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- 中国轻工业出版社(1)
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美好生活典藏书系:一看就想吃的中式面食
¥17.7(3.4折)定价:¥52.0本书分为五个部分,分别为轻松学做中式面食、百吃不厌的劲道面条、膨松柔软的包子·馒头·花卷、皮薄馅多的饺子·云吞、人人都爱的酥饼。具体包括发面的7大技巧、美味饺子窍门多、酥·饼的制作小窍门等内容...
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启焙:40天烘焙速成课
¥18.2(3.8折)定价:¥48.0本书是烘焙大师黎国雄老师携手多位很好西点烘焙师,联合打造的全新力作,产品包含基础烘焙品类和行业新品,更全面、有序,按照书中内容实践,能综合地提升烘焙新人的动手能力。全书编排以烘焙难易程度为基础,让烘焙新手在40天时间内,完美蜕变为烘焙达人,甚至可以自己开店创业,突破市场书以烘焙品类划分的局限,更具系统性和整体性,能够优选帮助烘焙新手实现质的突破。全新收录黎国雄老师与多位西点烘焙师的示范视频,超详细、多方面展示制作过程,烘焙学习更一目了
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做最好吃的幸福小蛋糕:::
¥11.2(3.4折)定价:¥32.8本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法, 简单易操作, 让每一位翻阅此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。具体内容包括: 法式海绵蛋糕底、可可海绵蛋糕底、白巧克力芝士蛋糕等...
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人气面包在家做
¥16.6(3.2折)定价:¥52.0本书介绍了基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等,还介绍了100余款面包的制作,涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包,每款面包都有详细的制作步骤...
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美好生活典藏书系:不失败的基础烘焙书
¥17.7(3.4折)定价:¥52.0本书将带读者选对烤箱、烘焙工具,用对材料,让烘焙不再困难,新手也可以在家轻松做人气点心。书中挑选了几十款常见的超人气烘焙点心,包括杯子蛋糕、饼干、泡芙、司康、小面包、挞、派等,并对所列点心配有制作方法、操作步骤图...