-私家庭院预算解析，融人园林景观工程定额及工程量计算等相关知识技能：第二部分为较大型的项目案例――景观工程投

船舶技术经济论证方法

张光发、张维英主编的这本《船舶技术经济论证方法（第1版）》在吸收现有同类及相关教材与专著精华内容的基础上，总结了船舶技术经济论证的基本原理以及一般内容和方法，并进行了相应扩展和深入探讨。 教材阐述问题时力求辩证、全面，简明扼要，注重内容精炼和理论联系实际。书中给出的一些典型实例、资料与数据多是作者科研和工作实践中的总结，内容设置力求与船舶技术发展水平以及该领域的技术发展趋势保持同步，章节顺序尽量体现船舶技术经济论证的过程。.

企业会计信息化

周阅、黄菊英编著的《企业会计信息化》主要讲述会计信息化的基础知识与基本原理、会计信息化的实施和会计信息化的操作应用。 《企业会计信息化》共分七个学习情境，分别介绍企业会计信息化实施，总账处理，报表管理，薪酬管理，固定资产管理，采购与应付、库存、存货业务处理，销售与应收、库存、存货业务处理的基础知识和基本原理，并主要以用友ERP—U8．72为平台讲述会计信息化的操作应用，每一个学习情境都有配套的情境引例来驱动教学。 通过本书

工程机械液压系统检修

本书为高等职业教育工程机械类专业教材，内容主要包括：液压传动技术认知、液压元件拆装、液压回路组装与调试、液压系统维护、工程机械液压系统故障诊断等。本书可作为高职高专工程机械专业的核心课程用教材，也可作为专业工程技术人员培训用书...

风景写生

本书针对高等院校风景写生教学的实际情况，从现代设计课程体系下不同专业的风景写生课程入手，对风景写生的构图、表现手法及各专业的实际应用情况进行剖析...

高等数学-(上册)

本书是为普通高等院校面向应用型或现代职业教育型的本科专业学生编写的高等数学。全书分上、下两册。上册包含函数与极限、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、定积分的应用、微分方程等内容。下册包含空间解析几何、多元函数微分学、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数等内容...

商品管理实务实训指导手册

为了更好地满足教学需求，达到教学的目的，本书以实用性与操作性为原则，学生在老师的带动下进行实训，了解需要解决的问题，带着问题学习知识，才能对基础知识的讲解做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实训，使难点变得更加容易理解。另外，平文英和黄贵春主编的《商品管理实务实训指导手册》不仅介绍了相关的商品管理知识，而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参照方法，可以让电子商务专业的学生按照本书提供的方法进行实战强化训练。...

会计综合模拟实训:手工与电算(ERP-U8.72)一体化教程

《会计综合模拟实训：手工与电算（ERP-U8.72）一体化教程/高等职业教育“十二五”创新型规划教材》包括两部分内容，一、主要提供了手工核算解决方案，共分4章，主要包括企业概况、会计核算规则及财务管理要求、实验建议、期初数据、日常经济业务等内容。通过对这些实验的操作，可以完成企业的全部会计核算过程，如凭证填写、成本计算、登记会计账簿、编制报表等。　　二、是采用用友ERP-U8.72教学演示版为财务业务一体化实验提供了实训平台。正确

法律英语:运用技能与训练

由英国pearson 出版社授权华中科技大学出版社出版的培生法律课堂之《法律英语：运用技能与训练》已经与读者见面了。本书主要为需要学习法律英语的读者们，详细地介绍了法律英语的主要知识。通过大量的实际案例和模板，将法律英语在书面与口头表达的知识与技巧详细地介绍给读者们。是法学学生们和需要提高自己的法律英语水平的读者们，以及在职业中需要有效地建立自信心的法律职业者们的最佳选择。...

商业银行经营管理

本书力求在商业银行经营管理的结构、内容上有所创新。既包括了商业银行经营管理的基本理论，又概括了商业银行的实践，并介绍了业务和应用技术；既研究了商业银行的传统业务管理，又把目光投向创新业务管理、市场营销、产品定价等新领域...

电子商务实务

本教材把教学内容和能力目标融入到相关的“工作任务”中，通过教师指导学习或学生自主学习完成任务的方式，学习相关的知识，并达到既定的能力目标。教学任务的划分，充分考虑了实际工作中电子商务的业务流程，按照典型流程划分具体的教学任务，这样既能保证任务的关联性，又保证了任务的连续性。本教材在总体上建立内容框架，系统的安排各项目和各工作任务的内容，上下衔接，前后关联；把专业知识和应用技能与实践紧密结合，辅以具体的工作任务和对应案例，使学习者学过之

新编研究生英语综合教程

《新编研究生英语综合教程》课题在广泛调研的基础上，充分考虑到目前社会对于各专业研究生英语能力的需要和研究生对于英语课程的实际需求，编写了本套教程，旨在通过英语教学实践，进一步提高研究生的基本语言技能和思辨能力，拓展研究生的学术视野，提高其人文素养和学术研究能力。　　《新编研究生英语综合教程》秉承外语教学要与外语生活相融合的理念，在材料的选取上做到题材和体裁多样化，为学生提供丰富多彩的英语学习内容和实践体验。课文素材由编者从英语期刊和英

前厅服务实务

《前厅服务实务》的教学内容可操作性比较强，重视实践能力的培养。以学生日后的工作实际需要为核心，紧密结合酒店工作中的实际，根据具体工作方式而设计服务流程图，着重具体操作知识的编写，条理清晰，操作规范，重在学生的技能训练，主张“管用、够用、实用”。在教材编写模式方面，设计活泼，可读性强。在教材中通过情景案例引入知识点。学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，

前厅服务实务实训指导手册

《前厅服务实务实训指导手册》是中职院校酒店服务与管理专业开设的专业骨干课程。《前厅服务实务实训指导手册》的教学目的是讲授酒店前厅基础知识，向学生灌输从事前厅服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅的基本操作程序与技能，培养学生从事酒店前厅服务与基层管理工作及适应行业发展与职业变化的基本能力，使学生熟悉酒店前厅部运行管理的基本程序和方法。 《前厅服务实务实训指导手册》以“实训任务”为基本结构形式，将内容分解为若干个实训单元，向学生

证券投资分析

本书是高职高专教材，讲解了证券投资分析软件的使用、证券投资分析的概述、宏观分析、行业分析、公司分析、技术分析、证券组合管理、金融工程应用分析、证券咨询业务等内容。该教材为一线经验丰富的专业教师和一线行业专家共同开发，并得到银河证券股份有限公司的教学支持...

护理美学-(第3版)

本书是“十二五”职业教育国家规划教材。教材编写以美学的基础理论和原理在护理实践中的应用为主线，突出护理审美和护士职业形象塑造的实用性宗旨，并列举医学护理美学临床案例，体现护理美学的实用性与重要性。全书共分10章，内容包括：绪论、护理美的分类、护理美得范畴、护理美感、护理审美、护理审美心理学、护理美育、护理美的培养与训练、美学护理和医学护理美案例...

电子商务实务实训指导手册

为了更好地满足教学需求，达到教学的目的，《电子商务实务实训指导手册》以实用性与操作性为原则，学生在老师的带动下进行实训，了解需要解决的问题，带着问题学习知识，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢、不空谈，把抽象化为实训，使难点变得更加容易理解。另外，《电子商务实务实训指导手册》不仅介绍了相关的电子商务知识，而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参照方法，可以让电子商务专业的学生按照《电子商务实务实训指导手册》提供的方法进行实战强化

网络营销实务

《网络营销实务》是各中等职业院校广泛开设的一门专业课程，力争反映网络营销的实践及网络营销学科教学改革的成果。《网络营销实务》以就业为导向，以培养高素质人才为目标，强调基本知识和实用技能，以任务驱动、项目教学的方式组织和开展教学活动，为教学提供平台，以适应提升学生素养、满足劳动就业和继续发展的需要。贵州省商业学校经济管理教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类教科书的优点，通过任课老师的经验总结编写而成，是一本适应广大中职学生接受能力的

高等数学-下册

在第一版的基础上，本次再版是依据最新全国网络教育统考“高等数学考试大纲（2010年修订）”及成人教育“高等数学”教学大纲的要求修订而成，其内容的深度、广度依据该大纲而选定，基本例题依据考试的难度与题型而编写，各节习题的格式与考试试题的格式基本相同，为了加强学生的基础知识训练，各节的习题中编排了基本训练题。 　　本书内容包括：不定积分、定积分及其应用、常微分方程。每节配有A、B两类习题，A为选择题，B为基本训练题。每章后配有综合复习题

高等数学-上册

在第一版的基础上，本次再版是依据最新全国网络教育统考“高等数学考试大纲（2010年修订）”及成人教育“高等数学”教学大纲的要求修订而成，其内容的深度、广度依据该大纲而选定，基本例题依据考试的难度与题型而编写，各节习题的格式与考试试题的格式基本相同，为了加强学生的基础知识训练，各节的习题中编排了基本训练题。 　　本书内容包括：函数、极限与连续；一元函数微分学及其应用：一元函数积分法及其应用；微分方程等内容。每节配有A、B两类习题，A为

餐厅服务实务

《餐厅服务实务》是一门技能性很强的课程。《餐厅服务实务》总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以餐厅服务技能的培养为重点，以工作过程为主线，以餐厅工作任务为背景，以课证融合为指导，以完成餐前准备、餐前服务、餐中服务和餐后服务等一系列的工作任务为教学内容，并融入大量的案例分析，希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，让学生

软件测试技术基础

《软件测试技术基础(全国高职高专十二五规划教材)》采用工学结合的模式，描述了软件测试领域的基础知识，本书共12章，内容包括：软件测试概述、软件测试基础、软件测试过程与方法、软件测试策略、白盒测试技术、黑盒测试技术、软件测试文档、软件自动化测试、面向对象的软件测试、web网站测试、软件测试技术前沿、单元测试工具jlinit及web应用负载测试工具was。与以往类似书籍有所不同，以前的类似书籍理论介绍得多，本书在给读者打下软件测试基

医用化学实验-第二版

《医用化学实验》，本书是山东人民出版社组织编写的“21世纪医学院校数理化系列规划教材”之一，全书系统全面介绍了医用化学实验相关知识，适用于普通高等医学院校本科临床医学、护理学、麻醉学、口腔医学、医学影像学、预防医学等专业，相应的医学专科学校、电大、函大等也可作为教材选用...

高等数学-(下册)

本书是为普通高等院校面向应用型或现代职业教育型的本科专业学生编写的高等数学。全书分上、下两册。上册包含函数与极限、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、定积分的应用、微分方程等内容。下册包含空间解析几何、多元函数微分学、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数等内容...

网页设计实训教程

本书根据高等职业教育和教学的特点，充分考虑高等职业院校学生的学习基础、认知规律与培养目标，按照“项目导向、任务驱动”的原则编写。全书包含八个基本实训项目和三个综合实训项目。按照能力递进的原则，安排各个基本实训项目的学习，每个实训项目分为不同的任务，每个学习任务对应PHP的不同知识点，使学生在完成任务及基础实训项目的同时，掌握PHP的基本知识点，逐步培养程序设计能力。三个综合实训项目分别按照网站开发的流程和步骤划分为不同的任务，使学生在

演讲与口才教程-(第二版)

本书是反映高职教育教学改革最新理念的新型实训教材，是项目课程开发的一次有益尝试。本书任务1～2为基础口才训练，任务3～6为演讲技能训练，任务7～12为应用口才训练，每个任务由“学习目标”、“实践训练”、“课后练习”组成。教师在课堂上主要是组织学生进行“实践训练”，包括阅读材料分析讨论和具体实施综合训练；“基础知识”是学生为参加“实践训练”必须事先阅读的内容，因为事先不预习就不能很好地参与讨论和进行实践训练。通过阅读材料讨论，学生可以发

商品管理

本书内容的编排强调了商品管理知识的认知、理论的应用与能力的训练相结合。教材的主要内容有商品的质量与属性、标准与检验、分类与代码等商品管理的知识，商品采购与供应商、商品出入库、包装与储运、盘点与保管等商品管理的理论，商品的属性及有关商品养护和保管等商品管理的技能...

财会知识

本书根据财政部最新颁布实施的《企业会计准则——基本准则》、《小企业会计准则》、《小企业会计准则实务操作指南》编写。本书一如既往贯彻素质教育精神，注重实践能力的培养和创新，强化会计的基本知识、基本理论和基本技能。本书 “以学生为主体，以能力为本位”， 其内容点缀“案例”、“提示”、“相关链接”、“小知识”等小模块，图文并茂，主题突出，便于学生理解和掌握...

城市交通调查

《城市交通系列教材:城市交通调查》可作为高等院校交通工程专业的教材，也可作为道路工程、交通运输管理等相关专业选修课教材，同时可供从事交通运输规划与管理的工程技术人员参考...

技术物理:下册

根据五年制高职《技术物理基础课程基本要求》及《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》的精神，结合职业技术教育的现状，《教育部职业教育与成人教育司推荐教材：技术物理（下册第三版）》在第一、第二版的基础上进行了修订。全书分上、下两册共12章，精选力学、热学、电磁学、光学、原子和原子核物理学的基本概念和规律，突出了物理在技术上的应用，如能源技术、静电技术、磁技术、核技术等；强调了物理学与现代高新技术的联系；有利于学生综合素质的

会计学

本书主要内容包括: 总论 ; 复式记账法 ; 货币资金的核算 ; 固定资产与其他资产的核算 ; 供应过程的核算 ; 生产过程的核算等...

陶瓷包装容器与制作

本书分为概论篇、实践篇和鉴赏篇三部分, 书中重点介绍了陶瓷包装容器成型、装饰与烧成等相关知识及制作工艺流程...

媒介学生用书-(第五版)

《媒介学生用书》是一本多年来享有盛誉的欧美经典教材，既可作为传媒专业本科生、研究生学习传媒知识的入门读物，也可作为了解当前全球化语境中的世界传媒发展图景的前沿之作。 　　截至目前，本书已经出版了五版，一本媒介研究领域的教材能够如此畅销不衰，必有其深刻原因。诸多原因中，笔者认为以下三点颇为重要。第一，本书内容全面而广泛。作为入门读物，本书当之无愧，基本囊括了媒介研究领域所有的关键概念和术语，并对其进行了简洁的梳理，为初学者扫清了障碍。第

中华精神家园-杰出人物-思想宗师

POD产品说明： 1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

外科护理技术

本书为全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材。本书基本理论和基本知识以“必需、够用”为度，强调基本技能的培养，同时突出教材的启发性。本书介绍了外科体液代谢失调、营养支持、休克、麻醉、围手术期患者的护理，介绍了外科感染、损伤、肿瘤等总论内容，以及颅脑外科、颈部疾病、胸部疾病、腹部疾病及周围血管疾病、泌尿与男性生殖系统疾病和骨与关节疾病患者等专科护理内容...

发酵工程原理与技术

本教材理论体系全面, 紧紧围绕发酵工程上、中、下游技术而展开。全书内容包括绪论、微生物菌种的选育与保藏、工业发酵培养基、发酵工业灭菌技术、种子扩大培养技术、微生物发酵动力学、发酵工艺的控制、发酵产物的分离与精制等...

电子商务技术及实训

《电子商务技术及实训/21世纪高等学校规划教材·电子商务》是作者在长期从事电子商务技术课程教学及科研实践的基础上，对多年来教学成果进行的整理、归纳和总结。书中主要内容包括电子商务基础知识、电子商务基础技术、电子商务营销技术、电子商务支付技术、物流技术、电子商务数据库技术、移动电子商务技术、电子商务网站制作技术和电子商务网站系统的设计等内容。　　《电子商务技术及实训/21世纪高等学校规划教材·电子商务》的特点是既方便教师教，又让学生实实

社科-学术英语

高等学校专门用途英语（esp）系列教材是针对新时期大学英语教学的发展方向和新形势下我国人才培养目标对高等教育的要求而开发，以教育部《普通高等学校本科专业目录》的学科设置为基础，结合专家、学者、教师对esp教学的理论和实践研究成果，根据院校实际教学情况而编写的一套教材，旨在将大学英语教学与学生所学专业相结合，提高大学生的学术英语能力及专业英语水平，为学生毕业后直接使用英语从事本专业工作，或者继续深造学习、进行学术研究以及参加国际学

大学英语写作教程-下册

本书根据2007年7月教育部公布的《大学英语课程教学要求》和目前大学英语教学的需求而编写的一套主要适合高等院校非英语专业本科生使用的英语写作教程。全书分为6章,分别对书信写作、社交信函写作、求职信函写作、日常应用文写作、学生习作以及中英文求职信对比进行详细讲解,实用性强,符合当代英语写作习惯及要求,是广大在校生不可多得的应用类写作教材。 本书不仅适合在校生进行英语写作学习及练习,也非常适合广大英语爱好者提高自己的英语写作能力,确保英

包装设计

本书配有许多国内外优秀的包装设计图片，收录了大量课堂作业，插入了包装设计的实际案例，文图新颖，通俗易懂。一方面可使学生及时了解国际上的最新的包装设计动态；另一方面也了解国内设计教学的最新状况。本书文图新颖，通俗易懂，操作性强，既可作为高等院校设计艺术专业教材使用，也可供设

C语言程序设计实验教程-(第二版)

本书分为三篇。第一篇主要介绍c语言程序设计实验的基本目的与要求，以及计算机程序设计的基本过程；第二篇包含11个基础实验，主要训练学生基本编程技能；第三篇包含三个综合实验，主要训练学生综合编程 能力。 本书可以作为各类高等院校c语言程序设计课程的实验教材，也可以作为广大编程

大学英语写作教程-上册

《大学英语写作教程(上)》由郅红、田英涛、朱 恒主编，是根据2007年7月教育部公布的《大学英语 课程教学要求》和目前大学英语教学的需求而编写的 一套主要适合高等院校非英语专业本科生使用的英语 写作教程。参编单位包含：中国农业大学、北京化工 大学、北京林业大学、北京防灾学院和

计算机应用技能基础:Windows 7+Offic 2010+维护维修基础

《计算机应用技能基础(windows7+office2010+维护维修基础普通高等教育十二五规划教材)》(作者秦洪英、赖娟)根据最新版全国计算机等级考试大纲(2013年全新改版)以及计算机孥业学生教学改革的要求组织编写。全书共分三篇：知识篇、实践篇、模块测试篇。主要内容包

财务管理课程实训-(第二版)

本教材这次修订,具体体现在以下几个方面:①在结构方面,进一步根据现代财务管理专业人才需要和课程教学体系要求,对部分章节和相关实验项目进行了重新调整,比如第二章的统计学实训,补充了假设检验和方差分析实验项目,第四章补充了ERP综合实训项目。②在内容方面,更新了操作软件、实验实训内容以及相关数据资料。同时,各章增加了学习指导、小知识、小提示等新的板块,加强了教材的知识性和趣味性。③在实用性方面,实验项目的设计更加注重应用技能、财务综合思维

财务会计

“财务会计”是会计类专业的一门核心课程。《财务会计/高职高专财务会计专业理实一体化规划教材》根据我国高职高专教育的特点，突出岗位需要，重视能力培养，对传统财务会计优化整合，根据会计岗位职能把财务会计内容划分为九个模块，包括出纳、存货核算、固定资产及无形资产核算、投资核算、往来款

电力安全生产与防护

电力安全生产及防护是电力系统自动化技术专业的专业学习领域基础课程。它是一门基于典型工作任务驱动,理论与实际相结合的教、学、做为一体的专业基础课程。培养学生从事该专业领域所必备的安全专业知识与技能,以及良好的团队协作精神。课程建设以国家专业建设方案为指导,以企业实际生产为准绳,以工学结合为宗旨,以电力安全作业规程、技能操作和职业素养为要求,与企业骨干成员进行课程内容的选择、开发与设计,实现“校厂一体,产学结合”的人才培养模式。 任晓丹、

国际广告设计精品教程:广告设计基础

本书包含四章内容,其中第一章媒体选择,详细讲解了针对不同广告需求选择合适的媒体,包括报纸与杂志、广播、电视与电影、海报、直接邮寄、环境型广告与游记式广告以及数字与网络广告。第二章宣传活动规划与策略,对客户、市场研究、项目规划和创意简报进行了非常详细的剖析。第三章创意理念,讲述了创意团队、艺术指导、调研与熟识、制作广告宣传活动的外观以及字体设计。第四章广告的未来,对不断变化的产业、新型客户与广告机构、广告战略如何演变、轰动:突破的新方法

新编财务会计实训(第六版)

《新编财务会计实训》(第六版)是新世纪高职高专教材编审委员会组编的会计与电算化会计类课程规划教材之一，也是与《新编财务会计i》(第四版)和《新编财务会计ⅱ》(第四版)配套使用的实训教材，本教材适合财经类各个专业财务会计课程的实践教学，目的在于培养学生的会计操作技能，使其具备

古代汉语教程

本书第一章汉字、第二章词汇、第三章语法、第四章音韵、第五章修辞、第六章训诂...