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食疗保健膳食制作技术
¥9.8(4.9折)定价:¥20.0食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分,古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高,由简单的吃饱向吃好转变。但随之而来的吃好,也给人体带来了不利健康的因素。为使食疗保健这一学科发扬光大,普及有关食疗保健知识,本着实用为主、够用为度的原则,我们组织有关人员编写了此本教材。作为中职烹饪专业的学生,掌握和了解食疗保健的相关知识及其膳食制作是必要的。钱峰、吕胜娇主编的《食疗保健膳食制
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中级财务会计-第三版
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0本书分为6篇20章和一个附录,第一篇:基本概念与基本理论;第二篇:资产;第三篇:负债;第四篇:收入、费用和利润;第五篇:所有者权益;第六篇:财务报表与报表分析...