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  • 食品微生物学

    谢梅英主编  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    简介   全书取材较新,主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序,便于突出微生物学以实际应用能力的培养为主线的教学特色。本书除可作为轻工中等职业技术教育食品专业用教材外,也可作生物技术、环境保护等相关专业用书,还可供轻工、粮食、生物技术

  • 基于Altium Designer 16的电子线路CAD设计

    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书从电路板设计工程出发, 介绍了Altium Designer设计软件的基础知识和技能, 重点讲述了原理图设计、原理图库文件的创建及管理、层次原理图的设计、印制电路板的基础知识、单面板印制的设计和布局、双面板和多层板的设计与布局以及PCB设计的后续工艺处理等等的内容...

五星书

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