Wilsons实用肉品检验手册-(第7版)

《Wilson's实用肉品检验手册（第7版）》采用图文并茂的形式，简明扼要地介绍了肉品检验的相关知识，包括猪、兔、鹿及家禽等动物的生理和解剖学基础、动物屠宰与年龄/性别判定、重要传染病、寄生虫病、特定部位疾病和肿瘤、非法肉的检验与处理、分割肉加工与卫生处理、肉制品中的有害物、加工与卫生处理等内容，适合对肉品检验感兴趣的人员，尤其是兽医和公共卫生检验实习生及肉品检验实习生使用。 作者强调，肉品检验员必须掌握《Wilson's实

可持续发展的理论与测度方法

本书主要是研究可持续发展的基本理论与测度方法。具体内容包括：可持续发展的内涵解析与实现条件分析、可再生资源的最优利用、不可再生资源的最优利用等...

油气井生产动态分析

本书阐述了砂岩油田注水、注聚、稠油热采、纯气藏采气等方面的生产动态分析，详细介绍了砂岩油田生产动态分析所涉及的一些相关知识及所需基础资料的整理、基本分析方法和具体生产分析实例。本书可作为采油、地质工人现场技术培训教材，也可供石油院校相关专业师生参考...

石油危机大揭秘

本书从对“石油峰值理论”的分析着手，将对石油危机的研究分成5种不同的学派：地质学家、经济学家、军事论主义者、环保主义者和新卢德主义者，从多个方面论证石油危机与石油短缺都只不过是“心中的魔鬼”，是某些利益集团的一面之词。　　 本书对石油的真实情况进行了详细的研究。首先从研究煤炭的发展过程和20世纪发生的石油危机的真实案例着手，说明能源供应的周期性变化对石油本身产生了消极的影响。其次，全面分析了欧佩克、峰值专家、美国地质调查局对

油气井测试工艺技术

本书共分五章，内容包括常规试油工艺、地层测试技术、地面测试技术、常规试油资料的录取与处理、地层测试资料解释。 ...

化学工程分离过程(第2卷B)(第5版)

近年来，化学工业及制造工业有一个大的改变，现在更加强调设计产品的性质满足顾客的特殊要求，而且顾客对产品经常有详细的细节要求。只要产品满足所需的品质，其化学组成则就没有以重要了。因此，产品设计——一种　包含各种学科的过程，已经被过程设计所取代。　　本书为第五版，是在前面四版的基础上修订而成的。内容包括：蒸馏；体吸收；液－液萃取；蒸发；结晶；干燥；吸附；离子交换；色谱分离；产品设计与过程强化等。本书内容丰富，讲解深入浅出，具有很强的实用性

现代石油技术(卷一:上游)(第六版)

《现代石油技术（卷一：上游 第六版）》从地球科学、石油地球物理、油藏工程、钻井作业、采油工程、运输等方面介绍了油气田勘探、开发全过程的最先进技术，并对天然气、重油和稠油也作了详细介绍。　　《现代石油技术（卷一：上游 第六版）》可供从事油气田勘探、开发的科技人员和管理人员以及石油院校相关专业师生参考阅读...

汽车舒适与安全系统的诊断与修复-(理实一体化教程)-(第二版)

由李英、郭进国主编的《汽车舒适与安全系统的诊断与修复(理实一体化教程第2版教育部高等学校高职高专汽车类专业教学指导委员会推荐精品课程教材)》包括四个学习项目：汽车室内空气调节不良故障的排除、汽车方便操作系统功能异常故障的排除、汽车安全系统的诊断与修复和车载信息娱乐系统功能异常故障的排除。分别介绍了汽车空调、电动座椅、电动车窗、电动天窗、电动后视镜、中控门锁系统、汽车防盗系统、汽车巡航系统、汽车安全气囊系统、汽车安全带系统、汽车防碰撞系

药物制剂工艺与制备

本教材的内容编写以“项目”为引导，以“任务”为驱动，培养学生完成制剂生产各岗位工作任务能力，以典型实例生产操作为核心，逐层分析、总结，使学生在模仿中掌握操作程序、技能要点。全书共分五大模块，十五个项目，讲授制剂工作基础、液体类制剂的工艺与制备、固体制剂工艺与制备、半固体及其他制剂工艺与制备、新剂型与新技术介绍等内容。 本书适合高职高专药物制剂技术、化学制药技术、生物制药技术等药学类专业师生选作教材使用，亦可作为药品生产企业技术人员的

欧洲生态和生物监测方法及黄河实践

《欧洲生态和生物监测方法及黄河实践》是《欧盟水框架指令手册》的姊妹篇，它是作者（格里菲斯等）专门为中国读者编写的技术手册。这本手册介绍了近年来欧盟在执行《欧盟水框架指令》过程中，配套颁布的生态与生物监测技术规范和标准，包括地表水的分级系统，监测对象及指示物种的选择，风险、精度和置信度评价，野外采样点布置方法和采样技术等。这本手册还具有索引功能，读者可以在附件CD盘中查找到大量技术标准的细节。这本手册介绍的规范和标准，反映了国际水资源与

(教材)机械制图习题集第4版

本习题集与马英、杨老记主编的教材《机械制图第4版》配套使用，是在《机械制图习题集第3版》的基础上修订而成的。　　本习题集全面采用现行的制图国家标准。内容与配套教材紧密结合，侧重绘制和阅读机械图样基本能力的训练及解决实际问题能力的培养。各章题目具有代表性和典型性，由易到难归类编排，符合学生知识和能力增长的规律，科学实用。　　本习题集配有全部习题的参考答案和习题三维虚拟模型，通过手机扫描二维码可直观浏览三维虚拟模型或者查看习题参考答案

环境决策支持系统

本书首先介绍了环境决策支持系统的相关概述，并阐述了环境大数据研究的价值和环境数据获取方法。然后着重介绍了环境决策支持系统的核心技术和数据获取方法，包括3S技术在环境领域中如何应用，环境决策支持系统的核心组件（数据库、模型库、方法库、知识库和人机交互系统）的功能和作用：并结合目前研究热点，介绍智能决策支持系统和群决策支持系统。最后介绍环境决策支持系统平台实际案例。本书的特色是将决策支持系统技术引入环境领域，阐述如何解决各种环境问题...

智能电网发展与创新研究

本书主要结合实际情况，对智能电网发展与创新进行研究，首先概述了智能电网的概念、优势、特征以及智能电网发展现状，然后详细探讨了智能电网与“互联网+”、“互联网+”智慧能源、我国智能电网与能源网融合的技术，最后重点分析了“互联网+”模式在智能电网中的实践以及智能电网与电动汽车中的电力电子技术等相关内容，希望通过该次研究对更好积累相关工作经验有一定助益...

环境工程制图(第二版)

马英主编的《环境工程制图(第2版)》在教学内容的选择上，以培养绘图、识图的基本素质和能力为主线，侧重专业要求；减少理论内容，以实用为主，体现高职高专教育的特点。　　本书的具体内容包括：制图的基本知识，正投影法基础，基本立体的投影，立体表面的交线，组合体的三面投影图，轴测图，物体的表达方法，螺纹及螺纹紧固件，展开图和焊接图，房屋建筑图，管道工程图，专业工程图实例等。　　全书章节编排合理，思路清晰。内容由浅入深，通俗易懂，符合

伦理与生活

本书从通识教育的视角，结合伦理学的基础理论，聚焦社会热点、焦点、难点问题，与经济、科技、生态、媒介、法治、医学等现实问题相关联，探讨科技伦理、医学伦理、生态伦理、法治伦理、媒介伦理、经济伦理、科学研究伦理等专题。本书注重以“人、自然、社会”为关键词，以“好人、好社会、好生活”为目标，以案例导入，在知识结构、学术视野、思维方式上实现创造性转化...

化工制图(第三版)

《化工制图（第3版）》是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，是在第二版教材的基础上，结合“普通高等学校工程图学课程教学基本要求”及化工制图新的国家标准修订而成的。　　《化工制图（第3版）》有“十二五”职业教育国家规划教材修订版《化工制图习题集》（第三版）与之相配套。　　《化工制图（第3版）》主要内容包括制图的基本知识和技能、投影基础、基本体及其表面交线、轴测图、组合体、化工设备装配图、化工工艺图等，书稿内容设置上以图样测绘为主线

工程数学(二)复变函数 积分变换 线性代数 数值方法

本套《工程数学》是为高等学校计算机、电子、通信类专业编写的数学教材，共分3册。第2册内容包括复变函数、积分变换（傅里叶积分变换和拉普拉斯积分变换）、线性代数以及数值方法。　　《工程数学（二）复变函数 积分变换 线性代数 数值方法》在编写过程中力求做到以应用为目的，以“必须、够用”为原则，以讲清概念和方法为前提，强调应用为重点，在保留传统体系的基础上力求创新，特别注重应用，另外，配有教学参考书《工程数学习题与解答》供教师、学生参考使

冶金物理化学实验研究方法

内容简介全书共11章，主要内容包括：数据分析与处理，实验设计，温场获得与温度测量技术，真空技术，实验气氛控制，表面张力及测量方法，冶金熔体黏度测试技术，冶金过程物理模拟，现代分析测试技术，科技文献检索，科技论文写作等。本书可作为高等学校冶金工程、化学工程与工艺、环境科学等工科专业本科生、研究生教学用书，也可供冶金、化工等相关领域科研人员和现场技术人员参考...

电动和混合动力汽车 Electric and Hybrid Vehicle

本书作为纯电动和混+汽车的入门教材，适用于新能源汽车专业的学生和爱好者。通过照片、图表、流程图清晰勾勒出了新能源汽车的工作原理，以及如何维护和保养新能源汽车。还提供了在线学习材料帮助学生进一步学习和测试其知识。本书还包含了新能源汽车市场和车型（包含价格、充电设施）的介绍，同时还简单介绍了电池、控制系统和充电设施的相关内容 ，方便作为学生进入新能源汽车专业的入门教材...

高速铁路无砟轨道养护与维护

本书作者系统总结了十多年来高速铁路工务设备维护实践中遇到的常见病害及解决方法，以案例的形式分项、分类具体介绍了高速铁路工务设备病害发展规律，轨道、路桥设备维修程序和作业方法，施工组织及技术方案，外部环境重点问题处置流程和后续管理措施、高速铁路工务设备管理季节性规律等内容。 本书可作为高速铁路工务岗位技能人员脱产培训教材，可供高速铁路工务设备管理人员、技术人员和维修人员在日常的维修管理中参考使用，亦可供相关作业人员参阅...

机械制图 第4版

《机械制图 第4版》是在“十二五”职业教育国家规划教材《机械制图第3版》（杨老记、马英主编）的基础上修订而成的，是在线开放课程“机械制图”的配套教材。《机械制图 第4版》以培养高等技术应用型人才为目的，以掌握基本知识和强化基本技能为目标，注重培养绘制和识读机械工程图样的实际能力。《机械制图 第4版》主要内容包括：制图的基本知识和基本技能、投影基础、基本立体及其表面交线的投影、物体的三视图、轴测图、图样的基本画法、图样的特殊表示法、

绿色供应链

在党的十七大提出的“建设生态文明”的基础上，党的十八大进一步确立了社会主义生态文明的创新理论，构建了建设社会主义生态文明的宏伟蓝图，制定了社会主义生态文明建设的基本任务、战略目标、总体要求、着力点和行动方案；并向全党全国人民发出了“努力走向社会主义生态文明新时代”的伟大号召。按照生态马克思主义经济学观点，走向社会主义生态文明新时代，就是迈向生态文明与绿色经济发展新时代。这既是中华文明演进和中国特色社会主义经济社会发展规律与演化逻辑的必

历代治河方略探讨

《历代治河方略探讨》主要探讨了上古治河策略、封建社会上升时期的治河发展，北宋利河御敌，金元利河南行，宋元治河成就，明清治河方法，以及潘季驯、靳辅、陈潢、魏源等的业绩、观点，还包括兴利除害的设想、欧风东渐后治河策略的趋向等...

明清治河概论

本书的编写，从治河的观点出发，引用了丰富的史料，以治河的策略措施为纲，进行章节安排。而在陈述各家议论时，则以年代为序，冀以了解前后的演变过程。在论述本书主题之前，首先概述明以前的黄河治理，并说明明清治河的主要目标，这是拟定治河方案的指导准绳。及入主题，则分述治河中各项问题的议论和措施。最后试析明清治河的正反两面经验...

治河论丛续篇

本书是著名水利专家张含英先生从1947年至1990年所发表的有关黄河方面文章的汇集, 共46篇。内容有作者对黄河治理的见解, 如《黄河治理纲要》、《论黄河治本》等 ; 有关于重大水利工程的回顾, 如《三门峡水利枢纽的兴ㄓ敫慕ā返取...

电能计量设备用电池检测技术

本书介绍了电能计量设备用电池应用情况，以及锂亚电池和锂锰电池的原理及制造工艺，对电气性能、机械性能、环境性能和安全性能参数的检测方法进行了详细的讲解，同时对电池失效分析技术、电池选用方法和废旧电池处理进行了阐述。本书适用于电能计量设备的研发、设计、分析及电池选型人员，也可供电池检测人员阅读参考...

飞机气动设计-几何与优化

《飞机气动设计：几何与优化》全面介绍现代飞机气动几何设计、研制开发、优化及其在飞行器中的应用，是空气动力学建模和飞机设计方面的重要专著。内容涵盖一系列与飞机升力面设计密切相关的几何参数化，重点是提高飞机几何参数效率，提供气动设计与优化解决方案，其大多数概念可以应用于其他工程开发。从几何参数化的基本原理开始，读者通过对二维机翼优化基本原理的了解，可进行三维机翼合成和灵敏性计算设计。更为重要的是，《飞机气动设计：几何与优化》给出了基本机翼

催化裂化装置操作指南

本书对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较比较的介绍，着重叙述了催化袭装置的生产操作方法...

食品生物技术导论

送电线路工-(初.中.高级工及技师.高级技师适用)

电信运营管理

简介 　　本书分为5个部分，分别介绍了电信运营战略、电信网络组织、电信业务管理、电信服务管理和电信运营支撑系统。本书在吸收了国内外专家学者观点和有关运营管理最新成果的基础上，紧密结合我国电信运营企业的市场竞争情况和企业特点，系统介绍了电信运营管理的理论和方法，每章都提供了丰富的电信行业案例和思考题，方便读者参考。　　 本书内容丰富，注重理论和实践的有机结合，可以作为高等院校通信和管理类专业高年级学生及研究生的

化工单元操作过程与设备-下册

本书主要介绍化工生产过程中常用单元操作的基本原理、典型设备的结构及其选用（或设计）计算。全书分上、下两册。上册内容包括：绪论、流体流动、流体输送机械、沉降与过滤及其流态化、传热、蒸发及附录；下册内容包括：蒸馏、吸收、气液传质设备、干燥和膜分离。每章均配有一定的例题和习题。　　全书内容循序渐进、深入浅出，强调工程观点与实际运用能力；文字简洁、语言通俗，便于自学。　　本书可作为高等院校化工及相关专业的“化工原理”课程教材，并与已出版的《常

维修电工手册

《维修电工手册(精)》由万英主编，以简明实用和与时俱进为编写原则，力图内容达到时新性、全面性、实用性。在编写方法上，本手册采用图、表、示例和文字相结合的形式，体现了手册实用、查阅方便的特点。 本手册共10章，包括电工基础知识、电工材料、变压器、三相异步电动机、直流电动机、小功率电动机与微特电机、低压电器、常用生产机械电气控制、变配电设备与低压架空线、室内配线与照明电路、安全用电与节约用电等方面的知识、技术和资料...

精细化学品剖析及常用技术原理

贾长英等编著的《精细化学品剖析及常用技术原理》从应用与创新型精细化工人才的培养目标出发，以剖析过程为主线，以典型精细化学品的剖析为实例，按照剖析工作的一般程序，系统介绍剖析过程中常用且易于实现的经典方法和现代分离、分析技术，同时对分离方法的最新进展、性能检测的最新标准也作了相应介绍。书中前5章从实用角度出发，重点介绍剖析过程中各阶段常用技术及其主要原理、特点。第6章以产品剖析为例，说明各技术在不同类型精细化学品剖析中的选择与应用。

2008中国水利发展报告(附光盘)

简介 　　本书主要内容由综合篇、专题篇和附篇三部分组成。综合篇包括部长报告和综合研究报告。专题篇从经济社会发展对水利的需求出发，重点关注和研究关系水利发展全局的重大战略问题，水利实践中提出的深层次理论问题，制约水利发展的体制性、机制性障碍问题。专题篇由治水理念与发展战略、水安全保障、体制改革和制度创新、法制建设四个专题组成，各专题由专题研究报告及相关链接组成。附篇主要包括国际水事和水利数据解析两部分内容。为进一步提

热量表

在宏大的事业和行业面前，国内还没有一本关于热量表原理、技术以及相关法规等内容全面的专业书籍，对行业向更高层面发展带来了不便。山东省计量科学研究院的技术人员集数年工作之积累，潜心研究，主编了这本《热量表》，以期对供热计量改革有所推动，对热量表产品及装置的生产与管理有所引领...

水闸设计与施工-(第二版)

《水闸设计与施工（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》为高等职业院校水利水电建筑工程、农田水利工程、城市水利工程专业的通用教材，基本内容是水闸设计和水闸施工组织设计。全书除项目基本资料、项目执行计划、一次课、设计说明书及绘图要求、水闸设计分析与实例、水闸施工组织设计实例外，共分五个项目，包括水闸布置、水力设计和防渗排水设计、闸室稳定分析、整体式闸底板结构计算、水闸施工组织设计。本书除适用于水工专业、农水专业、城市水利专业教学

维修电工考证速成教程-中级

《维修电工考证速成教程（中级）》针对性强、实用性强、可读性强、操作性强，是中级维修电工取证人员的必备用书。同时本书可作为电工、电子、机电一体化专业的大中专院校、中高等职业技术学校的教材或教学参考书以及各职业技能鉴定培训机构的培训教材...

延边三角形启动绕组.正弦绕组.波式绕组.换向器式电枢绕组.移动式发电机绕组-电机绕组端面模拟彩图总集-第四分册

1.本书集作者以往出版作品之精华并有创新，是目前同类书中全的图集2.本书内容图文并茂，每章有开篇介绍，每个图例有详细的说明，适合不同文化层次的读者阅读。3.本书按电机应用分册，读者可以根据自己需要购买不同的分册...

绿色包装

包装材料与生态环境的关系是今天环境保护的重要课题，怎样才能做到即在使用时方便又能不污染环境是环保工作和包装行业永远的责任...

维修电工技术问答

《维修电工技术问答》以最新版《维修电工国家职业技能标准》中维修电工初、中级部分内容为指导，在内容选取上力求突出与时俱进、新颖实用、资料翔实、涉及面广，在内容编写上力求体现分析透彻、循序渐进、重点突出、图文并茂、通俗易懂，因此本书具有实用性强、可读性强、操作性强的特点。 本书共10章，精选了500个题目，分别介绍了维修电工基础知识、维修电工常用工具及使用、维修电工常用测量仪表及使用、变压器、交流异步电动机、常用低压电器、电动机

禽肉加工

本书主要内容包括：禽肉加工概述；影响禽肉品质的宰前因素；前期加工处理：从宰杀到预冷；二次加工：分割、剔骨及分配控制等...

第一卷.污染物-食品化学安全

食品安全特别是食品化学安全，日益成为人们关注的焦点。食品污染物有广义和狭义之分。在国际食品法典委员会（cac）中，污染物的狭义定义为“一种非人为地添加于食品中的，但由于生产（包括田间农作、动物饲养和兽医治疗）、产品加工、准备、处理、包装、运输或储存等过程，或因环境污染而存在于食品中的物质”...

汽车机械基础

本教材依据目前高职高专教学改革的精神编写而成，是汽车运用与维修专业的一门专业技术课教材，是学好后继专业课的基础。全书通过25个学习情境(包含79个任务)详细介绍了汽车工程材料、工程力学、汽车维修当中用到的零件检测方法和零件的尺寸及形位公差的相关知识及常用机构和机械传动等内容。 本教材可供高职高专院校汽车专业的师生使用...

欧美风电发展的经验与启示

本书在全面收集整理欧美风电发展第一手资料的基础上，从发展理念、法律环境、政策措施、并网管理和经济效益等方面分析总结了欧荚风电发展的经验，以及欧美在该领域的最新科技进展。基于丰富翔实的资料，本书还系统地介绍了我国第一个千万千瓦级风电基地——甘肃洒泉风电基地的实况，并对我国风电发展提出了相应的思路框架和措施。　　本书既可作为能源、电力、风电等相关领域专业人员的研究参考，也可作为关注可再生能源发展的非专业人上阅读、参考...

汽车检测与诊断技术-第3版(本科教材)

赵英勋主编的《汽车检测与诊断技术(第3版普通高等教育交通类专业规划教材)》系统地介绍了汽车检测与诊断技术的基础理论、检测方法、诊断原理，突出反映了现代汽车检测诊断的新技术、新设备及新方法，详细叙述了汽车电控系统的检测诊断。内容包括汽车检测与诊断技术基础、发动机的检测与诊断、底盘的检测与诊断、车身及附件的检测与诊断、汽车排气污染物与噪声的检测，以及汽车检测设备原理及应用。本书配有专用教学课件，能直接用于课堂教学，可方便教师授课和学生课外

生存方式与乡村环境问题-对山东L村环境问题成因及治理的个案研究

《生存方式与乡村环境问题：对山东L村环境问题成因及治理的个案研究》以山东省L村为个案，围绕这一个案，对该地20世纪90年代前和90年代以后村民的生存方式于环境的深刻影响进行了细致的描述、对比与分析，对围绕L村环境污染引发的环境维权和环境治理模式进行了深入的探讨。在经验层面试图回答如下两个问题，即乡村社会环境在不同历史时期呈现出怎样的特点，这些特点与人们的生存方式具有怎样的逻辑性关联；在现有生存方式和乡村社会关系形态下，环境污染治理

道路勘测设计

本教材全面、系统地介绍了公路与城市道路勘测设计的基本理论与实用方法。全书共分11章。主要内容包括道路平面设计、道路纵断面设计、道路横断面设计、道路选线、道路定线、新建公路勘测、道路交叉设计、道路排水设计、道路交通设施设计及道路路线计算机辅助设计。 本教材为高等学校土木工程专业中公路与城市道路工程、桥梁工程、隧道工程、机场跑道等方向的本科教材，也可供相关专业人员学习参考...

环境科学与人类文明

本书共分为十一章，主要内容包括：人类文明与环境保护、生态系统与生态文明、环境问题与人类健康、全球环境问题、农业文明与环境保护等...

元件分册-电子元器件应用技术手册

电子元件是电子整机系统不可缺少的基本单元，本书是《电子元器件应用技术手册》的元件分册，主要介绍了常用的电阻电位器、电容器、继电器、石英晶体元件、连接器及微波元件的选择、应用及典型产品。本书可帮助广大电子工程技术人员掌握电子元器件应用可靠性知识，提高电子整机系统的性能和可靠性...

通信原理及MATLAB/Simulink仿真

本书较全面、系统地介绍现代通信技术的基本原理，并通过MATLAB/Simulink进行建模与仿真，另外还简要讲解几种实际应用中的典型通信系统。 本书共8章，主要内容包括模拟通信系统和数字通信系统的基本概念，信道与噪声的特征，模拟调制传输，模拟信号的数字传输，数字信号的基带传输，数字信号的频带传输，同步原理，信道编码技术；每章最后一节是用MATLAB/Simulink对本章内容进行建模与仿真；每章结束后附有小结及相应习题；书后附有常用

汽车文化

《普通高等教育汽车工程类、交通运输类专业规划教材:汽车文化》共分九章，主要内容包括：汽车文化的内涵、特征，汽车文化的构成要素，汽车文化的形成与发展，汽车的基本结构演变与发展历程，汽车外形与色彩文化，汽车工业的发展历史，汽车公司与品牌文化，汽车名人及其贡献，车展与主题文化，汽车俱乐部与汽车运动，汽车与环境。《普通高等教育汽车工程类、交通运输类专业规划教材:汽车文化》既是普通高等教育汽车工程类、交通运输类专业规划教材，又是广大汽车爱好者的