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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯淀粉及蛋白知多少
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本书系统介绍了甘薯的起源、甘薯淀粉、蛋白及肽。并对其产量与加工技术,对人体健康的益处进行了科学的阐述,本书可供食品营养学与工艺学相关专业的本科生、研究生;相关研究领域的专家、企业研发人员;以及其他爱好、关注食品营养学与工艺学的读者...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯茎叶的妙用
¥30.2(7.6折)定价:¥39.8甘薯是一种高适应性的农作物,地上部分的茎叶资源丰富,一年中可以多次采收。与其他叶类蔬菜相比,甘薯茎叶对疾病、虫害和旱涝灾害的耐性更强,且富含蛋白、多酚、膳食纤维、维生素、矿物元素、叶绿素等营养与功能成分。本书从不同品种甘薯茎叶的营养成分、功能特性、开发利用前景等方面入手,带领广大读者重新认识甘薯茎叶...
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现代食品深加工技术丛书“十三五”国家重点出版物出版规划项目孜然深加工技术
¥77.4(7.9折)定价:¥98.0章介绍孜然精油和油树脂的制备工艺、成分鉴定、抗菌抑菌、灭虫、生理活性及应用;第2章主要论述了孜然膳食纤维的制备和改性工艺、结构、物化功能特性、生理活性及应用;第3章主要论述了孜然蛋白和多肽的提取、分离、物化功能特性及应用;第4章介绍了孜然多酚和黄酮类物质的制备工艺、生理活性及应用...
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学车考证速成精解系列学车考证实战技巧与点拨(适用C证)
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0本书围绕《机动车驾驶人考试内容和方法》《机动车驾驶证申领和使用规定》《机动车驾驶培训教学与考试大纲》和公安部“放管服”改革新举措等,将法律、法规、安全驾驶知识、文明礼让精神融进驾考“实战”,着眼学车时的疑难点,重点讲解应考思路,有助于学员克服各种心理障碍,有效缓解紧张情绪,提升驾驶技能。本书图文并茂、条理清晰,配合驾考宝典APP,适合报考C 证的驾校学员阅读...
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制浆造纸概论/龚木荣/十三五普通高等教育本科规划教材
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0近些年,现代化的废纸、废水、废气处理工艺及设备的应用,纸厂成为了治污的生态型企业,供给侧的改革也导致造纸的原料和产品结构持续得到调整。可以说造纸业的变化及现状,颠覆了人们对传统造纸业的认识。笔者所写本书即是为适应这种变化而作,本书概要叙述了整个制浆造纸过程及基本原理,包括造纸植物纤维原料的一些相关知识。书中力求纳入很新造纸技术,摈弃一些非主流或过时技术。和现代造纸一样同为抄纸法的古法造纸,是我国历史文明的传承,也部分选编收入此书,其直
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中国图书大辞典(1949-1992)第18册:社会科学总论,自然科学总论,综合性图书,丛书要目,中国少数民族文字图书要目
¥100.8(7.2折)定价:¥140.0《中国图书大典》(1949—1992),从42年出版的图书中,选择10万种优秀的和有代表性的图书立目,以辞条形式介绍每种图书的主要内容和特点。以介为主,寓评于介。全书15卷,约2500万字。香港、澳门、台湾地区出版的图书暂未收入。 《中国图书大辞典》(1949—1992)的编纂出版,是中国出版界共同劳作的结晶。首先,四十余年图书出版的巨大成就,是编纂这部大型书目辞典的资料来源。由全国540余家出版社,组织了数千位撰稿人,在普遍清理历
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企业财务会计(第10版)/程运木
¥40.4(8.6折)定价:¥47.0紧扣考试大纲和考试教材,系统梳理考试重点难点,对教材变化分析总结,对重要知识点加以解析,辅以大量经典习题讲解。每章均集中安排了具有代表性和针对性练习题供考生练习,学练结合,帮助考生巩固掌握教材精髓...
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达斡尔语音系实验研究
¥148.5(7.5折)定价:¥198.0本书基于结构主义音系学理论,使用声学分析方法,对达斡尔语布特哈方言的元音声学特征、辅音声学特征、音段音系、超音段特征等进行了分析研究,是一部具有重要学术意义的语音学著作...
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蒙古族图典.名胜古迹卷
¥210.0(7.5折)定价:¥280.0《蒙古族图典》采用图文并茂的形式, 深度挖掘整理蒙古族文化的精髓, 展现国内外蒙古民族各个方面的历史原貌, 用蒙汉文精简地诠释图片的深刻含义。本书为《蒙古族图典》之名胜古迹卷, 主要介绍了成吉思汗陵、古城遗址、寺庙、蒙古地区名胜等方面的内容...
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我们爱拼贴:初尝试小清新拼贴画教程
¥45.4(7.6折)定价:¥59.8本书是用拼贴的方式,应用不同纸张的材质和颜色,表达生活的描绘和感悟。本书分为五章。章为基础部分,介绍了拼贴画的基本知识和所用工具,以及大师作品;第二章为肌理制作部分,介绍了三种主要肌理的表现和制作小技巧;第三章为案例章节,介绍了植物、动物、人物和多元素案例的拼贴技法;第四章为拼贴插画作品赏析;第五章为短篇拼贴小故事...
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水彩生活图鉴:清新水彩技法详解(精装)
¥81.0(7.5折)定价:¥108.0想要把亲手照料的生活变得更有意义,抱着这样的想法做了这本书。 全书以水彩表现生活,从园艺花卉到有趣的日常,用画笔将它们定格在纸上,与大家分享。可谓知识性、趣味性兼具,既有专业表现,又有人情流露,为读者提供了丰富的内容。与其说这是一本水彩教程,不如把它定义为生活的小剧场。 书中每一组绘画主题的背后都有一段美好的回忆,将生活的点滴搬进画中,需要开动脑筋。一幅绘画作品从无到有,从构图到画面的取舍,再到色彩的搭配,都离不开思考,也与绘者的眼界
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物联网基础与应用/彭木根
¥38.4(8折)定价:¥48.0本书全面深入地介绍了物联网的感知识别层、网络构建层、管理服务层和综合应用层结构特点和技术原理,突出了物联网主要技术形态、性能、优缺点及未来发展演进方向。本书籍内容详实丰富、深入浅出,可作为高等院校的通信工程、电子信息工程和计算机应用等专业的研究生和高年级本科生相关课程的教材或者理论科研参考书,也可作为相关工程技术人员的理论指导手册...
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浙江大学出版社会计职业教育系列教材会计核算实务第2版
¥29.8(8.5折)定价:¥35.0《会计职业教育系列教材:会计核算实务(第2版)》主要内容有流动资产的核算,非流动资产的核算,负债的核算,所有者权益的核算,收入、费用、利润的核算,特殊业务的核算等...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯渣不是渣
¥30.2(7.6折)定价:¥39.8本书的主要内容包括以下5个方面;1、甘薯渣概述2、甘薯渣在主食粉加工中的应用3、甘薯渣在酒制品加工中的应用4、甘薯渣在柠檬酸加工中的应用5、甘薯渣在功能性成分提取中的应用.本书可供科研院校食品工艺学相关专业的师生阅读,也可供研发人员、企业管理人员参考阅读...
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改革开放与中国当代史
¥121.0(7.2折)定价:¥168.0《改革开放与中国当代史》为朱佳木同志近20年关于改革开放诸多问题以及中国当代政治、历史等重大问题在公开媒体发表的文章以及重要讲话。 《改革开放与中国当代史》的汇结对于研究改革开放四十年的历史以及中国当代史的深层研究具有一定的意义...
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法学概论
¥44.6(7.2折)定价:¥62.0本书体现了培养和提高大学生法律意识、法制观念和道德素质的宗旨和目的, 突出了时代感、现实性和知识性, 反映了国家新制定的物权法、侵权责任法、合同法等内容, 结合了最高人民法院的最新司法解释, 具有较强的实用性。该书共分九章, 主要内容包括: 法的一般原理、宪法、行政法概述、民法、刑法、公司法、劳动合同法、民事诉讼法、刑事诉讼法...
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梅州中草药图鉴(1)
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0本书稿收集了梅州境内386种野生或栽培植物药,每种植物药的中文名及学名参照《中国植物志》。每味药物的内容包括中文名、别名、科属、拉丁学名、药用、性味、功能、主治等8项。书中的每种中草药均配以原植物彩色图片。原植物图片均为本书作者在梅州境内实地拍摄,图片力求真实反映植物的形态特征和生长环境,尽量拍摄植物的花果等识别特征,以全面呈现药用植物的鉴别特征...
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超喜欢的作文书 名师陪我双周练:小学3年级
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本套书由专家领衔、一线作文名师撰写的小学作文指导图书。每一讲的习作指点从引言、素材导航、构思路径、佳作欣赏、作文点评、名家导引、边读边练等方面深入指导。从激发兴趣到选材指导、文章构思,至范文学习,给学生提供了一套完整的具有实操性的同位指导...
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润滑和密封设计(第2版)(单行本)/现代机械设计手册
¥105.6(7.6折)定价:¥139.0一部顺应“中国制造2025”智能装备新要求、技术优选、数据可靠的现代化机械设计工具书,从新时代机械设计人员的实际需求出发,追求现代感,兼顾实用性、通用性,准确性,涵盖了各种常规和通用的机械设计技术资料,贯彻了新的国家及行业标准,推荐了靠前外优选、智能、节能、通用的产品...
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旋转的木艺(18件作品诠释木旋技术的妙趣)
¥65.0(7.3折)定价:¥89.0本书是针对木旋深度爱好者设计的以东方时尚木作美学为主轴的木旋进阶练习书, 内容包括: 生活美学与木作 ; 基本工具 ; 正确认识轴车削与面盘车削 ; 研磨车刀等...
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新时期党建文化视域下的高校资产管理研究
¥39.6(7.2折)定价:¥55.0《新时期党建文化视域下的高校资产管理研究》是广东财经大学资产与实验室管理处工作人员,围绕如何推进党建和业务深度融合这一主题,关注学校改革发展大局,以党建工作为统领,展开的深入思考和系统研究。 《新时期党建文化视域下的高校资产管理研究》涵盖了资产管理、采购管理、房产管理、实验室管理四大业务专题,既有宝贵的实践经验,也有对改革探索的理论总结,对高校管理者了解资产管理理论与实践具有一定的参考价值...
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新媒体文案编写与运营实战
¥36.9(7.4折)定价:¥49.8优质文案是新媒体运营的内核,而运营又给优质文案插上了翅膀,两者相得益彰。 笔者有在世界五百强企业和8年营销运营经验,曾在头条、腾讯、网易、搜狐、简书等平台,发表过多篇新媒体文案与运营的文章,所有渠道阅读覆盖超5000万,本书正是笔者这些年的一些写作与运营的经验总结。 《新媒体文案编写与运营实战》具体内容包括新媒体文案的编写要点、市场调研、选题策划、标题拟定、文案内容、写作技巧,以及图片素材、工具应用、新品上市、广告文案的写作方法和运营
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现代组织学技术
¥39.8(8.3折)定价:¥48.0《现代组织学技术》既涵盖了组织形态学中经典的切片技术,又重点介绍了近年来新发展的、具有较高实用价值的一系列新技术。《现代组织学技术》共十三章,主要包括组织样本制备技术、石蜡切片制作技术、冰冻切片制作技术、组织染色技术、组织化学技术、免疫组织化学技术、原位杂交组织化学技术、光学显微镜技术、电子显微镜技术、显微图像分析技术、流式细胞术、组织芯片技术和细胞凋亡检测技术,涵盖了生命科学类组织形态学教学和研究中必须掌握的实验技术,并对各种技术的
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城市规划理论设计读本城市缩小时代的再开发方向:识别性与可持续性
¥23.7(7.9折)定价:¥30.0本书首先反思了诸多现代城市空间同质化,记号化,全球化的问题,充分解析了地域识别性(包含可视性,场所感,空间生存性)和可持续性(含环境,社会,经济三层面)的概念及其相互关系,建立了崭新缜密的分析结构基础(第1章),然后客观比较了瑞士和日本两国城市更新的实例(第2,3章),并加入了瑞日城市规划各立场人员的采访,深入剖析了实例的开发过程中地域识别性与可持续性的关系(第4章),最后通过作者缜密而系统的总结梳理(第5章),论证了利用国家及地域的
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MATLAB与数学建模
¥77.4(7.9折)定价:¥98.0本书是MATLAB课程、统计学课程与运筹学课程的综合版教材。著者通过多年的靠前外数学建模竞赛的辅导和数学类、计算机类及管理类课程的讲授总结出的一部教材。该书案例丰富,彩图精美,语言精练,并附有程序。本书适合数学建模的大学生,研究生...
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毛泽东诗词鉴赏(纪念版)
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0《毛泽东诗词鉴赏(纪念版)》为著名诗人、学者公木先生30余年研究毛泽东诗词的尉果,内容博大精深,高远淳美,思想性和艺术性达到完美统一。自1994年出版以来,至今已再版30余次。1999年12月,被中国书刊发行业协会评为全国畅销书。书中对每一首毛泽东诗词的赏析都堪称是优美的散文,人称是“诗的鉴赏”,是“鉴赏的诗”。《毛泽东诗词鉴赏(纪念版)》原收有毛泽东诗词57首,1999年修订时,又加入1996年公开发表的诗10首,共67首。分为
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疾病流行.突发事件和灾害中的伦理学:研究.监测和病人治疗培训手册
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0该培训教材分为两个部分。第一部分包括科研和监测中遇到的伦理学问题,如公共利益与个人、道德监督和出版伦理之间的冲突。第二部分包括病人治疗,包括卫生人员在突发事件中的疾病分拣、治疗标准和专业职责等。该书分为几个模块,包括7个核心能力和26个学习目标,并附有专用模块。为达到学习目标,模块分为多种教学和活动方式(如案例分析,讲座,小组讨论等。书末还附有案例学习...
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很手绘水彩生活图鉴:清新水彩技法详解
¥56.2(7.2折)定价:¥78.0想要把亲手照料的生活变得更有意义,抱着这样的想法做了这本书。 全书以水彩表现生活,从园艺花卉到有趣的日常,用画笔将它们定格在纸上,与大家分享。可谓知识性、趣味性兼具,既有专业表现,又有人情流露,为读者提供了丰富的内容。与其说这是一本水彩教程,不如把它定义为生活的小剧场。 书中每一组绘画主题的背后都有一段美好的回忆,将生活的点滴搬进画中,需要开动脑筋。一幅绘画作品从无到有,从构图到画面的取舍,再到色彩的搭配,都离不开思考,也与绘者的
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯膳食纤维知多少
¥31.4(7.9折)定价:¥39.8本书系统介绍了如下内容:1、甘薯膳食纤维概述2、甘薯膳食纤维的制备与改性技术3、甘薯膳食纤维的物化功能特性4、甘薯膳食纤维的生理活性5、甘薯膳食纤维的加工利用前景。本书可供科研院校食品工艺学相关专业的本科生、研究生,相关研究领域的专家、企业研发人员参考阅读...
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零基础学PHOTOSHOP CS6(全视频教学版)
¥46.0(7.8折)定价:¥59.0本书以理论知识与实际操作相结合的形式,图文并茂地介绍了Photoshop CS6软件的应用技巧。 全书总计14 章内容,分为4篇:入门篇、提高篇、精通篇和实战篇。以循序渐进的方法讲解Photoshop的基础知识、颜色及图案填充、绘画功能、选区及抠图、路径及文字、图层及图层样式、蒙版与通道、色彩与滤镜,并安排了4 章实战案例,深入剖析了利用Photoshop CS6软件进行数码照片处理、艺术合成、UI 图标及界面设计、商业广告艺术设计的
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城郊农民市民化问题研究:以浙江省为例
¥51.7(7.6折)定价:¥68.0近十多年来“撤村建居”“土地换保障”等一系列推进城郊农民市民化的地方政策遭遇了被土地财政搭便车、农民意愿不强等意外结果。本书认为城郊农民市民化涉及正确对待和改造传统农民和农村的重大问题,需要成为社会学的重要论题。本书梳理并运用角色理论来解释城郊农民市民化的社会条件,从安全经济学的视角理解城郊农民的选择与困难,建议国家和地方政府选择更为合理的城乡社区衔接路径,以实现平顺的城郊农民市民化...
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After Effects零基础学After Effects CS6(全视频教学版)
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0本书是根据多位业界资深设计师的教学与实践经验,接近针对零基础读者而开发,专为想在较短时间内学习并掌握After Effects CS6 软件在影视制作中的使用方法和技巧的读者量身打造的一本从入门到精通的教程。 全书分为4 篇,入门篇包括~2 章,主要讲解After Effects CS6 快速入门及层基础动画,认识软件界面并对基础动画有一个简单的了解;提高篇包括第3~5 章,主要讲解关键帧设置、文字动画、蒙版与遮罩以及色彩控制与抠像技
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中国医学临床百家盆腔器官脱垂与盆底重建手术刘木彪2020观点(精)/中国医学临床百家
¥76.7(7.1折)定价:¥108.0本书的作者凭借丰富的临床经验及学识,详细阐述了子宫和阴道脱垂的治疗策略,盆底重建术的手术方法及技巧,以图解的方式讲述手术中的难点及重点。此外,作者附录了靠前外近期新的关于盆腔重建术的指南,深度剖析了靠前外的研究进展,内容全面、观点新颖,值得同仁共同学习和借鉴...
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财务管理实务/(蒙)格仁其木格
¥46.8(7.8折)定价:¥60.0财务管理作为一门学科具有广泛适用性。实务中,它处于企业管理的核心地位,其作用越来越突出,由此也成为个财经类院校不可或缺的一门专业必修课。本教材包括财务管理工作基本理论知识、资金时间价值、筹资管理、资金成本预资本结构、项目投资管理、营运资金管理、收益分配管理、财务分析8个项目。本教材适合高职高专会计、会计电算化、会计与审计等财会类各专业和市场营销等经济类专业使用,也适用于其他相关培训...
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彝族指路经考释(全2册)
¥144.0(7.2折)定价:¥200.0指路经是古代彝族给亡者举行祭祀活动时吟诵的一种特定的古典经文。目的是为亡者的灵魂指路,使之返回远古时代祖先居住的地方与祖先团聚。彝族支系繁多,小聚居大分散,各地亡者接受指引的线路虽不同,但它真实地描绘了当地彝族先民的迁徙路线。书稿由彝文、音标、意译、注释等内容组成,对彝族先民的迁徙路线、地域、历史沿革进行了考证,从中可以看到彝族的族源情况、彝族的社会和政治情况以及彝族在历史上同其他民族相互交往的情况...
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中国.世界篇-妖怪大全
¥88.5(7.5折)定价:¥118.0《妖怪大全:中国世界篇》蠢萌来袭! 妖怪博士水木茂继《妖怪大全》后,又一妖怪文化力作。 漫画巨匠水木茂幽默绘制蠢萌版《山海经》神兽及世界各地的神奇妖怪。 收录中国107种妖怪,亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲等地170种妖怪。 277幅妖怪画作 ,铜版画式背景细腻厚重,漫画式人物生动诙谐,全面呈现水木风格。 277个妖怪故事 ,结合文献、传说与田野调查,水木茂式幽默趣味解读妖怪文化。 百分之七十的日本妖怪来自中国,聚焦日本妖怪文化的源头
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驼鹿与飞马
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8本书是著名动物文学作家黑鹤的中篇作品集, 包含《驼鹿》和《风之子》。在《驼鹿》中, 嗷嗷待哺的小驼鹿在老猎人的呵护下逐渐长成一头巨兽, 他非常依恋老猎人, 可老猎人为何最终将枪口对准了它, 逼他重回森林? 《风之子》讲述了呼伦贝尔草原上一匹自由不羁飞奔的野马的故事。它是草地的生灵, 活着就是为了奔跑, 奔跑时像风一样滑过绿浪般的草地...