饮食营养与健康

本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治...

特殊学校教师教育技能

《特殊学校教师教育技能》案例丰富，可操作性强。...

微观计量经济学与MATLAB:结构估计与非参估计入门

本书在写作时突出实际操作性，介绍如何基于经济理论来开展经验分析。书中涉及的数据，都是从个体层面（例如个体家庭、个体厂商、个体工人等等）收集的，也就是我们时常听到的微观数据。具体而言，这将是一本致力于用微观经济模型来拟合微观数据，以增进我们对人类行为理解的书。从本书的标题可以看出，MATLAB 是本书的主角之一。但是，它并不是本书行文的主线索。这不是一本全面介绍MATLAB 的书，市面上已经有不少这方面的好书。1 此外，这也不是一本全面

中国非遗舞蹈基础教程(华南·华中)

本书共分广东、广西、海南、河南、湖北、湖南六章，每章介绍一省(自治区)的舞蹈，分别收录舞蹈界目前已整理出来的非遗舞蹈3至5种，每个舞种按现存形态、基本动作元素、动作短句、表演实践、创意表达、思考与拓展分层展开，结合舞蹈采风照片、舞蹈技术技巧动作分解照片、舞蹈配乐展开论述...

哲学导论

本书是我国著名哲学家张世英先生在北京大学给本科生开设的一门导论课的教材。本书曾被评为北京市高等教育精品教材建设立项项目以及普通高等教育"十一五"国家规划教材。 本书以马克思主义为指导，但并不囿于马克思主义经典作家的词句，而是以批判的、实事求是的精神，把中国哲学与西方哲学结合起来，力图创造性地展现出一套现代性的、具有民族特色的新的哲学体系。作者提倡一种融西方近代"主体-客体"思维方式于中国传统的"万物一体"、"民胞物与"思想之内的、

岩石力学

本书为高等院校水利水电工程地质、水工建筑力学专业的本科教材，也可供从事岩石力学工作的水利水电、土木建筑、地质、矿山、冶金、交通以及国防等工程技术人员和高等院校其它有关专业师生参考。本书系第三版，作者对前二版作了许多重要的修改和补充。书中共分十一章，分别论述了绪论、岩石的物理性质、岩石的强度、岩石的变形、岩体天然应力与洞室围岩的应力分布、山岩压力、有压隧洞计算、岩基稳定分析、岩坡稳定分析、有限单元法在岩石力学中的应用以及模型试验在岩石力

数据库应用技术：SQL Server 2000简明教程

本书共11章，包括：SQL Server 2000介绍、数据库管理、查询管理、视图管理、Transact-SQL常用语言元素、存储过程与触发器等。 ...

新编应用文写作教程

《21世纪高等学校公共基础课精品教材:新编应用文写作教程》涵盖了当今社会常用的应用文写作文种，范围广泛，信息量大，并充分考虑了当前应用文写作教与学的实际，尽量将相同类型的文种安排在一起，对种类应用文的概念、特点、作用、结构、写法和要求作了具体阐述，知识、范例和训练模块相对集中，从而便于应用文写作课程的课堂教学。书中还附有典型例文及简要提示，作业设置精巧。《21世纪高等学校公共基础课精品教材:新编应用文写作教程》共九章，内容包括：绪论、

大学语文

本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专教育）。 全书共三章：第一章是阅读与欣赏，包括古代诗文阅读与欣赏、现代诗文阅读与欣赏和外国诗文阅读与欣赏三个部分；第二章是应用文写作，包括生活文书、事务文书、通用公文和专用文书四个部分；第三章是口语训练，包括朗读与朗诵、口述与演讲、辩论与应聘三个部分。 本书可作为高职高专院校大学语文课程教材，也可作为语文学习者的参考用书...

铁路行车组织

家装设计学

《家装设计学》分14章，从家装及家装设计的概念到家装设计师的职业特点；从家装业主的属性到家装意愿的判断；从房屋的结构类型到户型分析；从家装市场的竞争格局到流行动向的把握；从功能的配置到平面设计；从家装创意的切入点到家装风格的选择；从家装工程的实施到关键的把握；从家装相关法规到设计师的法制意识，分别对家装设计的方方面面进行了详尽的理论阐述和概念定义，就各类房间的设计提出了需要把握的要点。《家装设计学》用大量的案例对理论进行演绎，使读者既

数控加工中信编程与操作

《数控加工中心编程与操作》是根据数控技术应用专业人才培养目标及企业岗位能力的要求编写而成。由徐志英主编的《数控加工中心编程与操作(数控技术应用专业创新型系列教材中等职业教育十三五规划教材)》以FANUC Oi系统为平台，以项目、任务为引领，进行基于工作过程的教学内容设计，将数控加工工艺知识、编程知识与数控加工中心基本操作技能有机地融入项目任务中．全书共设立了七个项目以及一个附录。包括数控铣床与加工中心基础知识及操作、平面铣削、外轮廓零

动物防疫检疫技术

《动物防疫检疫技术》在内容设计上考虑到了动物医学职教师资培养的基本要求和中职兽医毕业生的专业能力要求，将动物防疫与检疫技术有机整合到生产实际和工作中去，内容包括动物防疫检疫基础知识、养殖领域防疫检疫技术、流通领域防疫检疫技术和屠宰领域防疫检疫技术四部分。为了遵从职业教育特点，还专门设计了本课程的教学法，将职业教学方法与专业课教学高度融合，增加了教材的针对性和实用性。　　《动物防疫检疫技术》可供动物医学本科专业职教师资的学生使用，也可供

企业战略管理基础与案例

企业战略管理是工商管理专业的一门必修课。目前，企业战略管理课程教学偏重于理论教学，案例教学改革不到位，教学效果不理想。本书在对企业战略管理基础理论介绍的基础上，侧重大量企业案例分析，有利于提高课程教学效果。本书具有较强的适用性和可读性，适用于高等院校工商管理类各专业本科学生学习使用，也可以作为MBA教材以及企业管理人员培训与自学者使用教材...

刀锋

本书是毛姆四大长篇小说代表作中最后一部，小说初稿完成后，他说：“写这本书带给我极大的乐趣。我才不管其他人觉得这本书是好是坏。我终于可以一吐为快，对我而言，这才是最重要的。”《刀锋》出版首月，就在美国狂销五十万册，两度被改编电影，入围奥斯卡最佳影片等多项提名，并勇夺最佳女配角奖。 本书背景设于两次世界大战期间（1919年至20世纪40年代），小说主人公拉里一战时服役于空军，曾在浩瀚无垠的天空中高飞，想要“远远超越世俗的权力和荣誉”，战

威尔特郡的乡野生灵

杰弗里斯是英国文学史上的重要作家，也是享誉世界文坛的散文大师，著作颇丰，但他的作品在国内译介的较少，目前市面上已经没有杰弗里斯的作品。这部作品目前是国内首译，有着很高的价值。杰弗里斯在这部《威尔特郡的乡野生灵》中极为生动地描绘了十九世纪英格兰乡村的自然风物，乡土人情，文笔清新流畅，读来令人耳目一新，悠然神往。活泼的野兔、歌唱的夜莺、茂密的梣树林、归巢的白嘴鸦，威尔特郡的乡野生灵生机勃勃，鲜活灵动，杰弗里斯用一只妙笔描绘出令人心驰神往的

西文书法的艺术

英国DK公司经典出品，畅销二十余年，翻译成十余国文字，首次与亚洲读者见面！　　它是纵览千年的西文书法史，也是风行廿载的西文书法教材，无论你想要了解西文书法的故事，还是想尝试学习西文书法的技巧，这本书都不容错过。　　本书责编就能依样写出一篇哥特体书法作品，整个人都哥特了，不仅想问天问大地，难道还有更明白晓畅的教材吗？　　它包含上千幅精美彩图，采用可平摊的圆脊精装优质印刷，别人用来做封面、环衬的高级哑粉纸，我们却用来印内文，为了保证印出好

药物毒理学-(第2版)

本书由中国医科大学等多所医药院校一线教师联合编写而成，对药物毒理学学科知识进行系统的归纳。内容包括药物毒性作用概论、靶器官毒理学和药物安全性评价三部分，覆盖了从新药研发、药物安全性评价、临床合理用药直至药物不良反应监测中所涉及的药物毒理学主要基本理论、基本知识和基本技能。既涉及药理学、毒理学、生理学等多学科的基本知识，又包括新药研发、药物安全性评价等多方面的实际工作内容。为便于学生学习记忆，在编写上突出条理性。同时考虑到所学知识能够对

生化工程与设备-第2版

《生化工程与设备（第2版）》是高等学校教材《生化T程与设备》的第2版，适用学时为28～36学时。　　考虑到化工类及相关专业学生对化工基础知识和化工单元操作的理论学习已经有了基础，因此《生化工程与设备（第2版）》不再对基础理论作过多的篇幅介绍，注重工程实际应用。　　全书共有6章：固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。　　《生化工程与设备（第2版）》主要作为

图形图像处理

《图形图像处理（建设与管理专业）/十二五职业教育国家规划教材》是针对计算机专业的一门专业课，可以充分提升学生处理和编辑图像的能力，有利于完成后续课程的学习，在毕业后能尽快适应岗位需求，具有可持续发展的再学习能力，具有重要的意义。该课程教学的主导思想是：打好基础，面向应用，项目化，可操作性强。教学设计上，以提高学生就业能力为目的，根据实际情况进行相关的理论知识教学，以一系列贴近实际应用的案例为主线，体现通过模拟项目驱动的课件组织教学。组

成人学历教育习题集:急危重症护理学

《成人学历教育习题集：急危重症护理学》按照国家医学命题原则编写，包括选择题、填空题、判断题、名词解释、简答题和案例分析题等题型。大量的习题能较全面地考核学生对急危重症护理学理论知识的掌握程度和对临床实践知识的应用能力。　　《成人学历教育习题集：急危重症护理学》不仅适用于成人教育的本、专科医学相关专业学生，也适合全日制本、专科医学相关专业学生自学及护理工作人员进行培训使用...

国际金融实务

本书主要包括外汇与国际收支、汇率与进出口报价、外汇市场与外汇业务、外汇风险管理国际结算操作、国际信贷与贸易融资、国际金融机构与国际金融市场等内容, 涵盖了国际汇兑、国际资金的融通方式和特点、国际货币制度在国家和世界范围内的运作和管理等。其中既有经济学理论...

供应链管理

《供应链管理》首先介绍了供应链管理思想的起源与发展、供应链的基本概念、供应链管理的基本概念与原理、供应链管理的相关理论及方法；然后分析了供应链战略、供应管理、供应链与产品的协调设计及管理、分销渠道设计与管理、供应链网络设计；最后讨论了供应链环境下的物流管理、供应链信息管理与支持技术体系、供应链金融、供应链合作伙伴关系管理、业务流程重组、供应链风险管理、供应链绩效评价等内容。　　《供应链管理》可作为物流专业本科生教材，同时也适用于专

Linux 6程序设计

本书从Linux系统出发，以CentOS系统为背景详细介绍了Linux系统开发的环境及编程接口。全书共分为7章，分别介绍了Linux系统概述、开发环境搭建、文件编程、进程编程、线程编程、网络编程以及数据库编程等内容。 本书重点突出、应用性较强、内容简练、题材新颖、案例详实，理论性与实践性并重，在结合大量实例的基础上对Linux系统编程接口进行了细致的讲解与剖析，既涉及操作系统基本原理，又涉及操作系统接口实现，使读者能够迅速理解并掌握

管理学基础与应用

本书主要讲述管理活动的共性, 总结和提炼管理工作的一般规律, 并结合实际对管理学理论的应用提出指导和建议。主要内容包括: 管理认知篇 ; 履行管理职能篇 ; 管理能力应用篇三篇...

电信运营管理-(第2版)

（1）本教材作者具有电信运营企业十余年实际管理经验，在南京邮电大学从事十年教学和科研，熟悉产业和企业实际，积累了丰富的前沿理论知识和国内外行业应用案例。该教材从生产管理的起点出发，基于运营管理的基本理论，通过对电信运营企业生产过程的全景式描述，使读者对通信企业的运营体系框架有一个清晰的认识。 （2）与国内外已经出版的同类教材相比，本教材的每章之后都附有较为丰富的电信行业案例和讨论题供读者参考，教材还提供了运营管理的分析工具、运营咨询工

时装设计元素:配饰设计

《时装设计元素：配饰设计》中提到配饰作为人身体的延伸和扩展，是具有为人提供保护、隐藏或炫耀身体部位的功能并、可拆除的配件。配饰是彰显穿戴者身份的、有影响力的符号。但是，在闲置不用时，配饰也必须能够自成一体，显示其无与伦比的存在，展露其独特的魅力。《时装设计元素：配饰设计》还描绘了当今配饰设计师的从业历程，这些昔日的传统专业工匠已成功转变为当今21世纪的时尚风格领导者。...

时尚产业管理:服装营销

《时尚产业管理服装营销》是一本充满活力而又内容丰富的现代化教辅材料。本书不但证明了服装营销对时尚产业的重要意义，还彰显了保持领先地位和掌握重点方向与新趋势在时尚产业中发挥的重要作用，是设计师、买手、经销商和技术人员的必读书目。...

应用统计学-(第三版)

统计作为数据分析的一种有效工具,广泛应用于生产、生活和科学研究的各个领域，成为各学科领域研究者和实际工作者的必备知识。 本书是在第二版的基础上修订而成的，保留了前两版的特色，写法上立足于统计应用，力求通俗易懂，每种方法都从实际问题入手进行讨论，尽可能避免对统计方法原理的阐述和公式的推导，书中的例题通常直接给出计算机的输出结果，软件应用和相关公式放在每章末尾...

概率论与数理统计-(少学时)

本书是为在中国大陆留学的本科生编写的概率论与数理统计教材，以“降难度、抓重点、求实效”为编写原则。内容尽量与留学生高中学习内容衔接，在得到外内外数学教育比较数据的基础上，补充了留学生学习概率论与数理统计课程中缺失的知识点，为帮助留学生客服语言上的困难，尽量避免打断文字叙述，增加实例，务求内容简明易懂，同时删除线性教材中过深过难，且非核心知识点的内容。本教材内容包括概率论的基础知识、随机变量、随机变量的数字特征、统计估值、假设检验...

英语口语

《英语口语》教材分为4大主题：一、交流与社交英语。包括信息获取和提供、肢体语言，以及如何在涉外交流中使用恰当的礼貌用语，区分正式和非正式英语。这一部分帮助学生在学习使用英语之初就养成根据交流对象和交流场合恰当使用英语的习惯，并重点强调肢体语言在交流过程中的重要作用。二、语音。这一部分就中国学生学习、使用英语的过程中普遍存在的语音问题进行矫正。教学材料丰富，有对比，有练习。三、语音语调。这一主题之下是针对中国腔的一系列音调训练。第二和第

实用外经贸谈判英语教程-(第二版)-(含光盘)

全书分两个部分，第一部分为谈判中应注意的事项（Points for Attention in International Business）,包括谈判前的准备工作，谈判策略，文化差异对谈判的影响，外贸谈判中的语言交际技巧和国际贸易实务简介等共七课；第二部分为谈判实践（Practice on International Business Negotiations），从第八课会见美国贸易代表团到建立业务关系，询盘与报盘，还盘、递盘与反还盘

饭店产品营销

全书共分市场营销调研及分析、主要销售活动实施、主题活动策划三个模块，每个模块又由若干个任务组成，并在每个任务中设计了情景导入、任务描述、任务分析、相关知识、案例分析、角色练习、知识拓展、特别提示、任务评价、课后练习等模块，讲练结合，提高可读性、操作性和趣味性及学生的活动参与性，实现教与学的有机结合，增强学生学习的自主性，提高学生的思考能力和学习能力，帮助学生正确认识酒店产品营销工作的真谛，培养良好的职业道德和职业规范...

公司理财:原理与实践-(第6版)

这是一本风靡全球的公司理财教科书，无论对于高校学生还是对于金融专业人士，本书都是金融学领域的杰作。本书强调现代财务理论的基本原理，并将这些原理与时下具体事例结合起来阐述，既深入浅出，又紧扣时代脉搏。本书主要是针对企业的管理者的，它告诉管理者理财的方法，同时也对其实践做出了指导...

男装设计

本书共分为三部分, 第一部分介绍了业界十余位优秀设计师为创作服装作品而展开的调研过程 ; 第二部分讲解了调研与灵感, 涉及的调研主题有街头风尚、传承以及军装等 ; 第三部分, 详细研究了一些经典服装, 如战壕风衣、派克大衣、牛仔夹克等...

建筑节能技术

本书在第1版基础上，结合近年来国家建筑节能相关政策、法规、规范和标准以及建筑节能技术的发展和应用情况，对原有内容进行了更新，并新增加了4章内容，分别是可再生能源在建筑中的应用、被动式超低能耗建筑节能实用技术、绿色建筑综合能源利用、建筑节能经济评价。 本书遵循可持续发展原则，系统、全面地讲述建筑节能技术的基本理论和知识，介绍供暖空调系统的新技术、新工艺、新设备，既突出先进技术研究成果在建筑节能中的应用，也注重工程应用经验性成果

财政与金融

本书包括财政与金融两个方面的内容, 重点阐述财政与金融学科的基本知识、基本理论和相关实务。财政部分主要阐述了财政的产生与发展、公共财政理论、财政的职能与作用等 ; 金融部分主要阐述了金融基础知识、信用、利率、货币的供给与需求等, 最后还阐述了财政与金融的宏观调控等问题...

图形创意-(第2版)

本书共分五章，其中对图形的历史发展、图形的语言的心理特征、图形的创意思维的创意培养与训练、图形的创意表现方法、图形的组织方法、图形创意在设计中的应用等做了详尽的阐述。相信本书会对艺术设计的教学提供更大的帮助，使学生能在较短的时间内全面提高图形设计的创作水平，同时提高学生的从业素质。 本书还深入剖析了图形设计的精彩案例，包括设计作品的独到创意、设计方法及表现手段等。书中配有许多国内外优秀的图片，收录了大量的课堂作业，插入了包装设计、招贴

会计信息系统项目教程-(友ERP-U8 V10.1)

全书内容围绕财政部新修订的2016年从业资格考试大纲为依据，设计了14个项目共58个任务的仿真案例进行教学，将教材内容与会计电算化的实际工作有机结合起来，同时引入会计技能大赛中出现的一些易考、易错的知识点，能够有效地实现教、学、做一体化，全面提高学习者的会计电算化理论和实践技能水平。 本书内容丰富，结构设计新颖。每一项目均包含职业能力目标、典型工作任务、知识架构、项目小结和拓展闯关等版块，既可以满足教师循序渐进地讲解，也可以由学生自学

创新实用英语

胡海英、潘宏伟、蒋景阳主编的《创新实用英语：综合教程（第2册 第2版）》在原有蓝本（即《新编实用英语》）的基础上，借鉴美国圣智集团现有的资源（即Innovations系列教材），通过双方的共同努力，对内容进行合理取舍，将原教材修订成为适合国内学生使用的高职高专公共外语教材。新教材将延续原教材的教学模块，每个单元围绕一个主题展开听、说、读、写、译，并着重突出“听说”部分，旨在培养学生的语言综合应用能力，同时加强学生英语实际操作的训练与培

医学检验基本技能实用指导

《医学检验基本技能实用指导/创建省级中等职业教育改革发展示范校校本教材》为创建省级中等职业教育改革发展示范校校本教材之一。《医学检验基本技能实用指导/创建省级中等职业教育改革发展示范校校本教材》在打破传统学科体系及教学方法、教学内容上做了创新性设计。依照任务为驱动的教学模式，将全书分为四部分，第一部分为临床检验技术，第二部分为生物化学检验技术，第三部分为微生物检验技术，第四部分为免疫检验技术，从知识、能力、素质三个维度确定教学目标

钣金与铆接实训

《钣金与铆接实训/高职高专“十二五”规划教材》根据教育部高等职业教育加强实训教学的基本要求以及新的有关标准编写而成。全书共分9大部分，其中正文内容包括钣金与铆接工艺常识、展开放样训练、薄板加工设备的操作训练、常用手用电动工具的使用、钣金与铆接的基本操作训练、通风管道的制作

工程图学应用-(含习题集)

《工程图学应用（含习题集）/普通高等教育工程图学系列规划教材》是以培养工程应用型人才为目标，通过多年教学改革的探索，在总结和吸取教学经验的基础上编写而成的。本书根据课程的基础性、实践性、工程性的特点，强调对学生工程应用、标准意识、创新意识、基于功能构形的基本能力和科学思维

工程力学

《工程力学（第2版）/全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材》是根据高等职业教育供热通风与空调工程技术专业教学大纲编写的。全书力求体现高等职业教育教学改革的特点，突出实用性和应用性，内容简明扼要，通俗易懂。全书共分十五章，内容包括绪论、静力学基本概念、平面汇

C/C++程序设计

本书以面向应用型人才培养为目标，以非传统的组织结构为创新点，以全程伴随上机实践为特色，简洁、通俗、直观、易懂地讲述c/c++程序设计。第1章～第3章讲述了c语言的背景知识、上机环境以及基础知识，包括数据类型、常量、变量和表达式，以及顺序、选择、循环三大结构及其编程。第4章～

微型无机及分析化学实验

本书是依据作者多年的研究成果和教学经验整理编写而成的。本书的特色是：使用以微小规格通用仪器为主体的仪器系统，试剂用量平均减少到常规实验的约1/10，实验现象明显可信，测定结果精确度符合要求，操作规范与常量实验基本一致，非常便于在教学中应用实施。本书的实验内容和项目安排与常量实验

数控铣床铣削实用教程

古英主编的这本《数控铣床铣削实用教程》是根据国家教育部高教司对职业技术院校数控专业实训基本要求编写的。全书内容包括：数控铣削编程与工艺基础、数控铣床基本操作技术、轮廓加工技术、孔加工技术、型腔加工技术、宏程序基本知识和综合典型实例等。 根据数控人才市场需求的情况，结合高职教育的特点，本教材编写主要定位为：以就业为导向、以能力为本位，重点突出与操作技能相关的必备专业知识，理论知识以“必备、够用”为度，具有较强的针对性和适应性。

民事诉讼法学通论

《民事诉讼法学通论/高等学校法学系列教材》主要内容包括：民事诉讼与民事诉讼法、民事纠纷解决机制、民事诉讼、民事诉讼法、诉与诉讼对象、诉的制度的基本意义等...

汉诗英译教程

本敦程是根据。学以致用”“理论与实践相结合”的理念，为翻译专业本科生。翻译方向的普通研究生、翻译硕士生和自学者编写的，旨在使学习者通过学习和实践，补足他们在中文和国学力面的缺失，增强他们对于本族文化的认同感。完善、强化他们的知识结构和认知结构，掌握汉诗英译的方法。本教程共17

建筑设计基础教程-第二版

《建筑设计基础教程》（第二版）将向更广泛的读者介绍建筑设计。本书的章节是根据对建筑设计创作过程中的各个方面进行总结来划分的，旨在涵盖建筑设计的整个过程。第一章是建筑的选址，介绍了建筑设计需要参考其周边场地，以及怎样在设计展开之前对建筑场地进行分析和理解。第二章是历史和先例，阐述

航空发动机维修性工程

《航空发动机维修性工程(普通高校十二五规划教材)》编著者陈志英、陈光。 《航空发动机维修性工程(普通高校十二五规划教材)》紧密结合航空发动机的结构特点，介绍航空维修原理、维修大纲的制订、维修性参数体系与模型构建、定性维修性设计与分析、视情维修与健康管理方法等内容。 《航空发动机维修性工程/普通高校“十二五”规划教材》可作为高等院校飞行器动力工程专业和交通运输专业本科生的教材，也可作为航空工程专业硕士研究生的教材，同时可供从

包装设计

本书配有许多国内外优秀的包装设计图片，收录了大量课堂作业，插入了包装设计的实际案例，文图新颖，通俗易懂。一方面可使学生及时了解国际上的最新的包装设计动态；另一方面也了解国内设计教学的最新状况。本书文图新颖，通俗易懂，操作性强，既可作为高等院校设计艺术专业教材使用，也可供设