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博山区饮食志
¥430.6(7.2折)定价:¥598.0本志上限为1840年, 下限到2015年底, 采用述、记、志、图、表、录诸体裁, 以志为主体。前设概述、大事记, 中设十三章, 后设人物、附录。主要对淄博市博山区饮食的起源、食材、烹饪、当地的美食节、饮食经营管理等进行了详细地介绍...
本志上限为1840年, 下限到2015年底, 采用述、记、志、图、表、录诸体裁, 以志为主体。前设概述、大事记, 中设十三章, 后设人物、附录。主要对淄博市博山区饮食的起源、食材、烹饪、当地的美食节、饮食经营管理等进行了详细地介绍...
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